Sushirai63.ru

Рецепты стран мира
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат из фасоли с морковью и луком

Салат из фасоли с морковью и луком

Салат из фасоли с морковью и луком

Фасоль является лидером среди всех растительных источников белка, а потому, если вы хотите пообедать сытно и полезно, при этом сэкономив уйму денег, то приготовьте салат из фасоли с морковью и луком по одному из представленных ниже рецептов.

Салат из стручковой фасоли, мяса, моркови и лука

Ингредиенты:

  • стручковая фасоль — 175 г;
  • пекинская капуста — 1/2 головки;
  • морковь — 160 г;
  • шалот — 60 г;
  • острый перец чили — по вкусу; — 15 мл;
  • листья кориандра;
  • куриное филе — 320 г;
  • масло арахиса — 10 мл;
  • сок лайма — 25 мл.

Приготовление

Бланшируем стручковую фасоль в подсоленном кипятке пару минут. Ошпаренные стручки сразу же окунаем в охлажденную воду.

Филе слегка отбиваем и быстро подрумяниваем на сковороде. Остывшее до теплого мясо нарезаем соломкой. По аналогии режем и морковь. Листья пекинской капусты шинкуем, а шалот режем максимально тонкими полукольцами. Смешиваем курятину и овощи, добавляем зелень кориандра и немного острого чили.

Из масла арахиса, лаймового сока и сои делаем легкую азиатскую заправку, которой поливаем блюдо перед сервировкой.

Салат из консервированной фасоли с морковью и луком

Ингредиенты:

  • морковь «бэби» — 1/2 ст.;
  • консервированная фасоль — 420 г;
  • редис — 70 г;
  • фиолетовый лук — 40 г;
  • лаймовый сок — 10 мл;
  • щепотка сахара;
  • оливковое масло — 25 мл;
  • дижонская горчица — 5 г;
  • чесночный зубок.

Приготовление

Разрежьте мини-морковь пополам. Лук нарежьте кольцами, а редис – тонкими кружочками. Смешайте свежие овощи с консервированными бобовыми. Приготовьте заправку на основе лаймового сока, горчицы, растертого в пасту чеснока, масла и сахара. Полейте заправкой салат сразу же после приготовления.

Салат с красной фасолью, луком и морковью

Ингредиенты:

  • отварная красная фасоль — 330 г;
  • кукуруза — 220 г;
  • фиолетовый лук — 120 г;
  • уксус винный — 15 мл;
  • морковь — 125 г;
  • зелень кориандра;
  • оливковое масло — 35 мл.
Читайте так же:
Легкий салат без майонеза на праздничный стол

Приготовление

На капле оливкового масла спассеруйте полукольца лука. Теплую зажарку смешайте с кусочками моркови, бобовыми и зеленью. Салат с фасолью, жареным луком и морковью заправьте взбитым с остатками масла уксусом.

Салат с фасолью, сыром, луком и морковью

Ингредиенты:

Салат с фасолью, сыром, луком и морковью

  • мини-морковь — 900 г;
  • веточки тимьяна — 2 шт.;
  • оливковое масло — 25 мл;
  • стручковая фасоль — 175 г;
  • консервированная фасоль — 340 г;
  • сок лимона — 15 мл;
  • фиолетовый лук — 60 г;
  • сыр фета — 190 г;
  • листья мяты.

Приготовление

Полейте морковь маслом, смешайте с тимьяном и запеките в духовке (температура 190 градусов) полчаса. Смешайте морковь с бобовыми, полукольцами лука и мятой. Посыпьте фетой и сбрызните соком лимона.

Салат с фасолью и жареным луком и морковью

Лучшие рецепты салата из фасоли с морковью: будничные, праздничные. 18.02.2019 00:26.Очень простой, сытный, острый салат из фасоли с морковью и луком вряд ли будет уместен на праздничном застолье.

Лучшие рецепты салата из фасоли с морковью: будничные, праздничные. 18.02.2019 00:26.Очень простой, сытный, острый салат из фасоли с морковью и луком вряд ли будет уместен на праздничном застолье.

Этот салат из красной фасоли с морковью и луком очень простой, но получается он безумно вкусным, сытным и пикантным. Салат из красной фасоли с морковью и луком. 10 Янв 2020,

Этот салат из красной фасоли с морковью и луком очень простой, но получается он безумно вкусным, сытным и пикантным. Салат из красной фасоли с морковью и луком. 10 Янв 2020,

Салат с фасолью и морковью с луком. Потребуется: Фасоль сухая сушеная – 5 горстей (можно, конечно, для совсем быстрого рецепта использовать готовую фасоль в банках в собственном соку, а также в томате).

Салат с фасолью и морковью с луком. Потребуется: Фасоль сухая сушеная – 5 горстей (можно, конечно, для совсем быстрого рецепта использовать готовую фасоль в банках в собственном соку, а также в томате).

5 Обжарить лук и морковь на растительном масле до мягкости. Рецепт Салат с фасолью и морковью готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

5 Обжарить лук и морковь на растительном масле до мягкости. Рецепт Салат с фасолью и морковью готов, приятного аппетита 😉 Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Cалат с фасолью и морковью. Отличный всесезонный салат. Готовить его легко и просто.Шаг 6. К фасоли в салатник добавить нарезанные лук, морковь, петрушку. Заправить оливковым маслом.

Cалат с фасолью и морковью. Отличный всесезонный салат. Готовить его легко и просто.Шаг 6. К фасоли в салатник добавить нарезанные лук, морковь, петрушку. Заправить оливковым маслом.

Рецепты с фото → Салаты → Салат из фасоли моркови и лука.Фасоль предварительно замачиваем в воде на 6 – 8 часов, за это время воду с фасоли стоит пару раз слить и залить фасоль свежей порцией воды.

Рецепты с фото → Салаты → Салат из фасоли моркови и лука.Фасоль предварительно замачиваем в воде на 6 – 8 часов, за это время воду с фасоли стоит пару раз слить и залить фасоль свежей порцией воды.

Я в салат с фасолью лук и морковь не жарю.Фасоль, жареный лук (мелконарезаный) , чеснок измельченный, рубленные грецкие орехи и пучок измельченной кинзы, все перемешать, можно не добавлять заправки, масло от лука это сделает само, а можно заправить небольшим

Я в салат с фасолью лук и морковь не жарю.Фасоль, жареный лук (мелконарезаный) , чеснок измельченный, рубленные грецкие орехи и пучок измельченной кинзы, все перемешать, можно не добавлять заправки, масло от лука это сделает само, а можно заправить небольшим

Читайте так же:
Маринованная капуста для тех, у кого нет времени

Простой фасолевый салат с морковью и луком. Готовить постные салаты – дело не сложное.Как приготовить салат из фасоли: Перед приготовлением салат, фасоль тщательно промыть и залить на ночь холодной водой.

Простой фасолевый салат с морковью и луком. Готовить постные салаты – дело не сложное.Как приготовить салат из фасоли: Перед приготовлением салат, фасоль тщательно промыть и залить на ночь холодной водой.

Салаты из фасоли Анна. Не подскажите, как можно их делать? И вообще что из фасоли делают7.Морковь с луком обжарить на растительном масле. В салатницу выложить горкой перемешанные фасоль, морковь, лук с майонезом.

Салаты из фасоли Анна. Не подскажите, как можно их делать? И вообще что из фасоли делают7.Морковь с луком обжарить на растительном масле. В салатницу выложить горкой перемешанные фасоль, морковь, лук с майонезом.

Салат с фасолью и морковью - весьма вкусный и сытный салат.Фасоль белая мелкая 1 Стакан. Морковь 4-5 Штук. Лук репчатый 1 Штука. Уксус 9% 0,5 Чайных ложки. Чеснок 1-2 Зубчиков.

Салат с фасолью и морковью — весьма вкусный и сытный салат.Фасоль белая мелкая 1 Стакан. Морковь 4-5 Штук. Лук репчатый 1 Штука. Уксус 9% 0,5 Чайных ложки. Чеснок 1-2 Зубчиков.

Вчера готовила салат с фасолью и морковью - очень простое в приготовлении и о-очень вкусное блюдо (впервые попробовала с корейской морковью, теперь буду делать с ней всегда). фасоль, морковка корейская, лук, чеснок, петрушка, соус соевый, специи.

Вчера готовила салат с фасолью и морковью — очень простое в приготовлении и о-очень вкусное блюдо (впервые попробовала с корейской морковью, теперь буду делать с ней всегда). фасоль, морковка корейская, лук, чеснок, петрушка, соус соевый, специи.

Как приготовить салат с фасолью и морковью: Тонкими полукольцами нарезать очищенный красный лук. Открыть банку с фасолью, затем откинуть ее на дуршлаг и дать стечь жидкости.

Как приготовить салат с фасолью и морковью: Тонкими полукольцами нарезать очищенный красный лук. Открыть банку с фасолью, затем откинуть ее на дуршлаг и дать стечь жидкости.

Салат из фасоли с морковью и луком

Жемчужинка Author avatar Автор рецепта

Салат из фасоли с морковью и луком

Салат из фасоли с морковью и луком Салат из фасоли с морковью и луком Салат из фасоли с морковью и луком Салат из фасоли с морковью и луком

Состав ингредиентов

чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Шаг 1.

Как сделать салат из фасоли с морковью и луком? Подготовьте все необходимые продукты. Фасоль можно взять обычную и предварительно отварить её. Консервированная фасоль сэкономит время приготовления. В рецепте использовалась красная фасоль из банки.

Шаг 2:

Шаг 2.

Консервированную фасоль откиньте на дуршлаг и ополосните под проточной холодной водой.

Шаг 3:

Шаг 3.

Морковь и лук очистите, ополосните. Количество морковки и лука можно увеличить или уменьшить по вашему желанию.

Шаг 4:

Шаг 4.

Морковь нарежьте тонкими брусочками (овощи можно измельчить любым способом, который вам более привычен. Допустимо натереть морковку на крупной тёрке). Лук нарежьте полукольцами или перьями.

Читайте так же:
Салат с куриной грудкой и фасолью простой
Шаг 5:

Шаг 5.

В сковороде с толстым дном разогрейте растительное масло. Отправьте лук и морковь обжариваться. Степень обжарки определите для себя сами. Овощи можно лишь слегка припустить до прозрачности либо интенсивно обжарить до золотистого оттенка.

Шаг 6:

Шаг 6.

Я предпочитаю лук и морковь обжарить на среднем огне около 5-10 минут, периодически помешивая.

Шаг 7:

Шаг 7.

Огурцы нарежьте соломкой, кубиками или натрите на тёрке с крупными зубками. Для салата хорошо подходят солёные или маринованные огурчики.

Шаг 8:

Шаг 8.

В глубокую ёмкость отправьте фасоль и обжаренные овощи.

Шаг 9:

Шаг 9.

Далее добавьте ко всем компонентам огурцы.

Шаг 10:

Шаг 10.

Зелень ополосните и обсушите. Нашинкуйте мелко укроп и зелёный молодой лук, отправьте в салат.

Шаг 11:

Шаг 11.

Всё хорошо перемешайте, попробуйте на вкус. Посолите и поперчите при необходимости и снова перемешайте.

Шаг 12:

Шаг 12.

Салатик готов! Можно подавать сразу, либо дать настояться некоторое время.

Салат сытный за счёт фасоли и очень вкусный. Красная фасоль является рекордсменом по наличию магния, калия, кальция и меди. В ней содержится высокое количество микроэлементов и витаминов, необходимых организму. Очень высокое содержание белка и клетчатки.

Салат легко сможет заменить полноценный ужин.
Приятного Вам аппетита!

Имейте в виду, что от того, как Вы измельчите морковь, зависит и конечный результат в этом блюде: натертая морковь в процессе термической обработки превратится в кашицу и равномерно смешается с остальными ингредиентами, нарезанная соломкой или брусочками сохранит свою форму.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Вижу ошибку в рецепте

Код с адресом данной страницы
Для чего нужен этот код?

Фасоль с луком и морковью: салат на каждый день и на зиму

фасоль с луком и морковью рецепт

Это блюдо по насыщенности растительным белком, витаминами и по отличной своей усвояемости бьет все возможные рекорды. Вкусная, сытная фасоль с луком и морковью сможет разнообразить ваш будничный стол, отлично дополнит любой праздничный. Ну что, попробуем приготовить? Делать очень просто, никаких особенных кулинарных ингредиентов не требуется – все покупается в ближайшем гастрономе или супермаркете и стоит недорого. Скоро пост, и фасоль с луком и морковью – отличное блюдо для его соблюдения. Но, кстати, кроме фасоли, моркови, лука в яство могут включаться и мясные, и кисломолочные ингредиенты, и грибы с орехами. А также зелень и всевозможные специи, которые вы привыкли употреблять.

Читайте так же:
Диетический рецепт салата «Оливье»

Общие принципы готовки

Саму фасоль для блюда можно варить самостоятельно. Можно использовать и консервированную. В первом случае основная задача – сварить бобы правильным образом, чтоб фасоль с луком и морковью получилась вкусна, не разварилась, не вызвала каких-либо кишечных расстройств.

  1. Сухие бобовые заливаем нетеплой водой, замачиваем, несколько раз меняя жидкость. Когда фасолька набухнет, ее необходимо промыть и снова залить водой таким образом, чтобы от поверхности воды бобы отделяло 5 сантиметров (примерно на длину среднего пальца ладони).
  2. Варить придется часа полтора. Когда появляется пенка, ее обязательно снимать шумовкой. А посолить только минут за 10 до финала приготовления, в противном случае продукт будет очень жестким.

фасоль с луком и морковью

Для салатов, кстати, используются любые бобы: как красные, так и белые. Когда готовите из консервов, и у вас, к примеру, фасоль в заливке из томатов, ее можно положить в сито, промывая проточной водой, негорячей, из-под крана. Морковь может быть использована либо свежая, либо отваренная. Предварительно моем, очищаем, а затем натираем на терке или режем полосками.

Фасоль с луком и морковью. Рецепт салата

Это очень простой, довольно сытный, остренький салатик. Фасоль с луком и морковью, конечно, вряд ли уместна в праздничном застолье, но в качестве обычного семейного блюда – весьма хороша. Нам понадобятся: стакан красной фасоли (сухой или баночка консервов); крупная морковь; большая луковица; несколько долек чеснока; укроп или другая зелень по вашему желанию; масло для обжаривания; майонез и немного соли.

Готовим легко

фасоль с луком и морковью в мультиварке

  1. Варим и охлаждаем фасоль. В случае с консервированной кладем содержимое в дуршлаг и промываем проточной водичкой.
  2. Луковицу шинкуем мелко.
  3. Хорошенько нагреваем сковороду. В ней обжариваем лук и натертую морковь. Овощи солим и остужаем.
  4. Укроп нарезаем, а чеснок измельчаем.
  5. В финале смешиваем все компоненты. Заправляем небольшим количеством майонеза (ложечку — не больше). Все перемешиваем и подаем к столу.
Читайте так же:
Рецепт праздничного салата «Мимоза»

В мультиварке

Можно приготовить – и это довольно быстро – острую фасоль с луком и морковью в мультиварке. Лучше взять крупные бобы белого цвета. Салат получается довольно острый за счет использования перца с уксусом.

Нам понадобится: баночка консервированной фасоли; несколько средних морковок; репчатая луковица; пол-ложечки уксуса (лучше взять яблочный или бальзамический); несколько долек чеснока; немного постного оливкового масла; смесь перцев с солью.

Как приготовить?

фасоль с луком и морковью в томате на зиму

  1. Консервы из фасоли откидываем в дуршлаг, промываем. Если делаем из сырой, то поступаем по схеме, указанной в первом рецепте.
  2. Морковку натираем на терке крупно, затем заливаем ее уксусом, посыпаем смесью перцев, перемешиваем.
  3. Луковицу шинкуем крупно или режем полукольцами – кому как нравится.
  4. Чеснок измельчаем.
  5. В мультиварке на режиме «Жарка» обжариваем лучок.
  6. Выкладываем туда же и морковку.
  7. Добавляем фасоль с чесноком. Перемешаем, переводим в режим «Подогрев» на 30 минут для настаивания салата.

Фасоль с луком и морковью в томате на зиму

Пикантный, остренький и простой салатик можно и на зиму закатать. Для этих целей использовать лучше всего сырую фасольку средних размеров, белую или красную. А поскольку баночку мы закатаем не одну, то ее нужно взять достаточное количество. Сколько – это уже ваше дело, главное, чтобы пропорции были соблюдены. К примеру, на каждый килограмм бобовых – полкило лука и столько же морковки. А вот томат-пасту лучше всего брать натуральную, без всяких добавок (еще лучше – приготовить ее самостоятельно из свежих помидоров, тем более что в сезон они стоят недорого). Можно делать в мультиварке. Сначала обжариваем овощи, а отваренную предварительно фасольку добавим в финале, залив все это добро томатом. Немного тушим и сразу же закатываем в стерилизованные баночки.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector