Sushirai63.ru

Рецепты стран мира
2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Заливной пирог на сметане и майонезе с фаршем

Заливной пирог на сметане и майонезе с фаршем

Заливной пирог на сметане и майонезе с фаршем

Заливные пироги — достаточно простая выпечка, готовятся они из достаточно жидкого теста с добавлением любой начинкой. Очень удачными являются заливные пироги из теста, замешанного на майонезе и сметане. Начинки могут быть разными. Я предлагаю в качестве начинки взять мясной фарш. Заливной пирог с фаршем получается нежным, вкусным, аппетитным и сытным. С такой выпечкой справится любая хозяйка!

Ингредиенты

Этапы приготовления

Для начала приготовим начинку, для этого фарш нужно обжарить на растительном масле в сковороде, разбивая комочки мяса, до готовности (в течение 10-15 минут). В процессе обжаривания добавить по вкусу соль и специи. Сковороду с готовым фаршем снять с огня, дать начинке для заливного пирога немного остыть.

Для начала приготовим начинку, для этого фарш нужно обжарить на растительном масле в сковороде, разбивая комочки мяса, до готовности (в течение 10-15 минут). В процессе обжаривания добавить по вкусу соль и специи. Сковороду с готовым фаршем снять с огня, дать начинке для заливного пирога немного остыть.

Теперь подготовим тесто, для этого в глубокую миску нужно вбить яйца и добавить соль.

Теперь подготовим тесто, для этого в глубокую миску нужно вбить яйца и добавить соль.

В эту же миску выложить сметану и майонез.

В эту же миску выложить сметану и майонез.

Венчиком перемешать массу, затем всыпать разрыхлитель и муку, перемешать венчиком до однородности.

Венчиком перемешать массу, затем всыпать разрыхлитель и муку, перемешать венчиком до однородности.

Тесто для заливного пирога получится достаточно жидким, напоминающим тесто для оладий.

Тесто для заливного пирога получится достаточно жидким, напоминающим тесто для оладий.

В форму для выпечки, смазанную растительным маслом, вылить 1/2 теста.

В форму для выпечки, смазанную растительным маслом, вылить 1/2 теста.

Разложить поверх теста фарш.

Разложить поверх теста фарш.

Поверх фарша равномерно выложить оставшееся тесто, полностью покрывая фарш.

Поверх фарша равномерно выложить оставшееся тесто, полностью покрывая фарш.

Помидоры черри вымыть, нарезать на кружочки и разложить их по всей поверхности теста (можно готовить и без помидоров).

Помидоры черри вымыть, нарезать на кружочки и разложить их по всей поверхности теста (можно готовить и без помидоров).

Заливной пирог с фаршем посыпать кунжутом и поставить минут на 35 в духовку, разогретую до 200 градусов.

Заливной пирог с фаршем посыпать кунжутом и поставить минут на 35 в духовку, разогретую до 200 градусов.

Готовую выпечку слегка остудить и подать к столу, нарезав на кусочки. Заливной пирог, приготовленный из теста, замешанного на майонезе и сметане, с начинкой из фарша получается и сытным, и аппетитным, и вкусным. Такая выпечка понравится всей семье, она станет отличной альтернативой пицце.

Готовую выпечку слегка остудить и подать к столу, нарезав на кусочки. Заливной пирог, приготовленный из теста, замешанного на майонезе и сметане, с начинкой из фарша получается и сытным, и аппетитным, и вкусным. Такая выпечка понравится всей семье, она станет отличной альтернативой пицце.

Приятного аппетита!

Мясные пироги

Пироги с мясом могут быть настоящим праздником вкуса, если готовить их умеючи. Тесто подойдет практически любое, и солоноватое песочное, и дрожжевое, и слоеное. Для начинки мясо режут на ломтики, кусочки или измельчают в фарш. Чтобы начинка была сочной, к мясу прибавляют овощи, грибы, яйца, вареную крупу (например, рис), а также соус или просто сметану. Для некоторых пирогов мясо для начинки маринуют в вине или в смеси пряных трав и уксусе.

Осетинский пирог с курицей и рассольным сыром

Осетинский пирог с курицей и рассольным сыром

Подробнее о замесе теста я написала здесь. Из него отлично получился пирог с мясной начинкой из куриной грудки. К куриному фаршу добавила молодой осетинский сыр. Он легко крошится руками.

Читайте так же:
Невероятно вкусный рецепт самсы

Пирог из слоеного теста с мясом, картофелем и морковью

Пирог из слоеного теста с мясом, картофелем и морковью

Мясной слоеный пирог такой сытный, что может заменить полноценный ужин. Добавленный в начинку картофель, обжаренный лук и морковь сделают пирог сочным и аппетитным, а готовое слоеное дрожжевое тесто ускорит и упростит приготовление домашней выпечки. .

Мясной пирог с картошкой на скорую руку

Мясной пирог с картошкой на скорую руку

Очень простой, быстрый в приготовлении, аппетитный пирог на скорую руку. Для его выпечки подойдет готовое слоеное тесто и начинка из сырой картошки с мясным фаршем. .

Пирог из лаваша с мясом и сыром

Пирог из лаваша с мясом и сыром

Если нет желания возиться с тестом, а горячей выпечки хочется, купите тонкий лаваш и сделайте мясной пирог, как описано в этом рецепте. Это совсем не сложно! Начинка может быть любой, но постарайтесь подобрать её так, чтобы при нарезке пирога она не .

Пирог из лаваша с ветчиной и сыром

Пирог из лаваша с ветчиной и сыром

Для такого пирога не надо замешивать тесто, достаточно просто купить листы тонкого лаваша. Пирог из лаваша получился сытным за счет ветчины и яйца, и достаточно сочным из-за добавления свежих помидоров. Этот рецепт решит проблему быстрого, сытного уж.

Пирог с курицей, картофелем и грибами

Пирог с курицей, картофелем и грибами

Домашний пирог из пышного дрожжевого теста с начинкой из курицы с картошкой и грибами подают и к чаю, и к супу. Тесто можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до момента сборки пирога. Пробуем.

Пирог с картошкой и фаршем

Пирог с картошкой и фаршем

Рецептов пирога с картошкой и фаршем много. Предлагаем один из них, когда в начинку и картошку, и мясной фарш кладут сырыми, отчего готовый пирог получается сочным, вкусным. Тесто подойдет любое. В этом варианте предпочтение отдано мягкому, пушистому.

Пирог с капустой и фаршем

Пирог с капустой и фаршем

Если обычным пирогом с капустой уже никого не удивишь, то можно его немного изменить. Например, добавить в начинку мясной фарш, как в этом рецепте, и придать выпечки необычную форму. В результате получится пышный дрожжевой пирог, состоящий из 12 небо.

Турецкий пирог бёрек с мясной начинкой из теста юфка

Турецкий пирог бёрек с мясной начинкой из теста юфка

Те, кто ездил в Турцию, наверняка знаком с турецким тестом юфка. Пресное тесто готовится из воды и муки с небольшим добавлением соли. В магазинах продается полуфабрикат, который можно сразу использовать для приготовления sigara-borek — обжаренные в м.

Читайте так же:
Заливной пирог с луково-яичной начинкой – пальчики оближешь

Пирог из слоеного теста с солеными груздями в духовке

Пирог из слоеного теста с солеными груздями в духовке

Если иметь под рукой готовое дрожжевое слоеное тесто, то такой пирог с солеными груздями приготовить легко и быстро. С этим рецептом справится даже школьник. Добавление лука в начинку сделает выпечку сочной и нежной на вкус, поэтому не исключайте его.

Мясной пирог с двумя начинками

Мясной пирог с двумя начинками

Рецепт оригинального пирога с двумя начинками — из мясного фарша и жареного лука в сметанной заливке. Такое сочетание делает обычный песочный пирог с мясом вкусным, сытным, да и выглядит он очень аппетитно. Из перечисленных в рецепте продуктов получа.

Мясной рулет с яйцом в тесте

Мясной рулет с яйцом в тесте

В основе рецепта — обычный мясной рулет с вареными яйцами. А вот оформление его больше похоже на пирог. Для мясного рулета замесила обычное песочное тесто. После выпечки оно получилось рассыпчатым и аппетитно похрустывало, дополняя мясную начинку. .

Пирог из творожного теста с салями и сыром

Пирог из творожного теста с салями и сыром

По вкусу пирог из творожного теста с салями и сыром напоминает пиццу, при этом он легкий в приготовлении и быстрый в поедании. К ломтикам готового пирога можно подать салат из зелени.

Пирог с фаршем

Пирог с фаршем

Пирог с фаршем — беспроигрышный вариант вкусной выпечки, которая станет прекрасным угощением для всего семейства. Ароматные специи делают пирог особенным, совершенно не похожим на другую выпечку. Восхитительный аромат свежей выпечки со специями добав.

Пирог с мясом

6 праздничных пирогов с мясом, которые вы захотите готовить снова и снова

Пироги – это всегда праздник! Это особая душевная атмосфера, манящие ароматы, тепло семейного очага. .

Мясной пирог с картофелем средне

Вкусный сытный пирог с картофелем и фаршем понравится многим.

Домашний пирог с котлетами и соусом средне

Вкусный, сытный и простой в приготовлении пирог. Готовить его несложно, продукты используются .

Ролл-пирог с начинкой средне

Аппетитный, ароматный и сытный пирог. Приготовить его можно с не сладкой и сладкой начинкой.

Пирог со стручковой фасолью и мясом средне

Мягкий, пряный, очень сытный и вкусный пирог с мясной начинкой и стручковой фасолью!

Как приготовить английский пирог с кроликом

Этот английский пирог с кроликом по сути – рагу, запеченное под шапкой из слоеного теста. Такая .

Татарский пирог зур бэлиш средне

Татарский пирог зур бэлиш — выпечка, достойная самых восторженных эпитетов. Конечно, ее можно подать .

Мясной пирог по-грузински Кубдари средне

Кубдари – традиционный сванский пирог с мясом. Острый, пряный, невероятно сочный, кубдари дарит .

Читайте так же:
Рецепт быстрого приготовления кексов на сгущенке

Пирог с мясом и картофелем средне

Сочный пирог с мясом и картофелем. Подавать можно как в холодном, так и в горячем виде.

Даргинские чуду с мясом и картофелем средне

Во время выпекания пирог необходимо периодически вращать, чтобы корочка получилась равномерно .

Турецкий мясной пирог бёрек (тур.- böreğ) из теста фило средне

Бёрек- самое популярное из балканских блюд. Изготавливается из слоёного или дрожжевого теста, бывает .

Цкан лезгинский пирог с мясом и картофелем средне

Лезгинская кухня разнообразная, сытная и вкусная, а национальные блюда древнего народа обладают .

Штрудель с мясом средне

А почему бы нам не отойти от традиционных представлений и не приготовить штрудель с мясом?! Такой .

Пирог с мясом и капустой средне

Наш пирог с мясом и капустой, основу которого составляет готовое тесто, — отличный вариант для .

Пирог с уткой сложно

Если вы никогда не ели пирогов с уткой – это ваш шанс воссоздать цельную .

Пирог с бараниной сложно

Этот пирог очень любит вся наша семья! Мы его готовим на песочно-дрожжевом тесте. Приготовление .

Турецкий бёрек с мясной начинкой (простой) средне

Бэлеш Татарский пирог с картошкой и мясом средне

У татар есть особый ритуал разрезания этого пирога. Сначала по окружности вырезается крышечка, и ее .

Праздничный мясной пирог легко

Вкусный, сытный, ароматный пирог с мясом замечательно подойдет для зимних праздничных застолий.

Итальянский пирог легко

Этот итальянский пирог – своеобразная пицца, но с рассыпчатым тестом, нежной творожно-сырной .

Пирог с мясом и баклажанами средне

Не очень привычная начинка для пирга – но очень удачная, поверьте. Вместо говяжьей грудинки .

Кубдари средне

Кубдари (Сванетия) легко

В вопросе о происхождении кубдари – пирога с мясом – разночтений быть не может: это блюдо .

Мясной пирог с белыми грибами без теста средне

Если вы сможете купить свиные щечки, используйте их. Эта часть свиной туши благодаря вкусу и .

Нежно-сочный мясной пирог: как приготовить вкусную выпечку

Такой пирог можно сдобрить, например, картофелем или яйцами – блюдо будет еще сытнее и вкуснее.

Рецепт домашнего мясного пирога / фото ua.depositphotos.com

Мясной пирог – невероятно вкусная и сытная домашняя выпечка, которой с удовольствием лакомятся как взрослые, так и дети.

Читайте также Блинчики с маком и яблоками: как приготовить вкусное блюдо Чаще всего его пекут в духовке, однако приготовить нежный пирог с сочной мясной начинкой можно еще в мультиварке, а также на сковороде.

Тесто для него может быть разным. Начинкой же для таких пирогов чаще всего выступает обжаренный фарш, хотя иногда ее делают из рубленого мяса. Чтобы разнообразить вкус, начинку можно дополнить овощами, грибами или яйцами. А для большей сочности в нее добавляют немного молока или репчатого лука.

Пирог с мясом и картошкой

  • Мука пшеничная — 380 г
  • Маргарин — 100 г
  • Молоко — 180 мл
  • Сода — 0,5 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Свинина (мякоть) — 200 г
  • Картофель — 3-4 шт.
  • Лук — 1-2 шт.
  • Соль, перец черный молотый — по вкусу
  • Укроп свежий — 2 веточки
  • Яйцо — 1 шт.
Читайте так же:
Рецепт пирога с яблоками из слоеного теста как из пекарни

Приготовление теста. Растопить маргарин и охладить. Влить в него теплое молоко и подсыпать немного соды. Небольшими порциями начать подсыпать муку. Одновременно добавить соль.

Замесить тесто для пирога – оно должно быть эластичным. Отставить пока тесто в сторону, накрыв пищевой пленкой.

Как приготовить вкусный мясной пирог / фото Shutterstock

Приготовление начинки. Очистить картофель, нарезать мелкими кубиками. Аналогично порезать свинину (немного подмороженную будет легче резать). Добавить измельченный лук и свежий укроп. Посолить начинку. По желанию можно еще добавить молотый черный перец. Перемешать все ингредиенты.

Включить духовку, разогреть ее до 180°C.

Тесто для пирога разделить на две неравные части (одна будет основой пирога, второй – он будет накрыт). Большую часть раскатать в круглый пласт и выложить на противень. Распределить по нему мясную начинку.

Раскатать вторую часть теста, накрыть ею начинку. Защипнуть края пирога, в центре сделав отверстие.

Взбить яйцо, смазать поверхность пирога. Выпекать его в разогретой духовке 40-45 минут. Готовый мясной пирог охладить и подавать к столу.

Пирог из слоеного теста с курицей

  • Слоеное тесто — 500 г (два пласта)
  • Куриное филе — 250 г
  • Твердый сыр — 50 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Кунжут — 1 ч. л.
  • Соль, перец черный молотый — по вкусу
  • Растительное масло — 1 ст. л.
  • Яйца — 0,5 шт.

Первым делом нужно разморозить тесто, вынув его из морозилки примерно за полтора часа до приготовления.

Куриное филе помыть, обсушить и нарезать кубиками.

Читайте также Пышный омлет: как приготовить питательное блюдо на завтрак Морковь очистить и натереть на крупной терке. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Твердый сыр натереть на крупной терке.

На масле обжарить куриное филе и морковь с луком в течение 7-10 минут. Посолить и поперчить по вкусу. Сняв с плиты, оставить начинку остывать.

Всыпать до немного остывшей начинки тертый сыр, перемешать.

Форму для духовки немного смазать растительным маслом и выложить один слой теста так, чтобы образовались бортики. Выложить на него подготовленную начинку.

Сверху накрыть вторым слоем теста, защипывая края со всех сторон. Вилкой наколоть тесто, смазать взбитым яйцом. Посыпать сверху кунжутом.

Читайте так же:
Вкусный пирог с абрикосами внесет разнообразие в Ваше меню

Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке примерно 30-40 минут. Готовый пирог можно сразу подавать к столу даже горячим.

Картофельный пирог с фаршем

Черкашина Юлия

Соединяем в одном изделии нежную основу с привкусом картофеля и сытную мясную начинку с сочными томатами и расплавленным сыром — готовим картофельный пирог с фаршем в духовке. Смесь сладковатых овощей и небольшое количество молотой паприки «играют» здесь не последнюю роль, придавая несладкой выпечке особую привлекательность.

p, blockquote 2,0,0,0,0 —>

Для рецепта можно использовать говяжий, индюшачий, куриный фарш. Универсальная начинка идеально сочетается с картофельным тестом, а сам пирог получается аппетитным, презентабельным и вкусным.

p, blockquote 3,1,0,0,0 —>

Картофельный пирог с фаршем рецепт

Ингредиенты:

p, blockquote 4,0,0,0,0 —>

  • картофель — 150 г (2 шт.);
  • мука — 150 г;
  • соль — ½ ч. ложки;
  • сливочное масло — 80 г.
  • куриный или другой фарш — 500 г;
  • помидор — 1-2 шт.;
  • сыр — 80 г;
  • луковица — 1 шт.;
  • замороженная овощная смесь — 50 г;
  • молотая сладкая паприка — 1 ч. ложка;
  • соль, перец — по вкусу;
  • растительное масло (для жарки) — 2-3 ст. ложки.

Картофельный пирог с фаршем в духовке рецепт

Как приготовить картофельное тесто для пирога

  1. Картофельные клубни промываем, очищаем и отвариваем обычным способом. Слив жидкость с готового картофеля, разминаем массу в пюре.Как приготовить картофельный пирог
  2. Бросаем соль, добавляем сливочное масло. Размешиваем.Как готовить картофельный пирог
  3. Частями подсыпаем муку, замешиваем мягкое, слегка масляное картофельное тесто.Картофельное тесто для пирога
    к содержанию ↑

Начинка для картофельного пирога с фаршем

Курник пошаговый рецепт с фотоКурник с курицей и картошкой в духовке
Кулебяка с мясом рецептКулебяка с мясом
Мясной пирог Хризантема рецептМясной пирог Хризантема
Пирог ПодсолнухПирог Подсолнух с мясом и сыром
Пирог ЧизбургерПирог Чизбургер
Пирог с мясом в духовкеПирог с мясом в духовке
Хачапури по-аджарски рецепт с фотоХачапури по-аджарски
Драники картофельные рецептДраники картофельные
РештиКартофель решти с грибным соусом
Колдуны из картофеляКолдуны из картофеля с фаршем
Картофель по-деренски в духовке рецептКартофель по-деревенски в духовке
Зразы картофельные с фаршем рецептКартофельные зразы с фаршем
Как приготовить картошку фри в домашних условияхКартошка фри в домашних условиях (в духовке)
Картошка с бекономКартошка с беконом в духовке
Картошка-гармошка с бекономКартошка-гармошка в духовке
БуритоБурито с фаршем
Бризоль из фарша рецепт с фотоБризоль из фарша
ГолубцыГолубцы с мясом и рисом
гамбургер рецептДомашний гамбургер
как готовить беляшиЖареные беляши из дрожжевого теста
Картофельная запеканка с фаршем в духовкеКартофельная запеканка с фаршем
Картофельные гнезда с фаршемКартофельные гнезда с фаршем и грибами
Оладьи с фаршем на кефире рецептОладьи с фаршем на кефире
Ленивые голубцыЛенивые голубцы в духовке

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector