Sushirai63.ru

Рецепты стран мира
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Куриные ножки в слоеном тесте

Куриные ножки в слоеном тесте

Куриные ножки на сковороде в слоеном тесте — отличная закуска, которую можно быстро приготовить, Она и смотрится она необычно и удобно брать с собой на пикник и не стыдно поставить на праздничный стол.

Куриное мясо получается нежным и сочным, а тесто румяным и воздушным. Чеснок и сыр придают блюду пикантность и остроту.

На праздничном столе они смотрятся так же экзотично, как и куриные ножки в мешочках из слоеного теста – интересное, необычное и вкусное блюдо из курицы.

Куриные ножки в слоеном тесте-рецепт с фото

  • 300-400 г слоеного теста
  • 8 куриных ножек
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 100 г твердого сыра
  • Соль, перец черный и красный молотый, приправа для курицы, растительное масло для жарки.

Как приготовить куриные голени в слоеном тесте:

Куриные голени помыть, обсушить бумажным полотенцем.

Посолить поперчить, обсыпать любимой приправой для курицы, можно раздавить зубчик чеснока и замариновать на 15-20 минут

Затем разогреть в сковороде растительное масло и обжарить ножки со всех сторон в течение 20 минут.

Пожарить куриные ножки

Когда они будут готовы выложить их на тарелку и остудить немного.

Зубчик чеснока нарезать на тонкие пластинки.

Сыр тоже нарезать пластинками.

Готовое слоеное тесто раскатать и нарезать полосками шириной 3 см

Слоеное тесто нарезать

В каждую ножку под кожицу кладем пластинку чеснока.

Положить чеснок

Сверху пластинку сыра

Положить сыр

Затем нужно завернуть куриные ножки в слоеное тесто, практически также как и трубочки из слоеного теста, но тесто должно ложиться немного внахлест, чтобы сыр не вытекал. Начинаем с узкого конца (с косточки).

Куриные ножки в слоеном тесте

Следите, чтобы сыр был полностью завернут в тесто, иначе он вытечет при запекании в духовке.

Так заворачиваем в тесто все куриные ножки.

Выкладываем на противень, застеленный фольгой.

Обязательно проследите, чтобы кусочек сыра оказался наверху.

Куриные ножки в слоеном тесте

Отправляем запекаться куриные ножки в слоеном тесте в разогретую до 180 градусов духовку на 15- 20 минут.

Можно, конечно, сразу запекать сырые куриные ножки, без предварительной обжарки. Но я предпочитаю, именно такой рецепт, так надежнее, да и не надо прикрывать тесто сверху фольгой, дожидаясь пока ножки пропекутся. Если вы решите запекать в слоеном тесте куриные ножки сырыми, то время запекания увеличится до 40-60 минут и обязательно надо прикрыть сверху тесто фольгой минут на 20-30, иначе тесто сгорит.

Итак, вынимаем готовые куриные ножки в слоеном тесте и выкладываем их на тарелочку!

Куриные ножки в слоеном тесте

На сегодня все! Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями в комментариях.

Подписывайтесь на новые рецепты, чтобы всегда быть в курсе новостей сайта Вкусная еда

Рецепты закусок к пиву

Правильно подобранные закуски подчеркивают вкус пенного напитка и позволяют насладиться его ароматом. Считается, что для каждого сорта пива стоит выбрать особую закуску, но чаще всего мы руководствуемся не правилами, а собственным вкусом и привычками.

В каждой стране есть свои рецепты закусок к пиву. В Германии пивное меню принято дополнять баварскими колбасками, свиной рулькой или ржаными сухариками с солью и чесноком. Американцы с удовольствием пьют пиво с пиццей, картошкой фри или креветками, англичане предпочитают рыбные закуски, а чехи любят приготовленные на гриле колбаски или особый пикантный сыр с резким вкусом.

Читайте так же:
Запеченная курочка порадует Вашу семью в будни и праздники

В России с пивом принято употреблять соленую или маринованную рыбу, раков, морепродукты, а также сухарики, орешки, куриные крылышки или колбаски.

Легкие снеки, которые не нуждаются в дополнительном приготовлении или подогреве — соленые орешки, чипсы, сухарики — это вариант недорогой, простой и быстрой закуски. Но у таких снеков есть существенный недостаток — при их изготовлении используется большое количество вредных для здоровья ингредиентов. Если же предстоит длительное застолье, выбор чаще всего делается в пользу сытных горячих блюд — запеченного мяса, чебуреков, пиццы, куриных крылышек и т.д.

Приготовить блюда можно самостоятельно — рецепты простых закусок к пиву требуют минимального количества ингредиентов и занимают не очень много времени.

Острые куриные крылышки

Приблизительное время приготовления — 1 час.

Необходимо подготовить следующие ингредиенты:

  • куриные крылышки — около 800 г,
  • мука — ¼ стакана,
  • сливочное масло — 50 г,
  • винный уксус — 1 ст.л. ,
  • острый соус — табаско, чили или другой,
  • соль.

Для начала каждое куриное крылышко разрезают на 3 части по суставам. Кончики крыльев для этого блюда не используют. Подготовленные части обваливают в муке и обжаривают со всех сторон на сильном огне в разогретом сливочном масле. Затем крылышки складывают в глубокий противень, заливают смесью из острого соуса с винным уксусом и солью, и запекают в духовке до готовности.

Сырные палочки

Приблизительное время приготовления — 30 минут.

Необходимо подготовить следующие ингредиенты:

  • сыр с выраженным вкусом,
  • готовое слоеное тесто,
  • семена кунжута,
  • яйцо.

Слоеное тесто делят на две равные части. Одну половину теста выкладывают на стол и посыпают натертым сыром. Сверху накрывают второй частью и хорошо раскатывают. Нарезают тонкими полосками. Палочки смазывают яйцом, посыпают семенами кунжута и запекают в духовке.

Сосиски в тесте

Приблизительное время приготовления — 30 минут.

Необходимо подготовить следующие ингредиенты:

  • сосиски,
  • готовое слоеное или дрожжевое тесто,
  • яйцо.

Тесто раскатывают и нарезают тонкими полосками. На сосиски по спирали наматывают полоски теста, выкладывают готовые изделия на противень, смазывают яйцом и запекают в горячей духовке.

Закуски от «Горячей штучки»

Но даже самые быстрые рецепты закусок к пиву требуют не менее получаса на их приготовление. Кроме того, сейчас далеко не у всех дома есть духовка, а без нее вряд ли удастся собственноручно создать вкусное блюдо. Именно поэтому такой популярностью пользуются простые закуски к пиву, которые перед употреблением необходимо всего лишь на несколько минут поставить в микроволновую печь. Снеки, крылышки, гриллеры торговой марки «Горячая штучка» — это вкусные и сытные блюда, которые отлично подходят в качестве закуски ко всем сортам пива!

Ассортимент горячих закусок под пиво от «Горячей штучки» включает:

  • ароматные копченые сосиски (гриллеры), которые предлагаются в трех вариантах — оригинальные, с сыром и с соусом «барбекю»;
  • снеки с начинкой из натурального мяса, сосисок, сыра, ветчины — чебупели, бельмеши, чебупицца, хотстеры;
  • хрустящие куриные крылышки;
  • круггетсы — сочные куриные наггетсы в панировке.

Приготовлены закуски под пиво по различным рецептам из натуральных продуктов. Их необходимо разогреть в микроволновке не более 2-3 минут. За это время ты как раз успеешь разлить по бокалам пенный напиток! А сэкономленное время лучше провести с друзьями, наслаждаясь сочетанием пива и горячих сочных закусок.

  • статьи
  • условия использования
Читайте так же:
Вкусный и сытный рецепт мяса по-французски

© Горячая штучка 2015 ЗАО «Мясная галерея» www.abiproduct.ru

600009, Россия, г. Владимир, ул. Полины Осипенко, д. 65, офис 10, Тел. +7 (4922) 52-99-99

Рецепт куриных ножек в слоеном тесте

Приветствуем наших читателей! Сегодня расскажем вам про, довольно несложный в приготовлении, рецепт печёных в духовке куриных ножек в слоеном тесте. Вкус обычного куриного мяса уже немного надоел, хочется чего-то необычного.

Попробуйте приготовить ножки по предложенному рецепту.

Несмотря на простоту, блюдо получается очень вкусным и сочным, а благодаря своему презентабельному виду подойдет к любому праздничному столу. Никто из ваших гостей, попробовавших эти необычные куриные ножки, не останется равнодушным.

Итак, какие ингредиенты нам понадобятся:

Для приготовления бездрожжевого слоеного теста потребуется:
Для смазывания:

Теперь расскажем, как приготовить это оригинальное блюдо:

Рецепт куриных ножек в слоеном тесте

Шаг 1. В глубокую миску выливаем стакан холодной воды, добавляем яйцо, соль и уксус. Венчиком хорошенько перемешиваем.

Рецепт куриных ножек в слоеном тесте

Шаг 2. На поверхность стола высыпаем просеянную муку. В муку натираем на терке охлажденный маргарин. Затем натертый маргарин аккуратно обваливаем в муке. Вымешивать маргарин с мукой не нужно.

Рецепт куриных ножек в слоеном тесте

Шаг 3. В полученной смеси маргарина и муки делаем лунку, в которую выливаем предварительно приготовленную жидкую часть нашего теста. Все смешиваем.

Рецепт куриных ножек в слоеном тесте

Шаг 4. Теперь нужно вымесить тесто. Сильно вымешивать не нужно. Постепенно переминаем , пока не получится однородная масса. Если вы видите, что оно получается слишком жидким и прилипает к рукам, то добавьте муки, а если слишком сухим – добавьте воды. Готовое тесто не должно получиться забитым.

Рецепт куриных ножек в слоеном тесте

Шаг 5. Заматываем в пищевую пленку или в целлофановый пакет и помещаем на один час в холодильник.

Рецепт куриных ножек в слоеном тесте

Шаг 6. Теперь займемся куриными ножками. Нужно хорошо помыть и обсушить курочку бумажным полотенцем. При желании можно снять с голеней кожицу.

Рецепт куриных ножек в слоеном тесте

Шаг 7. Посыпаем солью, перцем и паприкой по вкусу. Можно добавить и другие любимые вами приправы. Теперь отправляем ножки на полчаса в холодильник мариноваться

Рецепт куриных ножек в слоеном тесте

Шаг 8. Через полчаса достаем ножки из холодильника и обжариваем на раскаленном растительном масле до красивой румяной корочки. Готовые голени оставляем остывать.

Рецепт куриных ножек в слоеном тесте

Шаг 9. Достаем из холодильника наше тесто. Присыпаем стол мукой и раскатываем его в пласт толщиной 2-2,5 миллиметра.

Рецепт куриных ножек в слоеном тесте

Шаг 10. Пласт нарезаем на полоски шириной 1- 1,5 сантиметра.

Рецепт куриных ножек в слоеном тесте

Шаг 11. Все готово. Теперь начинаем обматывать тестом наши ножки. Обращаю ваше внимание, что ножки должны быть холодными, иначе наше оно начнет быстро плавиться.

Обматывать нужно плотно. Начинаем от тонкой части голени и вверх по спирали. Открытые косточки внизу ножек заматываем фольгой, это не даст им подгореть при выпекании.

Рецепт куриных ножек в слоеном тесте

Шаг 12. Обмотанные ножки выкладываем на противень. Взбиваем одно яйцо, обмазываем курочку и посыпаем кунжутом.

Отправляем наш противень в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 40-50 минут.

Рецепт куриных ножек в слоеном тесте

Шаг 13. Тесто должно приобрести румяную корочку.

Дополнительная информация:

Некоторым больше нравится дрожжевое слоеное тесто. Пожалуйста! Получается тоже очень вкусно и питательно.

Читайте так же:
Сочные куриные бедра, запеченные на луковой подушке

Так же можно запекать куриные ножки в тесте с сыром и грибами. Эти ингредиенты кладут между кожицей и мясом голени. Вкус просто фантастический!

Существует рецепт «ложных» куриных ножек в слоеном тесте. По сути это котлета, из куриного мяса запеченная в слоеном тесте. Получается вкусное и оригинальное блюдо, которое нравится и детям и взрослым.

Кто хоть раз пробовал эти аппетитные запеченные в тесте ножки, влюбляются в их вкус навсегда. И это при минимуме продуктов и простоте приготовления. Благодаря тонкой корочке теста сок, выделяющийся из мяса, не вытекает, а пропитывает тесто. Таким образом, блюдо запекаются в собственном соку.

Не бойтесь фантазировать и пробовать готовить что-то новое. Всего вам вкусного!

Курица в тесте

Показать ещё

Куриные ножки в панировке 4.3 9

Куриные ножки в панировке

Хрустящие, аппетитные и невероятно вкусные — это куриные ножки в панировке в домашних условиях. Даже к праздничному столу это блюдо будет уместным. В качестве основы можно брать любую часть курицы. . далее

Сочный элеш с курицей 4.2 7

Нежное, рассыпчатое тесто элеш отлично держит в себе сочную и сытную начинку из куриного мяса и картофеля. Этим вкусным закрытым пирожком можно запросто наесться взрослому человеку. Угощайтесь! Добавил: Дарья Вакулова 10.11.2017

Закусочные трубочки с курицей и овощами 3.5 5

Вкуснейшие трубочки хороши и в горячем, и в холодном виде. Прекрасное тесто, очень приятное в работе! Сочная и ароматная начинка из курицы и овощей…Заходите, я покажу, как приготовить эти трубочки. Добавил:

Цыплёнок в тесте 5.0 5

Хотите удивить и порадовать семью? Для уютного семейного ужина приготовьте курицу по этому рецепту. Мясо получается очень мягким и нежным, а хрустящее запечённое тесто используйте вместо хлеба. Добавил: Маришка Т. 31.12.2018

Открытый пирог с курицей 3.7 4

Для всех любителей соленой выпечки — открытый пирог с курицей в домашних условиях. Это блюдо получается невероятно вкусным, нежным и ароматным. Начинка может быть разной, но в данном случае — курица. Добавил:

Самса с курицей 4.4 3

Домашняя выпечка — идеальный вариант не только для завтрака, но и для сытного полноценного перекуса. Предлагаю вам рецепт приготовления самсы с курицей, нежной внутри и хрустящей снаружи. Добавил:

Куриные ножки в слоеном тесте 4.4 3

Куриные ножки в слоеном тесте

Блюда из курицы любят очень многие. Готовятся они легко и быстро. На вкус и вид очень вкусные и аппетитные. Особенно красивыми получаются вторые блюда из курицы. . далее

Бризоли куриные 4.2 2

Бризоли напоминают отбивные в кляре, но технология приготовления отличается. Блюдо получается сочным и сытным. Отличная альтернатива отбивным или котлетам. Покажу, как приготовить бризоли куриные. Добавил:

Равиоли итальянские 4.5

Равиоли итальянские

Равиоли итальянские отличаются большим разнообразием начинок и соусов, под которыми они подаются. Размер равиолей не очень большой, а тесто готовится очень упругое и эластичное, как на пасту. . далее

Куриная голень в слоеном тесте 4.7

Сок куриных ножек так пропитывает тесто, что внутри мы получаем вкуснейшее мясо, а изнутри потрясающую хрустящую корочку. Такая куриная голень в слоеном тесте в домашних условиях смакует великолепно! Добавил:

Курица в тесте с картошкой 4.9

Хочу показать вам оригинальный способ приготовления курицы. С рецептом курицы в тесте с картошкой вы сможете удивить своих родных и гостей на званом ужине. Добавил:

Читайте так же:
Дешевый рецепт приготовления котлет с овсяными хлопьями

Грудка с помидорами 4.6

Грудка с помидорами

Иногда так бывает, что нет духовки или нет возможности ею воспользоваться. Приготовим вкусное мясо просто в сковороде. . далее

"Клубочки ниток" с куриным фаршем 4.5

Не удивляйтесь столь странному названию данного блюда, гораздо больше вас удивит его внешний вид. Нежная начинка из куриного теста запекается в тесте. Вкус неповторимый (в хорошем смысле этого слова)! Добавил:

Куриная грудка в панировке 4.6

Необычное решение приготовить таким образом курицу, но панировка делает свое — вкус мяса дополняется хрустящей корочкой. Это блюдо может быть отличной альтернативой жареному или запеченному мясу. Добавил:

Куриные оладушки 4.1

У этих оладушек есть много названий. Их называют ленивыми отбивными, харьковскими оладушками, мясными оладушками. Но суть одна. И это очень вкусно! Добавил:

Куриные оладьи 4.8

Куриные оладьи

Оладьи из курицы чаще готовят, порезав на маленькие кусочки мясо вручную, но можно сделать и оладьи из куриного фарша. Чтобы приготовить оладьи куриные, используют различные части мяса птицы. . далее

Куриные крылышки в панировке 4.4

Если вы любите курицу, то куриные крылышки в панировке в домашних условиях вам, несомненно, понравятся. Под золотистой хрустящей корочкой вкусное и сочное мясо, которое лучше вкушать с соусом. Добавил:

Куриный шницель в панировке 3.9

Незамысловатый рецепт нежной куриной отбивной, которая готовится в панировке. Мясо получается не только очень питательное, но и очень нежное на вкус. Можно делать и небольшие кусочки курицы. Добавил:

Куриные кусочки в панировке 4.0

Куриные кусочки в панировке

Куриные кусочки в панировке в домашних условиях называют еще куриные наггетсы. Готовят их из рубленного или отбивного мяса, а также из фарша, а подают вместе со свежими овощами, зеленью и соусом. . далее

Лазанья с курицей и овощами 5.0

Лазанья с курицей и овощами

Лазанью с курицей и овощами я ела в Европе и мне очень понравилось. Лазанья была бело-зеленая, так как овощи использовались зеленые, а курица и сыры белые! Очень красиво и очень вкусно! Попробуйте! . далее

Пельмени куриные 4.0

Легкие и сытные пельмени куриные готовятся быстрее обычных пельменей со свининой. Зато получаются не менее вкусными и сочными. Идеально для сбалансированного питания! Смотрите рецепт! Добавил:

Курица, запечённая в съедобной тарелке 4.8

В некоторых ресторанах Европы можно встретить блюда, которые подаются в съедобной тарелке. Часто так подают супы или жидкое рагу. А я же предлагаю новый вариант подобных блюд в моём рецепте. Добавил:

Слоеная самса с курицей 3.9

Простая и вкусная самса с начинкой из курицы. Готовить её очень быстро и легко. Мягкое, рассыпчатое слоеное тесто будет по душе даже самым привередливым гурманам! Добавил:

Курник с рисом и курицей 3.9

Шикарный пирог с курицей, рисом и блинами — не просто блюдо, а загляденье. Показываю и рассказываю рецепт курника с рисом и курицей. Добавил:

Куриные бедра в кляре 3.7

Куриные бедра в кляре

Вкусные и хрустящие куриные бедра в кляре в домашних условиях станут и закуской, и основным блюдом. Их можно приготовить даже на праздничный стол. Главное — правильно приготовить кляр. . далее

Читайте так же:
Огурцы с мясом по корейски, необычный рецепт

Куриные окорочка в тесте 4.4

Куриные окорочка в тесте

Нарядное и вкусное блюдо к празднику. Нежное куриное мясо в хрустящем тесте. . далее

Пудинг мясной 4.3

Пудинг бывает не только сладким, но и с всевозможными овощными и мясными начинками. Предлагаю приготовить пудинг с куриным мясом и луком. Отлично подойдет на полдник или легкий ужин. Добавил:

Курица в тесте 3.8

Курица в тесте

Если вам надоела привычная курица, попробуйте разнообразить способ ее подачи, приготовив курицу в тесте. Из оставшегося после варки курицы бульона можно приготовить суп или подать бульон с пирожками. . далее

Курица в мешочке 3.8

Аппетитные куриные голени, нежная картофельная начинка, хрустящее румяное тесто. это блюдо своим внешним видом очень заинтересует гостей. Такой способ приготовления станет одним из ваших любимых. Добавил:

Куриные ножки в мешочках 5.0

Перед тем как устроить ужин, каждая хозяйка ломает голову над тем, чем бы удивить гостей, не потратив при этом большую сумму. В этом случае пригодится рецепт, как приготовить куриные ножки в мешочках. Добавил:

Пирог с курицей и брокколи 4.7

Потрясающее сочетание курицы и брокколи в пироге. Этот рецепт является весьма распространенным среди большинства кулинаров и даже на домашней кухне его легко приготовить. Добавил:

Куриное филе в тесте 4.4

Отличный вариант для ужина или для того, чтобы перекусить в дороге. Для обеда в школу или в офис. Готовится очень просто и довольно быстро. Добавил:

Куриные бедрышки в слоеном тесте 3.3

Вкуснейшее блюдо, которое можно приготовить для праздничного стола. Да и ваши домочадцы не откажутся от такого на ужин. Добавил:

Куриные рулетики в слоеном тесте 3.5

Вкусное и сочное куриное филе в хрустящем тесте — это невероятно вкусно. Можно приготовить и для обычного обеда или ужина, или для праздничного стола. Добавил:

Куриная грудка в слоеном тесте 5.0

Куриная грудка в слоеном тесте

Это блюдо скорее для праздничного стола, чем для обычного ужина. Ведь на него придется потратить время, которого нам всегда не хватает. Но результат того стоит, поверьте! . далее

Бендерики 4.9

Перед вами несложный вариант, как сделать бендерики — треугольники с мясной начинкой. Это отличная идея для завтрака, закуски или перекуса на работу, например. Добавил:

Курица в тесте в духовке 3.2

Особенность этого рецепта в том, что курица запекается в тесте целиком. Благодаря этому она сохраняет сочность и обалденный аромат. Не передать словами, пока не приготовишь сам. Добавил:

Ножка куриная в мешочке 4.6

Ножка куриная в мешочке

Довольно необычное блюдо – обжаренные куриные ножки в мешочках из теста. Но, тем не менее, очень вкусное, а главное сытное. Любая хозяйка накормит гостей и домашних до отвала. . далее

Самса из слоеного теста 2.7

От такой выпечки очень сложно оторваться — невероятно аппетитная, вкусная, сочная внутри и хрустящая снаружи. Все это самса из слоеного теста в домашних условиях, которую рекомендую попробовать. Добавил:

Запеченная курица с тестом и овощами 4.3

Рецепт приготовления запеченной курицы с кусочками теста, сыром, луком, морковью, кабачками, зеленым горошком и сливочным соусом. Добавил: Povarfan 26.12.2011

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector