Sushirai63.ru

Рецепты стран мира
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Печенье из овсяных хлопьев и банана

Печенье из овсяных хлопьев и банана

Банановое печенье с овсянкой

Печенье из овсянки с бананом

Рецепт от нашей подписчицы Тани Кравец.

Я — веган с многолетним стажем. Уже давно в моем рационе нет яиц и молочных продуктов, а о рыбе и мясе вообще речи и не может быть. И все бы ничего, но я жуткая сладкоежка! Сладкое я готова уплетать килограммами каждый день и даже каждый час. Наверно, многие веганы и вегетарианцы со мной согласятся, что найти этичные десерты в обычных магазинах очень трудно, как правило, в них или животные ингредиенты или же всякие «ешки». Остается либо готовить самой в домашних условиях, либо покупать в сыроедческих или вегетарианских магазинах (последнее сильно бьет по карману).

Похожие рецепты

Благодаря этому сайту я уже открыла для себя два идеальных веганских десерта: это Сумасшедший пирог и сыроедческие конфеты из фиников. А теперь настало время и мне поделиться очень простым и вкусным рецептом! Низкокалорийное, диетическое, этичное, невероятно вкусное и очень-очень простое печенье из овсяных хлопьев и банана. Готовится овсяное печенье с бананом без муки и без сахара (и естественно без яиц)! Всего лишь два ингредиента в силах создать идеальное печенье.

Итак: без муки, без яиц, без сахара, без меда (хотя можно и добавить), без масла. В качестве добавки можно включить в список ингредиентов сухофрукты и орехи, например, приготовить овсяное печенье с грецкими орехами, миндалем, веганским шоколадом, кэробом, изюмом, курагой, кокосовой стружкой. Я готовила практически все варианты. Самый вкусный из них — это печенье с грецкими орехами или с кокосовой стружкой и какао.

  • 2 спелых банана (вкусно, когда бананы переспели и уже имеют потемневшую кожуру)
  • 1,5 ст. овсяных хлопьев
  • горсть орехов по желанию. У меня были грецкие орешки

Печенье из овсянки с бананом за 15 минут

Самое важное — это поставить печенье в разогретую духовку. Когда я готовила овсяное печенье в первый раз, я не заметила, что духовка не разогрелась до 180 С и поставила противень. Печенье не поднялось и не пропеклось — десерт не удался.

Пока духовка разогревается, нужно размять вилкой бананы в однородное пюре. Можно с помощью блендера. Спелые бананы очень легко превращаются в пюре.

Спелые бананы

Отмерить 1,5 ст. овсяных хлопьев.

Хлопья и банан

Смешать эти два ингредиента.

Смешать овсянку с банановым пюре

Хлопья тут же начнут впитывать банановое пюре и размокать.

Размокшие хлопья

Засыпаем орешки и последний раз все перемешиваем.

Орешки

Теперь можно подготовить противень и пергаментную бумагу. У меня была только фольга, но лучше все же бумага. Выкладываем тесто.

Выкладываем печенье

О чем еще нужно сказать: если выкладывать тесто на противень тонким слоем, то овсяное печенье получится хрустящим и румяным. Если же сделать шарики потолще, то печенье из овсяных хлопьев получится сверху хрустящим, а внутри нежным и мягким.

Читайте так же:
Рецепт лепешки без дрожжей на сковороде рецепт

Осталось только подождать 15 — 25 мин. Овсяное печенье с бананом должно подрумяниться. Мне нравится, когда сверху образуется очень темная корочка. Печенье получается хрустящим.

Овсяное печенье готово

И еще хочется отметить. Десерт имеет низкую калорийность. 100% подходит в пост и такое печенье очень любят дети.

Диетическое овсяное печенье с бананом и творогом на кефире

Диетическое овсяное печенье с бананом и творогом на кефире

Овсяное печенье с творогом, рецепт с фото которого пошагово изложен ниже, не похоже на привычное, купленное в магазине. Благодаря своему составу и технологии приготовления оно хорошо подойдёт людям, придерживающимся диетического питания. Вещества, содержащиеся в овсяной муке, помогают нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, понижают уровень холестерина, замедляют процессы старения организма.

Творог является источником фосфора, кальция, калия, натрия – элементов, необходимых для нормального функционирования организма. Добавление в состав этого печенья изюма и банана обогащает его витаминами и полезными микроэлементами, что делает печенье из овсяной муки и творога не только вкусным, но и полезным.

Как приготовить овсяное печенье с творогом и бананом

В творог насыпать сахар, щепотку соли и хорошенько растереть, чтобы не было комочков. Если вы хотите ещё уменьшить калорийность диетического печенья из овсяной муки и творога, можно сократить количество сахара или совсем обойтись без него (банан и изюм придают печенью сладость).

Взбить яйца и отделить примерно одну столовую ложку яичной массы для смазывания печенья перед выпечкой. Оставшуюся смесь вылить в творог.

Спелый банан очистить от кожуры, нарезать небольшими ломтиками и тщательно раздавить его вилкой в отдельной тарелке или взбить с помощью блендера. Кефир смешать с бананом. Если у вас нет готовой овсяной муки, надо размолоть овсяные хлопья на кофемолке или в блендере.

Диетическое овсяное печенье с бананом и творогом на кефире: фото 2

Добавить в творожную массу смешанный с бананом кефир, овсяную муку, масло и соду. Всё тщательно перемешать. В последнюю очередь всыпать изюм и снова перемешать. Тесто должно получиться достаточно густым.

Нагреть духовку до 180 градусов. Противень застелить бумагой для выпечки.

Из творожно-бананового теста сформировать небольшие шарики, затем их слегка приплюснуть и разложить на противень, на расстоянии не менее 1 см друг от друга. Верх печенья смазать взбитым яйцом.

Диетическое овсяное печенье с бананом и творогом на кефире: фото 3

Выпекать печенье, пока оно не станет золотистого цвета (примерно 30 минут).

Диетическое овсяное печенье с бананом и творогом на кефире: фото 4

Рецепт печенья из овсяных хлопьев с творогом, бананом и изюмом готов. Желаем приятного чаепития!

Рецепты печенья с бананом и овсяными хлопьями

Лучшая подборка рецептов печенья с бананом и овсяными хлопьями собрана здесь. Вы всегда ее найдете в рецептах печенья с бананом. Оцените также рецепты творожного печенья с овсяными хлопьями и бананом. Еще у нас есть двести сорок один рецепт творожного печенья с бананом.

Печенье с бананом и овсяными хлопьями

Читайте так же:
Рецепт тирамису без маскарпоне в домашних условиях

Печенье с бананом и овсяными хлопьями фото

Ингредиенты: Овсяные хлопья 250 Грамм, Банан 2 Штуки (очень спелые), Изюм 50 Грамм, Орехи 50 Грамм Этот рецепт очень прост в приготовлении, а печенье очень вкусное хоть в теплом виде, хоть в холодном. Для большей сладости можно посыпать его сахарной пудрой. Также можете добавить в процессе приготовления корицу, цукаты, ягоды, имбирь, чернослив. Можете .

Овсяное печенье из банана и овсяных хлопьев

Овсяное печенье из банана и овсяных хлопьев фото

Ингредиенты: Овсяные хлопья — 100 гр, Бананы — 1 шт., Изюм — 30 гр, Ванилин — 1 гр, Разрыхлитель — 1 гр Приготовим ингредиенты для овсяного печенья. Овсяные хлопья для такого печенья нужно использовать не быстрого приготовления, а обычный геркулес. Бананы должны быть достаточно спелыми и сладкими, чтобы в печенье не добавлять сахар. В качестве полезных добаво.

Фруктовые кексы с лимонной глазурью и печенье "Золотистое" с овсяными хлопьями

Фруктовые кексы с лимонной глазурью и печенье "Золотистое" с овсяными хлопьями фото

Ингредиенты: овсяные хлопья с овсяными отрубями «Nordic» — 100 г, йогурт без добавок — 200 мл, йогурт вишнёвый — 150 мл, банан крупный — 2 шт., инжир вяленый — 10 шт., лимон — 1 шт., масло сливочное — 220-250 г, сахар тростниковый универсальный — 100 г + 5 ст.л., сахар ванильный — 20 г (1 пакетик), мука пшеничная — 250 г + 100 г, разрыхлитель — 2,5 ст.л. + 1 ч.л., бренди (или чёрный чай)- 3 ст.л., ликёр Куантро (по желанию) — 1 ст.л., овсяные хлопья «Nordic» — 6-7 ст.л., сахар — 2 ст.л., соль — щепотка Инжир мелко порезать и замочить на 40 мин в бренди или чёрном чае. Овсяные хлопья с отрубями залить йогуртом, размешать до однородности, накрыть и отставить на 20 мин. Надо отметить, что раньше я использовала в этом рецепте ещё и вяленую вишню, и йогурт бра.

Печенье "Цыганочка"

Печенье "Цыганочка" фото

Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (объем стакана 250 мл) — 1 стак., Хлопья овсяные — 1 стак., Сахар коричневый — 2 ст. л., Мед — 1/4 стак., Банан — 2 шт, Имбирь (порошок) — 1 ч. л., Яйцо куриное (крупное) — 1 шт, Сода — 3/4 ч. л., Сахарная пудра (для глазури) — 1/2 стак., Вода (для глазури) — 1 ч. л. В миску просеять муку, добавить соду и молотый имбирь. Всыпать овсяные хлопья и перемешать. В маленькой кастрюльке смешать мед и сахар. Поставить на огонь и довести до кипения. Снять с огня, добавить сливочное масло, размешать. Добавить слегка взбитое яйцо.

Овсяное печенье с бананом

Овсяное печенье с бананом фото

Ингредиенты: Овсяные хлопья – 200 г, Банан – 1 шт., Сахар/мед – по желанию, Растительное масло – 2 ст.л., Соль – 1 щепотка, Специи – по вкусу, Cемена льна – 1 ст.л., Кунжут – 1 ст.л., Изюм/cухофрукты – 50-100 г, Разрыхлитель – 0.5 ч.л. Подготовьте ингредиенты по списку. Залейте сухофрукты кипятком и дайте настояться несколько минут, пока вы готовите остальные компоненты. Банан разомните вилкой или измельчите в блендере. Для приготовления печенья лучше всего подойдут спелые или даже немног.

Читайте так же:
Блины из льняной муки без пшеничной муки

Овсяные печенья с бананом

Овсяные печенья с бананом фото

Ингредиенты: Овсяные хлопья 200 Грамм, Мука 200 Грамм, Разрыхлитель 1/2 Чайных ложки, Бананы 3 Штуки, Мед 2 Ст. ложки, Сахар 1/2 Стакана, Масло подсолнечное 2 Ст. ложки, Яйцо 1 Штука Овсяное печенье бывает разным. Как правило, оно довольно суховато, но не в данном случае. Бананы дарят выпечке особенный вкус и аромат, делая ее более аппетитной. Вы должны узнать, как приготовить овсяные печенья с бананом, ведь скоро наступят зимние праздн.

Печенье с бананом

Печенье с бананом фото

Ингредиенты: Мука 200 Грамм, Соль 1 Щепотка, Разрыхлитель 1 Щепотка, Сливочное масло 100 Грамм, Сахар 100 Грамм, Яйцо 1 Штука, Банан 1-2 Штук, Шоколад По вкусу (по желанию), Орехи По вкусу, Овсяные хлопья 50 Грамм Это не только вкусное, но и полезное печенье, которое отлично подойдет для детского рациона. Кроме хлопьев в тесто можно также добавить овсяную муку. Чтобы сделать его еще более полезным, в рецепт приготовления печенья с бананом вместо сахара можно использо.

Диетическое печенье из овсяных хлопьев

Диетическое печенье из овсяных хлопьев фото

Ингредиенты: Банан 2 Штуки, Овсяные хлопья 200 Грамм (нежные), Сухофрукты 1 По вкусу Это отличный вариант низкокалорийного лакомства, состоящий всего из двух ингредиентов. Сухофрукты, орехи или сушеные ягоды могут дополнить классический рецепт диетического печенья из овсяных хлопьев, сделав его еще более вкусным и полезным. 1. Всего два инг.

Банановое печенье с овсяными хлопьями

Банановое печенье с овсяными хлопьями фото

Ингредиенты: Овсяные хлопья 250 Грамм, Изюм 50 Грамм, Банан 2 Штуки При наличии всего двух основных ингредиентов вы можете повторить этот простой рецепт бананового печенья с овсяными хлопьями. Изюм, как и другие сухофрукты или цукаты, могут использоваться по желанию. Такая выпечка прекрасно впишется в любую диету и может ст.

Овсяное печенье с бананом

Овсяное печенье с бананом фото

Ингредиенты: Бананы — 2 шт., Изюм светлый — 20 г, Овсяные хлопья — 1 ст. Для приготовления понадобятся бананы, овсяные хлопья и любая добавка на ваш выбор (орехи, сухофрукты, шоколадная крошка и т. д.) — я взяла изюм. Овсянку и чищенные бананы поместить в миску. Вилкой размять бананы, смешивая с овсянкой до однородной, клейкой к.

Полезное печенье из овсяных хлопьев и банана

В отличие от обычного овсяного, печенье с бананами всегда получается мягким, нежным и немного влажным. Эта постная и полезная выпечка не только разнообразит ваше меню в пост, но и может стать любимым лакомством ваших детей. В самом деле, творчество и фантазия творят невозможное: ПП-выпечка бывает не только удобоваримой, но и волшебно вкусной. Три рецепта домашнего овсяного печенья – пошагово и с фото – тому подтверждение.

  1. Печенье из банана и овсянки: рецепт
  2. Банановое печенье с овсяными хлопьями
  3. Диетическое овсяное печенье с бананом (ПП)
Читайте так же:
Компот из изюма кураги и чернослива рецепт

Печенье из банана и овсянки: рецепт

  • овсяные хлопья – 200 г;
  • банан – 1 шт.;
  • мед (по желанию) – 1 ст.л.;
  • сухофрукты (изюм, вяленая клюква или вишня) – 70-80 г;
  • растительное масло – 2 ст.л.;
  • разрыхлитель – 0,5 ч.л.;
  • соль – щепотка;
  • мускатный орех, корица – 0,2 ч.л.;
  • кунжут – 1 ст.л.;семя льна – 1 ст.л.

Количество порций – 12-14 шт.

Как из овсянки и банана приготовить печенье

  1. Первым делом помоем и замочим в кипятке сухофрукты. Для этого печенья подойдут любые мелкие сухофрукты без косточек вроде изюма, вяленой клюквы или вишни. Как только они размякнут, воду сливаем, а сухофрукты отжимаем рукой.
  2. Зрелый банан очищаем от кожуры и разминаем вилкой. Лучше, если банан будет переспевшим, с мягкой и сладкой мякотью.
  3. Добавляем к банану растительное масло. Все активно перемешиваем до однородного состояния.
  4. По желанию добавляем кунжут и семя льна — по одной столовой ложке каждого.
  5. Всыпаем овсяные хлопья. Чем мельче хлопья, тем лучше будет схватываться тесто, а готовая выпечка получится не такой ломкой.
  6. Добавляем разрыхлитель и немного соли. Вместо разрыхлителя можно использовать гашеную соду в небольшом количестве.
  7. Если банан оказался не очень сладким, то добавляем также в тесто немного меда.
  8. Затем — специи по вкусу: немного корицы и мускатного ореха.
  9. Последними добавляем сухофрукты. Тесто тщательно перемешиваем, оно не должно быть слишком рассыпчатым. В таком случае стоит добавить еще немного банана.
  10. Смоченными в воде руками формируем из теста небольшие шарики и выкладываем их на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. Бумага должна быть плотной, иначе печенье во время выпечки может прилипнуть.
  11. Ладонью или ложкой печенье прижимаем, а края подравниваем. Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке около 20-25 минут до румяного цвета.

Затем охлаждаем его и подаем на стол. Банановое чаепитие – это так экзотично и так по-летнему!

Банановое печенье с овсяными хлопьями

  • овсяные хлопья — 1,5 ст.;
  • бананы — 1 шт.;
  • мёд — 1,5 ст.л.;
  • грецкие орехи — 40 г;
  • сода пищевая — 1/2 ч.л.;
  • корица — 1/2 ч.л.;
  • разрыхлитель — 1ч. л.

Выход: 12-16 штук.

Как сделать банановое печенье с овсяными хлопьями

  1. Бананы очищаем от кожуры, ломаем на кусочки. Перекладываем их в миску, разминаем банан в однородное пюре. Бананы можно взять даже с темными пятнами, они сладкие и сахара не потребуется.
  2. Овсяные хлопья перекручиваем через мясорубку или измельчаем блендером: всего лишь измельчаем, а не доводим до состояния муки. Отправляем хлопья в миску с банановым пюре.
  3. Набираем ложкой мед и кладем туда же. Если мед очень густой, то его следует немного согреть, чтобы он стал жидким, но не горячим.
  4. Разбиваем грецкие орехи, извлекаем ядра. Острым ножом мелко их рубим. Если вы готовите большую порцию, то легче перекрутить через мясорубку.
  5. Следом насыпаем разрыхлитель, корицу. Корицу не стоит заменять чем-то другим.
  6. Замешиваем мягкое тесто. Оставляем его на 15 минут. За это время овсяные хлопья немного набухнут и размягчатся.
  7. Делим тесто на приблизительно равные кусочки. Из каждого скатываем шарик размером с грецкий орех, немного сплющиваем. Выкладываем заготовки на противень или форму для выпечки. У нас это стеклянная форма, смазанная маслом.
  8. Выпекаем банановое печенье при температуре 190 градусов всего 25 минут. Время выпечки может меняться в зависимости от духовки – газовой, электрической. Ориентируемся на внешний вид.
Читайте так же:
Пышный бисквит для торта рецепт с фото

Готовое печенье выкладываем в вазу. Идеальный низкокалорийный десерт оценят даже самые строгие ревнители здорового питания. Лакомимся с пользой!

Диетическое овсяное печенье с бананом (ПП)

  • овсяные хлопья — 200 г;
  • банан — 1 шт.;
  • сахар/мед по желанию;
  • растительное масло — 2 ст.л.;
  • соль — 1 щепотка;
  • специи по вкусу;
  • семена льна — 1 ст.л.;
  • кунжут — 1 ст.л.;
  • изюм/cухофрукты — 50-100 г;
  • разрыхлитель — 0.5 ч.л.

Количество: 14-18 штук

  1. Сухофрукты, изюм и курагу заливаем водой.
  2. Банан очищаем и разминаем в однородное пюре, которое будет связующим компонентом.
  3. Сливаем воду из сухофруктов. Обсушиваем бумажной салфеткой. Курагу нарезаем маленькими кусочками и вместе с изюмом отправляем сухофрукты в банановое пюре. Кладем в него ложку меда, наливаем подсолнечное масло. Если мед очень густой, его необходимо чуть-чуть согреть.
  4. Добавляем в миску семя льна, кунжут, овсяные хлопья. В некоторых рецептах рекомендуют подсушить семечки льна на горячей сковородке без растительного масла. Так как семечки маленькие, то они очень быстро подсохнут. В нашем тесте — семя льна без предварительной обработки.
  5. Высыпаем пакетик разрыхлителя.
  6. Ложкой замешиваем мягкое тесто – оно получается нежным и бархатистым. Оставляем его на 15 минут.
  7. Тесто «сплотилось», можно делать заготовки. Чайной ложкой набираем тесто, придаем форму шарика, выкладываем в форму для выпечки. Маленький колобок прижимаем ложечкой, придавая ему форму лепешки. Чем тоньше и меньше в диаметре выйдут заготовки, тем более рассыпчатым будет печенье. Большие печенья получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри.
  8. Выпекаем в горячей духовке при температуре 190 градусов. Всего двадцать минут – и лакомство готово. Пока овсяные лепешки выпекаются и дом наполняется ароматом, напомним: чтобы сохранить выпечку хрустящей держать ее нужно в закрытой посуде или коробке.

Ну что ж, извлекаем противень, остужаем, лопаткой перекладываем на тарелку. Ни о чем не подозревающая семья будет застигнута врасплох неожиданным вопросом: «А не желаете ли бананового печенья?»

Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 7

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4 Звёзд: 5(17 оценок, среднее: 3,47 из 5)

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector