Sushirai63.ru

Рецепты стран мира
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Закуски на новогодний стол: варианты различных праздничных угощений

Закуски на новогодний стол: варианты различных праздничных угощений

Эффектные и вкусные закуски создадут на Новый год атмосферу праздника.

Рецепты закусок на Новый год / фото ua.depositphotos.com

Новогодние закуски – блюда, которые разогревают аппетит перед подачей основных праздничных угощений, или которыми закусывают многочисленные тосты.

Оригинальные, красивые и эффектные закуски порадуют гостей, украсят стол, создадут на Новый 2021 год атмосферу праздника. Поэтому, продумывая новогоднее меню, стоит уделить особое внимание также и им.

Куриное «эскимо» в беконе

  • Куриное филе — 2 шт.
  • Лук репчатый — 0,5 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Манка — 1-2 ст. л.
  • Соль, перец черный молотый — по вкусу
  • Бекон сырокопченый — 40 г
  • Масло растительное — 1 ст. л.

Куриное филе помыть под проточной водой, обсушить бумажными полотенцами, срезать лишний жир. Нарезать филе крупными кусочками.

Читайте также Меню на Новый год 2021: что приготовить на праздничный стол – идеи блюд Лук почистить, помыть, порезать. Сложить кусочки курятины и лук в блендер, перемолоть в фарш.

Переложить фарш в глубокую миску. Всыпать манку, добавить яйцо, соль и перец по вкусу. Замесить однородный фарш, дать манке набухнуть. Положить фарш на холод на 30 минут.

Мокрыми руками разделить фарш на порции. Нанизать каждую на деревянные шпажки в виде кебабов, затем полоской бекона обернуть кебаб по всей длине. По желанию можно куриное «эскимо» завернуть в бекон полностью, а можно слегка – лишь одной полоской бекона.

Положить полученные кебабы на 30 минут в морозилку, чтобы зафиксировать форму. Через некоторое время смазать фольгу растительным маслом, застелить ею противень, выложить на нее куриное «эскимо» и запекать при температуре 200°С под верхним грилем 30 минут.

Тарталетки с грибами и курицей

  • Тарталетки песочные (крупные) — 5-8 шт. (если маленькие, то больше)
  • Куриное филе — 180 г
  • Шампиньоны — 120 г
  • Сыр твердый — 70 г
  • Сметана (жирностью 20%) — 150 г
  • Молоко — 150 мл
  • Масло сливочное — 40 г
  • Мука — 0,5 ст. л.
  • Масло растительное — 1 ст. л.
  • Кориандр (семена) — 1 ч. л.
  • Лавровый лист — 1-2 шт.
  • Соль, перец черный молотый — по вкусу

Куриное филе выложить в кастрюлю с кипящей водой, добавить лавровый лист, кориандр, соль и молотый перец по вкусу. Варить филе 25 минут.

Готовое филе достать из бульона и остудить. Нарезать охлажденное мясо небольшими кусочками или просто разобрать на волокна.

Вкусные закуски на Новый год - тарталетки / фото ua.depositphotos.com

Шампиньоны промыть и обсушить. Нарезать их мелкими кусочками.

Сковороду прогреть, смазать маслом. Выложить на нее грибы, обжарить 2-3 минуты. Добавить курицу к грибам и обжаривать вместе 3 минуты, помешивая.

В сотейнике растопить сливочное масло, всыпать порциями муку и тщательно перемешать венчиком, чтобы не было комочков. Далее влить туда молоко тонкой струйкой, активно помешивая смесь до загустения, около 2-3 минут.

Затем добавить в сотейник сметану. Перемешать соус и прогреть еще 1 минуту. Добавить немного соли и молотого перца, перемешать. Готовый соус отставить в сторону.

Сыр натереть на мелкой терке.

Включить духовку для разогрева до 180°С.

Тарталетки наполнить курицей и грибами. Поверх начинки влить в каждую по 2 ст. л. соуса. Посыпать их натертым сыром.

Выложить тарталетки на противень и запекать при температуре 180°С в течение 15 минут. Готовую закуску достать из духовки и сразу подавать к столу.

Сырная закуска «Снежки»

  • Плавленый сырок — 3 шт.
  • Полутвердый сыр («Российский», «голландский») — 100 г
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Майонез — 2-3 ст. л.
  • Соль, черный перец молотый — по вкусу
  • Листья салата для украшения

Плавленый сырок надо предварительно положить в морозилку на 15 минут, а затем натереть на крупной терке. Чеснок пропустить через пресс.

Оригинальные закуски на Новый год / фото specpryanosti.ru

Соединить в миске плавленый сырок, майонез и чеснок. Посолить по вкусу, добавить щепотку молотого черного перца и тщательно перемешать.

Смочить руки холодной водой и сформировать небольшие шарики – «снежки». Сложить их на блюдо или поднос и отправить на 20-30 минут в холодильник.

Полутвердый сыр натереть на мелкой терке. Перед подачей на стол охлажденных «снежков» обсыпать их со всех сторон. Подавать закуску можно на свежих салатных листьях.

Террин с грибами

  • Фарш свино-говяжий — 1 кг
  • Шампиньоны — 300 г
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Сухари панировочные — 2 ст. л.
  • Сливки — 100 мл
  • Смесь прованских трав — 1 ч. л.
  • Бекон — 350 г
  • Вяленые томаты — 30 г
  • Соль, перец черный молотый — по вкусу
  • Растительное масло — 1 ст. л.
Читайте так же:
Хлебная закуска с яйцом и сыром на скорую руку

В мясной фарш вбить яйцо. Добавить панировочные сухари и сливки. Посолить, добавить перец черный молотый и смесь прованских трав.

Вяленые томаты нарезать очень мелкими кусочками, добавить в фарш.

Шампиньоны нарезать очень мелкими кубиками, но 3-4 целых шампиньона оставить для начинки. Лук порезать мелкими кубиками, а морковь натереть на средней терке.

Какие закуски приготовить на новогодний стол / фото ua.depositphotos.com

Обжарить овощи в сковороде с добавлением растительного масла в течение 10-15 минут, до мягкости, в конце посолить.

Снять сковороду с огня и дать овощам остыть 5-10 минут. Выложить обжаренные овощи в фарш. Хорошо перемешать фарш руками, затем хорошо его отбить, чтобы стал плотным: взять шар фарша в руки и поднять над миской, потом с силой бросать в миску (сделать так 3-4 раза). Затем оставить фарш на 20-30 минут, чтобы сливки размочили панировочные сухари.

Взять прямоугольную форму (можно для выпечки хлеба). Аккуратно выстелить ее полосками бекона так, чтобы оставались концы, которыми потом можно накрыть начинку.

Выложить в форму на бекон половину фарша. Выложить в ряд, погружая в фарш, целые шампиньоны, предварительно сняв с них пленку. Покрыть грибы остальными фарша – его следует очень плотно утрамбовывать, чтобы не было воздушных пустот.

Закрыть начинку сначала боковыми полосками бекона. А затем аккуратно завернуть оставшиеся полоски, обрезать лишние кусочки бекона сбоку.

Накрыть форму с террином фольгой. Положить форму на противень, налить в противень горячей воды, чтобы она покрывала форму на 2/3 высоты. Отправить террин в разогретую до 170°С духовку на 60-70 минут.

За 10 минут до готовности снять с террина фольгу, включить гриль и увеличить температуру духовки до 190°С.

Вынуть форму с террином из духовки. Слить всю выделившуюс жидкость. Покрыть верх террина бумагой для выпечки и положить на него сверху что-то тяжелое, чтобы создать пресс. Дать террину полностью остыть при комнатной температуре, а затем прямо в форме и с грузом отправить на ночь в холодильник.

Мясной террин очень тонко нарезают, подают холодным с горчицей, хреном или любимым соусом как холодную закуску.

Мясные кексы с перепелиными яйцами

  • Фарш мясной — 250-300 г
  • Бекон — 100-150 г
  • Сыр твердый — 100 г
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Яйцо перепелиное — 6 шт.
  • Майонез — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Специи — по вкусу

Сварить перепелиные яйца в течение 5 минут в кипящей воде. Остудить и очистить.

В фарш добавить яйцо, посолить и по желанию добавить любимые специи. Сыр натереть на крупной терке.

В форму для кексов в виде кольца выложить бекон. Затем на 1/3 высоты кекса выложить фарш и внутрь вставить яйцо. Выложить на яйца оставшийся фарш. По желанию смазать небольшим количеством майонеза (можно без него) и присыпать тертым сыром.

Запекать кексы в разогретой до 180°С духовке 35-40 минут. Готовые кексы можно сразу подавать к столу.

Лаваш с красной рыбой и сливочным сыром

  • Лаваш тонкий — 1 г
  • Творожный сыр — 100 г
  • Красная рыба — 80 г
  • Петрушка (зеленый лук либо другая зелень) — по вкусу

Выложить лаваш на блюдо или доску. Намазать его слоем творожного сыра толщиной в 7-8 мм.

Вымыть и высушить свежую зелень, измельчить ее ножом. Нарезать филе рыбы на кусочки желаемого размера.

Закуски на новогодний стол - блюда из лаваша / фото ua.depositphotos.com

На сыр поместить подготовленную зелень. На поверхность зелени разложить кусочки нарезанной красной рыбы. Плотно скрутить корж рулетом и положить в холодильник на час-другой, чтобы все компоненты спрессовались.

Перед подачей нарезать рулет острым ножом немного наискосок на небольшие кусочки и красиво разложить на плоской тарелке или на блюде, украсив зеленью.

Яйца, фаршированные печенью трески с красной икрой

  • Яйца куриные — 6-8 шт.
  • Печень трески — 120 г
  • Сыр Маасдам (можно плавленный сырок) — 30 г
  • Майонез — по желанию
  • Икра красная — 100 г
  • Зелень — при наличии

Яйца отварить не более 10 минут, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы. С печени трески слить масло.

Читайте так же:
Рецепт мини пиццы быстрого приготовления

Разрезать каждое яйцо вдоль пополам.

Закуски на Новый год - лучшие рецепты / фото eat-me.ru

В глубокую миску сложить печень трески, натертый на самой мелкой терке твердый сыр и желтки. Перемешать все до однородного состояния, при необходимости можно добавить немного вкусного майонеза.

Наполнить каждую половинку белка приготовленной начинкой. Сверху на начинку положить по чайной ложке красной икры.

Яйца, фаршированные печенью трески с красной икрой, можно подавать к праздничному столу. По желанию можно украсить закуску маленькими листочками петрушки или укропа.

Шпротный салат-намазка

  • Шпроты — 1 банка
  • Яйца — 2 шт.
  • Лук репчатый — 0,5 шт.
  • Кукуруза консервированная — 0,5 банки
  • Огурцы маринованные — 3 шт.
  • Майонез — по вкусу

Слить все масло со шпрот и убрать хвостики. По желанию можно очистить рыбку от хребта. Сложить шпроты в салатник и слегка размять вилкой. Посыпать мелко порезанным репчатым луком.

Яйца отварить и мелко нарезать. Смешать все составляющие.

Маринованные огурцы нарезать мелко и добавить в салатник.

С консервированной кукурузы слить жидкость и отправить ее туда же. Заправить шпротный салат-намазку майонезом, посыпать свежей зеленью и сразу подавать.

Закуски на Новый Год 2022

Показать ещё

Салат-закуска "Ёлочные шарики" 4.4 22

Салат-закуска "Ёлочные шарики"

Такую закуску можно приготовить в считанные минуты, она красиво и празднично смотрится на столе, тем более шарики прекрасно хранятся в холодильнике, охлажденные они еще вкуснее! . далее

Слоеная закуска 4.7 19

Слоеная закуска

Если вы любите салаты и закуски с сельдью, то не проходите мимо! Буду рассказывать, как приготовить слоеную закуску с сельдью. Очень вкусно, необычно и эффектно! . далее

Новогодние рулетики из крабовых палочек 4.7 12

Новогодние рулетики из крабовых палочек

Очень вкусная и красивая закуска из самых доступных продуктов. Такое угощение несомненно будет уместно не только в повседневные дни, но и на праздничном столе. . далее

Фаршированная сельдь 4.6 11

Такой вариант приготовления селедочки подойдет для праздничного стола или семейного ужина, да и просто так, когда хочется чего-то необычного и вкусного! Смотрите, расскажу, как приготовить селедочку! Добавил:

Закусочный рулет с сыром 4.5 11

Закусочный рулет с сыром

Простая и быстрая закуска из серии "гости на пороге"! Поверьте, все будут удивлены, что вы успели приготовить вкусный, нарядный рулет буквально за 20 минут! К тому же, у него есть своя изюминка! . далее

Новогодняя закуска "Ёлка" 5.0 11

Какой же Новый год без ёлочки красавицы, которая приносит столько радости и взрослым, и детям! Замечательный праздничный завтрак 1 января. Добавил: Маришка Т. 22.12.2018

Куриный рулет в домашних условиях 4.3 10

Куриный рулет в домашних условиях – это отличная закуска, которая идеально подойдет как к праздничному застолью, так и к обычному семейному ужину. Уверена, такой рулет понравится и взрослым, и детям. Добавил: Марина Софьянчук 13.02.2017

Паштет из кальмаров 4.8 10

Паштет из кальмаров

Чудесный паштет к завтраку для всей семьи. Очень интересно, необычно и вкусно! Сытно, но при этом не нагружено. Удивите своих близких паштетом с кальмаром! . далее

Сырный рулет на Новый год 4.5 10

Сырный рулет на Новый год

Еще не решили, чем будете удивлять гостей на Новый год? Предлагаю отличный рецепт, как приготовить сырный рулет на Новый год. Ваши гости будут в восторге от этого блюда, это я вам гарантирую! . далее

Рийет из скумбрии 4.8 10

Рийет иногда риллет (фр. rillettes) — это разновидность паштета с грубыми различимыми волокнами, обычно используют как намазку к обычному или тостовому хлебу. Добавил:

Новогодние волованы с сыром и грибами 4.3 9

Новогодние волованы с сыром и грибами

Необыкновенно вкусная праздничная закуска, которая поднимет настроение и вам, и вашим гостям. Красивая и простая в приготовлении, она станет достойным украшением праздничного стола. . далее

Рулет из индейки с морковью 4.5 8

Из двух бедер индейки можно приготовить вкуснейшую холодную закуску для четырех человек. Для сочной начинки возьмите морковь, чеснок, острый соус и сыр. Охлажденный рулет нарезается тонкими ломтиками. Добавил: Дарья Вакулова 19.01.2019

Фасолевый паштет на крекерах 5.0 8

Прочитав мой рецепт, вы узнаете, как приготовить "Фасолевый пашет" и еще ароматнейшие острые крекеры на основе томатной пасты и аджики, специй. Все будет очень вкусно, пикантно, заходите! Добавил:

Печеночное суфле с шампиньонами 4.1 8

Нежное печеночное суфле с целым грибочком внутри, запеченное в духовке! Необыкновенно вкусно! Хочется съесть ещё и ещё одно. А готовится очень просто! Будет отличной закуской на праздничный стол! Добавил:

Закуска "Проглоти язык" 4.2 8

Закуска "Проглоти язык"

Очень легкая в приготовлении и очень вкусная закуска! Хранится в холодильнике не более суток. Подавайте с любой свежей зеленью. Итак, давайте посмотрим, как приготовить закуску "Проглоти язык"! . далее

Читайте так же:
Рецепт очень вкусных яиц в лаваше

Мясо в тесте "Шахматная доска" 4.6 8

Мясо в тесте "Шахматная доска"

Название говорит само за себя! Сегодня я покажу вам, как приготовить необычную, невероятно вкусную закуску "Шахматная доска"! Не зря говорят, что все гениальное просто. Пробуйте! . далее

Закуска "Шампиньоны в беконе" 4.5 7

Новогодний стол требует ярких закусок, причем ярких не только внешне, но и на вкус. Копченый бекон, сыр "Радомер", шампиньоны, в итоге отличная закуска! Смотрите рецепт. Добавил:

Картофельные палочки с сыром и беконом 5.0 7

Прекрасное несложное блюдо из картошки может быть подано в качестве гарнира или горячей закуски. Любимая всеми порционная подача делает его незаменимым для праздничного стола. Советую приготовить! Добавил:

Заливное из куриного рулета 4.9 7

Студень или его «облегчённый» вариант-заливное — прекрасное украшение праздничного застолья, которое может стать «гвоздём праздника», если приготовить его красочно и вкусно! Добавил: Маришка Т. 16.01.2019

Фаршированные помидоры "Дед мороз" 4.6 7

Классическая закуска, которую все любят и знают, может быть подана в яркой новогодней подаче! В виде Дедов Морозов, которые обязательно принесут вам счастье в Новом Году! Добавил:

Пикантный свекольный мусс с селедкой 4.6 7

Хочу предложить вам нежнейший мусс из печеной свеклы и селедочкой, в составе есть хрен столовый, что делает закуску пикантной, интересной на вкус. Пробуйте! Добавил:

Мясные буханки с сюрпризом 5.0 7

Мясные буханки с сюрпризом

Сегодня я расскажу вам, как приготовить мясные буханки с сюрпризом. Внутри которых вареная морковь, а в фарше — кукуруза. Всё получилось красиво и вкусно! Смотрите! . далее

Закуска "Елочка" 5.0 7

Вкусная и нарядная закуска, которая будет особенно актуальна в новогодние праздники, но можно украсить и будний день. Готовится очень просто и быстро! Обязательно попробуйте и удивите своих близких! Добавил:

Закуска "Новогодняя селедочка" 4.8 7

Закуска "Новогодняя селедочка"

Предлагаю приготовить праздничную закуску "Новогодняя селедочка". Это рулет из филе слабосоленой сельди с мягким сыром, морковью и зеленью. Подавайте его на кусочках черного хлеба. . далее

Форшмак еврейский классический 3.6 7

Сегодня мы говорим о закусках, которые широко известны в мире. Я расскажу вам, как приготовить форшмак классический еврейский вкусно и оригинально. Корни этого блюда берут именно из еврейской кухни. Добавил: Татьяна Семина 09.02.2018

Буженина "Новогодняя" 4.8 7

К праздничному столу каждая хозяюшка хочет сделать много вкусных блюд. Хочу предложить отличный вариант буженины. Мясо получается ароматное, очень вкусное, сочное и красивое на цвет! Смотрите. Добавил:

Заливное из говяжьего языка 4.9 6

Заливное из говяжьего языка

Сегодня хочу поделиться своим любимым рецептом заливного, которое состоит из говяжьего языка, консервированной кукурузы и горошка. Закуска получается невероятно яркой, праздничной и очень вкусной! . далее

Аспик из курицы и овощей 4.5 6

Аспик из курицы и овощей

Аспик — это холодное мясное или рыбное блюдо с желе. То есть довольно привычное для нас заливное с новым красивым названием. А это всегда вкусно и празднично! . далее

Террин из свиной рульки с каперсами и вялеными томатами 4.9 6

Террин из свиной рульки с каперсами и вялеными томатами

Красивое и праздничное блюдо к новогоднему столу. Если нет прямоугольной формы, можно заменить ее любой круглой или овальной, террин может быть и квадратным. Смотрите рецепт! . далее

Паштет из сельди, моркови и сыра 4.8 6

Паштет из сельди, моркови и сыра

Этот рецепт паштета очень простой, получается всегда вкусно! Причем подать его можно как нравится, это могут быть гренки, крекеры, тарталетки или просто ломтики свежего хлеба. Смотрите рецепт! . далее

Мясные кексы с перепелиными яйцами 5.0 6

Эту закуску поистине можно назвать мужской! Но признаюсь честно, я тоже с удовольствием съела один кекс. Это очень сытно и вкусно! Много мяса, сыр и перепелиное яйцо. Если Вы не на диете, угощайтесь! Добавил:

Новогодний салат в тарталетках 3.8 6

Символ наступающего Нового 2018 года – Желтая Собака. Предлагаю приготовить на праздничный стол легкий и быстрый салат в желтых тонах и подать его порционно в тарталетках. Добавил: Дарья Вакулова 11.12.2017

"Мидии" из чернослива 4.4 6

Недавно увидела оригинальную подачу вкусной закуски из чернослива в виде мидий. Они могут стать "изюминкой" вашего праздничного стола. Также привлекает то, что готовится закуска за считанные минуты. Добавил: Дарья Вакулова 15.12.2017

Паштет из индейки в духовке 5.0 6

Паштет из индейки в духовке

Диетическое блюдо из мяса индейки можно запечь в тесте и красиво подать на праздничный обед. Подавать его следует с соусом на ваш вкус, так как филе индейки диетическое и практически без жиров. . далее

Читайте так же:
Вкусный рецепт новогодней закуски. Сельдь на картофеле

Деликатесный паштет из трески 4.2 6

Рыбные закуски за праздничным столом всегда пользуются большим спросом. Они легкие, но тем не менее очень вкусные. Предлагаю приготовить простейшую закуску из копченой трески, которая вам понравится! Добавил:

"Гнездышки" с рыбой. Необычный рецепт! 4.7 6

Перед вами простой и очень оригинальный рецепт, как приготовить гнездышки с рыбой. Раньше я готовила такие булочки с мясом, грибами, овощами, но с рыбой получилось особенно вкусно и нежно! Советую! Добавил: Марина Софьянчук 30.12.2016

Буженина в рассоле 4.0 6

Вместо колбасы на завтрак предлагаю приготовить буженину, сочное и вкусное мясо понравится всем, дополнить его можно овощами свежими или квашеными. Добавил:

Сырная ёлочка 4.3 6

Сырная ёлочка

Красочная закуска в виде новогодней ёлочки приятно удивит ваших гостей и поразит своим видом. Готовится она из подручных ингредиентов, быстро и очень легко. Берите на заметку идею! . далее

Закуска из лаваша с крабовыми палочками 4.5 6

Предлагаю вам рецепт, как приготовить закуску из лаваша с крабовыми палочками. Эта закуска подойдет к любому праздничному столу: в семейном кругу, на фуршете и даже на пикнике. Обязательно попробуйте Добавил: Марина Софьянчук 13.12.2016

Заливное из языка на Новый Год 5.0 6

Заливное из языка на Новый Год

Холодная закуска из языка, думаю, многим знакома. Каждый год мы готовим её к праздничному столу. Это то блюдо, которое не стоит усложнять, оно и так самодостаточно. Смотрите, как его готовлю я! . далее

Канапе на Новый год: рецепты оригинальных закусок для праздничного стола

Канапе на Новый год: рецепты оригинальных закусок для праздничного стола

На Новый год 2016 нужно приготовить не только основные блюда, но и оригинальные закуски быстрого приготовления, которые хорошо пойдут под шампанское. Поэтому мы собрали несколько оригинальных идей канапе для праздничного стола.

Канапе принято называть маленькие бутерброды с мясом, рыбой или сыром, которые насаживают на шпажки. Как правило, их нужно съедать сразу, а не откусывать по кусочкам – поэтому канапе делают небольших размеров. Изначально шпажки и зубочистки использовали для того, чтобы это миниатюрное блюдо не распалось на блюде, а сейчас их приспосабливают так же и для украшения стола. А вот правила этикета говорят о том, что канапе нужно брать за шпажку, чтобы не испачкать руки едой.

Раньше канапе были исключительно подсушенными хлебцами или небольшими гренками, обжаренными с одной стороны, с дополнительными ингредиентами сверху. Сейчас же канапе бывают разной формы, а иногда их готовят без хлеба.

Канапе «пингвины из оливок»

Канапе на Новый год: рецепты оригинальных закусок для праздничного стола - фото №1

Что нам понадобится:

маслины без косточек
мягкий сыр
морковь
перец

1. Наполнить каждую оливку мягким сыром. Если вы берете моцарелу, то нужно по бокам сыра положить разрезанную маслину – это будут крылышки, а сверху положить целую маслину – это голова пингвина.
2. Нарезать морковь кружочкам, вырезать из каждого круга ¼ часть. Из нее сделать нос, а из оставшегося круга получатся ноги. Протыкаем канапе-пингвина зубочисткой, чтобы держалась голова.
3. Использовать верхушку перца в качестве новогодней шапки. Их можно сделать всего на нескольких канапе.

Крабовые шарики

Канапе на Новый год: рецепты оригинальных закусок для праздничного стола - фото №2

Что нам понадобится:

твердый сыр
плавленый сыр
2 яйца
120 г крабовых палочек
1 зубок чеснока
майонез

1. Отварить яйца, натереть их на мелкой терке в посудину. Выдавить туда чеснок.
2. Натереть твердый и плавленый сыр – все на мелкой терке. В отдельную посудину трем крабовые палочки.
3. Добавить майонез к сырной смеси и хорошенько размешать с другими ингредиентами. Слепить небольшие шарики и повалять их в тертых крабовых палочках. Вставить в каждый шарик зубочистку.

Тарталетки с голубым сыром

Канапе на Новый год: рецепты оригинальных закусок для праздничного стола - фото №3

Что нам понадобится:

фруктовый конфитюр или джем
голубой сыр
орехи

1. На дно тарталетки положить чайную ложку фруктового конфитюра, сверху кусочек голубого сыра.
2. Если вы не любитель смешивать соленое со сладким, в тарталетку можно сначала положить голубой сыр, а затем завершить закуску орехом.

Канапе с красной рыбой

Канапе на Новый год: рецепты оригинальных закусок для праздничного стола - фото №4

Что нам понадобится:

черный хлеб
красная рыба (на выбор)
мягкий сливочный сыр
зелень

1. Нарезать черный хлеб, из него вырезать квадратные или круглые ломтики и намазать их сливочным сыром.
2. Свернуть тонко нарезанные кусочки рыбы в рулет, положить на кусочки хлеба и украсить зеленью.

Читайте так же:
Аппетитная закуска из селедки на Вашем праздничном столе

Не забывайте о том, что канапе можно сделать почти из всех ингредиентов, которые есть у вас на кухне – это может быть и колбаса, и буженина, и овощи. Для примера мы нашли видео, которое поможет применить свою фантазию на новогодних закусках.

Избранные блюда на Новый год

Встреча Нового года один из немногих праздников, к которому готовятся задолго. Провожая старый год и не успев ещё отойти от встречи нового, люди строят свои планы уже на следующий.

Новогодние праздники по-особому дороги многим. Его наступление радостно и с нетерпением ждут как дети, так и взрослые. С ним связывают свои надежды и загадывают желания. И чтобы грядущий год был лучше, чем уходящий, не щадя сил и денег, чуть ли не до последней копейки, люди накрывают празднычный стол и устраивают бурное застолье с огромным количеством еды и напитков.

Для случая, если вы еще не решили что приготовить на Новый год, мы подготовили эксклюзивную подборку праздничных рецептов и отобрали для вас лучшие блюда на Новый год.

Тёплый салат со свеклой и куриной печенью

Тёплый салат со свеклой и куриной печенью

Современная техника настолько облегчила будни наших хозяек и стала не заменимой помощницей на кухне. Блюда в мультиварке готовятся легко и быстро – это находка для всех поклонников здорового питания и вкусно покушать

Праздничное печенье с глазурью «Овечки в лесу»

Праздничное печенье с глазурью «Овечки в лесу»

Предлагаем Вашему вниманию мастер класс приготовления печенья из песочного теста в виде главного символа грядущего нового года. Выпечка с сахарной глазурью, в таком вот исполнении, сделает праздники незабываемыми.

Тёплый салат с курицей и тыквой

Тёплый салат с курицей и тыквой

Теплая курица с тыквой – интересное и привычное сочетание продуктов, поэтому порадовать свою семью на праздник сможет практически любая семья. Пикантный салат с чесночным ароматом – отличный вариант для новогоднего меню

Канапе с сыром и оливками

Канапе с сыром и оливками

Это отличный вариант, чтобы оформить фуршетный стол или же просто приготовить не сложную закуску на скорую руку в виде небольших бутербродов, которые превосходно подойдут для любого случая

Рулет из свёклы с селедочным кремом

Рулет из свёклы с селедочным кремом

Закуска из свеклы в виде рулета да ещё с селедочным кремом — очень необычное, креативное и яркое блюдо. Красный цвет рулета отлично украсят праздничный стол, особенно в Новый год

Закусочные крокеты с печенью трески

Закусочные крокеты с печенью трески

Закуска с печенью трески в виде небольших круглых шариков – на самом деле очень простой и оригинальный рецепт, который отлично украсит любой праздничный стол и даже понравится самым привередливым гостям!

Паровой куриный рулет

Паровой куриный рулет

Все ваши домачатцы будут впечатлены и останутся довольны от такого вот обеда, а может и ужина. В меру диетический и сытный, особенный вкусом еду можно приготовить из мяса курицы, результат чего просто поражает…

Фаршированные яйца рецепт

Фаршированные яйца рецепт

Вы пробовали когда-нибудь начинять яйца. Если нет – то зря! Яйца фаршированные — это так необычно, оригинально и очень вкусно. В фаршированном виде яйца перестают выглядеть скучными, и это уже далеко не тот приевшийся завтрак. Скорее это необычная закуска, которая в корне отличается от других…

Креветки на гриле

Креветки на гриле

На углях креветки готовятся очень быстро. Креветки на гриле — это отличное блюдо для пикника или же дружеского вечера, который придаст вашей встрече немного романтики и сделает его не забываемым

Запечённые баклажаны с сыром «Жар-птица»

Запечённые баклажаны с сыром «Жар-птица»

Как только начинается сезон свежих овощей, а именно баклажанов, по мере их доступности я первым делом готовлю из них стандартные блюда. Но на этот раз решила в корне всё поменять и приготовила вот такое необычное блюдо из баклажанов.

Салат из помидоров в соевом соусе

Салат из помидоров в соевом соусе

Ещё совсем недавно о сое мы ровным счётом не знали ничего. Его широкое распространение, без чего теперь трудно представить многие блюда, пришло к нам с интересом восточной кухне. Тем самым, предлагаю простенький рецепт овощного салата…

Оригинальная закуска из лимона и лука

Оригинальная закуска из лимона и лука

Без громких слов и длинных предисловий, что будут не только лишними, но и не понятными; берём лимон, лук, определённое количество сахара и готовим не сложную закуску с необъяснимым и приятно удивительным вкусом. Поверьте это того стоит…

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector