Манник на молоке

Манник на молоке

Манник на молоке получается вкусным, в меру сладким, нежным и рассыпчатым. Рекомендую приготовить!

• Рецепт: Простой
• Время приготовления: 60 мин
• Порций: 4
• Калорий: 289 ккал
• Кухня: Русская
• Повод: На завтрак, Для детей, На полдник, На десерт

Похожие рецепты

Манник в мультиварке на молоке с ягодами

Пошаговый рецепт манник на молоке в мультиварке с фото

Готовим манник на молоке

Состав:

• Молоко — 1 стак.
• Манная крупа — 1 стак.
• Сахар — 1 стак.
• Яйца — 2 шт.
• Растительное масло — 1/3 стак.
• Сливочное масло — 15-20 г
• Ванилин — По вкусу
• Разрыхлитель — 15 г
• Мука — 0,5 стак.

Как приготовить

2. В миске растереть сахар с яйцами, влить растительное масло и перемешать до однородности.

3. Нагреть молоко в кастрюле, не доводя до кипения. Добавить сливочное масло и перемешать.

4. Перемешать молоко с яичной массой. Снять с огня, всыпать манную крупу и оставить на 20 минут. За это время манка разбухнет.

5. Разогреть духовку до 180 градусов. Просеять муку в миску, добавить ванилин, разрыхлитель и перемешать. Постепенно добавить к манной смеси.

6. Смазать форму для выпечки сливочным маслом и слегка присыпать манной крупой. Вылить в форму тесто и выпекать около 40 минут.

7. Готовый манник можно посыпать сахарной пудрой или полить глазурью.

На заметку

Манник на молоке — отличная альтернатива манной каше, дети съедят его с удовольствием. Приготовить манник сможет абсолютно любая хозяйка, к тому же, готовится он из простых ингредиентов. При желании вы можете добавить в манник цукаты, сухофрукты, орехи или шоколад.

Видео

Манник на молоке в мультиварке

Рецепт классического манника на молоке в мультиварке доступен любой хозяйке. Это популярный и простой десерт. Понадобятся продукты, имеющиеся в каждом доме. С помощью пошагового рецепта приготовить манник могут даже дети под присмотром взрослых. Вкус десерта нежный, не приторный. Готовое блюдо можно дополнить любимыми ягодами.

Ингредиенты

1. Калории: 274.51
2. Белки: 6.44
3. Жиры 4.15
4. Углеводы: 52.58

Необходимо подготовить емкости и кулинарные инструменты:

• 2 чаши для взбивания и смешивания ингредиентов;
• небольшая кастрюля;
• столовая и чайная ложка;
• стакан (мерная емкость);
• венчик или миксер.

Пошаговый рецепт с фото

Шаг 1: Подготовка

Достать нужные продукты в необходимом количестве для удобства приготовления.
Взбить яйца, добавить сахар и размешать еще раз. В нагретом молоке растворить сливочное масло.

Оставить немного сливочного масла для смазывания формы. Соединить вместе молочную смесь с яичной, аккуратно помешивая, всыпать манную крупу, дать настояться.

Шаг 2: Смешиваем ингредиенты

Пока манная крупа набухает, нужно смешать муку, ванильный сахар и разрыхлитель. Подойдет и гашенная уксусом или лимонным соком пищевая сода.

Соединить муку и готовую манную смесь. Хорошо вымесить тесто.

Шаг 3: Наполняем форму

Смазать чашу мультиварки остатками сливочного масла, посыпать на дно немного манной крупы и налить готовое тесто.

Шаг 4: Выпекаем пирог

Выставить режим «Выпечка» или «Запеканка» и готовить около часа в зависимости от мощности оборудования.

Шаг 5: Пирог готов

Дождаться завершения программы и достать манник. Дать десерту остыть.

Для улучшения вкусовых качеств можно разрезать пирог на 2 коржа и смазать начинкой по вкусу:

1. Крем.
2. Джем.
3. Сметана.

Пример легкого крема:

Соединить все ингредиенты в глубокой миске и хорошо взбить блендером или миксером.

Приготовив манник на молоке в мультиварке, можно украсить выпечку ягодами.

(2 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Манник рецепт с фото пошагово в духовке на молоке

Предлагаем вам приготовить легкий и воздушный пирог – манник на молоке: рецепт классический, пошаговый рецепт с фото. В тесто можно добавить свежие фрукты и ягоды, множество других ингредиентов. Это позволит вам побаловать родных хоть каждый день, и пирог при этом не надоест, потому что каждый раз у него будет другой вкус. К тому же готовится блюдо из очень доступных ингредиентов, и каждая хозяйка точно имеет их в наличии. Итак, сегодня рассмотрим простой рецепт манника на молоке, вкусный и нежный.

Смотреть также. рецепт нежнейшего творожного кекса — прекрасный и простой вариант завтрака для всего семейства!

Ингредиенты:

1. Молоко домашнее – 1 стакан;
2. Сахар-песок – 1 стакан;
3. Сливочное масло (можно заменить маргарином) – 50 г;
4. Яйца – 3 шт.;
5. Манная крупа – 1 стакан;
6. мука — 1,5 стакана
7. соды 0,5 ложечки чайной, укусом погасить
8. Соль – 1/2 ч. л.

Приготовление манника на молоке:

Подготовим все ингредиенты. Молоко нужно брать комнатной температуры, так что заранее достаем его из холодильника. заливаем молоком манку и пусть 20 минут настаивается, разбухает, пару раз помешайте.

В посудину вбиваем яйца и слегка взбиваем их.

Всыпаем к яйцам сахар, солим и взбиваем ингредиенты венчиком.

Затем добавим масло (или маргарин) размягченные, и снова взбиваем. Смешиваем с разбухшей манкой и мукой.

Туда же соду, погашенную уксусом, можно добавить тертой цедры лимона, приятный вкусовой оттенок получается.
Тесто выливаем в подходящую форму, предварительно смазанную маслом. Выпекаем на протяжении минут 40 при 180 градусах. В данном случае мы выпекали в мультиварке, режим выбираем «Выпечка» длительностью в 1 час. (Выпекала в духовке 25 минут, ставила на 180 гр. Но духовка маленькая, электрическая, смотрите, как в вашей выпекаться будет).

Готовый манник выкладываем на тарелку.

Мы научились готовить простой манник на молоке, теперь вы можете экспериментировать с любыми продуктами и подавать каждый раз к столу все новые свои маленькие шедевры.

Готовый манник можно подать просто нарезанным на кусочки, а можно посыпать кокосовой стружкой, корицей, полить растопленным шоколадом, джемом. Также можете разрезать пирог пополам и перемазать какой-нибудь сладкой пастой, например, сметанным кремом, джемом, сгущенкой, глазурью. Кроме того подать манник можно с шариком мороженого, так будет намного вкуснее. Иногда такие пироги пропитывают ромом или коньяком. Еще посмотрите оладьи с творогом и тыквой — очень вкусно и нежно, прекрасный вариант к чаю или чашечке молока.
Молоко вы можете заменить кисломолочными продуктами, например, сывороткой, кефиром, сметной или йогуртом. В таком случае добавьте немного соды, пирог получится более пышным. Манники готовятся и с различными начинками и кремами, так что смело можете добавлять ягоды и фрукты, цукаты и сухофрукты, шоколад, мед и даже тыкву.

После добавления манки в тесто, в обязательном порядке дайте ей набухнуть. На это может уйти больше, чем полчаса. Не спешите отправлять манник в духовку, иначе крупа плохо разойдется, и будет хрустеть на зубах в готовом блюде. Готовность пирога лучше всего проверять зубочисткой.

Шоколадный манник на молоке

Шоколадный манник — вкусный и нежный домашний пирог, очень простой в приготовлении. Попробуйте приготовить рецепт шоколадного манника с вишней. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт шоколадного манника на молоке

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала домашний шоколадный манник. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

• Время: 1 ч
• Порций: 17
• Калорий: 300 ккал
• Кухня: Домашняя
• Рецепт: Простой
• Рейтинг:

Ингредиенты:

• Манная крупа — 210 г
• Мука пшеничная в/с — 150 г
• Молоко (теплое) — 250 мл
• Яйцо (комнатной температуры) — 2 шт.
• Растительное масло — 100 мл
• Какао-порошок — 20 г
• Сахар — 200 г
• Разрыхлитель теста — 8 г
• Ванильный сахар — 2 ч.л. или по вкусу
• Сливочное масло — для смазывания формы

Инструкция:

Манник — простейшая домашняя выпечка из доступных продуктов. Рецептов приготовления этого пирога довольно много, и у каждого свой неповторимый вкус. Сегодня предлагаю испечь шоколадный манник на молоке. Получается он ароматным, мягким и нежным. Попробуйте!

Подготовим продукты по списку.

В емкости соединяем сахар и яйца, взбиваем миксером в пышную массу.

Продолжая взбивать, постепенно вливаем масло.

В теплое молоко всыпаем какао-порошок, перемешиваем.

Вливаем шоколадную смесь в емкость с яично-сахарной массой. Перемешиваем миксером до однородности.

Всыпаем манную крупу, размешиваем и оставляем для набухания на 60 минут.

Затем всыпаем просеянную муку и разрыхлитель, перемешиваем ложкой до однородности. Получается густоватое льющееся тесто.

Форму для выпечки диаметром 23 см смазываем сливочным маслом, присыпаем манкой или мукой, излишки стряхиваем. Выливаем тесто в форму и ставим в разогретую до 180-190 градусов духовку на 45-55 минут (ориентируйтесь на свою духовку). Выпекаем до сухой шпажки.

Готовый шоколадный манник на молоке достаем из духовки и оставляем в форме до полного остывания. Затем достаем его, выкладываем на блюдо, присыпаем сахарной пудрой или поливаем шоколадной глазурью. Нарезаем шоколадный манник на порционные кусочки и подаем на стол.

Видео приготовления шоколадного манника на молоке