Sushirai63.ru

Рецепты стран мира
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Делюсь рецептом закуски, которая первой исчезает со стола: «Сырные стаканчики»

Делюсь рецептом закуски, которая первой исчезает со стола: «Сырные стаканчики»

Как каждая хорошая хозяйка, с основными блюдами я люблю подавать к столу множество закусок из самых разных ингредиентов: колбас, рыбы, мяса и т. д. В последнее время гостям и родным полюбилось новое лакомство, которое исчезает со столов быстрее, чем я успеваю его готовить: сырные стаканчики.

Ингредиенты

Сыр нужно обязательно брать твердых сортов, острота — в зависимости от вашего вкуса. Для наполнения стаканчиков подойдет любой нарезанный салат, мясной или овощной, так что рецепт, о котором я собираюсь рассказать — один из простейших вариантов для приготовления. Из продуктов вам понадобятся:

  1. твердый сыр — 400 г;
  2. зеленый лук, огурцы, ветчина — 100 г;
  3. куриное яйцо — 2 шт.;
  4. майонез — 100 г;
  5. петрушка для подачи — 60 г;
  6. соль — по вкусу.

Приготовление

Сначала необходимо нарезать ломтиками сыр. Свернув их в «стаканчики», нужно перевязать их зеленым луком и поставить вертикально на стол.

Нарезав и смешав остальные ингредиенты, нужно заполнить подготовленные формочки.

Напомню, что указанные продукты можно заменить на любые другие. Не стоит забывать, что блюдо съедается вместе со «стаканчиками», а не только салат.

Подготовить сыр можно иным способом:

  1. Натерев на мелкой терке сыр, его нужно выложить в круг на смазанную сливочным маслом тарелку и отправить ее в микроволновку или духовку, пока сыр не расплавится.
  2. После этого круг сыра должен чуть остыть, а затем его следует положить на выбранный стакан для придания нужной формы.
  3. Стакан нужно поставить в холодильник, чтобы сыр застыл и принял подходящую форму.

В результате будущий сырный стаканчик не придется перевязывать луком для сохранения формы. Натертый сыр также можно расплавить на сковороде вместо микроволновки и духовки, распределив его по днищу в форме блинчика, предварительно смешав со столовой ложкой крахмала и давленым чесноком по вкусу (главное, чтобы он не перебивал вкус сыра).

Расскажу также о другом подходящем салате для наполнения, более сложном для приготовления, но гораздо более вкусном:

  1. к указанным ранее ингредиентам добавляется тушка кальмара, которую нужно промыть, положить в миску и залить кипятком на несколько минут;
  2. остывшую воду вылить и снова залить тушку кипятком, после чего нарезать морепродукт соломкой, как и огурцы;
  3. яйца отварить, почистить и мелко порубить;
  4. смешать вместе все ингредиенты, залить майонезом и поставить в холодильник на 10–15 минут до заполнения стаканчиков.

Варианты красивой подачи

Перед подачей на стол блюдо можно украсить по вашему вкусу. Например, стаканчики можно посыпать крошкой из желтка, оливками или нарезанной петрушкой. Для украшения и добавления вкуса также хорошо подойдут зеленый лук и кунжут.

ЕдаЧеклист: 14 продуктов, которые всегда должны быть дома

Чеклист: 14 продуктов, которые всегда должны быть дома — Еда на Wonderzine

Универсальный набор продуктов звучит примерно так же нереалистично, как единый для всех базовый гардероб. У каждого своя модель питания (кто-то отказывается от мяса, кто-то придерживается веганской диеты, кто-то не ест молочные продукты), свои любимые блюда, пищевые пристрастия и аллергии. Но мы верим, что облегчить жизнь на кухне можно, и поэтому собрали набор продуктов, которым найдётся место в каждой (ну или почти каждой) кухне — с ним будет проще придумать, что приготовить на ужин. На всякий случай напомним, что разнообразное питание подразумевает больше продуктов, чем вмещает в себя этот список — если хотите изучить вопрос подробнее, присмотритесь, например, к советам британского минздрава или канадскому гиду по питанию.

Читайте так же:
Салат с жареными грибами и с морковью

Масло — один из главных расходных материалов на кухне: пригодится при жарке, запекании и для заправки салата. Масел на рынке сегодня множество, но предпочтение в повседневном рационе стоит отдавать всё-таки жидким растительным, в первую очередь оливковому холодного отжима. А вот переходить на популярное кокосовое не стоит: в небольших количествах повода для беспокойства нет, а вот постоянное употребление, возможно, пользы не принесёт.

Ещё масла здорово меняют вкус привычного блюда: нерафинированное подсолнечное напомнит о детстве на даче, а кунжутное разнообразит простой салат. Главное помнить об особенностях хранения — то же кунжутное, например, после вскрытия стоит оставить в холодильнике и следить за сроком годности.

Бобовые — отличный источник белка и клетчатки, что делает их хорошей альтернативой мясу и важной частью всех рекомендаций по рациону. Фасоль, нут, горох, чечевица — выбор большой, к тому же они чаще всего обходятся недорого. В вашем распоряжении десятки самых разных блюд — из той же фасоли, например, можно сделать хоть чили кон карне, хоть лобио. Если тратить время на то, чтобы замачивать сушёные бобовые лень, всегда можно заполнить кухонный шкаф консервами — главное постараться найти варианты без добавленного сахара.

Если ваша диета не исключает продукты животного происхождения, яйца — отличный продукт, который стоит всегда держать в холодильнике. Их можно приготовить если не миллионом способов, то очень близко к этому: глазунья, болтунья, пашот (не бойтесь попробовать — просто воспользуйтесь инструкцией Джейми Оливера), всмятку, вкрутую и ещё множество вариантов. Яйца могут быть центром блюда или разнообразить привычную еду: салат, жареный рис или лапшу. В общем, всё ограничивается только вашей фантазией.

Все мы знаем, что зелень добавит жизни любому скучному блюду — так что не стоит её игнорировать. Вариантов много, но базовый набор, который пригодится почти любому: базилик (например, для итальянской кухни), петрушка (кажется, её одинаково сильно любят и в России, и в Мексике) и розмарин (например, для печёной картошки). Помните, что зелень легко выращивать дома — потребуется только подоконник и немного усилий. А ещё её можно замораживать — так что если понимаете, что пучок зелени испортится быстрее, чем вы успеете его израсходовать, смело его порубите и отправьте в морозилку.

Банка резаных помидоров

Большинство рекомендаций по сбалансированному питанию призывают почаще есть овощи и фрукты — они должны составлять около трети дневного рациона. Есть хочется в первую очередь свежие (хотя заморозка и термическая обработка тоже не так страшны для витаминов, как мы привыкли думать) — но будем честны, в российских реалиях вне сезона с этим бывает тяжеловато. Банка резаных помидоров пусть и не самый роскошный вариант, зато открывает большие возможности добавить овощей прямо здесь и сейчас. Здесь, например, можно найти двадцать пять вариантов рецептов с помидорами из банки, от простых вроде шакшуки или соуса для митболов до неочевидного — использовать их вместо бульона для ризотто. Совет, как всегда, только один — искать банки, в составе которых не было бы добавленного сахара.

Базовый набор специй

Быстрый способ превратить набившее оскомину блюдо во что-то необычное. Выбор специй — очень индивидуальная задача, так что общие рекомендации придумать здесь сложно, кроме одной: остерегайтесь огромных наборов, если привыкли пользоваться всего парой-тройкой приправ. Хранятся специи не вечно — конечно, вы не отравитесь, но те, что пролежали дольше нескольких месяцев, с большой вероятностью потеряют вкус. Ещё один важный момент — выбирать йодированную соль: она позволяет получать рекомендованную дневную норму йода без дополнительных усилий.

Читайте так же:
Рыба в кисло сладком соусе по китайски

Диетические салаты

Показать ещё

Салат из свежей капусты 4.5 25

Салат из свежей капусты

Салат из свежей капусты — прекрасный вариант для легкого перекуса или дополнению к основном блюду. Готовится быстро и просто, получается постным и легкоусвояемым. Сыроедческий салат. . далее

Салат "Щетка" 4.5 14

Салат "Щетка" — эффективный и вкусный способ избавиться от лишних килограммов. Простой рецепт салата "Щетка" для похудения — на заметку тем, кто хочет похудеть! Добавил:

ПП салат с кальмаром 4.5 12

ПП салат с кальмаром

Легкий салат из кальмаров разнообразит ваш рацион. Любителям морепродуктов и просто тем, кто любит здоровую пищу, рекомендую обратить внимание на данный рецепт. Вкусно, полезно и не хлопотно! . далее

Легкий зимний салат 4.4 9

Легкий зимний салат

Салат заправлен сметаной, но ее можно заменить на растительное масло. В салате нет ни соли, ни сахара, на мой взгляд они не нужны, а вы ориентируйтесь на свой вкус. Приступим! . далее

ПП салат с авокадо 4.7 9

Гармоничный, вкусный и легкий салат к ужину! Авокадо с кислинкой лимона дополняется свежим огурцом и куриной грудкой. Всё это под вкусным свежим соусом! Вкусно будет всем без исключения. Добавил:

Салат "Цветочная поляна" 3.4 8

Салат "Цветочная поляна"

Для истинных любителей морепродуктов этот салат станет настоящей находкой! Свежие овощи, листья салата, осьминоги и креветки! Остается только закрыть глаза и представить, что вы на Лазурном берегу. . далее

Салат из свеклы с творогом 4.3 8

Предлагаю приготовить легкий и полезный салат, который не принесет вреда фигуре, а удовольствия добавит совершенно точно! Необычно и вкусно! Подходит сторонникам правильного питания. Добавил:

Витаминный салат из свежих овощей 4.9 7

Витаминный салат из свежих овощей

Обязательно включите в свой ежедневный рацион простой салат из свежих овощей. Ведь в нем столько витаминов, полезных для организма. Его можно подавать к мясу, рыбе и в качестве легкого перекуса. . далее

Салат "Наталья" 4.5 6

Салат "Наталья"

На правах обладательницы этого прекрасного имени, хочу предложить вам салат, который я очень люблю! Весенний, свежий, зеленый и очень-очень полезный! Натальям и не только — настоятельно рекомендую! . далее

Диетический "Оливье" без картошки 4.3 6

Впереди праздники, а это, как ни крути, нагрузка на организм из-за сытных застолий. Но можно её слегка облегчить, приготовив, например, салатную классику — салат "Оливье" без картошки. Будет вкусно! Добавил:

Салат "Маркиза" 4.7 6

Салат "Маркиза"

Хотите приготовить легкий салат к ужину? Тогда добро пожаловать в рецепт! Уверена, ваши мужчины тоже не упустят шанс попробовать ложечку-другую этого полезного салата! . далее

Овощной салат с маслинами и кунжутом 4.6 6

Овощной салат с маслинами и кунжутом

Овощной салат всегда желанный гость на столе! Предлагаю Вам попробовать салат с очень вкусной заправкой и добавить в него маслины. Это не только вкусно, но и очень полезно! Угощайтесь! . далее

Диетический салат "Огурец в йогурте" 4.6 6

Перед вами — быстрый, простой и очень полезный диетический салат «Огурец в йогурте». Этот салат идеально подойдет тем, кто следит за правильным питанием или пытается сбросить пару килограммов к лету. Добавил: Марина Софьянчук 18.04.2017

Салат из красной капусты 4.0 5

Салат из красной капусты — мой любимый салат из тех, которые готовятся в два счета и годятся для быстрого легкого перекуса. Кроме того, салат из красной капусты может считаться сыроедческим. Добавил:

Салат из сельдерея и моркови 4.1 5

Салат из сельдерея и моркови

Вот быстрый, вкусный и очень полезный рецепт, как приготовить салат из сельдерея и моркови. Отлично подойдет для людей, соблюдающих пост, диету или просто для здорового перекуса. Готовьте с пользой! . далее

Читайте так же:
Салат с крабовыми палочками и с колбасой

Весенний салат с авокадо и огурцом 5.0 5

Весенний салат с авокадо и огурцом

Хочу поделиться легким салатиком с ароматом весны! Сочный свежий огурчик, кусочки сливочного авокадо и много зелени — для весеннего завтрака самое то. Итак, внимательно читайте мой рецептик! . далее

Вегетарианский оливье 4.3 5

Вегетарианский оливье

Данный рецепт предлагает вам попробовать любимый салат оливье в новом исполнении, но со старым вкусом. Однозначно, вегетарианский оливье более здоровый и диетический салат, а может и более вкусный. . далее

Салат к лапше 3.8 4

К лапше лучше всего подавать овощные сезонные салаты. Летом — огуречные, помидорные, а вот зимой — капустные. Предлагаю Вам приготовить простой и вкусный салат из двух видов капусты и яблока. Добавил:

Острый салат с авокадо и помидорами 4.3 2

Острый салат с авокадо и помидорами

Это — очень простой в приготовлении, достаточно тривиальный в плане ингредиентов, но насыщенный во вкусовом плане острый салат с авокадо. Летний вариант легкого и быстрого перекуса. . далее

Винегрет классический рецепт 4.7 2

Винегрет — это не только овощной салат, но и специальная заправка к нему. Смотрим рецепт и готовим. Добавил:

Салат из авокадо и капусты 3.7 2

Очень легкий, полезный и витаминный салатик, которым можно похрустеть всей семьей. Подойдет вегетарианцам, соблюдающим пост и конечно тем, кто на диете, включая сыроедение. Добавил:

Салат "Ахцан" 4.3 2

Думали ли вы, что простой салат из овощей можно подать красиво и интересно? Армянский салат "Ахцан" – это сочные овощи, свежая зелень и великолепная подача! Угощайтесь! Добавил:

Салат капустный витаминный 5.0 2

Салат из свежих молодых овощей, заправленный оливковым маслом. Легкий и хрустящий салат подходит к любому блюду. Добавил:

Капустный салат для похудения 4.8 2

Капустный салат для похудения

Приготовьте такой салат вместо ужина или перекуса. Легкий, диетический, поможет сбросить пару килограммов. . далее

Весенне-летний салат из капусты 5.0 2

Весенне-летний салат из капусты

Несмотря на то, что лето подходит к концу, расскажу, как приготовить весенне-летний салат из капусты, легкий, хрустящий и аппетитный. Изюминкой данного рецепта является закваска на кефире. . далее

Салат витаминный из капусты и моркови с уксусом 5.0 2

Такой салат пользуется большой популярностью, когда свежих овощей мало. Он — витаминный, вкусный и полезный благодаря капусте и моркови. Также в него входит рисовый уксус. Добавил:

Легкий салат с креветками 3.7 2

Легкий салат с креветками

Быстрый в приготовлении салат с креветками можно сделать на обед или ужин, предложить в качестве перекуса своим родным. Все его ингредиенты идеально дополняют друг друга, не перебивая вкусы и ароматы. . далее

Салат из спаржи маринованной 3.0 1

Салат из спаржи маринованной

Простой рецепт салата из спаржи, маринованной в винном уксусе, оливковом масле и пряностях поможет вам организовать праздничный стол или доставить себе маленькое гастрономическое удовольствие в будни! . далее

Сальса из ананаса и папайи 4.3 1

Сальса из ананаса и папайи — чудесный экзотический фруктовый салат с очень простым рецептом. Съедаешь порцию — и будто переносишься куда-то в тропики. Добавил:

Cалат из помидоров и огурцов 5.0 1

Cалат из помидоров и огурцов

В сезон овощей грех не сделать легкий, свежий и летний салат из помидоров и огурцов. Такой салат идеально подойдет к мясным и рыбным блюдам. Любимый, быстрый и простой салат для всей семьи. . далее

Салат "Витаминный" с капустой и клюквой 4.3 1

Этот салат можно отнести к разряду витаминных салатов, которыми можно наслаждаться даже в холодное время года. Прекрасное сочетание сочной редьки, кисло-сладкой клюквы и капусты. Попробуйте! Добавил:

Читайте так же:
Рецепт лакомого салата «Хруст» с кукурузными хлопьями

Помидоры кусочками с чесноком 5.0 1

Помидоры кусочками с чесноком

Острый салат с помидорами и чесноком. Прекрасно подойдет для легкого перекуса или как дополнение к мясному блюду. . далее

Сыроедческий салат из капусты 4.1 1

Представляю вашему вниманию сочный и яркий салат из капусты. Заправляется он только маслом холодного отжима, то есть "сырым маслом". Добавил:

Сыроедческое блюдо из свекольной ботвы 5.0 1

Многие считают, что в ботве свеклы больше витаминов, чем в самом корнеплоде. Именно поэтому стоит включить эту зелень в свой рацион. Предлагаю попробовать очень вкусный салат со свекольной ботвой. Добавил:

Диетический винегрет для похудения 4.2 1

Диетический винегрет для похудения

Такой винегрет идеален для похудения благодаря обилию клетчатки. Для снижения калорийности я убрала картофель, заменила подсолнечное масло на оливковое. Также не стоит добавлять соленые огурцы. . далее

Сыроедческие кабачки 4.5 1

Сыроедческие кабачки

Кабачки в сыром виде очень полезны, а мы привыкли их жарить или тушить. Попробуйте их в таком виде, и, возможно, этот салат будет частым гостем на вашем столе. . далее

Салат капустный 5.0 1

Быстрый, полезный, вкусный и недорогой овощной салатик хочу предложить вам. Это отличный вариант легкого ужина или дополнения к любому горячему блюду. Такой рецепт должен быть у каждого! 🙂 Добавил:

Диетический салат из капусты 5.0 1

Приготовьте легкий салат, который подойдет к любой трапезе в течение дня. Можно такой салатик съесть и на полдник в качестве перекуса. Добавил:

Диетический салат со свеклой 5.0 1

Вкусный, полезный и простой в приготовлении салат со свеклой. Такой салат вполне заменит легкий ужин, а может стать прекрасным перекусом в течение дня! Добавил:

Салат к утке с яблоками 5.0 1

Утка — достаточно жирная птица, поэтому, подбирая к ней салат, лучше взять что-то овощное, легкое, без майонеза. Хочу предложить вам такой салат из капусты, лука и моркови с горошком. Добавил:

Подтвердите удаление рецепта

Отмена данного действия невозможна

Мы подскажем, как можно быстро и вкусно готовить диетический салат по рецептам. Поверьте, в этом нет ничего сложного, если иметь под рукой лучшие рецепты диетических салатов с фото. Смело используйте большое количество овощей и фруктов, не обходите стороной и зелень, ведь именно эти продукты содержат в себе массу полезных веществ, а также способны подарить долгое чувство насыщения без вреда вашей фигуре. Любите салаты посытнее? Попробуйте простой способ приготовления диетического салата в домашних условиях, используя различные виды мяса и рыбы. Помните, что блюда такого рода также могут быть тёплыми, если в процессе готовки запечь или отварить ингредиенты. Забудьте про постоянную нехватку времени, теперь это не угроза вашему здоровью, ведь мы подскажем, как сделать домашний диетический салат на скорую руку. Готовьте полезную и лёгкую пищу, читайте наши лучшие рецепты диетических салатов с фото!

Наши дип-соусы станут украшением любого новогоднего стола

Новые дип-соусы Kikkoman великолепно дополнят холодные блюда и закуски, подойдут и к фондю и к раклету, придадут оригинальности основному праздничному блюду. Вы можете включить их в праздничный шведский стол или стол а-ля фуршет, чтобы гости сами накладывали себе в тарелки то, что пожелают. Приправленные соевым соусом Kikkoman дипы приобретут более изысканный насыщенный вкус умами и порадуют даже взыскательных гурманов. А самое приятное — это то, что дипы готовятся быстро и легко. Они станут приятным кулинарным открытием для ваших гостей!

Рецепты дип-соусов, которые придадут особый вкус и разнообразят блюда на вашем столе

Не важно, что именно вы планируете на Новый год, с нашими дипами палитра вкуса вашего праздника станет намного богаче. Их можно подавать и как дополнение к вашему основному блюду, и как самостоятельное блюдо в меню. Они великолепно сочетаются с подаваемой в начале ужина выпечкой, а также с мясом, морепродуктами, овощами, как основное блюдо и даже с сыром на десерт. Наши дип-соусы готовятся из калейдоскопа таких ингредиентов, как полезный авокадо, экзотический батат, популярные сегодня соевые бобы эдамамэ, и разнообразят вашу праздничную трапезу. А изыканно вкусными их сделает наш натурально сваренный соевый соус. Попробуйте и вы наши новые дип-соусы. Вот наши самые любимые рецепты:

Читайте так же:
Салат «Лобио» – рецепт по цене пару бутылок молока

Крем-соус из батата с соевым соусом любят все поклонники крекеров, хлебных палочек и тонких лепешек тортилья

Батат – кладезь полезных свойств! Наш крем-соус из батата – удивительно вкусный и богатый по составу. Он станет абсолютным центром притяжения как среди закусок, так и снеков на вашей вечеринке. Что требуется для приготовления? Всего 15 минут, в течение которых этот суперпродукт превратится в аппетитный, сладковатый и насыщенный по вкусу благодаря натуральному сваренному соевому соусу Kikkoman дип.

Дип с соевым соусом и оливками – пикантный, густой, идеально сочетающийся с багетом

Секрет этого дипа с соевым соусом и оливками заключается в комбинации оливок, каперсов и кедровых орехов и дополнении натурально сваренным соевым соусом Kikkoman. Всего за 10 минут у вас будет готов густой соус для обмакивания, покоряющий интенсивным ароматом и вкусом.

Дип Банья-кауда с тофу и соевым соусом превосходно сочетается с овощами

Идея для дипа Банья-кауда позаимствована из итальянской кухни. «Банья-кауда» означает в переводе «горячая баня». Для приготовления этого пьермонтского блюда берутся чеснок и анчоусы. А Kikkoman по-новому интерпретировал этот рецепт и, добавив тофу, тунец и натурально сваренный соевый соус, создал густой соус для макания, который можно предложить гостям к овощным палочкам или к отварным овощам. Он запредельно вкусен как холодным, так и горячим.

Хумус с соевым соусом: этот популярный на Ближнем Востоке дип составит идеальную компанию овощам и мясу на гриле или лавашу

Пришедший к нам из ближневосточной кухни хумус пользуется все большей популярностью. Он готовится из нута, обладающего разными полезными качествами. Если его вместе с чесноком, обжаренным кунжутом и натурально сваренным соевым соусом измельчить в блендере, то за считанные минуты будет готова легкая закуска, которую вкусно есть с лавашом, овощами и мясом.

Эдамоле с соевым соусом: богатый белком дип, вкус которого оценят любители морепродуктов

Авокадо и эдамамэ (зеленые соевые бобы) – основные ингредиенты этого дипа. Популярные в Японии сочные бобы эдамамэ низкокалорийны, наполнены большим количеством витаминов и богаты белком. Они отлично сочетаются с авокадо и, сдобренные для пряности соком лайма, чесноком и натурально сваренным соевым соусом Kikkoman, превращаются в настоящий деликатес и идеальный гарнир к морепродуктам.

Чесночный дип с баклажанами и соевым соусом: вкусный аккомпанемент к десертным сырам

Баклажаны пользуются большой популярностью как ингредиент дип-соусов. Мы рекомендуем: перед использованием запеките этот темно-фиолетовый плод в течение 30-40 минут в духовке или на гриле. После этого мякоть баклажана можно будет легко вынуть ложкой. Смешайте её с чесноком и соком лайма, добавьте хлопья чили и натурально сваренный соевый соус Kikkoman – готово! Дип станет украшением любого стола и отлично подойдет к разным сортам хлеба. Очень вкусная комбинация!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector