Sushirai63.ru

Рецепты стран мира
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Рецепт: Картошка тушеная с мясом в горшочке — со свиной грудинкой и с морковью

Рецепт: Картошка тушеная с мясом в горшочке — со свиной грудинкой и с морковью

Сегодня решила поделиться с вами простым и быстрым рецептом вкусного мяса с картошкой, приготовленного в горшочках.

Все блюда в горшочках, даже если это простая каша, получаются гораздо вкуснее, чем в кастрюльке. Во- первых, потому что в духовке томится. Во- вторых, потому как видно керамика или глиняный горшочек позволяет держать внутри иной температурный режим.

Мне вообще нравится в горшочках готовить- получается порционно, не надо потом по тарелкам разливать. Да и разнообразие все таки.

Итак, начнем готовить картошку тушенную со свиной грудинкой в горшочках. Вот базовый набор продуктов для этого блюда (чеснок можно класть по желанию)

Картошка тушеная с мясом в горшочке фото

Нарезаем свиную грудинку квадратными кусочками примерно полтора на полтора сантиметра

Картошка тушеная с мясом в горшочке фото

Наливаем на сковороду немного растительного дезодорированного масла, нагреваем и обжариваем на нем мясо.

Картошка тушеная с мясом в горшочке фото

Можно и необжаренное мясо в горшочек класть, но мне обжаренное больше нравится. Мясо как бы запечатывает внутри себя свои мясные соки и получается более сочным. А еще более ароматным.

Картошка тушеная с мясом в горшочке фото

Когда мясо слегка зарумянится, я добавляю к мясу порезанный мелким кубиком репчатый лук

Картошка тушеная с мясом в горшочке фото

Картошка тушеная с мясом в горшочке фото

Пару минут обжариваю мясо с луком

Картошка тушеная с мясом в горшочке фото

Чистим морковку. Очень удобно чистить морковь овощечисткой.

Картошка тушеная с мясом в горшочке фото

Нарезаем морковь кружочками толщиной около 0,5 см. Более крупные в диаметре кружочки можно и пополам разрезать.

Картошка тушеная с мясом в горшочке фото

Чистим картофель и нарезаем его крупными кусочками

Картошка тушеная с мясом в горшочке фото

Начинаем все закладывать в горшочки. Сначала кладем картофель

Картошка тушеная с мясом в горшочке фото

Поверх картофеля кладем обжаренное с луком мясо

Картошка тушеная с мясом в горшочке фото

Теперь кладем в горшочек морковь

Картошка тушеная с мясом в горшочке фото

Добавляем в каждый горшочек по паре горошин душистого или черного перца и по листику лаврушки. Можно добавить и сухую зелень по вашему вкусу

Картошка тушеная с мясом в горшочке фото

Я люблю еще и немного приправы карри добавить. Горшочки получаются более ароматными, красивого цвета, а еще карри (куркума) очень полезны для здоровья. Эта приправа обладает антираковыми свойствами.

Картошка тушеная с мясом в горшочке фото

Доливаем в каждый горшочек горячей воды из чайника

Картошка тушеная с мясом в горшочке фото

Не повторяйте моей ошибки. Я налила в каждый горшочек воды почти под завязку и мне пришлось потом по паре столовых ложек с каждого горшочка жидкости отобрать, потому как при нагревании и томлении в духовке водичка стала немного выплескиваться. Поэтому сверху оставляйте до сантиметра- полутора свободного пространства

Картошка тушеная с мясом в горшочке фото

Закрываем горшочки крышками и ставим в духовку. В духовке горшочки будут готовиться минут 30 при температуре 180 градусов.

Картошка тушеная с мясом в горшочке фото

Ароматная вкусная тушенная в горшочках свиная грудинка с картошкой готовы.

Картофель в горшочках: просто, дешево и вкусно!

Рецепты картофеля в горшочках на каждый день и на праздники.

Картофель в горшочках / Фото: gastronom.ru

Блюда в горшочках получаются всегда ароматными и вкусными. Их практически нельзя испортить. Королем этого метода готовки является картофель. Что может быть проще? Порезал на кусочки, закинул в горшочек, посолил и в духовку. Вуаля, обед готов! Картофель в горшочках — уникальное блюдо. Его можно готовить хоть каждый день. А можно немного усложнить, добавить, так сказать, изюминки и пикантности — и у вас получится прекрасное праздничное блюдо.

Картошка со сметаной в горшочках

Картофель средний — 8 шт

Сметана — 1 стакан

Читайте так же:
Сытный подлив

Зеленый лук, укроп — по вкусу

Картофель нарезать пластинками, неплотно уложить слоями в горшочки. Посолить и поперчить. Смешать сметану с водой и залить картофель где-то на треть.

Выпекать при 180 градусах около 40 минут до мягкости.

Готовое блюдо подавать с зеленью.

Картофель в горшочках / Фото: gastronom.ru

Картошка с овощами в горшочках

Пожалуй, самое простое блюдо. Его осилит даже холостяк. Любые овощи нарезать кубиками и сложить в горшочки. Посолить, поперчить. Добавить специи по вкусу (перец горошком, душистый перец, паприка, кориандр и пр.). Отлично, если добавите чеснок. Залить майонезом, смешанным с водой и выпекать до готовности.

Овощи можно брать не только свежие, но и замороженные. Особенно это актуально зимой.

Картошка с грибами в горшочках

Лук репчатый — 3 шт

Масло сливочное — 25 г

Картофель — 1500 г

Специи — по вкусу

На сливочном масле обжариваем чеснок и нарезанный полукольцами лук, добавляем нарезанные грибы и выпариваем жидкость. После этого грибы посолить, поперчить и приправить по вкусу.

Картофель нарезать средними кубиками. Выложить в горшочки картофель, приправить, посолить. Сверху выложить грибную зажарку. Накрыть крышками и выпекать около 45-60 минут до мягкости картофеля.

Сметану смешать с мукой и помешивая, влить молоко, чтобы не было комочков. Приправить и посолить по вкусу. Картофель залить сметаной и отправить в духовку еще минут на 10.

Картофель в горшочках / Фото: gastronom.ru

Картофель с мясом в духовке «Простой»

сметана или майонез

В горшочки выложить нарезанный кубиками картофель, сверху кусочками любое мясо, полукольцами репчатый лук, морковь кубиками или на крупную терку. Залить подсоленной водой со сметаной, можно добавить приправы по вкусу. Закрыть крышкой и выпекать на среднем огне около 45 минут. За 15 минут до готовности посыпать тертым сыром. Готовое блюдо подавать с зеленью.

Картофель в горшочках / Фото: gastronom.ru

Картофель с мясом и томатной пастой в горшочках

Картофель − 1 кг.

Томатная паста − 2 ст.л.

Морковь − 200 гр.

Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Мясо нарезать мелким кубиком

На растительном масле обжарить лук. Добавить морковь, затем добавить мясо, посолить, поперчить, добавить специи по вкусу. Добавить томатную пасту, тушить еще около 10-15 минут.

Картофель нарезать кубиками и обжарить до полуготовности. Выложить его в горшочки, сверху мясо. Готовить в духовке при 180 градусах около 30 минут.

Картошка в горшочках в микроволновке

Картошка в горшочках в микроволновке

Картофель, приготовленный в горшочках, — это вкусное и сытное блюдо, которое подают даже в ресторанах. В домашних условиях картошку в горшочках можно приготовить не только в духовке, но и в микроволновке. Этот рецепт приготовления картофеля в микроволновке выручит, когда у вас мало времени или нет духовки. Картошка в горшочке получается рассыпчатой, нежной и ароматной. Я решила в горшочки к картофелю добавить ещё и шампиньоны, но, в принципе, можно обойтись и без грибов, блюдо в любом случае получится очень вкусным. Из данного количества ингредиентов я готовила 4 небольших горшочка, все продукты равномерно распределяла между ними.

Ингредиенты

Этапы приготовления

Очистить лук, мелко нарезать и выложить на дно горшочков.

Очистить лук, мелко нарезать и выложить на дно горшочков.

Очистить картофель, нарезать небольшими кусочками и, равномерно распределяя, разложить по горшочкам, приправить солью и прованскими травами.

Очистить картофель, нарезать небольшими кусочками и, равномерно распределяя, разложить по горшочкам, приправить солью и прованскими травами.

Сверху выложить очищенную и нарезанную мелкими кубиками морковь.

Читайте так же:
Куриные отбивные под сыром – вкуснее чем из магазина

Сверху выложить очищенную и нарезанную мелкими кубиками морковь.

Шампиньоны вымыть, нарезать кубиками и выложить следующим слоем.

Шампиньоны вымыть, нарезать кубиками и выложить следующим слоем.

Помидоры также мелко нарезать и выложить сверху, приправить по вкусу солью и влить холодную воду.

Помидоры также мелко нарезать и выложить сверху, приправить по вкусу солью и влить холодную воду.

Накрыть горшочки крышками и отправить в микроволновку. Готовить 20 минут при мощности 800 Ватт.

Накрыть горшочки крышками и отправить в микроволновку. Готовить 20 минут при мощности 800 Ватт.

Картошка, приготовленная в горшочках в микроволновке, получается невероятно нежной, рассыпчатой и сочной. А, благодаря другим компонентам, еще ароматной и очень вкусной.

Картошка, приготовленная в горшочках в микроволновке, получается невероятно нежной, рассыпчатой и сочной. А, благодаря другим компонентам, еще ароматной и очень вкусной.

Выложить картофель на тарелку, посыпать измельченной зеленью и подать в горячем виде к столу. Можно также подать на стол в горшочках.

Выложить картофель на тарелку, посыпать измельченной зеленью и подать в горячем виде к столу. Можно также подать на стол в горшочках.

Приготовить рассыпчатую, аппетитную картошку в горшочках в микроволновке по этому рецепту совсем несложно, попробуйте!

Приготовить рассыпчатую, аппетитную картошку в горшочках в микроволновке по этому рецепту совсем несложно, попробуйте!

Приятного аппетита! Готовьте с любовью!

Свинина с картофелем в горшочке по-белорусски

Картофель со свининой в горшочках по-белорусски - рецепт с фото

Картофель со свининой по-белорусски хорош тем, что его можно употреблять в пищу как сразу после приготовления, так и через час или два после процесса готовки. Ведь тепло в посуде из глины сохраняется довольно долго, а значит и пища в них остаётся горячей. Такое блюдо подойдет, и к обеду, и к романтическому ужину наедине. Готовится быстро, и во время приготовления не требует к себе особого внимания. Ну что же, приступим.

Ингредиенты (из расчёта на 4-ре порции):

  • молодой картофель – 1 кг;
  • свинина – 300 г;
  • одна луковица;
  • масло – 80 г;
  • твёрдый сыр – 50 г;
  • зелёный укроп;
  • а также специи (кориандр молотый, душица, мята, розмарин, перец чёрный молотый, соль).

Готовим ингредиенты перед укладкой в горшочек

1. Берём мясо, помещаем его в удобную посуду и маринуем. Точно не могу сказать, сколько каких специй класть, как говорится, на глаз. Суть маринования в том, что после приготовления, свинина станет невероятно ароматной и вкусной.

ш-1

2. Нарезаем лук квадратиками, желательно потоньше, что бы он хорошо пропарился и отдал все свои вкусовые качества картошке и мясу.

ш-2

3. Так же как и лук, измельчаем картошку (квадратиками), так он лучше пропитается и потушится. Главное брать молодой картофель, именно в этом и заключается суть блюда. Он быстрее тушится, не разваливается, задерживает и впитывает весь аромат специй.

ш-3

4. Нарезаем сливочное масло кусочками по 20 г, всего 4 кусочка. Оно придаст блюду свой аромат и сделает его более нежным.

Укладываем продукты в горшочек

1. На дно глиняного горшочка выкладываем масло нарезанное кусочками.

ш-4

2. Вторым слоем у нас пойдет лук. Половину нарезанного кубиками лука укладываем на дно, поверх масла.

3. Затем идет заранее замаринованная свинина.

4. Ту половину лука, что осталось, размещаем четвертым слоем.

ш-5

5. И наконец, мы помещаем в глиняный горшочек молодой картофель нарезанный кубиками.

6. Потом все это заливаем водой, которая была заранее посолена и заправлена специями, до половины.

7. Ставим в духовку на 70 мин.

8. После тушения в духовке в течение часа, достаём горшочки и посыпаем картофель сверху твёрдым сыром, заранее натёртым на тёрке. Затем ставим ещё в духовку на 10 минут, до появления золотистой корочки на сыре.

Достав из печи картошку со свининой, посыпаем ее свежим укропом. Аппетитное кушанье готово.

Картошка в горшочках

Показать ещё

Читайте так же:
Сочное мясо на новогодний стол по старинному рецепту

Картофель с грибами в горшочках 4.4 5

Классический рецепт картофеля с грибами в горшочках — это, как говорится, "просто, но со вкусом". Еще один пример того, что из недорогих продуктов можно приготовить вполне "праздничное" блюдо! Добавил: Kurzyupa 09.12.2013

Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках 5.0 5

Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках – невероятно вкусное блюдо, которое идеально подойдет как для обычного семейного ужина, так и для праздничного застолья. Обязательно приготовьте это блюдо! Добавил: Марина Софьянчук 15.04.2017

Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках 4.0 2

Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках — вкусное и ароматное блюдо. Как приготовить охотничьи колбаски с картофелем в горшочках? Попробуйте этот простой и доступный рецепт для первого раза. Добавил:

Курица в горшочке в духовке с овощами 3.7 2

Курица в горшочке в духовке с овощами

Если кулинарная фантазия вас на время оставила, предлагаю воспользоваться этим простым рецептом курицы в горшочке в духовке с овощами! Ингредиенты доступные, а блюдо очень сытное и вкусное. Советую! . далее

Картофель с овощами в горшочке 3.3 2

Предлагаю вашему вниманию вкусный, ароматный картофель с овощами в горшочке. Приготовить это блюдо можно из того, что есть в холодильнике, ингредиенты в этом варианте можно заменить другими. Добавил:

Картошка в горшочке 4.2 1

Картошка в горшочке

Хотите приготовить вкусное блюдо к обеду или ужину и при этом потратить минимум времени? Воспользуйтесь этим рецептом, в котором я расскажу, как приготовить картошку в горшочке. Будет очень вкусно! . далее

Жульен в горшочках с картошкой 5.0 1

Чтобы жульен получился более сытным, некоторые добавляют в него картофель. Также в блюдо входят грибы и соус на основе муки. Получается очень вкусно и ароматно, убедитесь в этом сами! Добавил:

Картофель с тушенкой 4.3 1

Если вы спешите приготовить ужин и у вас катастрофически не хватает времени, воспользуйтесь экспресс-рецептом картофеля с тушенкой, который готовится в духовке с использованием керамических горшочков. Добавил:

Картофель в горшочках с сыром 4.7 1

Картофель в горшочках с сыром может подаваться в качестве гарнира, а может быть самостоятельным блюдом. Готовится просто, вкус удивительно нежный и сочный. Добавил:

Картофель, запеченный с салом в горшочках 3.4

Картофель, запеченный с салом в горшочках, — это очень вкусный и любимый с детства деликатес от моей бабушки! Сало, правда, я никогда не ела, но картошечка получалась просто сказочная. Добавил:

Баранина в горшочках с картошкой 3.4

Хочу вам рассказать, как сделать баранину в горшочках с картошкой. Получается очень сытный и ароматный обед или ужин. Только в горшочках так хорошо картошка может потушиться, как по мне! Попробуйте! Добавил:

Картофель запеченный в горшочке 2.4

Вкусный и ароматный картофель запеченный в горшочке — это золотистая хрустящая корочка и минимум жира. Добавил:

Картофель и мясо в горшочках 5.0

В этом рецепте расскажу, как приготовить картофель и мясо в горшочках — элементарное и очень вкусное блюдо. Картофель приобретает особый вкус и аромат благодаря заправке из лука, огурца и масла. Добавил:

Жаркое из куриных сердечек 3.9

Спешу поделиться с вами безумно интересным и очень простым рецептом жаркого из куриных сердечек. Раньше я сердечки только для супов использовала, а, как оказалось, отличное жаркое получается! Советую! Добавил:

Читайте так же:
Сочные куриные бедра, запеченные на луковой подушке

Вешенки с картошкой в горшочках 4.3

Если вы любите блюда с грибами, тогда разнообразьте свое меню этим несложным и весьма аппетитным рецептом. Нежные запеченные вешенки с картофелем — это отличная идея для обеда или ужина. Попробуйте! Добавил:

Жаркое из индейки с картошкой 4.1

Такое жаркое из индейки с картошкой в домашних условиях готовится довольно просто, а уж до чего вкусное и ароматное блюдо в итоге получается, словами не передать! Делюсь рецептом! Добавил:

Жаркое в горшочке в духовке 4.0

Что может быть вкуснее мяса с картошечкой, запеченных в глиняных горшочках в духовке?! Наверное, ничего, поэтому мы незамедлительно приступим к приготовлению этого великолепного блюда. Добавил:

Картофель в сметане 4.6

Картофель в сметане в домашних условиях уж явно умеют готовить все, и у каждой хозяйки — свой рецепт. Я вот обожаю запекать картошку со сметаной в горшочках, так что делюсь с вами простым рецептом! Добавил:

Жаркое в горшочке с картофелем 4.5

Отличный вариант вкуснейшего жаркого в горшочке с молодой картошкой, который придется по вкусу даже самым придирчивым гурманам. Порадуйте своих родных отличным вкусом настоящей домашней кухни! Добавил:

Картошка в горшочках 5.0

Картофель, запеченный в горшочках, томится в собственном соку, поэтому он получается таким сочным и ароматным. Как приготовить картошку в горшочках, читайте в моем рецепте. Это очень легко и вкусно! Добавил:

Жаркое из желудков куриных 4.7

Спешу поделиться с вами оригинальным рецептом приготовления жаркого из желудков куриных, которое просто не может вам не понравится! Очень сытное и ароматное, попробуйте обязательно! Добавил:

Свинина в горшочке со сметаной 3.2

Любите блюда в деревенском стиле? Тогда посмотрите, как приготовить свинину в горшочке со сметаной. У вас получится мягкое протушенное мясо с овощами с нежным соусом. Сможете накормить всю семью. Добавил:

Жаркое в горшочках в микроволновке 4.6

Рецепт приготовления жаркого в горшочках в микроволновке по сути ничем не отличается от своего аналога, сделанного в духовке. Вот только готовится значительно быстрее! Так что попробуйте обязательно! Добавил:

Жаркое из курицы по-русски 4.7

В качестве идеи для сытного и вкусного обеда, ужина или, может даже, горячего на праздничный стол хочу предложить вам классный рецепт куриного жаркого с овощами и черносливом. Невероятно вкусно! Добавил:

Картофель с салом в горшочке 2.8

Картофель с салом в горшочке — очень вкусный гарнир. На любителя, конечно, но тем, кто предпочитает сытные блюда, обязательно понравится. Насколько знаю, это блюдо популярно в украинских деревнях. Добавил:

Горшочки с капустой, картофелем и курицей 4.7

Еда в горшочках всегда получается особенно привлекательной с эстетической точки зрения. Я уже не говорю о том, что это невероятно вкусно, сытно и очень аппетитно! Блюдо подойдет на ужин или обед. Добавил:

Картошка с сосисками в горшочках 5.0

Любителям простых и недорогих блюд хочу рассказать, как приготовить картошку с сосисками в горшочках. Это всегда сытно, аппетитно и совсем несложно (процесс). Рекомендую на заметку каждой хозяйке! Добавил:

Мясо в горшочке с картошкой 2.9

Мясо в горшочке с картошкой

Один из самых полезных способов готовки мяса — это тушение в горшочках. А с картошкой такое блюдо может заменить целый обед. Итак, вашему вниманию — рецепт мяса в горшочке с картошкой. . далее

Читайте так же:
Куриные отбивные – вся семья будет в восторге

Картофель со сметаной в горшочках 4.4

Картофель со сметаной в горшочках

Картофель со сметаной в горшочках — это замечательное очень старое, но при этом невероятно вкусное блюдо, уже давно готовили еще наши прабабушки в печи, ну а мы приготовим его в духовке. . далее

Горшки со свининой 3.2

Горшки со свининой

Очень простое, незатейливое, сытное и невероятно популярное блюдо. Оно известно во многих странах. Если вы еще не успели попробовать горшки со свининой, то спешите сделать это как можно быстрее. . далее

Мясо в горшочке со свининой 3.5

Мясо в горшочке со свининой станет вашим лучшим ужином, особенно, если вам необходимо накормить многочисленную семью. Блюдо готовится в собственном соку с минимальным добавлением жира. Очень вкусно! Добавил:

Картофель в горшочках 4.5

Картофель в горшочках — старое русское блюдо, которое вообще-то необходимо готовить в русской печи, но за неимением таковой можно приготовить и в домашней духовке. Добавил: Giggs 17.10.2012

Вкусные горшочки со свининой 4.6

Сотни тысяч людей по всему миру просто обожают блюда в горшочках. Они получаются очень вкусными и сочными. Отличный вариант для обеда или ужина. Побалуйте свою семью свининой в горшочках! Добавил:

Пюре в горшочке 3.7

Пюре – это самое обычное блюдо, которое чаще всего готовится в качестве гарнира, когда нет времени или продуктов заморачиваться на эту тему. Но пюре в горшочке – это совсем другое дело! Оцените сами! Добавил:

Тушеная картошка в горшочках 4.2

Ах эта картошка. Как ее только не готовят — и жарят, и парят, и варят, и запекают. Вот про запекают сейчас поподробнее. Я предлагаю запечь картошку в горшочках. Божественно вкусно на мой взгляд! Добавил: Liuka 28.10.2013

Картошка в горшочках с мясом 4.5

Блюда в горшочках — это очень вкусно, сытно и готовить достаточно просто. Предлагаю один из вариантов приготовления — картошка в горшочках с мясом. Добавил:

Картошка с лисичками в горшочке 4.1

Блюда в горшочках готовить очень просто. Нарезал все, уложил и — в духовку. Картошку в горшочках запекать можно с разными ингредиентами, в данном случае предлагаю запечь с лисичками. Объедение! Добавил:

Картошка в горшочках с грибами 3.4

Готовить в горшочках — сплошное удовольствие! Получается и вкусно и красиво! Запеченная таким образом картошка с грибами отлично подходит на обед или ужин. Очень аппетитное блюдо! Добавил:

Жаркое в духовке со свининой и грибами 4.5

Что может быть вкуснее, чем распаренное мясо с картошкой и грибочками? Предлагаю посмотреть, как приготовить жаркое в духовке со свининой и грибами. Это до смешного просто, но потрясающе вкусно. Добавил:

Рецепт картошки в горшочках в духовке 5.0

Рецепт картошки в горшочках в духовке

Для того, чтобы разнообразить свое меню, можно приготовить что-то новенькое. Картошка в горшочках — это то, что нужно! Это блюдо готовится быстро и получается очень необычным и всеми любимым. . далее

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector