Sushirai63.ru

Рецепты стран мира
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Курица в банке с картошкой

Курица в банке с картошкой

Курица в банке с картошкой

Курица в банке с картошкой — замечательный и очень простой рецепт, который выручит Вас, когда нет времени стоять у плиты, а семью накормить нужно. Блюдо получается необыкновенно вкусным и ароматным! Курица и картофель просто тают во рту! Обязательно попробуйте!

Ингредиенты

Этапы приготовления

Курицу разделить на части (такие, чтобы без труда вошли через горлышко 3-х литровой банки). Посолить, поперчить, посыпать хорошо специями, добавить порезанный мелко чеснок. Если хотите более насыщенный вкус, добавьте соевый соус. Хорошо перемешать и оставить для маринования на 30-40 минут.

Курицу разделить на части. Посолить, поперчить, посыпать хорошо специями, добавить порезанный мелко чеснок. Если хотите более насыщенный вкус, добавьте соевый соус. Хорошо перемешать и оставить для маринования на 30-40 минут.

Картофель очистить, помыть и порезать на 4 части. Посолить и поперчить, посыпать специями для картофеля, влить растительное масло. Хорошенько перемешать.

Картофель очистить, помыть и порезать на 4 части. Посолить и поперчить, посыпать любимыми специями, влить растительное масло. Хорошенько перемешать.

Подготовить 3-х литровую банку (банка должна быть чистой и сухой). Выкладывать слоями в банку курицу и картофель, пересыпая тонкими кольцами репчатого лука. Горлышко банки накрыть листом фольги, сложенным в 2-3 слоя.

Подготовить 3-х литровую банку (банка должна быть чистой и сухой). Выкладывать слоями в банку курицу и картофель, пересыпая тонкими кольцами репчатого лука. Горлышко банки накрыть листом фольги, сложенным в 2-3 слоя.

На противень поместить кусок простой ткани или небольшое полотенце. Поставить банку с картофелем и курицей и поместить в ХОЛОДНУЮ! духовку. Закрыть дверцу и только теперь включить духовку и выставить температуру 180 градусов. Дверцу в процессе готовки не открывать! Готовить около 1,5 часов (возможно времени понадобится и меньше — следите, как только картофель станет коричневого цвета — готово).

На противень поместить кусок простой ткани или небольшое полотенце. Поставить банку с картофелем и курицей и поместить в ХОЛОДНУЮ! духовку. Закрыть дверцу и только теперь включить духовку и выставить температуру 180 градусов. Дверцу в процессе готовки не открывать! Готовить около 1,5 часов.

Дверцу духовки сразу не открывать! Газ выключить и дать необыкновенно вкусной курице в банке с картошкой немного остыть (минут 15), после чего дверцу немного приоткрыть на 5 минут, затем можно доставать банку. Переложить эту вкуснятину на блюдо и можно подавать на стол с овощами и зеленью.

Дверцу духовки сразу не открывать! Газ выключить и дать необыкновенно вкусной курице в банке с картошкой немного остыть (минут 15), после чего дверцу немного приоткрыть на 5 минут, затем можно доставать банку. Переложить эту вкуснятину на блюдо и можно подавать на стол с овощами и зеленью.

Приятного Вам аппетита!

Курица в банке в духовке с овощами

Курица в банке в духовке с овощами и рисом - рецепт

Курица с рисом и овощами, тушеная в банке

В банке можно потушить и небольшую целую курицу кусочками, и бедрышки, и окорочка. А если добавить к ним рис, который пропитается и куриными, и овощными соками, получится очень вкусное блюдо! Не оторваться!

Рецепт очень простой. Все складывается в банку и томится в духовке. А потом – на тарелку и есть!

Состав блюда

на 2-литровую банку – 4 порции, время приготовления – 2 часа

  • Куриные бедрышки – 4 штуки;
  • Рис (вкуснее будет длиннозерный) – 1 стакан;
  • Помидор – 1 штука;
  • Сладкий перец – 1 штука;
  • Лук-порей (белая часть) или репчатый лук – 1 головка;
  • Перец душистый горошком – 4-6 штук;
  • Соль – по вкусу.

Кусочек фольги (чтобы закрыть горлышко банки). Удобнее банка с широким горлышком.

Приготовление курицы в банке - состав рецепта

Ингредиенты блюда: бедрышки, помидор, перец, тук, рис и специи

Как приготовить курочку с овощами и рисом в банке

  • Бедрышки промыть, обсушить бумажным полотенцем. Посолить и оставить в миске немного полежать (пока занимаемся остальным).
  • Помидор нарезать дольками, сладкий перец полосками, лук-порей – колечками (репчатый лук – полукольцами или четвертинками колец).
  • Рис промыть в холодной воде.
  • Уложить все в банку: на дно выложить горошины перца и 2 бедрышка. Высыпать рис. Накрыть его остальными бедрышками. Поверх курицы выложить лук, сладкий перец и помидоры. Посолить их немного (пара щепоток соли). Больше ничего класть или доливать не нужно! Уровень содержимого банки – до ее плечиков. Горлышко банки накрыть фольгой (при кипении из-под нее понемногу будет выходить пар, поэтому, плотно затягивать не нужно, просто прикрыть).
  • Банку с курицей поставить в холодную духовку (лучше на решетку, но можно и на противень). Запекать при температуре 180 градусов С полтора часа (1 час 30 мин).
Читайте так же:
Гречка по купечески в мультиварке с курицей

Вкусный ужин из курицы, риса и овощей, которые вместе запекались в банке в духовке!

Вкусный ужин из курицы, риса и овощей, которые вместе запекались в банке в духовке!

Что кладут в банку с курицей при запекании в духовке Состав блюда Помидор, перец и лук в нарезке для рецепта бедрышек в банке Нарезка овощей В какой очередности выкладывать курицу, рис и овощи Слои блюда
Чем накрыть банку с курицей, рисом и овощами - крышка из фольги Неплотно прикрыть фольгой )чтобы пар выходил) Обед или ужин, приготовленный разом в 1 банке - и мясо, и гарнир Ужин в банке готов! Рецепт простого обеда, приготовленного одновременно в 1 посуде Отличный обед или ужин, приготовленный в 1 банке

Бедрышки - рецепты в духовке

Вкусный ужин из бедрышек с рисом и овощами

Это блюдо прекрасно подойдет тем, кому нельзя жареного и острого (кладите вместо черного душистый перец). Курица будет нежной, тушеной в собственном соку и нежирной, а рис и овощи – исключительно вкусными!

Курицу можно приготовить и в собственном соку без добавок – рецепт курицы в банке (1 средняя курица помещается в 1-литровой банке). Для этого курочку надо разделить на части – как это сделать.

А еще в банке можно приготовить рыбу (на плите, без духовки, получится рыбка в собственном соку).

Курица в банке — пошаговый рецепт в духовке

Запеченная курица в банке в духовке – советский рецепт, которые помнят многие хозяйки. В то время керамические горшочки были в дефиците, а вот в стеклянных банках готовили тушеную курицу, рыбу, домашнюю тушенку и даже шашлык!

Курица в банке

Куриное мясо получается нежным и сочным, запекать его можно как с овощами, так и без них. Менее популярен рецепт курицы с рисом, чаще готовится курица с картошкой в духовке. Любителям правильного питания понравится мой пошаговый рецепт приготовления курицы в собственном соку с чесноком, морковью и луком. Поверьте, сумасшедший аромат соберет всю семью за столом до того, как вы всех позовете на дегустацию!

Курица в банке – пошаговый фото рецепт приготовления в духовке

Для этого блюда можно взять целую тушку и разделить на порционные куски, а можно использовать только голени, бедра, грудку, кому как нравится.

Прежде чем начать приготовление, разрешите дать несколько советов по технике безопасности , чтобы небольшая оплошность не оставила вас без ужина.

1. Стеклянные банки должны быть без сколов и лопин, это важно!
2. Тара устанавливается только в холодную духовку, иначе она может лопнуть.
3. Сразу готовое блюдо из духовки не вынимаем, из-за разности температур банка может треснуть.
4. Используем поддон и доверху мясо не набиваем.
5. Практичнее использовать не 3-х литровую банку, а более мелкую тару.
6. В целях безопасности, герметично банку крышкой закрывать нельзя, она должна быть только прикрыта.

Читайте так же:
Курица в горчично медовом соусе в духовке

Ингредиенты:

  • Тушка охлажденной курицы (или части: бедра, голени, крылья).
  • Морковь – 1 крупный корнеплод.
  • Лук репчатый – пара штук.
  • Чеснок – 4 зубчика.
  • Соль — 1 чайная ложка.
  • Черный перец или другие специи – по вкусу.
  • Лавровый лист — 3 листика.

Процесс приготовления:

Подготовка курицы

Курицу промыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем. Рецепт курицы в банке пошагово с фотоЧеснок, лук и морковь очистить и произвольно нарезать. Лук морковь для курицы в банкеВ миску сложить кусочки куриного мяса на косточке, посыпать солью, перцем, приправами, если они используются. Всё перемешать, чтобы специи равномерно распределить по курице. Можно оставить на 1 час для маринования. Куриное мясо в банке рецепт с фото

Приготовление

Стеклянную банку ёмкостью 0,8-1 л вымыть, высушить. Сложить в неё курицу вперемежку с корнеплодами, при этом куски плотно набивать в банку, добавить лавровый лист. Закрыть банку сложенной в несколько слоёв фольгой.

Рецепт приготовления курицы в банке

Курица в банках устанавливается на поддон и ставится в холодную духовку на решетку, на нижний уровень. Включить духовку на 190°С, время установить 1,5 часа.

Сколько времени готовить курицу в банке

По истечении 30 минут температуру снизить до 160 градусов. В конце приготовления духовку выключить и оставить курицу остывать прямо в духовке, не вынимать.

Во время приготовления по кухне будут витать насыщенные ароматы курицы чеснока и пряностей, поэтому аппетит у членов семьи и гостей гарантирован!

Примерно через 20 минут можно приступать к дегустации.

Фото рецепт курица в банке в собственном соку

Получаются сочные куски курицы и ароматный душистый сок, сочной будет даже обычно суховатая куриная грудка.

На гарнир подойдёт картофельное пюре, отваренный рис или макароны. Соком полить гарнир как подливой. Можно подать без гарнира, хорошо сочетается со свежими овощами или сезонным салатом. Достать готовую курицу на тарелку, можно посыпать мелко порезанной зеленью.

Курица в банке в собственном соку с овощами фото

Блюдо вкусное даже в холодном виде. Если оставить курицу на ночь прямо в банке в холодильнике, то утром кушать ложкой застывшее желе.

Курица в банке в духовке: 6 лучших рецептов (с фото, видео)

На повестке — курица в банке в духовке (рецепт с фото). Каждый читатель найдет для себя лучший рецепт из шести. А пошаговое фото и видео помогут приготовить вкусное второе блюдо к празднику или просто на ужин, без усилий.

Стеклянная тара давно стала любимой формой для тушения мяса и рыбы с овощами, грибами, крупами. Один рецепт, по которому готовили еще во времена СССР, вы найдете в статье.

До перехода к главной теме публикации, по старой традиции, предлагаю улыбнуться.

Анекдот:

Кто потерял блокнот? Здесь написано:

Доставка пиццы, курицы гриль и в собственном соку до квартиры, домашняя выпечка с доставкой до адресата.

— Опять моя жена потеряла свою кулинарную книгу.

Курица в банке: рецепт с картошкой и овощами по-весеннему в банкетном исполнении

Не всегда под рукой есть противень или другая форма для запекания. Что же делать? Стеклянная банка найдется в любом доме. В ней и будем готовить сытное и по-весеннему красивое блюдо с картошкой.

Читайте так же:
Мясо по французски в духовке из курицы

Очень жаль, методом приготовления курочки в банке не достичь образования хрустящей аппетитной золотистой корочки. Это минус. Но есть и плюс. В баночку мы отправим тушиться разноцветные овощи, благодаря этому готовое кушанье заиграет разными сочными красками.

  • порционные кусочки курицы — 1,5 кг;
  • морковь — 3 штуки;
  • помидор — 2 штуки;
  • картофель — 7 клубней;
  • лук — 3 головки;
  • лавровый лист — 2 листочка;
  • зелень — 1 пучок;
  • приправа для курицы, соль — по вкусу.

Как приготовить? Читайте и смотрите фото.

Промытые под проточной водой куриные кусочки посыпаем любыми специями к мясу, которые вам привычны и больше нравятся. Если в специях нет соли, добавляем соль по вкусу. Даем настояться в течение часа. При необходимости и 5 минут будет достаточно.

курица с маринадом

На дно чистой трехлитровой банки выкладываем часть нашей замаринованной курицы в один слой.

слой курицы в банке

Лук режем кольцами, полукольцами, как вам больше нравится. Пересыпаем луком слой мяса.

слой лука

Очищенный картофель разрезаем на кружочки средней толщины (3-4 мм). Добавляем соль, перемешиваем и отправляем картошку в ту же трехлитровую банку, укладывая ее поверх слоя лука.

слой картошки

Очищенную морковь режем поперек на одинаковом расстоянии, получатся кружочки. Перемешиваем кусочки морковки с зеленью. Укладываем яркий овощ с зеленым луком, петрушкой, укропом в банку следующим слоем.

слой моркови

Дальше идет слой ярких красных помидор, нарезанных кружками. Затем еще один слой курицы, лавровый лист и так далее, пока все ингредиенты не перекочуют со стола в стеклянную емкость. Последний слой — зелень.

курица с овощами в банке

Полную трехлитровую банку накрываем фольгой в два слоя. Фольга играет роль крышки. Переставляем наполненный стеклянный сосуд в духовой шкаф. Предварительно нагревать духовку не следует.

банка с курицей

Выставляем температуру 180 градусов (верх, низ с конвекцией). Оставляем блюдо тушиться на 1,5 часа.

блюдо из курицы

Курочка пропиталась ароматами овощей и трав. Вкус получился непередаваемый, а внешний вид блюда представлен в банкетном исполнении. Глядя на фото, с этим трудно поспорить.

Курица в банке в собственном соку – мой любимый офигенный рецепт с чесноком

Есть несколько способов приготовить курочку в собственном соку в микроволновке, мультиварке, на сковороде, в духовке в рукаве.

  • курица целиком — 1 тушка;
  • болгарский перец — 1 штука;
  • спелые помидоры — 2 плода;
  • лук — 1 головка репчатого;
  • клубни свежего картофеля — 3 штуки;
  • чеснок — 4-5 больших зубчика;
  • соль, смесь перцев, любая приправа для курицы — по вкусу.

Целую курицу рубим на кусочки. Помидоры и болгарский перец произвольно на дольки, а лук полукольцами. По желанию можно добавить картошку.

Читайте так же:
Курица с сыром в кляре на сковороде

нарезка лука

Чеснок разрезаем на большие кусочки.

чеснок

В мясо добавляем соль и обильно посыпаем смесью перцев и любой приправой. Слоями выкладываем мясные кусочки и подготовленные овощи в трехлитровую банку, чередуя слои.

мясо в банке слоями

Накрываем фольгой содержимое банки, хорошо ее прижимая. Резинку использовать не рекомендуют, она может прилипнуть к стеклу.

банка с крышкой из фольги

В фольге, с помощью зубочистки, делаем 5-6 проколов.

Курица с овощами будет готовиться 1 час при температуре 180 градусов. Проще рецепта не бывает.

Стеклянная банка не лопнет, отправляйте ее в холодную духовку. Установите температурный режим и время приготовления.

Возникает вопрос — как вынимать курицу в банке из горячей духовки?

Дайте банке остыть, возьмите полотенце сложенное в 3-4 слоя, и аккуратно перенесите горячее блюдо в стеклянном сосуде вместе с противнем или решеткой на стол.

тушеная курица

Сытное кушанье готово. Оказывается, можно обойтись и без гриля. Получилась офигенная курица, тающая во рту.

Шашлык из курицы — кусочки смачного филе в банке на шпажках в духовке (с майонезом)

Шашлык — это магическое слово, при произношении которого, текут слюнки, в глазах возникает образ мангала, установленного на даче либо на природе, запах дыма и счастливые лица друзей и родственников.

Мясо на шпажке — это вкусно, полезно. Как приготовить еду кочевников Азии в домашних условиях?

На помощь приходит самая обычная банка и газовая либо электрическая духовка. Все будет смачно! Читайте рекомендации, смотрите фото и видео.

шашлык в банке

Шашлык будем готовить из свежего мяса. Покупать замороженную курицу не рекомендуем. Вкус копчености придаст бекон.

  • свежая домашняя курица целиком — 1 тушка;
  • репчатый лук — 2 больших головки;
  • лимон — 1/2 часть;
  • майонез — 2 ст. ложки;
  • кетчуп — 2 ст. ложки;
  • бекон — 150 грамм;
  • вода — 1,5 стакана;
  • соль, красный и черный перец, зира — по вкусу.
  1. Всю тушку разделываем на кусочки филе из красного и белого мяса. Нанизывать на шпажку будем поочередно: то белое, то красное мясо без кости. Кожу птицы оставьте.
  2. Мясные кусочки складываем в посуду для маринования. Добавляем тонкие кружки репчатого лука из одной головки, лимонный свежевыжатый сок, соль, смесь красного и черного перца, зиру, кетчуп.
  3. Все перемешиваем. Оставляем минимум на 1-3 часа мариноваться. Свинину и баранину маринуйте всю ночь.
  4. Бекон разрезаем на тонкие небольшие квадратики, он не должен затмить вкус курицы.
  5. На дно банки кладем вторую нарезанную луковицу, наливаем полстакана воды. Плотно нанизываем на шпажки кусочек мяса птицы, кружок маринованного лука, квадратик бекона. Чередуя ингредиенты, подготовим шашлык к запеканию в духовке.
  6. В банку выкладываем подготовленные шпажки. Горлышко закрываем пищевой фольгой. Отправляем шашлычки в холодную духовку без гриля. Устанавливаем температуру на 220 градусов. Готовить будем 40-45 минут.
  7. Через полчаса понижаем температуру до 200 градусов.

Шашлык под банкой получил массу положительных отзывов. Вкус филе — просто пальчики оближешь!

Читайте так же:
Курица в духовке в соевом соусе рецепт

шашлык на шпажках

Осталось красиво подать лакомые кусочки с листьями салата, помидорами, редисом.

курица на банкеРецепт приготовления курицы на банке

Филе домашней курицы с овощами, рисом, черносливом — все будет смачно

Блюдо с гарниром готовится в банке в духовке на скорую руку.

  • Посолить 600 грамм куриного красного филе, порезанного на небольшие кусочки.
  • Произвольно нарезать 2 сладких перца, одну головку репчатого лука.
  • 1 стакан риса промыть в нескольких водах. В банку закинуть перец-горошек, приправу к мясу, лавровый лист, часть филе.
  • Сверху высыпать рис с 5 штучками вяленого чернослива. Накрыть слой оставшимся мясом, перцем и луком до плечиков банки. Посолить.

курица с рисом в банке

Добавлять масло и воду в стеклянный сосуд не надо. Рис приготовится в соке от мяса и овощей за 1 час 30 минут при 180 градусах.

Курочку с рисом подаем в горячем виде с солеными огурчиками, летним салатом, болгарским перцем.

Видеорецепт: курица в банке от Сергея Калинина «Все буде смачно»

Для цыпленка весом в 1,5 кг возьмите трехлитровую банку. Тушка меньше? Достаточно будет и двухлитровой.

  • 3 зубчика чеснока;
  • 3 клубня картофеля;
  • соль, черный молотый перец, карри, лавровый лист и немного сливочного масла.
  1. Тушку промываем и обсушиваем бумажным полотенцем, режем. В мисочке смешиваем 1,5 чайные ложки соли с половиной ложечки карри и таким же количеством молотого перца черного. Посыпаем этой смесью все фрагменты курицы, кроме филе, его солить не надо.
  2. Порезать тонкими ломтиками чеснок. В банку уложить сначала куски филе, на них кладем лавровый лист и четыре-пять пластиков чеснока. Затем голени и бедрышки, на них чеснок, в самый верх спинку и крылышки и тоже ломтики чеснока.
  3. Картофель почистить и разрезать клубни на четыре части, затем ломтики посолить, поперчить и положить поверх куриного мяса в банку.
  4. Завершающим слоем идут тонкие кусочки сливочного масла (25 грамм).

Банку накрываем металлической крышкой (без резиночки). Герметично закрывать ни в коем случае нельзя. Далее поставить банку в холодную электрическую духовку. Это важно!

Затем включаем духовку, температуру ставим 180 градусов. Блюдо будет готовиться полтора часа. Все это время духовой шкаф открывать нельзя.

Курица в банке на зиму в духовке (как в советские времена) – вкусное и простое блюдо

Те, кто жил в советские времена, не забудут вкус тушеного мяса. Тушенку брали с собой школьники и студенты в однодневные и многодневные походы. Солдаты в армии ели тушенку из 300-граммовой жестяной банки. Из тушенки готовили блюда: макароны по-флотски, всевозможные супы и даже плов.

Тушенку варили из отборного мяса говядины, свинины, курицы.

Предлагаю советский рецепт приготовления мяса курицы в банке в домашних условиях. Тушенку в стеклянных сосудах хранят и при комнатной температуре.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector