Sushirai63.ru

Рецепты стран мира
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Пышный яблочный пирог

Пышный яблочный пирог

пышный яблочный пирог рецепт с фото

Этот рецепт яблочного пирога еще из кулинарной тетрадки моей мамы! Простой в приготовлении и очень вкусный, он частый гость наших семейных праздников и просто тихих субботних вечеров, когда хочется посмотреть добрый фильм забравшись под одеяло и согреться чашечкой черного чая с кусочком теплого пирога…
Ингредиенты:

  • 2 яблока
  • 3 сырых яйца
  • 1 стакан муки (6 ст.л. муки с горкой или 140-145 г)
  • 3/4 ст. сахара (6 ст.л. сахара без горки или 150 г)
  • 0,5 ч.л. соды
  • 0,5 ст.л. уксуса
  • Ванилин
  • Сливочное масло для смазывания формы (1-2 ст.л)

Яблоки очистить от серединок и нарезать тонкими дольками.

Уже сейчас НАЧИНАЙТЕ РАЗОГРЕВАТЬ ДУХОВКУ, она должна быть хорошо прогрета (разогревайте ее перед выпеканием минут 20-30 при 180С).

Отделить у яиц белки от желтков.
Желтки соединить с сахаром. Добавить сюда же ванилин (на кончике ножа) или ванильный сахар (пакетик).
Растереть ложкой или взбить венчиком до побеления смеси.
Белки взбить в устойчивую пену.
В белки добавить несколько капель уксуса, тогда они лучше взбиваются.
В большой миске соединить белки с желтками, продолжать взбивать венчиком.
Частями добавить муку (по одной-две ложке), продолжая взбивать тесто. Оно должно получится текучим, следите за консистенцией — из-за разностей муки ее может понадобиться на 1 ложку меньше.
Гасим соду.
Для этого в столовую ложку насыпать 0,5 ч.л. соды и залить уксусом (1 ст.л. ложка), смесь будет шипеть и разливаться. Вылить содержимое ложки в тесто.
Все аккуратно перемешать, стараясь не слишком разбивать пузырьки внутри нежного теста.
Выложить яблоки на смазанную форму.
ВАЖНО: Форма должна быть небольшая, около 22х22см. Одной порции теста не хватит покрыть яблоки в большой форме и пирог не получится пышным из-за слишком тонкого слоя теста.
Вылить тесто на яблочные дольки. Выпекать 35 мин в хорошо разогретой духовке сначала при 180С (первые минут 15), затем при 160.
ВАЖНО: ДУХОВКА ДОЛЖНА БЫТЬ ХОРОШО ПРОГРЕТА (разогревайте ее перед выпеканием минут 20-30 при 180С).
При выпечке пирог увеличивается на половину высоты это где-то в 1,5 раза, напоминая бисквит.
Вынимаем пирог из формы когда он подостынет.
Остывший пирог можно посыпать пудрой.
Приятного аппетита!
Оладьи из яблок. Пошаговый фоторецепт.Оладьи из яблок
Творожное печенье "Розочки". Пошаговый фоторецепт.Творожное печенье "Розочки"
Лимонный кекс с пропиткой. Пошаговый фоторецепт.Лимонный кекс с пропиткой

Читайте так же:
Пончики на кефире рецепт пошагово с фото

Быстрый пирог к чаю рецепт с фото очень вкусный на кефире

Быстрый пирог к чаю рецепт с фото очень вкусный на кефире

Пирог на скорую руку за пол часа на кефире с начинкой на Ваш выбор. Можно приготовить с добавлением в тесто ягод, изюма, кураги или орехов. Пожалуй это рецепт самых быстрых пирогов в духовке. Секрет в быстром тесте приготовления которым я хочу поделиться с Вами в этом рецепте быстрого пирога.

Благодаря пошаговым фото приготовить пирог не составит труда и Вы с экономите время на его приготовлении. Кстати отличное дополнение к пирогу например рубленый шоколад, добавьте его в тесто и пирог заиграет новыми красками. Разнообразить можно чем душа пожелает. Кстати вот мои самые любимые рецепты : быстрый пирог и пирог с яйцами и луком, просто наслаждение а не выпечка!

  • 250 мл кефира
  • 1 стакан сахара
  • 2 стакана муки
  • 2 яйца
  • 10 г разрыхлителя
  • 100-150 г жареных орехов (или изюма или кураги)
  • сливочное масло для смазки
  • варенье
  • посыпка из печенья
  1. Быстрый пирог для духовки.В миску разбиваем два яйца и насыпаем сахарного песка. Достаточно одного стакана чтобы было в меру сладко. Ведь мы еще украсим вареньем, что добавит нам еще сладости. Быстрый пирог - разбиваем два яйца
  2. Взбиваем миксером на большой скорости буквально половину минуты. Быстрый пирог - взбиваем яйца с сахаром
  3. Добавляем кефир и перемешиваем. Получилась вот такая вот воздушная масса. Быстрый пирог- добавляем кефир
  4. Добавляем муку, разрыхлитель, щепотку соли и ванилина. Муку лучше сразу просеять, чтобы пирог получился более воздушным. Быстрый пирог - добавляем муку
  5. Взбиваем тесто миксером так же на больших оборотах. Осторожно начинайте взбивать тесто на небольших оборотах иначе из-за более жидкого теста могут полететь брызги во все стороны! Я говорю это я по своему печальному опыту =) благо обои уже переклеила и это было давно и готовила с добавлением шоколада =). Быстрый пирог - взбиваем тесто
  6. Добавляем в тесто орехи, но можете добавлять что душе угодно. Очень хорошо получается и с изюмом, курагой и свежими ягодами. Быстрый пирог - добавляем орехи
  7. Тесто переливаем в форму для выпекания. Отправляем в духовку при 180 градусах на 30-35 минут. Быстрый пирог - переливаем в форму
  8. Достаем наш пирог и проверяем зубочисткой, если она сухая, значит наш быстрый пирог готов. Быстрый пирог - проверяем
  9. Быстрый пирог к чаю на кефире готов, приятного аппетита! Быстрый пирог готов
Читайте так же:
Рецепт вкусный плов из свинины рецепт с фото

Если есть под рукой сироп , смажьте им приготовленный пирог и посыпьте дроблеными орехами или крошкой печенья. Тем самым Вы придадите быстрому пирогу красивый вид. Для перевоплощения пирога в торт, приготовьте простой крем из сгущенки и масла и нанесите на половину разрезанного вдоль пирога. Уберите на час в холодильник для пропитки. Я частенько готовлю такие пироги для сада, так как в саду не приготовишь особо перекусить, то приходиться носить корзинку с едой из дома. Как я до этого писала у меня был блокнот со школьными заметками к приготовлению различных блюд. Не так много, но и не мало на но что-нибудь да можно приготовить по этим рецептам. И нашла я там этот почти затертый рецепт приготовления быстрого пирога и была довольна как слон! =) Побежала приготовила пирог и не могла нарадоваться, времени ушло всего на всего 30-40 минут. Теперь с удовольствием готовлю такой пирог для пикников или просто для походов в сад. Главное кто будет готовить первый раз, не пугайтесь что тесто такое жидкое. Пироги поднимаются и становятся нежными и воздушными. Главное как говорится смотрите на результат!

Простой пирог к чаю

Приготовил : Vikulia 26.03.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать
Хочу поделится рецептом простого и быстрого пирога к чаю. Готовится он на любом густом варенье или джеме, у меня сегодня крыжовниковый. Угощайтесь!

Описание приготовления:

Ингредиенты:

Как приготовить «Простой пирог к чаю»

Оценить рецепт Простой пирог к чаю:

4 средняя оценка: 4.7, всего голосов: 35 Я приготовил(а) Рекомендуем рецепты:
Овсяное печенье с шоколадом
Ватрушки венгерские
Вкусное тесто на пирожки
Плюшка московская
Пирог с моцареллой

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Печенье «Гребешки»
Французский яблочный тарт-перевертыш
Лепешки «Уши слона»
Овсяный кекс с изюмом
Диетический пирог с творогом
Простой пирог с вареньем
Пирожки на сыворотке жареные
Блины «Mинутка» на сковороде
Подборки рецептов:
Тесто на чебуреки 29
Тесто для пирогов и булочек 253
Тесто на кефире 103
Тесто для пельменей 82
Тесто для пирожков 172
Тесто для пиццы 171
Добавить свой комментарий:

Читайте так же:
Морковные котлеты в духовке рецепт с фото

Пожалуйста, введите символы с картинки

Прикрепить фото Отправить

Vikulechka 12.02.2018 14:40 Ответить

Зимой пирог с чаю часто пеку, варенье открываю баночку, и что не съели сразу в пирог. Очень вкусно и каждый раз новый вкус!

Добавление рецепта в книгу ПРОДОЛЖИТЬ Отправить рецепт другу ПРОДОЛЖИТЬ Добавление рецепта в книгу Действие выполнено OK Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? ОТМЕНА Я ПРИГОТОВИЛ(А) Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда JPEG, максимальный размер — 4 мегабайта Прикрепить фото Отправить Пироги — лучшие 10 рецептов Пирог из слоеного теста с помидорами и базиликом Постный пирог с капустой Свекольный пирог Черничный пирог с творогом Пирог с сыром и мясом Открытый сливовый пирог Пирог с семгой Слоеный пирог с сыром Рассылка новых рецептов ПОЛЕЗНОЕ Новые рецепты Случайный рецепт Фотографии рецептов Кулинарные книги Кулинарная энциклопедия Кухни народов мира Польза и вред продуктов
Что можно приготовить отдыхая на природе? Лучшие рецепты для гриля и мангала, вкусные шашлыки на Povar.ru
крылышки на сковороде

Все секреты мировой кухни в одном месте — Povar.ru сайт с большим количеством кулинарных рецептов.
горох со свининой
2021 © Повар.ру — Все кулинарные рецепты info@povar.ru Горячие блюда Спагетти Каши Котлеты Вареники Пельмени Отбивные Омлет Паста Яичница Подлива Голубцы Стейк Гуляш Рагу Антрекот Ростбиф Бифштекс Тефтели Плов Фрикадельки Жаркое Шницель Рулеты Равиоли Зразы Карри Лазанья Кебаб Манты Долма Бефстроганов Бешбармак Биточки Мясо по-французски Галушки Азу Буженина Фрикасе Лобио Шашлык Бабка Соте Рататуй Чахохбили Ежики Мамалыга Шаурма Паэлья Жульен Ризотто Карбонара Полента Чанахи Фетучини Хашлама Хинкали Бигус Ромштекс Лангет Бризоль Салаты Салат Цезарь Салат Греческий Салат Оливье Винегрет Салат Мимоза Салат Гранатовый браслет Салат Гнездо глухаря Салат Нежность Закуски Бутерброды Канапе Гренки Фриттата Крокеты Мусака Попкорн Холодец Брускетта Тосты Такос Тарталетки Паштеты Бургеры Чипсы Роллы Хумус Хот-дог Палочки Тортилья Балык Заливное Форшмак Кесадилья Бастурма Сэндвич Тартар Супы Супы-пюре Холодные супы Бульоны Окрошка Уха Щи Солянка Минестроне Гаспачо Борщ Рассольник Холодник Свекольник Харчо Шурпа Лагман Капустняк Крем-суп Бозбаш Похлебки Выпечка Пироги Торты Блины Пицца Печенье Хлеб Оладьи Кексы Глазурь Пирожки Пирожное Сырники Маффины Булочки Брауни Бисквит Киш Запеканка Вафли Пончики Шарлотка Чизкейк Суфле Ватрушки Лепешки Пряники Штрудели Фокачча Тарты Курник Рогалики Слойки Хачапури Коржики Волованы Вертута Бискотти Ачма Беляши Кулебяка Пахлава Профитроли Эклеры Круассаны Трубочки Манник Налистники Багет Плюшки Творожники Капкейк Крекеры Чебуреки Блинчики Корзиночки Хворост Кексики Баурсаки Панкейки Самса Коврижка Бублики Галеты Десерты Конфеты Мусс Желе Мармелад Мороженое Пудинг Сироп Крем Безе Зефир Сорбет Кутья Тирамису Пастила Бекмес Ириски Халва Напитки Алкогольные Фруктовые Молочные Газированные Коктейли Чай Компоты Кисели Смузи Квас Кофе Пунши Морс Соки Лимонад Сбитень Айран Соусы К мясу К птице К рыбе К салату Соевый соус Терияки Заправки для салатов Дипы Песто Сальса Томатный соус Чесночный соус Соусы на зиму Грибной соус Соус сырный Сациви Чатни Ткемали Сметанный соус Маринады Соус Тартар Соус Бешамель Горчица Кетчуп Васаби Томатная паста Соус для пиццы Заготовки Варенье Маринование Джемы Соление Квашение Консервация Повидло Конфитюр Лечо Аджика ↑

Читайте так же:
Пп сырники в духовке рецепт с фото

Быстрый пирог к чаю — 50 домашних вкусных рецептов приготовления

Быстрый пирог с вареньем

К домашнему чаепитию можно приспособить не только сладкий, но и несладкий пирог — с овощами, мясом, грибами, курицей. Главное, по-домашнему уютно, вкусно, ароматно.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах быстрого пирога к чаю:

ПродуктКалорий ккал в 100гБелки г в 100гЖиры г в 100гУглеводы г в 100г
Сахар39899.7
Яйца15712.710.90.7
Мука32512167
Сливочное масло7340.582.50.8
Сода пищевая

Рецепт самого быстрого пирога к чаю — мой!

У каждой хозяйки в кулинарной книжке наверняка имеется свой, самый лучший, самый проверенный рецепт быстрого пирога к чаю. И желательно такой, в котором легко заменить начинку — для разнообразия. Опытные давно уяснили, в чем секрет быстрого приготовления — в готовке впрок. В свободный вечер просто готовится тесто для пирога (можно на 2-3 раза), замораживается в морозилке и употребляется по мере необходимости. Если совсем просто, тесто можно купить, не утруждая себя возьней с мукой и скалкой. Но самым популярным тестом для такого пирога будет приготовленное на кефире.

Какая лучшая начинка для пирога к чаю?

Любой на этот вопрос ответит: сладкая! И будет прав, поскольку речь идет о “пироговой” классике. Сладкая — это:

  • варенье
  • джем
  • повидло
  • свежие ягоды с сахаром
  • фрукты, нарезанные на кусочки, пересыпанные сахарной пудрой
  • мармелад или конфитюр
  • шоколад
  • орехи с сахаром
  • карамель
  • творог с сахаром
  • сладкая паста
  • вареная сгущенка

Пять самых низкокалорийных рецептов быстрого пирога к чаю:

Название блюдаВремя приготовленияКалорий ккал в 100гРейтинг пользователей
Быстрый морковный пирог на кефире30 мин112+246
Яблочный пирог с корицей на сковороде30 мин123+6
Пышная шарлотка30 мин134+118
Крамбл с миндалем яблоками и сливочным маслом30 мин149+7
Быстрый пирог из лаваша с яблоками к чаю30 мин169+183
Читайте так же:
Капуста тушеная с сосисками рецепт с фото

Где готовить: на сковороде или в духовке?

Время, потраченное на оба варианта, может быть одинаковым. Тут дело не столько в быстроте, сколько в простоте и отсутствии духовки как таковой. Под крышкой на сковородке на умеренном огне получается не менее вкусный пирог. Главное — это взять посуду с толстым дном, чтобы ничего не подгорало. Ну, и не дергать крышку без надобности, чтобы тесто не осело.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector