Sushirai63.ru

Рецепты стран мира
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Готовим вкусный пышный омлет при помощи мультиварки

Готовим вкусный пышный омлет при помощи мультиварки

вкуснейшее кушанье

Омлет – знаменитая еда в каждой семье. Такой рецепт зачастую готовят на завтрак, ведь это быстрое, легкое и вкусное блюдо, которое всегда получается удачным.

Но все же многие хозяйки хотят самостоятельно приготовить пышный омлет в мультиварке, который получится особенно вкусным, большим и воздушным.

Но не все и не всегда получают желаемый результат – дело в том, что многие попытки приготовить вкусное и красивое лакомство заканчиваются совсем не так, как того ожидаешь.

Многие хозяйки пытались приготовить пышный омлет, однако выходил лишь тонкий яичный блин, который такой же вкусный, но не столько красивый.

На самом деле любой рецепт омлета можно приготовить пышным и воздушным, так как яйца всегда вздуваются, только иногда этого совсем незаметно.

Готовить такое блюдо не только просто, но и очень быстро – вам понадобится лишь подготовить яичную смесь и залить ее в чашу мультиварки – все остальное она сделает сама, а именно, придаст омлету пышность, воздушность, форму и отличные вкусовые качества.

Стоит отметить, что многие нынешние хозяйки готовят омлет именно в мультиварке, так как данная кухонная техника делает все быстро и очень вкусно.

Вам не придется сидеть и следить за приготовлением, отмывать сковородку и тратить время на приготовление завтрака, так как за вас это сделает современная техника.

Несомненно, пышный омлет, приготовленный в мультиварке, понравится всем, кто попробует такой рецепт в горячем виде. И это не удивительно, ведь смотря на фото готового блюда можно сразу оценить всю красоту и аппетитность омлета.

Легкий, пышный, воздушный, нежный, с тонкой золотистой корочкой, ароматный – таким получается рецепт пышного омлета.

Но, чтобы добиться такого результата, стоит внимательно отнестись к приготовлению, ведь не всегда блюдо получится «под заказ», особенно, если его готовить в спешке.

Зато правильно следуя рецепту приготовления, можно получить отличный завтрак, который непременно оценят все члены семьи.

Стоит отметить, что омлет при приготовлении хоть и получается пышным и легким, однако, данное блюдо можно назвать питательным и даже сытным, так как яйца сами по себе считаются полноценным блюдом, которое уже ни одно десятилетие подается к столу во время завтрака.

Важно: чтобы сделать такой рецепт более полноценным, подавать пышный омлет можно с любыми продуктами и добавками, начиная от свежих салатов, и заканчивая подливами, мясом и колбасой.

В любом случае рецепт получится отличным по виду и вкусу. Если вы придерживаетесь диеты или соблюдаете правильное и здоровое питание, омлет подается в самостоятельном виде без добавок, и, уж тем более, магазинных соусов.

Читайте так же:
Рецепты из теста фило с фото пошагово

Данный вариант приготовления содержит в своем составе лишь соль, яйца, муку и молоко, поэтому такой рецепт можно несомненно считать диетическим.

Кроме того, регулярное употребления омлета улучшает состояние организма, так как в яйцах содержится масса полезных веществ, положительно влияющих на детский и взрослый организм.

Подавая омлет утром, вы можете быть уверены, что такой рецепт наделит вас и вашу семью силой, бодростью и энергией на весь день, а также придаст хорошего настроения.

Способ приготовления

Приготовить омлет при помощи мультиварки довольно просто, поэтому с данным рецептом сможет легко справиться любая хозяйка.

Также стоит отметить, что продукты для данного рецепта требуются минимальные и недорогие, а это большой плюс при приготовлении блюда.

Судя по фото, рецепт получится довольно аппетитным и вкусным, поэтому приготовить его стоит каждой хозяйке.

Ингредиенты:

Куриные яйца— 4 шт.
Молоко— 4 ст. л.
Соль— 1 щепотка
Мука— 2 ложки

По желанию в рецепт добавляются специи, свежая зелень и прочие добавки. Дозу продуктов можно увеличивать, в зависимости от количества человек в семье. Готовить пышный омлет при помощи мультиварки стоит по шагам:

Шаг 1

Яйца аккуратно разбиваем в глубокую посуду, не забыв посолить.

разбить яйца

Шаг 2

Выливаем в миску к яйцам молоко, которое берется домашнее или обезжиренное. Если вы решите добавить топленое молоко, рецепт получится приятного цвета и аромата.

молоко с яйцами

Шаг 3

Добавляем в массу муку и тщательно взбиваем массу при помощи венчика или вилки. Электрическими приборами пользоваться не рекомендуется.

добавить муку

Шаг 4

Маленьким кусочком масла обильно смазываем дно и стенки мультиварки.

смазать чашу

Выливаем в нее полученную массу, в которой не должно быть ни одного комочка. Включаем режим «Выпечка» на 15 минут. Лучше чашу ставить в мультиварку после того, как она прогреется.

Читайте так же:
Блины на молоке пошаговый рецепт рецепт с фото

перелить в чашу

Важно: масса при переливании в мультиварку должна быть блестящей и с небольшими пузырьками у краев чаши.

После сигнала кухонного прибора нужно сразу вытащить омлет, так как он будет сыреть при долгом нахождении в форме.

Отделить яйцо от стенок поможет кухонная лопатка, а не сломать выпечку во время вытаскивания из мультиварки сможет чаша, предназначенная для варки на пару.

Важно: если омлет будет жидким, время приготовления стоит продлить.

нарезать на порции

Как видите, готовится отлет довольно быстро и просто. Попробуйте самостоятельно приготовить такое блюдо, и вы будете приятно удивлены, каким получается пышный омлет при приготовлении в кухонном приборе.

вкуснейшее кушанье

Смотрите еще один вариант этого блюда:

Омлет пышный в мультиварке рецепт с фото

РЕЦЕПТЫ С ФОТО >>>

рецепты с фото рецепты хозяек сборник рецептов рецепты похудения анекдоты и картинки

Омлет в мультиварке

фото омлета в мультиварке на тарелке

нужные ингредиенты как приготовить дополнительная информация к рецепту

Говорят, в мультиварке можно приготовить все что угодно. Только надо ли?
Вот омлет — это пожалуй мой последний эксперимент с этим «чудом техники».
Дальше, только использование агрегата по прямому назначению — супы и каши, которые варятся (!) без прямого участия человека.
В этом плане мультиварка вещь полезная, но не более того.

Почему я стала готовить в мультиварке именно классический омлет?
Просто это простейшее блюдо которое трудно испортить при всем желании.
Но, можно, как оказалось.
Что и показываю с пошаговыми фотографиями.

Ингредиенты:

— яйцо куриное — 8 шт.;
— молоко — 400 мл.;
— соль, перец, зелень по вкусу.

фото ингредиентов для приготовления омлета в мультиварке

Вот и все ингредиенты для классического омлета в мультиварке. Проще не бывает, наверное.
Если обратили внимание, слово «классический» в отношении омлета, я использую без кавычек — молоко с яйцами — чистая классика.

Приготовление

Разбиваем яйца в посуду, пошаговое фото этапа приготовления омлета в мультиварке

Разбиваем яйца в глубокую посуду.

Добавляем в омлет соль и перец

Добавляем соль и перец.

Взбиваем яйца для омлета в мультиварке

Взбиваем яйца для омлета.

Вливаем молоко

Вливаем в смесь молоко.

Взбиваем омлет фото

Взбиваем омлетную смесь.

Нарезаем зелень

Нарезаем зелень достаточно мелко.

Засыпаем зелень и взбиваем все еще раз

Засыпаем зелень и взбиваем еще. До этого момента, все идет как обычно — без проблем и вопросов.
Рецепт нормального вкусного, быстрого, простого и классического омлета. Осталось всю смесь вылить на сковороду и через десяток минут получить отличный омлет на завтрак.
Но, мы-то пытаемся новую технику приготовления освоить, в смысле, пристроить мультиварку к чему ни попадя.
Ок. Используем мультиварку.

Читайте так же:
Лаваш обжаренный с начинкой рецепты с фото

Залить смесь в чашу мультиварки

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Залить смесь. Установить режим «выпекание» 25 мин. (это по инструкции агрегата) и ждать сигнала. Все просто!

Правда, немного дольше, чем традиционные способы, но терпимо. Будем считать, что утром, это время чтобы умыться и накраситься. До «гудка» мультиварки.

фото готового омлета в мультиварке после сигнала

После сигнала — вкусный омлет готов! Непременно.

Омлет готов и вынут из мультиварки

Достала из мультиварки. Омлет «пузом вверх» естественно, когда его из чаши вытряхнула. Но это терпимо. Можно даже воспользоваться пластиковой сеткой из принадлежностей к устройству и перевернуть получившуюся массу обратно. С головы на ноги.

Омлет в мультиварке фото

Разрезаем — так выглядит готовый омлет в мультиварке на разрезе. И пробуем.

Единственное, что могу сказать положительного об этом блюде — съесть его можно. Но .

— Зелень успела всплыть и собраться в «кучу». На сковороде ей и всплывать некуда, да и времени на «всплытие» не хватит.
— Время приготовления в 3 (ТРИ . ) раза дольше, чем приготовить омлет на обычной сковороде.
— Структура рыхлая и пористая.
— Вкус — вареный.

Омлет в мультиварке

Омлет в мультиварке - фото

Омлет в мультиварке чаще всего готовят большинство хозяюшек на завтрак, когда времени на готовку более сложного блюда нет, а накормить сытно семью нужно. В такие моменты готовка в мультиварке самое лучшее решение, так как практически без усилий вы в результате получите полноценное блюдо для завтрака, но при этом будете избавлены от необходимости стоять на кухне у плиты. Сегодняшний омлет будет отличной альтернативой омлету, приготовленному на плите или в духовке, даже не смотря на то, что в мультиварке порой и не удается добиться той пышности блюда, на которую рассчитываешь.

Для готовки сегодняшнего омлета нам понадобятся следующие ингредиенты: яйца, молоко, сыр, соль и сливочное масло. Когда речь заходит об омлетах, чаше всего подразумевают блюдо, приготовленное из куриных яиц. Если же у вас есть возможность, то подобное кушанье можно приготовить также из яиц перепелов или уток. Вкус у готового блюда будет слегка специфический, но нужно всегда быть открытым ко всему новому, в том числе и для новых вкусовых впечатлений.

Читайте так же:
Овощи в духовке с фаршем рецепты с фото

Если вы ставите цель приготовить на самом деле вкусный омлет, то обязательно смешивайте яйца с молоком. Некоторые хозяюшки имеют привычку, заменять молочные продукты водой, но я настоятельно рекомендую этого не делать. В этом случае экспериментальные порывы лучше направить в другое русло и добавить в яичную массу свои любимые специи, травы или приправы. Несмотря на кажущуюся простоту, в результате у вас получиться довольно-таки сытное и питательное блюдо, в которое к тому же на этапе готовки можно добавить кусочки колбасы, ветчины или грибов.

Готовиться омлет в мультиварке на программе «Выпечка» или «Тушение» и весь процесс готовки занимает всего около 10 минут. Это одна из причин, почему у многих хозяюшек рецепт этого омлета записан в кулинарную тетрадку с пометкой «на скорую руку». К столу готовое блюдо можно подавать как без ничего, так и с нарезкой из свежих овощей и мясными закусками.

Ингредиенты:

  • 5 яиц
  • 150 мл молока
  • 70 г твердого сыра
  • Щепотка соли
  • Сливочное масло для смазывания

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Куриные яйца достаем из холодильника и вбиваем их в глубокую миску. приготовление - 1 шаг
  2. Хорошенько взбиваем яйца в однородную массу с помощью вилки или венчика. приготовление - 2 шаг
  3. Вливаем к взбитым яйцам молоко, добавляем по вкусу соль и по желанию специи и травы. Еще разок хорошенько перемешиваем всю массу до однородности. приготовление - 3 шаг
  4. Твердый сыр натираем на мелкую терку. приготовление - 4 шаг
  5. Дно и бортики чаши мультиварки смазываем сливочным маслом. приготовление - 5 шаг
  6. Вливаем яичную массу в чашу мультиварки. приготовление - 6 шаг
  7. Сверху посыпаем содержимое мультиварки тертым сыром. приготовление - 7 шаг
  8. Закрываем мультиварку крышкой, включаем программу «Тушение» или «Выпечка» на 10 минут. приготовление - 8 шаг
  9. Спустя указанное время омлет будет готов и его нужно будет аккуратно достать из мультиварки и переложить на тарелку. После этого готовое блюдо подаем к столу, пока оно не остыло. приготовление - 9 шаг
Читайте так же:
Печеночные оладьи из куриной печени рецепт с фото

Омлет в мультиварке рецепт с фото

Пышный омлет с брокколи

Пышный омлет с брокколи

Рада приветствовать всех читателей нашего кулинарного блога! В выходные дни я часто балую своих любимых домочадцев разнообразными омлетами, приготовленными в мультиварке. Мне очень нравится подача таких омлетов, они отлично держат форму и, при переворачивании на плоское блюдо, смотрятся как аппетитные пироги. Вкусовые качества у таких омлетов тоже отменные, они получаются пышные, воздушные и очень сочные. С составом можно экспериментировать на свой вкус, в зависимости от содержимого Вашего холодильника. Можно сделать омлет с курицей , омлет с рыбой , да с чем угодно, фантазировать можно бесконечно Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления вкусного, полезного, питательного омлета с брокколи и сыром в мультиварке.

Пышный омлет с брокколи

Ингредиенты:

  • Яйца – 5 шт.
  • Молоко – 2 мультстакана (стаканчик на 160 мл)
  • Соцветия брокколи (у меня замороженные)
  • Сыр – 50 гр.
  • Манная крупа – 2 ст.л. (можно не добавлять)
  • Соль по вкусу
  • Сливочное или растительное масло для смазывания чаши

Как приготовить омлет в мультиварке:

Я готовила омлет с брокколи и сыром в мультиварке Панасоник 18 (чаша на 4,5 л, мощность 670 Вт).

Омлет в мультиварке рецепт с фото

Яйца взбейте вилкой, добавьте к ним молоко, щепотку соли и тонкой струйкой введите манную крупу, продолжая перемешивать. Манка в омлете совсем не чувствуется, она вводится для того, чтобы готовый омлет держал упругую форму. Манную крупу можно и не добавлять, но омлет может немного осесть. Теперь добавьте тертый сыр, перемешайте.

Омлет в мультиварке рецепт с фото

Дно чаши мультиварки смажьте маслом (я использовала сливочное). Вылейте подготовленную массу в чашу, добавьте соцветия брокколи. Замороженную брокколи предварительно размораживать не следует.

Омлет в мультиварке рецепт с фото

Установите режим «Выпечка» 30 минут.

Омлет в мультиварке рецепт с фото

Затем отключите мультиварку, крышку откройте, дайте омлету немного остыть и схватиться. Разрезать лопаткой можно прямо в чаше мультиварки, а можно аккуратно перевернуть омлет на плоское блюдо, он отлично держит форму и смотрится как пирог

Омлет в мультиварке рецепт с фото

Омлет с брокколи и сыром получился очень пышный, воздушный и необыкновенно вкусный и питательный! Отличная идея для семейного завтрака.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector