Загрузка...Быстрая пицца на сковороде за десят минут
Быстрая пицца на сковороде за десят минут
Быстрая пицца на сковороде за 10 минут– это очень вкусное и предельно простое в выполнении блюдо. Оно понравится всем, кто любит такие кушанья, а также тем, кому нравится оперативное приготовление. От привычной пиццы отличить блюдо, сделанное по предложенному рецепту, практически невозможно. Это лучший алгоритм готовки, который можно воспользоваться и в повседневной жизни, и при внезапном приходе гостей. Каждый останется сыт и доволен аппетитным кушаньем. В состав можно ввести предложенные в списке ингредиентов продукты или другие по своему усмотрению. Например, можно выбрать помидоры, грибы, сосиски и сметану. А пикантности могут добавить соленые огурцы. Вряд ли можно встретить человека, который не любил бы пиццу. Если вы поклонник такого блюда, пора приступать к готовке. Желаем удачи в кулинарных экспериментах!
Ингредиенты
- Куриное яйцо — 2 штуки;
- Майонез — 4 столовые ложки;
- Сметана — 4 столовые ложки;
- Мука — 9 столовых ложек;
- Сыр — 150 граммов;
- Колбаса — 100 граммов;
- Соленый огурец — 1 штука;
- Помидор — 1 штука;
- Соль — по вкусу.
Пошаговый рецепт
- Все ингредиенты, требуемые для приготовления пиццы, достанем из холодильника за 10-20 минут до начала готовки. Лучше, если все продукты будут одинаковой, комнатной температуры. Помидор нужно помыть, обсушить, удалить уплотнение от плодоножки и нарезать овощ кружочки. Сосиску и соленый огурец нарезаем кружочками, сыр натираем на средней терке. Зелень моем, обсушиваем и мелко нарезаем.
- В отдельной миске смешаем пшеничную муку, майонез, сметану, куриные яйца и соль. Все составляющие будущего теста нужно хорошенько вымешать до однородности. В результате получаем массу, напоминающую по консистенции тесто на оладьи.
- Отправляем сковороду на плиту. Наливаем туда немного растительного масла.
- Когда масло накалится, выливаем тесто и устанавливаем медленный огонь.
- Выкладываем сверху нарезанные сосиску, соленый огурец и помидоры. По желанию можно промазать блюдо майонезной сеточкой, чтобы избежать сухости.
- Присыпаем сверху начинку тертым сыром. По желанию можно добавить немного черного молотого перца или других специй по вкусу. Готовить блюдо нужно 3 минуты на среднем огне без крышки. Затем газ уменьшают до минимального, сковороду накрывают крышкой и продолжают жарку в течение еще пары минут или пока сыр не расплавится.
- По истечение указанного времени огонь можно выключить, а кушанье присыпать измельченной зеленью.
- Перекладываем готовую пиццу на блюдо, разрезаем на порционные куски и подаем на стол. Приятного аппетита!
- Чтобы правильно определить готовность пиццы, достаточно посмотреть на сыр. Он должен быть полностью расплавленным и с золотисто-коричневой корочкой.
- Для интересного и приятного вкуса можно добавить специи и разные травы. Можно использовать смесь итальянских трав, кунжут, чеснок в измельченном виде и многое другое.
- Если планируете добавлять в качестве начинки овощи, помните, что некоторые из них требуют предварительной тепловой обработки. Речь идет о морковке, брокколи, цуккини. А шпинат, сладкий перец и грибы нужно предварительно обжарить, чтобы минимизировать жидкость, иначе тесто будет вязким и не пропечется.
Пицца на сковороде за 10 минут
Пицца — выпечка, которую любит наверное каждый. И взрослые и дети рады, если мама готовит домашнюю пиццу. Сегодня я расскажу, как приготовить пиццу на сковороде за 10 минут. Этот рецепт нашла моя мама и решила приготовить эту пиццу для любимого мужа и старшего внука. Они то уж оценили пиццу по-достоинству. Готовить пиццу на сковороде просто, быстро и легко, ведь вам даже не придется замешивать тесто для пиццы. Тесто будет жидким, которое смешивается за 5 секунд. И так, давайте приступим,
Потребуется:
- яйцо куриное — 3 шт.
- майонез или сметана — 3 ст.л.
- мука — 5 ст.л.
- соль — щепотка
- сосиски — 5 шт.
- огурцы маринованные — 2-3 шт.
- помидоры — 2 шт.
- сыр твердый — 150 гр.
- зелень (укроп) — по вкусу
- растительное масло — 1-2 ст.л. — для жарки и смазывания сковороды
Как приготовить пиццу на сковороде за 10 минут:
Сначала приготовим жидкое тесто для пиццы. Для этого просто соединяем яйца с майонезом (сметаной) и мукой.
С помощью венчика перемешиваем тесто до однородности. Тесто получается довольно жидким.
Выливаем тесто на сковороду, смазанную растительным маслом. Сковорода холодная, не разогретая.
Эту пиццу вы можете приготовить в форме в духовке (если не желаете делать её на обычной сковороде). Но для этого Вам потребуется сковорода со съёмной ручкой, без крышки. И готовить пиццу на сковороде в духовке нужно будет при температуре 180-200 градусов в течении 20-25 минут.
Сверху выложите подготовленные, нарезанные кружками сосиски.
Свержу на сосиски выложите тонкие маринованные огурчики.
И завершающим слоем будут тонко нарезанные ломтики помидора.
Включаем сковороду на умеренный огонь (меньне среднего, чтобы не подгорело), закрываем сверху сковородку крышкой, чтобы начинка хорошо проготовилась. Выдерживаем пиццу на огне в течении 5-7 иногда 10 минут (все зависит от величины огня), чтобы она стала немного поджариваться, и
Открываем крышку и присыпаем почти готовую пиццу тертым сыром.
Сыр пости сразу плавится, потому что основа пиццы достаоточно горячая. Нам еще захотелось присыпать пиццу немного мелко порубленным свежим укропом.
Когда сыр полностью расплавится и основа (тесто) будет готово (его аккуратно можно приподнять сбоку вилочкой и посмотреть, готово тесто или нет) выключаем газ, снимаем пиццу на плоскую тарелку и подаём к столу.
Удобнее всего пиццу сразу разрезать на порционные кусочки и подать своим уже бегающим по кухне домашним в ожидании вкусняшки… За этот простой и доступный рецепт пиццы на сковороде я говорю спасибо моей мамочке — Марине Ивановне. Вы ведь знаете что она любит у нас эксперименты… И этот эксперимент удался на славу!
Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!
Пицца на сковороде за 5 минут
Внезапно захотели попробовать домашнюю пиццу, но времени возиться с дрожжевым тестом нет? Не проблема. Рекомендуем приготовить пиццу на сковородке. Процесс приготовления совсем не сложный и займет у вас буквально несколько минут. Вам обязательно понадобятся для теста: сметана и майонез, яйца, а также мука. В качестве начинки берите любые ингредиенты. Однако, незаменимым является сыр. Кроме сыра мы еще используем помидоры, соленые огурцы, а также сосиски.
Ингредиенты
| Сметана 4 ст. л. |
| Майонез 4 ст. л. |
| Яйца 2 шт |
| Пшеничная мука 9 ст. л. |
| Помидоры 1 шт |
| Сосиска 2 шт |
| Соленые огурцы 1 шт |
| Сыр твердый 80 г |
| Зелень по вкусу |
| Томатная паста 1-2 ст. л. |
| Растительное масло для жарки |
Приготовление
На первом этапе приготовим тесто для пиццы. Для этого в глубокую миску отправляем яйца, сметану любой жирности, а также майонез.
Теперь сюда добавляем просеянную пшеничную муку. Тщательно все перемешиваем. Тесто должно быть однородным и без комочков.
После этого подготовим все компоненты начинки. В частности, сосиски, соленые огурцы и помидоры нарезаем на тоненькие кружочки. Любой твердый сыр натираем на крупной терке.
Далее нам понадобится сковородка диаметром 28 см. Разогреваем ее с растительным маслом на плите, а затем отправляем сюда тесто. Равномерно его распределяем по всей поверхности сковороды.
Теперь нам нужно смазать тесто соусом. Для этого можно использовать кетчуп или томатную пасту.
На следующем этапе на тесто с соусом отправляем начинку. В частности, сначала на тесто кладем сосиски, затем помидоры и огурцы. По желанию также к этим компонентам можно добавить оливки.
Посыпаем все компоненты натертым сыром и накрываем сковороду крышкой. Готовим на небольшом огне примерно 5 минут.
Буквально за минуту до готовности пиццу рекомендуем посыпать измельченной зеленью.
Через 7 минут пицца готова к употреблению. Зовем родных к столу. Приятного аппетита.
Пицца на сковороде за 5 минут
Пицца на сковороде за 5 минут — отличный завтрак, обед или ужин для тех, кому некогда или просто не хочется готовить. Конечно, в результате у вас получится что-то совсем далекое от традиционного итальянского блюда, которое можно заказать в ресторане, но это ничуть не умаляет достоинств данного кушанья. Ведь, все что нужно для приготовления такой пиццы, это смешать тесто и зажарить его с начинкой. Конечно, есть несколько хитростей, о которых я расскажу вам в самом рецепте.
Ингредиенты для приготовления пиццы на сковороде за 5 минут
Для теста
- Мука пшеничная 5 столовых ложек
- Сметана 2 столовых ложки
- Яйцо куриное 2 штуки
- Майонез 2 столовых ложки
Для начинки
- Сосиски или вареная колбаса 120 грамм
- Помидор свежий 1 штука
- Сыр твердый 200 грамм (по вкусу)
- Паста томатная 2 столовых ложки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Зелень укропа или петрушки по вкусу (не обязательно)
Приготовление пиццы на сковороде за 5 минут:
1 замешиваем тесто.
Готовить тесто начинаем со смешивания жидких ингредиентов, а именно, в глубокую тарелку вываливаем сметану, майонез и разбиваем яйца. Как следует перемешайте между собой все компоненты, чтобы они превратились в однородную массу. Теперь, постепенно, не переставая мешать, высыпайте в тесто пшеничную муку, ложка за ложкой. Следующую порцию кладите только тогда, когда предыдущая полностью растворится. В результате у вас получится однородная жидковатая масса.
2 подготавливаем сосиски.
Не важно, что вы выберете, это может быть и обычная вареная колбаса, и ветчина, и просто сосиски. Очистите ингредиент от шкурки и накрошите его тонкими ломтиками — кружочками. Именно в таком виде колбаски смотрятся в пицце аппетитней всего.
3 подготавливаем помидоры.
Помидор промойте под теплой проточной водой и оботрите обычным полотенцем. Осторожно, воспользовавшись кончиком кухонного ножа, вырежьте то место, где раньше была плодоножка. Нарежьте овощ тонкими кружочками, точно так же, как и колбаску до этого.
4 трем сыр.
Сыр подготовить проще всего, достаточно просто измельчить его с помощью мелкой или средней терки.
5 готовим пиццу на сквороде.
На плите раскалите сковороду, когда она станет достаточно горячей, вылейте на нее тесто. Как только масса чуть схватится, столовой ложкой выложите и распределите томатную пасту. Затем колбасу, помидоры и сыр. Можно в произвольном порядке, но чтоб сыр или хотя бы некоторая его часть была вверху. Например, я насыпаю треть сыра прямо на томатную пасту, потом кладу остальные ингредиенты и сверху вновь все посыпаю сыром.
Когда пицца сформирована, накройте сковородку крышкой и готовьте все на медленном огне до тех пор, пока тесто не поджарится, а сыр полностью не расплавится. Так же, если вы хотите добавить зелень, то мелко порубите ее и высыпьте прямо на сыр. Вот и все готово, можно приступать к подаче.
6 подаем пиццу, приготовленную на сквороде.
Пицца, приготовленная за пять минут на сковороде, подается в горячем виде. Можно кушать ее прямо так, можно разрезать ножом на два или несколько кусочков. Никаких соусов или чего-то в этом роде не нужно. Наслаждайтесь простой и быстрой пиццей на завтрак или на обед, в любом случае, вам наверняка понравится то, что вы без лишних хлопот состряпали себе сытное и вкусное блюдо.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту
– По вкусу и желанию можно добавить в пиццу и другие ингредиенты, например, болгарский перец, копченые колбаски, консервированные грибы или копченую куриную грудку.
– В некоторых рецептах перед добавлением сыр смешивают с майонезом. Но на мой вкус из-за такого сочетания готовая пицца выходит слишком жирной.
– Так же можно использовать не только сыр твердых сортов, но и добавить немного сливочного, тогда получится совсем интересное сочетание вкуса, попробуйте.
Пока нет комментариев
- Новые
- Популярные
- Видео
- Консервация СалоОгурецПомидорКабачокПосмотреть все
- Праздники РождествоДень рожденияНовый годДень влюбленных23 февраля8 мартаПасхаМасленицаХэллоуин
- На ужин
- Салаты География кухни
- Русская кухня
- Американская кухня
- Итальянская кухня
- Немецкая кухня
- Быстрый завтрак
- Сытный завтрак
- На обед
- На десерт
- На ужин
- 8 марта
- Рождество
- 23 февраля
- День влюбленных
- Хэллоуин
- Кухонная плита
- Миксер и блендер
- Духовка
- Гриль или мангал
- Холодильник
- Мясо
- Рыба
- Морепродукты
- Овощи
- Яйца
- Макароны
- Сыр
- Грибы
- Фрукты
- Курица
- Злаки
- Цезарь
- Греческий
- Оливье
- Винегрет
- Мимоза
- Русская кухня
- Украинская кухня
- Американская кухня
- Французская кухня
- Грузинская кухня
- Быстрый завтрак
- Сытный завтрак
- На обед
- На полдник
- На ужин
- Кухонная плита
- Миксер и блендер
- Духовка
- Холодильник
- Молоко
- Сыр
- Грибы
- Овощи
- Курица
- Мясо
- Рыба
- Морепродукты
- Субпродукты
- Утка
- Борщ
- Рассольник
- Солянка
- Харчо
- Щи
- Окрошка
- Бульоны
- Русская кухня
- Американская кухня
- Итальянская кухня
- Арабская кухня
- Быстрый завтрак
- Сытный завтрак
- На обед
- На полдник
- На ужин
- Кухонная плита
- Кастрюля
- Духовка
- Сковорода
- Картофель
- Макароны
- Капуста
- Рис
- Крупа
- Баклажаны
- Фасоль
- Грибы
- Русская кухня
- Американская кухня
- Французская кухня
- Английская кухня
- Итальянская кухня
- Быстрый завтрак
- Сытный завтрак
- На обед
- На полдник
- На ужин
- На вечеринку
- День влюбленных
- День рождения
- 8 марта
- Новый год
- Кухонная плита
- Кастрюля
- Духовка
- Миксер и блендер
- Микроволновая печь
- Яблоко
- Яйца
- Молоко
- Какао и шоколад
- Апельсин
- Орехи
- Клубника
- Фондю
- Безе и зефиры
- Конфеты
- Панакота
- Кремы
- Пудинги
- Мороженое
- Суфле
- Муссы
- Желе
- Русская кухня
- Американская кухня
- Французская кухня
- Украинская кухня
- Итальянская кухня
- Быстрый завтрак
- Сытный завтрак
- На обед
- На полдник
- На десерт
- На ужин
- На вечеринку
- День влюбленных
- День рождения
- Масленица
- Новый год
- Сыр
- Творог
- Какао и шоколад
- Яблоко
- Лук
- Орехи
- Грибы
- Булочки
- Блины
- Оладьи
- Пицца
- Печенье
- Кексы
- Торты
- Пироги и пирожки
- Тесто
- Пирожные
- Запеканки
- Хлеб
- Пончики
- Лепешки
- Русская кухня
- Американская кухня
- Французская кухня
- Английская кухня
- Итальянская кухня
- Быстрый завтрак
- Сытный завтрак
- На обед
- На полдник
- На десерт
- На ужин
- На вечеринку
- День влюбленных
- День рождения
- 8 марта
- Новый год
- Молоко
- Банан
- Апельсин
- Водка
- Ликер
- Лимон
- Мёд
- Кофе
- Молочные коктейли и напитки
- Фруктовые напитки
- Компоты
- Морсы
- Кисель
- Квас
- Безалкогольные коктейли
- Соки
- Черный чай
- Зеленый чай
- Прочие виды
- Алкогольные коктейли
- Пиво
- Коньяк
- Домашнее вино
- Настойки
- Русская кухня
- Американская кухня
- Французская кухня
- Мексиканская кухня
- Итальянская кухня
- Быстрый завтрак
- Сытный завтрак
- На обед
- На полдник
- На десерт
- На ужин
- На вечеринку
- Рождество
- День рождения
- 23 февраля
- Новый год
- Мясо
- Рыба
- Морепродукты
- Яйца
- Овощи
- Курица
- Сало
- Грибы
- Хлеб
- Фрукты
- Сало
- Сыр
- Канапе
- Форшмак
- Беременным и кормящим СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
- Вегетарианское питание СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
- Диетическое питание СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
- Для диабетиков СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
- Постное питание СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаЗакускиПосмотреть все
- Раздельное питание СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
На этом сайте используются файлы cookie. Продолжая просмотр сайта, вы разрешаете их использование и соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности
