Sushirai63.ru

Рецепты стран мира
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Легкие салаты; рецепты с фото простые, вкусные и недорогие

Легкие салаты — рецепты с фото простые, вкусные и недорогие

очень вкусный легкий салат, наш рецепт

Ищете рецепт вкусного салата, но не наносящего вреда фигуре? У нас есть идея! А точнее, даже две идеи невероятно легких, простых, недорогих и вкусных салатов. Рецепты с фото помогут Вам в приготовлении, а вкус понравится абсолютно всем!

Первая идея легкого блюда — салат с брынзой и овощами

О пользе овощей и брынзы уже сказано очень многое, а мы знаем, как вкусно соединить эти полезности!

Для приготовления салата понадобится:

  • брынза 200 г. Жирность может быть любой;
  • болгарский перец 2 штуки среднего размера. Можно использовать перец любого цвета;
  • кефир жирностью 2,5% — 3 ст.л.;
  • чеснок 2-3 небольших зубчика;
  • свежий укроп и петрушка — средний пучок. Свежая зелень в сочетании с брынзой подарит просто невероятный вкус!
  • молотый красный перец ⅓ ч.л. Помимо пикантности, красный перец также полезен для пищеварения и помогает поддерживать в норме фигуру;
  • соль добавляем по своим вкусовым предпочтениям. Каждый ингредиент салата обладает настолько ярким вкусом, что можно не добавлять большое количество соли. А если хотите избавиться от лишних килограммов, то и вовсе от нее отказаться.

Как же готовить вкусный, простой и легкий салат? Рецепт с фото поможет в этом деле!

легкие салаты

1. Кубиками среднего размера нарезаем брынзу. Обращайте внимание, что она не должна распадаться и деформироваться, кубики должны быть цельными и упругими.

2. Болгарский перец промываем, удаляем семена и перегородки и нарезаем маленькими квадратиками.

3. Зелень промываем, удаляем стебли и нарезаем острым ножом на мелкие кусочки. Также делаем и с чесноком, для этого салата лучше поступить именно так, а не пропускать его через пресс.

быстрые салаты

4. Отдельно приготовим заправку для салата. Для нее смешаем рубленую зелень, измельченный чеснок и кефир. Хорошо перемешиваем.

5. Остался последний этап. Соединяем ингредиенты, добавляем красный молотый перец, нужное количество соли и добавляем в салат заправку. Хорошо перемешиваем и наслаждаемся вкусом!

Салат с брынзой станет прекрасным полезным ужином или даже угощением для гостей. Обязательно попробуйте его приготовить!

Второй рецепт невероятно прост и состоит из привычных доступных компонентов. Но именно благодаря этой простоте он обладает особенным вкусом и огромной пользой для организма!

полезный летний салатик

Для приготовления такого простого и вкусного салата нужно:

  • белокочанная капуста 1 штука маленького размера (или ½, если капуста большая);
  • помидоры 3 штуки среднего размера;
  • яйца 3 шт;
  • свежая зелень укропа и петрушки 1 небольшой пучок;
  • любое растительное масло 2 ст.л. Для фигуры более полезным будет оливковое масло;
  • сметана жирностью 10-15% — 3 ст.л.;
  • соль добавляем по своему вкусу.
Читайте так же:
Салат с фасолью консервированной с сухариками рецепт

Теперь приготовим салат.

Недорогой, простой, вкусный и легкий рецепт займет место в списке любимых блюд всех поклонников здорового образа жизни!

простой рецепт салата для девушек

1. Яйца нужно отварить вкрутую. Кладем их в кастрюлю и заливаем холодной водой. На среднем огне доводим воду до кипения и от этого момента варим яйца еще в течение 10-12 минут. Охлаждаем яйца, залив холодной водой, после чего очищаем их.

как приготовить вкусный легкий и простой салат

2. Очищенный яйца нарезаем небольшими кубиками, не отделяя желтки от белков.

3. Капусту мелко шинкуем тонкой соломкой. Зелень промываем и удаляем стебли, мелко нарезаем острым ножом.

4. Помидоры промываем и режем на маленькие дольки.

5. В глубокой емкости для подачи соединяем все ингредиенты, добавляем нужное количество соли и тщательно перемешиваем. По желанию, можете также добавить несколько капель натурального лимонного сока.

6. Заправляем салат масло и сметаной, снова хорошо перемешиваем.

7. Наслаждаемся полезным и вкусным блюдом!

Мы надеемся, Вам понравятся наши рецепты салатов. Обязательно приготовьте хотя бы один из них и Вы останетесь в восторге. Желаем приятного аппетита!

Винегрет рецепт классический

Винегрет классический – традиционный рецепт простого салата из овощей с квашеной капустой, солёным огурцом и зелёным горошком. Винегрет рецепт классический с горошком консервированным и кислой квашеной капустой остаётся аутентичным по составу с советских времён. В СССР ни один праздник не обходился без классического винегрета, оливье и селёдки под шубой.

Рецепт винегрета классического используется до сих пор в домашних условиях, вкусный овощной салат делают на праздничный стол, готовят в будние дни. Винегрет, состав классический, давно перешёл в разряд семейных ежедневных блюд.

Рецепт винегрета с горошком по сути состоит из смеси отварной свеклы с огурцами, картофелем и квашеной капустой. Свеклу в салат винегрет и овощи готовят разными способами. Овощи варят либо запекают.

Совет от Чудо-Повара. Свеклу для приготовления классического винегрета лучше выбирать средних размеров. Такую свеклу сварить быстрее для салата в кастрюле или целиком запечь в духовке.

Винегрет рецепт классический

Как приготовить салат винегрет

Приготовить винегрет, рецепт обычный с горошком, как у бабушки, чтобы свекла не красила винегрет довольно просто. Варёную свеклу в классический винегрет можно добавлять двумя простыми способами, чтобы приготовить вкусный и простой салат в домашних условиях:

  1. Чтобы свекла не красила винегрет, её нужно нарезать кубиком, поместить в посуду отдельно от остальных овощей, полить растительным маслом и перемешать, чтобы масло впиталось в свеклу. Такой простой приём предотвратит окрашивание продуктов винегрета свеклой. После этого добавить оставшиеся ингредиенты по рецепту. Результатом такого приготовления винегрета красной останется только свекла, овощи сохранят свою обычную окраску в салате.
  2. Чтобы свекла окрасила винегрет в красный цвет, свеклу можно измельчать в одной посуде вместе с квашеной капустой, солёным огурцом, картофелем и луком. В конце приготовления красный салат останется заправить горошком и традиционной для винегрета заправкой.
Читайте так же:
Салат с ананасами и курицей и капустой

Классический рецепт винегрета легко разнообразить и приготовить дома салат вкуснее классического с традиционным овощным составом – варёной моркови, свеклы и картофеля.

  • Овощи в винегрете полностью раскроют свой вкус, если их целиком запечь в духовке в фольге.
  • Солёные или квашеные огурцы можно заменить на маринованные грибы (опята, грузди, шампиньоны). С квашеной капустой, свеклой, морковью, картофелем и селёдкой винегрет получится классическим только с новым вкусом.
  • Винегрет с морковью по-корейски вместо отварной морковки станет ещё ярче и вкуснее. Лук в салате можно использовать маринованный и такая простая замена вкусно дополнит обычный винегрет.
  • Классический соус винегрет традиционно состоит из растительного масла. Если масло смешать со столовым уксусом и готовой горчицей получится вкусная салатная заправка для винегрета.

Ингредиенты для классического винегрета: пропорции

  • свекла – 2 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • капуста квашеная – 1 стакан;
  • картофель – 3-4 шт.;
  • огурцы солёные – 1 шт.;
  • зелёный горошек – 0,5 банки;
  • лук репчатый – 1 шт;
  • масло растительное;
  • соль.

Рецепт винегрета классический с горошком и квашеной капустой

  1. Свеклу, картошку и морковку промываем, отвариваем вместе с кожурой в кастрюле (или в микроволновке в пакете) до готовности.
  2. Луковицу и солёный огурец режем мелкими кусочками.
  3. Морковь, картофель очищаем и нарезаем кубиками.
  4. Очищенную от кожуры варёную свеклу натираем на крупной тёрке.
  5. Соединяем вместе свеклу, морковь, лук, солёный огурец, горошек без жидкости, перемешиваем.
  6. Квашеную капусту (если она очень кислая) предварительно промываем в воде и отжимаем руками. Квашеную капусту нарезаем кусочками. Добавляем в стакан квашеной капусты в винегрет. Салат с квашеной капустой хорошо перемешиваем.
  7. Пробуем на вкус смешанный винегрет, если в салате мало соли и кислоты, то добавляем по вкусу капусту и соль.
  8. Заправляем винегрет маслом и перемешиваем.

Овощной винегрет готовят и без капусты, с сельдью, но в классическом составе винегрета такие ингредиенты отсутствуют.

Подавать салат к столу можно как самостоятельную закуску или в сочетании с солёной рыбой, кому как нравится. Винегрет – вкусное и простое овощное блюдо, вкус которого нравится всем, готовить салат очень просто и быстро.

ПП салаты

Салат – это блюдо, которое готовится путём смешивания различных овощей или фруктов с добавлением всяческих приправ и заправок.

Читайте так же:
Салат-коктейль с ветчиной и сыром

Салаты, как правило, самостоятельно не употребляются, а являются добавлением к мясному или рыбному блюду.

Полноценной заменой основного блюда салат может стать для тех, кто хочет похудеть.

История происхождения

Начало истории салатов было положено более 2000 лет назад. В Древнем Риме, ещё до нашей эры было принято угощать гостей на пиршестве смесью, в которую входили овощи и разные травы. Заправлялась эта смесь обычно оливковым маслом, уксусом и солью, иногда греческие повара добавляли в блюдо мёд для особой пикантности.

Само слово sаlаto означало «заправленный». Теория о том, что обозначение блюда произошло от салата латука – неверна, всё произошло как раз наоборот. Латук был одним из неотъемлемых ингредиентов салата, именно поэтому и получил впоследствии название «салат».

В эпоху Средних веков салаты потеряли свою популярность, их любители в основном были выходцами из высшего общества. В блюде ценились не только вкусовые качества но и полезные свойства, которые помогали поддерживать иммунитет и действовали как профилактика разнообразных заболеваний того времени. Поэтому в моде были салаты с добавлением чеснока и лука.

Следующее развитие в истории салатов произошло в эпоху Ренессанса. В это время салат начинает быть традиционным блюдом на торжественных столах. Появляется множество новых продуктов, следовательно, и рецептов салата. Больше всего экспериментировали с ингредиентами салата французы.

Новинкой в салате стали приправы. На протяжении 17-19 века салаты всё ещё состояли только из овощей и фруктов, а в 19 веке впервые добавили к овощам варёное яйцо, которое впоследствии стало неотъемлемым ингредиентом множества салатов. Конец 19 века – эра майонезной заправки.

В 20 веке начинают появляться рецепты салатов с добавлением мяса, рыбы и консерв. Во времена СССР салат являлся признаком достатка и благополучия, правда, обычные семьи готовили его из общедоступных продуктов: колбаса, горошек, консервы, а майонез в то время относился к числу деликатесов.

  • Овощные; ;
  • Мясные;
  • Морские;
  • Сырные.

Правила составления салатов

Основным требование приготовления салата является гармоничное сочетание всех его ингредиентов и правильный выбор соуса или заправки. Если есть сомнения по поводу сочетаемости тех или иных компонентов, лучше соединить их в небольшом количестве и попробовать перед тем, как готовить салат.

Если вкус устраивает – можно смело приступать к делу. Также рекомендуют проверять и заправку, чтобы не испортить блюдо. Практически все салаты, кроме фруктовых, перед подачей на стол солят. Салат должен быть сочным, это его основное достоинство.

Скорее всего, нет на свете такого человека, который бы не любил салатов. Потому что его можно сделать из любых ингредиентов, которые нравятся. Существует множество готовых рецептов и можно не переставать экспериментировать на своей кухне в поисках новых вариантов.

Читайте так же:
Салат с сыром и чесноком под майонезом

Гороскоп на сегодня 6 декабря 2021: Девам – хитрость, Весам – потери, Скорпионам — обиды

Кому из знаков стоит ожидать вещих снов, а кому поменьше делиться секретами с женщинами — расскажет гороскоп Главреда.

Астрологический прогноз на 6 декабря 2021 расскажет, кому из знаков стоит остерегаться заманчивых предложений, у кого получится помириться с важным человеком, а кому обходить стороной рисковые мероприятия и авантюры.

О том, кому фаза растущей Луны обеспечит стабильное финансовое положение, а кому полезные знакомства, читайте в нашем материале: Лунный гороскоп на неделю 6-12 декабря: Стрельцам – сомнительные предложения, Девам – удача в деньгах.

Гороскоп на сегодня – Овен

Начало дня будет довольно трудным. Овнам будет сложно сосредоточиться на делах, что-то постоянно будет их отвлекать. Ваше стремление к переменам довольно неопределенное, оно может подтолкнуть вас к нелогичным поступкам, о которых, возможно придется пожалеть. Не спешите принимать решения, проявляйте рассудительность и осторожность.

Гороскоп на сегодня – Телец

В начале дня Тельцам нужно навести порядок в делах, и закончить ранее начатые. Дальше сосредоточиться будет сложно. Окружающие так и норовят вмешаться в ваши дела, и дать непрошеные советы. Это может вызвать приступ раздражения, однако не давайте волю чувствам и будьте максимально тактичными в общении. Будьте осторожны с женщинами, не стоит делиться с ними секретами или ценной информацией.

Гороскоп на сегодня – Близнецы

Вспыльчивые и чувствительные представители знака воздушной стихии в этот день не смогут сдерживать эмоции. Это чревато не только ссорами и разногласиями с окружающими, но и серьезными ошибками. Хороший день для подведения итогов и составления отчетов. Увидеть фрукты во сне – к солидным денежным поступлениям.

Гороскоп на сегодня – Рак

В понедельник Раки смогут сделать много полезного не только для себя, но и для окружающих людей. Вы сможете решить денежные вопросы. Ваша интуиция и финансовое чутье помогут найти правильное решение. День будет удачным для покупок и даже крупных. В этот день нужно избегать переохлаждения, можно легко подцепить простуду.

Гороскоп на сегодня – Лев

Головокружительных успехов в понедельник ожидать не стоит, зато можно рассчитывать на интересный, наполненный динамичными событиями день. У львов получится найти ответы на важные вопросы, а удачное стечение обстоятельств поспособствует разрешению давней проблемы. В делах любовных не исключены приятные перемены. Возможно, вы встретите человека, который покажется вам идеальным. Звезды предостерегают от рискованных мероприятий и азартных игр.

Читайте так же:
Вкусный рецепт диетического салата с рисом и помидорами

Гороскоп на сегодня – Дева

В понедельник в общении с окружающими вы будете испытывать недоверие. Вы можете пойти на хитрость и манипуляции, однако удача улыбнется лишь тем, кто привык решать вопросы честным путем. Во второй половине дня вас поглотит в водовороте домашних обязанностей. Старшим родственникам может понадобиться ваша помощь.

Гороскоп на сегодня – Весы

Благоприятный день для общения. Вы сможете произвести приятное впечатление на окружающих людей. Потенциальные работодатели и партнеры не смогут противиться вашему мощному обаянию. Ваше легкомысленное отношение к деньгам может привести к излишним тратам, что больно ударит по шаткому бюджету. Остерегайтесь обмана или потерь, проявите максимальную осторожность.

Гороскоп на сегодня – Скорпион

В понедельник Скорпионов может удивить весьма неожиданная помощь от людей, от которых вы не ожидали ничего подобного. Не стоит скупиться на благодарности, иначе обид не избежать. Хороший день для долгосрочного планирования. Не исключены денежные поступления, которые укрепят материальное положение. Появится шанс наладить отношения с дорогим сердцу человеком.

Гороскоп на сегодня – Стрелец

В этот день Стрельцы внимательны и сосредоточенны на работе. Ни одна важная деталь не ускользнет от их зоркого глаза. Ваша прямолинейность может спровоцировать ссоры и разногласия. Во второй половине дня вас настигнут домашние хлопоты или бытовые проблемы. Отложите важные решения, касаемо личной жизни на более благоприятный день.

Гороскоп на сегодня – Козерог

Козерогов сегодня будет раздражать практически все: от пустой болтовни до окружающих, которые так и норовят сунуть нос в ваши дела. Вы стараетесь держать эмоции под контролем, однако во второй половине дня вспышек гнева удержать будет довольно трудно. Звезды советуют сократить общение до минимума и избегать новых знакомств.

Гороскоп на сегодня – Водолей

Спокойствия Водолеям в первой половине дня не видать. Наоборот, вокруг вас будет царить некоторая суматоха. Вам доведется решать проблемы других, жертвуя собственным временем. Однако это не сможет испортить вам настроения, вы полны энергии и оптимизма и с энтузиазмом беретесь за самые сложные задачи. Не принимайте поспешных выводов и тщательно проверяйте информацию.

Гороскоп на сегодня – Рыбы

В этот день хорошо заниматься планированием семейного бюджета. Возможно, режим экономии для вас станет наилучшим способом укрепить финансовое положение. Удачным будет день для влюбленных Рыб. Звезды сулят незабываемые романтические сюрпризы. Коварные люди могут использовать вашу доверчивость в своих целях, остерегайтесь заманчивых предложений.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector