Sushirai63.ru

Рецепты стран мира
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Десерты на Новый год

Десерты на Новый год

Вкусный десерт

Логичным завершением каждого праздничного новогоднего ужина является десерт. Десерты на Новый год должны быть не только вкусными и красивыми, но и легкими, оригинальными, ведь от этого праздника все ожидают чего-то сказочного и необычного, так почему не подарить гостям кусочек сладкого чуда в виде десерта?

Оформляем новогоднюю сказку

Новогодним можно сделать любой десерт, главное правильно и грамотно подойти к вопросу оформления и декора сладких блюд.

Оформление новогодних десертов

Подача

Очень важно, в какой посуде будет подаваться десерт. Сладости подают после того, как все остальные блюда и посуда уже убраны. Красивая десертная ваза, креманка или тарелка способны полностью преобразить любое блюдо. Для каждого вида десерта выбирают свою посуду.

Пироги, торты и рулеты предварительно нарезают и подают в большой тарелке, гости берут кусочки лопаткой или специальными щипцами, кушают их десертной вилкой или ложечкой. Для подачи тортов существуют и специальные тортницы, на которых можно подавать также пирожные.

Новогодний праздничный домик

Для подачи фруктов используют красивые вазы, сладкие соусы наливают в специальные соусницы.

Вазочки-креманки используют для выдачи порционных десертов, муссов, пудингов, желе и мороженного.

Печенье, кексы, булочки и пряники выкладывают на большую тарелку, они берутся руками.

Яркие краски

Чтобы сделать десерты более яркими и красочными, при их приготовлении часто используют красители. Противникам химических пищевых красителей можно применять для этой цели фруктовый и овощной сок, например, из шпината, малины, свеклы и вишни, но сильно яркого и насыщенного цвета ждать не стоит.

Форма

Новогодним десертам чаще всего придают форму елочки или сказочных персонажей, сделать это несложно. Для того, чтобы придать сладости форму Деда Мороза, используют красные ягоды для шубы и шапки, творожный крем для бороды.

Из конфет с кокосовой или миндальной стружкой можно сделать снеговиков, впрочем, как из любых конфет круглой формы, обсыпанных сахарной пудрой, а печенье вырезать в форме новогодних персонажей и елочных игрушек.

Новогодние печенья

Можно оформить торт в виде елки, коржам придать треугольную форму, выложить друг на друга и украсить мастикой, с помощью крема нарядить елку новогодними игрушками.

Оригинальный способ подачи фруктов в виде ежиков. Используют для этого зубочистку, ягоды и грушу. Грушу очищают от кожуры, втыкают зубочистки, на которые нанизаны ягоды, виноград, кусочки консервированных персиков и ананасов, или другие фрукты по желанию. Из маслины или темного винограда делают ежику носик.

Очень мило будет выглядеть клубника со сливками в виде Деда Мороза. Для этого нужно разрезать клубнику пополам, между половинками положить взбитые сливки или сливочный сыр, для глаз использовать кунжутные или обычные семечки, на верхушку тоже положить немного сливок в виде шапки.

Оформление

Для украшения десертов можно использовать кокосовую стружку и сахарную пудру, или взбитые с сахаром белки вместо снега. Из разноцветного мармелада вырезать звездочки и игрушки.

Самым простым украшением послужат ягоды и фрукты, а также соусы и варенья.

Десерт в виде Деда Мороза

Привлекайте к оформлению всех членов семьи, особенно самых маленьких, и тогда десерты всегда будут выглядеть празднично и по-семейному уютно.

Самые любимые десерты

Новогодний стол отличается обилием всевозможных салатов, закусок, горячих блюд, которые подаются поздней ночью, поэтому для десертов на этот праздник существуют свои ограничения. Вряд ли гости после множества вкусностей обрадуются красивому, но слишком сытному торту с жирным кремом, несмотря на то, что вы потратили на его приготовление кучу времени и стараний.

Чтобы такой ситуации не произошло, нужно подумать о приготовлении легких, простых десертов с использованием пряностей, таких как корица, гвоздика, имбирь, ваниль и цедра апельсина или лимона. Муссы, пудинги, тирамису, парфе и суфле, все это рецепты вкусных легких десертов, которые порадуют гостей в новогоднюю ночь.

Новогодние десерты можно разделить на отдельные группы.

1. Фруктовые

Десерты из фруктов относятся к категории самых полезных и легких.

Достаточно просто поставить на стол вазу с любимыми фруктами или сделать нарезку. Но можно проявить фантазию и удивить гостей необычным фруктовым салатом, заправленным мороженым, йогуртом или медом. Очень вкусно и празднично смотрятся на столе фрукты в шоколаде.

Фруктовые канапе украсят любой стол и разойдутся моментально. Сделать их просто, нарезать банан, виноград, клубнику и зефир маленького размера (маршмеллоу) и нанизать их на шпажку или зубочистку.

2. Желейные

Плюс десерта из желе в том, что большую часть времени он готовит сам себя. Пока желе застывает, вы можете заняться другими блюдами. Можно сделать желейный торт из сметаны и фруктов, бланманже или панна коту. Или приготовить и красиво украсить фруктовое, сливочное, карамельное или цитрусовое желе.

Шоколадное желе станет изюминкой стола. Вот его рецепт. 500 мл. молока вскипятить, 10 граммов желатина замочить в теплой воде, чтоб он набух. Влить горячее молоко, прогреть, не забывая мешать смесь лопаткой. 120 граммов черного шоколада растворить в молоке на плите. Залить в формы и поставить в холодильник.

3. Домашние конфеты

Домашние конфеты готовятся быстро, они вкусны и полезны. Их можно подавать отдельно или использовать как украшение торта. Это очень удачное завершение праздничной трапезы. Готовят конфетки из сухофруктов, печенья, орехов, какао, сливочного масла и молока.

Читайте так же:
Рецепт яблочного пирога, от которого пальчики оближешь

4. Мороженое

Несмотря на зимнюю пору, вряд ли кто-то откажется от холодного мороженого на десерт. Достаточно разложить сладость по красивым креманкам, полить сиропом, вареньем или медом, украсить фруктами и шоколадом, или сделать целый праздничный торт из мороженого.

5. Пряники, кексы и печенье

Украшенные глазурью медовые пряники, шоколадное овсяное печенье, воздушные кексы с различными начинками гарантировано обеспечат гостям праздничное настроение.

Десерт в виде Снеговика

6. Чизкейки

Альтернативой торту или пирогу станет легкий воздушный чизкейк. Разнообразие вариантов поражает, ванильный, шоколадный, клубничный, ягодный, лимонный, список можно продолжать долго, а вкус неизменно потрясающий.

7. Торты

Если же вы не представляете новогодний стол без красивого торта, то отдайте предпочтение коржам из бисквита, пресного теста, безе или зефира с кремом на основе нежирного творога или йогурта.

Отличным вариантом станет штрудель, яблочный или вишневый, тончайшее тесто с сочной яркой начинкой, присыпанное сахарной пудрой. Ваши гости оценят такой десерт по достоинству.

Искусно украшенный, легкий и праздничный десерт станет прекрасным завершением новогоднего застолья!

Новогодний стол 2017 года, что должно быть на столе в год Петуха

что должно быть на новогоднем столе

Новый год сказочный и волшебный праздник. Весь декабрь идут предпраздничные приготовления, хозяйки с удовольствием читают модные журналы, интернет-блоги и ищут чем бы вкусным и оригинальным удивить всю свою семью и Огненного Петуха – хозяина 2017 года. Этот праздник длится всего одну ночь, но он имеет очень большое значение для каждого человека, независимо от его возраста.

Декорирование

В преддверии праздника каждой хозяйке нужно будет задуматься о том, какой новогодний стол 2017 года, и что должно быть на столе. 2017 пройдет под очень интересным символом – Огненным Петухом. Всем известно, что петухи очень активны, умные и любознательны. Стол необходимо накрыть так, чтобы он понравился этому миролюбивому животному, это принесет удачу и благополучие семье на весь следующий год. Петухи очень любят зелень, но и от фруктов-овощей не откажутся. Но все же не стоит строить свое меню только исключительно на этих продуктах, в эту ночь просто невозможно обойтись без традиционных салатов, различных закусок и интересных горячих блюд, просто стоит соблюдать некоторые правила, чтобы все понравилось не только гостям, но и самой хозяйке наступающего года.

Чтобы приготовить правильное меню можно воспользоваться нашими разделами — Блюда на новый год и Салаты на новый год , там подробно описан, каким должен быть новогодний стол 2017 года, и обязательно должно быть фото всех блюд, пошаговые рецепты и другие важные подсказки.

что должно быть на новогоднем столе

Также необходимо уделить должное внимание и посуде, которая в эту ночь будет стоять на праздничном столе. Нужно достать лучшую праздничную посуду, красивые графины и узорчатые тарелки. Петухи любят все пафосное. Новогодний стол 2017 года, что должно быть на столе в год Петуха? Стол можно украсить воздушными шариками в блестках, в некоторых местах стоит положить веточки от елки или обмотать стол дождиком. Это не только принесет удачу на следующий год, но и добавит красок к праздничному столу.

Новогодние закуски

Что должно быть на новогоднем столе 2017 из закусок подскажут специалисты и кулинарные эксперты. Каждый год хозяйки готовят свои коронные блюда, которые получаются лучше всего, но все же хочется добавить чего-то новенького, чтобы новогодний стол отличался. Можно проводить кулинарные эксперименты, ведь Петухи не прочь попробовать что-то новое.

Во время такой работы можно приготовить абсолютно новое, оригинальное и очень вкусное блюдо, поэтому не стоит бояться вносить коррективы в уже всем хорошо знакомые рецепты.

что должно быть на новогоднем столе

В преддверии Нового года специалисты даже сделали отдельный список продуктов, от которых Огненный Петух просто не сможет отказаться и они обязательно ему понравятся:

Сыр. Некоторые ученые утверждают, что Петухи любят его даже больше чем зелень, и выбирать какой-то определенный сорт сыра не нужно. Можно купить тот, который нравится всем членам семьи или поэкспериментировать и выбрать сырную нарезку самых разных сортов, возможно среди них будет любимый продукт и прихотливой хозяйки.

Оранжевые, красные овощи и фрукты . Исходя из того, что Петухи очень любят зелень, овощи и фрукты, а 2017 является годом Огненного петуха, то ингредиенты стоит выбирать красного и оранжевого оттенков. Из овощей лучше всего подойдут – морковь, помидор и перец. Из фруктов – малина, апельсины, мандарины и клубника. Чем хороши эти ингредиенты, так это своей полезностью и насыщенностью витаминами. Есть много рецептов не только хороших десертов, но и закусок или основных блюд, в которых используются фрукты, стоит обязательно попробовать сделать что-то необычное и новое.

Салаты на новый год

Вы можете приготовить любимые салаты вашей семьи. Мы предлагаем вам несколько рецептов, которые придутся по вкусу и хозяйке года и вам.

Салат «Огненный Петух»

что должно быть на новогоднем столе

2017 год, по восточному календарю называется годом Петуха. Именно поэтому главной изюминкой праздничного стола должно быть блюдо, связанное с этим животным. Салат в в виде петуха или цыпленка — обязательно порадует хозяина года.

Читайте так же:
Экономный и вкусный блинный торт

Для его приготовления необходимо:

  • триста грамм куриного филе;
  • двести грамм грибов. нужно брать те, которые больше всего любят в семье;
  • одна морковь;
  • яйца куриные, пять штук;
  • майонез и специи по вкусу.

Для украшения салата необходимо:

  • перец сладкий разных цветов;
  • зелень – это может быть, петрушка, кинза, укроп;
  • отварное яйцо.

Рецепт салата на новый год:

Куриное филе нужно сварить в соленом бульоне. Чтобы мясо стало нежным, после его приготовления оставить остывать в этом же бульоне. Когда мясо остыло, нужно нарезать его мелкими кубиками. Грибы сначала следует обварить, можно и в обычной воде, после этого нарезать их мелкими кусочками. Вареные грибы очень легко можно заменить консервированными.

Яйца нужно сварить вкрутую, а потом просто хорошо измельчить, хорошо почистить и помыть морковь после этого измельчить с помощью крупной терки. После этого ее нужно обжарить в сливочном масле. Все ингредиенты нужно соединить, добавив все специи по вкусу, лучше несильно увлекаться солью и перцем, гости потом сами могут добавить себе их на тарелку. Блюдо следует заправить майонезом и еще раз хорошо перемешать, после чего выложить салат на блюдо.

Теперь приступаем к украшению. Из вареного яйца делаем голову и тело петуха. Из красного, оранжевого, желтого перцев делаем хвост, крылья и клюв делаем из оранжевого перца. Гребешок можно сделать из кружочков морковки. Горошиной черного перца делаем глаз. Готово.

Какие горячие блюда подойдут для праздничного стола?

Обязательно на стол нужно подавать гарниры, состоящие из очень разнообразных овощей. Можно приготовить оригинальное рагу или свою лучшую овощную запеканки. Пюре из картошки, будет очень уместным на праздничном столе. Мясо в чистом виде лучше подавать из свинины, говядины или баранины. курицу лучше не использовать самостоятельно.

Для Огненного Петухастоит приготовить очень вкусное горячее рыбное блюдо. Сегодня есть множество рецептов, среди которых можно выбрать достойное блюдо. Оно обязательно понравится всем гостям, также можно использовать свой фирменный рецепт. В любом случае подобное блюдо может быть приготовлено для праздничного стола.

Скумбрия запеченная в духовке с грибами

что должно быть на новогоднем столе

Для многих любимой рыбой является скумбрия, именно ее и можно приготовить для гостей, сделав интересную начинку.

Необходимые ингредиенты:

  • скумбрия – количество рыбы зависит от количества гостей за столом.
  • специи по вкусу, также можно добавить ароматные приправы специально для рыбы.
  • растительное масло и лимонный сок, их количество также может изменяться.
  • шампиньоны – в классическом рецепте 300 грамм.
  • свежая сметана.
  • твердый сыр.
  • зелень по вкусу.

Как приготовить:

Для каждой хозяйки количество нужных ингредиентов будет разным, некоторые могут что-то добавлять или исключать. Для начала следует полностью убрать кости из скумбрии, а также очистить ее от шкуры. Все это делается довольно просто, следует внимательно прощупать всю рыбу, чтобы не осталось косточек. После этого нужно смешать растительное масло, лимонный сок и специи и очень хорошо натереть рыбу, а потом поместить ее в холодильник, предварительно обмотав пищевой пленкой, так она хорошо промаринуется, а в это время следует приготовить начинку.

Лук и грибы в первую очередь нужно хорошо обжарить на сковороде, пока это будет происходить нужно, порезать пластинками отваренное вкрутую яйцо и измельчить сыр с помощью мелкой терки. Когда все будет готово можно приступать к фаршировке. Скумбрию лучше всего сразу положить на противень, смазанный маслом, сначала смазать сметаной, сверху положить слой грибов, после них пластинки яйца и все хорошо присыпать тертым сыром, после этого снова повторить все слои и просто аккуратно закрыть рыбу. Сверху скумбрию обязательно нужно хорошо присыпать измельченным твердым сыром и мелко порубленной зеленью. В духовке такое блюдо приготовится за полчаса, поэтому следует внимательно наблюдать за тем, чтобы не передержать ее там.

Сладкие блюда

Петухи, как и дети, очень любят, есть сладкое. Именно поэтому десерты просто обязаны быть на новогоднем столе 2017, они порадуют детей и даже символ праздника. Лучше всего приготовите множество маленьких мороженок, а еще большой и сладкий торт. Выпечка из слоеного теста, фруктовое желе и бисквиты с кремовой начинкой обязательно должны стать сладким украшением праздничного стола.

что должно быть на новогоднем столе

Лучше всего для этого выделить отдельный журнальный столик, который будет просто ломиться от различных фруктов, домашней выпечки и других сладостей. Маленьким детям быстро наскучат салаты, и они с удовольствием полакомятся фруктами или выпечкой, пока взрослые увлечены горячим или холодцом. Хозяйка года тоже, скорее всего, в первую очередь обратит внимание именно на такой сладкий стол и в знак благодарности хозяевам принесет в дом радость, счастье и благополучие.

что должно быть на новогоднем столе

Приготовление блюд для новогоднего стола – это не только хлопотно, но и очень приятно. В главную ночь 2017 года хочется, чтобы все прошло просто идеально. Сегодня это сделать не так сложно, просто следует внимательно изучать новые интересные рецепты, с удовольствием экспериментировать на кухне и готовить только с прекрасным настроением. В этом случае Огненный Петух оценит все старания и будет благосклонен к семье весь год. Дарить тепло и любовь своим близким просто, в Новый год — это можно сделать через хорошо приготовленные блюда, красивый стол и прекрасную атмосферу в доме. Чудеса находятся очень близко, просто нужно в них верить.

Читайте так же:
Вся семья будет в восторге от шоколадного тортика

Какие подарки дарить на Новый Год?

Новый год буквально наступает на пятки, а подарки вы еще не выбрали?

«Натур Продукт» подскажет, что дарить на Новый год. Специально для вас — подсказка-гид по экологичным подаркам для всей семьи.

Для детей

Конечно же, все дети ждут от Деда Мороза игрушку. Но одно дело — игрушки, сделанные из пластмассы, а другое — натуральные деревянные, без вредного покрытия.

Детям от года до трех лет подойдут различные шнуровки, кубики, пирамидки. Тем, кто постарше также можно отыскать деревянные развлечения: к примеру, настолки «Башня» (она же «Дженга»), объемные сборные модели, пазлы, домино, заготовки для украшений.

igry-derevyannye-konstruktor

Альтернативный вариант: тряпичные куклы, из которых можно собрать свой театр. Зверята из натуральных материалов, набитые вишневыми косточками, либо другими натуральными наполнителями.

А почему бы не порадовать детей травянчиками — куклами, из которых вырастает трава. Другой схожий вариант — экокубик — набор для выращивания экзотического цветка либо дерева.

kukolka-iz-materiala

Подростки, интересующиеся природой и биологией, будут рады атласу-определителю животных или растений. А если вы подарите атлас-определитель птиц в комплекте с биноклем — вероятно, в вашей семье вырастет бердвочер — наблюдатель за птицами.

derevyannye-igrushki

Детям постарше смело можно подарить экологические настольные игры, а также книги на экологическую и натуралистическую тематику. Если ваш ребенок без ума от животных и мечтает о собственном зоопарке – не раздумывая дарите ему любую книгу известного натуралиста Джеральда Даррелла.

Для мамы и папы

Набор качественной натуральной косметики или сертификат на мастер-класс по ароматерапии, мыловарению – отличный подарок для мамы.

Порадуйте маму цветком либо деревцем в горшке.

Не забывайте про украшения из натуральных камней, дизайнерскую одежду и аксессуары из натуральных материалов.

Для активных мам, занимающихся йогой, хорошим подарком станет коврик для занятий, сделанный из джута.

braslet

Папе можно подарить упаковку органического чая или кофе. Хотя цена у них несколько выше привычной, зато вы будете спокойны — ведь плантации не обрабатывались пестицидами, что сказывается и на вкусе напитка.

Сенсорные перчатки из шерсти — еще один отличный зимний подарок, который понравится и маме и папе. В них можно смело пользоваться смартфоном даже в лютый мороз не боясь обморозить руки.

perchatki-s-telefonom

Еще один вариант — гаджеты в оболочке из бамбука. Это может быть беспроводная клавиатура и мышь, калькулятор, флешка. А также, защитные крышки для телефонов.

Для бабушки и дедушки

Яркая и теплая шаль из кашемира или шерсти тибетского яка прекрасно дополнит образ вашей бабушки и согреет в морозные зимние дни. Продолжая тему теплых вещей, можно выбрать в качестве подарка пуховый платок.

Но в целом-то, бабушки еще те мастерицы, они не ленятся снабжать любимых домодчадцев вязаными носками и шарфами. Подумайте, может стоит подарить бабушке клубок-другой ярких шерстяных ниток?

pryazha2

Если ваша бабушка увлекается огородничеством, смело презентуйте ей семейку верми-червей для компостирования органических остатков. Эти «питомцы» превратят пищевые отходы в натуральный компост. В нагрузку можно подарить, либо самостоятельно соорудить, кухонный компостер.

Проверьте, а вдруг вашей бабушке не хватает кухонной утвари? Наверняка ей придутся по вкусу жестяные баночки для хранения круп либо деревянная посуда.

derevyannaya-posuda

Дедушка обрадуется практичным вещам: качественному дождевику, термокружке или термосу-непроливайке, либо наручным часам, работающим на солнечных батареях.

Настольный светильник из переработанной бумаги или ежедневник из сертифицированной бумаги — беспроигрышные практичные подарки.

bloknot-iz-pererabotannoj-bumagi

Если хотите проявить заботу о здоровье — подарите экологически чистый мед, набор банных принадлежностей или органическое массажное масло, набор натуральных кремов.

Для девушки и молодого человека

Если ваша девушка или молодой человек ведет экологичный образ жизни, натуральная косметика будет лучшим подарком.

Выбрать можно качественные сертифицированные кремы либо средства по уходу за кожей, декоративную косметику — к примеру, тени из камней либо сухие духи. Но, если вы не уверены, что больше будет по вкусу — подарите сертификат в один из магазинов натуральной косметики.

Если ваша вторая половинка любит самостоятельно готовить маски, экспериментирует с мыловарением — подарите набор натуральных ингредиентов: мыльные орехи, натуральные масла.

mylnye-orexi

Порадовать близкого человека можно и «зелеными» украшениями — оригинально смотрятся кулончики с живыми растениями либо засушенными цветами, а также подвески и кулоны из натуральных камней.

В качестве подарка так же хороши новинки из мира современных технологий. Рюкзак с солнечными панелями всегда сможет подзарядить смартфон или ноутбук.

ryukzak-s-solnechnymi-batareyami

Для велосипедистов подойдет зарядное устройство, которое заряжается от вращения велосипедного колеса.

Читайте так же:
Страшно красивый десерт Бархатный торт – вся семья будет в восторге

Очень популярны, красивы и оригинальны чехлы для телефона и планшета, изготовленные из войлока. Для любителей дерева подойдут стильные винтажные чехлы из бамбука.

Впрочем, есть много приятных мелочей, вроде многоразовой бутыли для воды, термокружки, дизайнерской экоторбы, которые годятся для молодежи в качестве подарка.

Полезные лакомства для всех

Хотите побаловать своих близких безвредными сладостями?
Выбирайте шоколад без сахара, натуральный мед, леденцы из живицы, конжаковое желе с различными вкусами, конфеты ручной работы — к примеру, с бразильским орехом и инжиром, сухофрукты.

tryufeli

Отличным дополнением к праздничному столу станут вегетарианская нуга с кунжутом, фруктовые спиральки, халва с инжиром и урбеч — паста из семян либо орехов.

Китайский Новый год – традиции, рецепты, идеи празднования

Китайский Новый год

Соскучились по праздникам? Впереди – китайский Новый год! Что будем готовить, чем удивим гостей, как отметим? Давайте разбираться вместе.

Китайский Новый год – отличный повод еще раз устроить себе веселый праздник и собраться дружной компанией, чтобы отметить наступление 2018 года по другому календарю. Вполне возможно, вы мало общего имеете с китайскими традициями в общем и их новогодними традициями в частности, но разве это причина, чтобы отказать себе в организации необычной вечеринки с хорошими гостями и вкусной едой? Китайский Новый год – это любопытно и занимательно, нестандартно и увлекательно, колоритно и ароматно, от этого и отталкиваемся.

Говорят, много-много лет назад к людям, жившим на территории современного Китая, повадился ходить страшный зверь Ниан. Он с легкостью пожирал целые деревни, поэтому его боялись и страшились. Но однажды мудрый старик, появившийся неизвестно откуда, решился поговорить с Нианом – он сказал ему, что тот сильный и могучий, и стоит сражаться с равными противниками. С тех пор раз в год люди стали предлагать зверю животных, которые мешали им жить, засевать поля, возводить деревни, растить детей: чудищу понравилось сражаться с животными, воцарились мир и равновесие, а благодарные крестьяне начали отмечать праздник, который символизировал обновление, счастье, уверенность в будущем и удачу.

kng8

Конечно же, во многом это просто красивая легенда, но разве легенда мешает нам еще раз мысленно поблагодарить ушедший год за все то хорошее, что он принес, и помечтать о том, что подарит следующий? Китайский Новый год – это встречи с семьей, подарки и сюрпризы, смех и улыбки и, разумеется, вкусная еда, которой традиционно много в этот день, которая разнообразна и интересна, красива и привлекательна. Давайте подумаем, что мы можем приготовить на китайский Новый год, чем удивим гостей и родных, какие новые кулинарные горизонты откроем для себя в этот раз.

Салат ю-шен

Вообще ю-шен – это такой себе конструктор, который каждый складывает исходя из собственных вкусовых предпочтений. В состав этого салата некоторые рецепты предлагают включать до 30 ингредиентов, каждый из которых отвечает за «свои» бонусы: морковь приносит удачу, рыба – деньги, арахис – золото, редька – здоровье и молодость. Давайте обойдемся разумным минимумом – и все равно будет вкусно и необычно.

  • 300 г свежей красной рыбы (семга, форель)
  • 1 авокадо
  • 1 огурец
  • 2 сладких болгарских перца
  • 1 морковь
  • 50 г маринованного имбиря
  • 1/3 стакана жареного арахиса
  • 2-3 перышка зеленого лука
  • сок половины лимона
  • 3-4 ст. л. оливкового масла
  • 2 ст. л. сливового вина
  • 1 грейпфрут
  • 1 ст. л. кунжута
  • соль, перец по вкусу

kng7

Каждый из компонентов нарезается мелкой соломкой и укладывается горками на большое блюдо. Грейпфрут освобождаем от пленок, кунжут и арахис предварительно обжариваются на сухой сковороде.

Отдельно готовим соус – смешиваем масло, вино, сок лимона, добавляем соль и перец по вкусу. Сбрызгиваем овощи и прочие компоненты салата.
При подаче все участники застолья берут в руки палочки и коллективно перемешивают салат, приговаривая при этом: «Ло хей!», что буквально переводится как пожелание удачи в Новом году.

10 идей, как сделать Старый Новый год вашим любимым праздником

Старый Новый год для многих из нас – просто очередной листок календаря. А ведь это может быть ваш любимый праздник, почти такой же важный, как и Новый год! Как отметить его, чтобы потом весь год с теплотой и любовью вспоминать этот день? «ЛегкоПолезно» подскажет!

Фруктовая селёдка под шубой

10 идей, как сделать Старый Новый год вашим любимым праздником

Приверженцы семейных традиций, негласно предписывающих отмечать Старый Новый год студнем и селёдкой под шубой, даже будучи веганами, могут порадовать себя и своих близких этими блюдами. Этими – или очень похожими, только, к примеру сладкими! В роли студня может с блеском выступить фруктовое желе на агаре. Селёдку легко выложить из очищенных долек мандарина и апельсина. Получится настоящая золотая рыбка, а «шубу» в этот Старый Новый год сыграет фруктовый салат. Пофантазируйте с десертом и напитками. Поверьте, гости будут в полном восторге!

Старое доброе кино

10 идей, как сделать Старый Новый год вашим любимым праздником

Для многих жителей постсоветского пространства Старый Новый год ассоциируется с просмотром одноимённого кинофильма, а для кого-то в этом и заключается всё празднование. Злоключения героев Калягина и Невинного успели вам немного надоесть, но ощущение праздника без любимого фильма было бы для вас неполным? Выберите другой фильм, совсем не обязательно новогодний. Это может быть «Аватар» или «Зорро», «Гарри Поттер» или «Бесконечная история». Самое главное – в любом из выбранных вами фильмов добро обязательно должно победить зло!

Читайте так же:
Творожная запеканка по ГОСТу – очень полезно и вкусно

10 идей, как сделать Старый Новый год вашим любимым праздником

Несмотря на то, что Новый год традиционно считается семейным праздником, в наши дни мало кто встречает его в чисто семейном кругу. Другое дело – Старый Новый год. Для большинства из нас это самый обычный день. Почему бы не воспользоваться этим и не пригласить к себе всю семью на праздничный обед или ужин? Родители, дяди, тёти, двоюродные братья и троюродные сёстры, их жёны, мужья и дети – как замечательно будет увидеться с ними хотя бы раз в год! И, конечно, обязательно сфотографируйтесь все вместе на память.

Прогулка по городу

10 идей, как сделать Старый Новый год вашим любимым праздником

Семейное застолье под Старый Новый год – не для вас? Что ж, оденьтесь потеплее и отправляйтесь в увлекательное странствие по дневному или ночному городу. Совершенно неважно, живёте ли вы в мегаполисе или крохотном провинциальном городке. Старый Новый год таит в себе множество открытий. Взгляните глазами случайного путника на знакомые с детства улицы и переулки, потанцуйте с другими горожанами на центральной площади или спонтанно организуйте встречу с друзьями под городской ёлкой. Если ваше детство прошло в другом месте, можете съездить в родные края, повидаться со старыми друзьями, навестить родню или просто побродить по городу, с которым связано так много светлых воспоминаний.

Вечер для двоих

10 идей, как сделать Старый Новый год вашим любимым праздником

Новогоднюю ночь вы с мужем «праздновали» на рабочем месте? Что ж, Старый Новый год дарит вам шанс устроить настоящий праздник! Изысканно сервированный стол, зажжённые свечи, негромкая романтическая музыка – и вы вдвоем. И пусть назавтра муж уедет на вахту, а вам предстоит дежурство в ночную смену. Воспоминания об этом вечере будут согревать ваши сердца!

10 идей, как сделать Старый Новый год вашим любимым праздником

Вы в этом году ещё не были на катке? В ночь под Старый Новый год непременно нужно это исправить! Конечно, лучше всего отправиться на каток большой компанией. Но если вам хочется просто медленно кружиться на льду, ни с кем не заговаривая, – ваше право!

10 идей, как сделать Старый Новый год вашим любимым праздником

Вы всё чаще вспоминаете своё когда-то любимое, а теперь позабытое хобби? Мечтаете хоть раз в году взяться за кисти и краски, спеть под гитару несколько песен собственного сочинения или просто посидеть у окна, читая сагу о Лёвеншёльдах и время от времени поглядывая на кружащиеся снежные хлопья? Под Старый Новый год всем мечтам полагается сбываться, пусть и не без вашей помощи! Подарите себе хотя бы час, который будет посвящён только вашему любимому занятию. Вы получите колоссальный заряд позитива!

10 идей, как сделать Старый Новый год вашим любимым праздником

Ваши приятели под Старый Новый год устраивают костюмированную вечеринку, на которой всем гостям полагается явиться в образе диснеевских персонажей? Отличная идея! Что вам больше по душе: костюм дядюшки Скруджа, Русалочки или, может быть, Стича? Особенно актуальна такая вечеринка для семейных пар с детьми.

10 идей, как сделать Старый Новый год вашим любимым праздником

А что, если устроить под Старый Новый год конкурс на лучшего снеговика? Возможность от души повеселиться наверняка порадует ваших родных, друзей или соседей. Только заранее приготовьте приз: разумеется, тоже снеговика, только игрушечного! Не забудьте о поощрительных призах для всех участников конкурса:

снеговички из пенопласта;

небольшие ёлочные украшения;

грейпфруты или апельсины.

10 идей, как сделать Старый Новый год вашим любимым праздником

Какой же Старый Новый год обходится без гаданий? Не будем отступать от традиций! Конечно, вызывать суженого-ряженого или устраивать коридор зеркал лучше не стоит. А вот дегустация печенья с весёлыми предсказаниями под Старый Новый год очень даже приветствуется! Вы можете поступить ещё проще: написать на листочках разные забавные прогнозы, свернуть трубочкой или фигуркой оригами и сложить в шапку. Кто-то из ваших друзей пусть хорошенько перемешает их, а потом вы будете по очереди тянуть и зачитывать вслух. Полчаса безудержного смеха вам гарантировано! А если к тому же что-то из шуточных прогнозов и правда сбудется, эта игра станет среди ваших друзей самой любимой! А какие идеи по поводу празднования Старого Нового года есть у вас?

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector