Sushirai63.ru

Рецепты стран мира
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат с курицей, ананасами и пекинской капустой

Салат с курицей, ананасами и пекинской капустой

Салат с курицей, ананасами и пекинской капустой

Подготовить ингредиенты. Для приготовления салата с курицей, ананасами и пекинской капустой нам понадобится: отварное куриное филе, яйца, консервированные ананасы, несколько листиков пекинской капусты, консервированная кукуруза, петрушка, майонез и черный молотый перец.

Шаг 2:

Шаг 2.

Куриное филе отварить в подсоленной воде. Мясо охладить и нарезать кубиками.

Шаг 3:

Шаг 3.

Яйца сварить вкрутую, охладить и очистить. Затем мелко порубить ножом.

Шаг 4:

Шаг 4.

С консервированной кукурузы слить жидкость. Зерна обсушить. Консервированные ананасы вынуть из сиропа, обсушить и нарезать кубиками

Шаг 5:

Шаг 5.

Пекинскую капусту тщательно промыть и нашинковать. Лучше использовать в салате только зеленые листья без белых черешков.

Шаг 6:

Шаг 6.

Петрушку вымыть, обсушить и мелко порубить.

Шаг 7:

Шаг 7.

В салатник выложить куриное мясо, пекинскую капусту, вареные яйца, ананасы, кукурузу, зелень.

Шаг 8:

Шаг 8.

Заправить салат майонезом, поперчить и перемешать.

Шаг 9:

Шаг 9.

Готовый салат украсить петрушкой и подать к столу. Приятного аппетита!

После приготовления греческого салата у меня осталось половина кочана пекинской капусты. Поэтому я решила приготовить вот такой легкий салат. Несмотря на количество ингредиентов, готовится он довольно быстро. Самое долгое — сварить курицу. Но это моно сделать с вечера и оставить на ночь в остывающем бульоне на плите. И утром у вас будет и готовый бульон для первого блюда, и курица для салата. Причем из-за того, что курица будет стоять в бульоне, она напитается жидкостью и в салате получится сочной.

По желанию в салат можно добавить и другие ингредиенты, например мелко нашинкованный болгарский перец, свежие огурцы. Помимо петрушки, можно добавить и другую зелень, например, укроп или кинзу. Экспериментировать можно по-разному в зависимости от личных предпочтений.

Читайте так же:
Рецепт простого и вкусного слоеного салата

Куриное филе можно заменить мясом с бедер, а также филе грудки или бедра индейки.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Вижу ошибку в рецепте

Код с адресом данной страницы
Для чего нужен этот код?

Салат с курицей и ананасами

Салат с курицей и ананасами рецепт с фото

Очень простой, быстрый и вкусный салат с консервированными ананасами, отварной курицей и пекинской капустой с майонезом. Сладость и экзотический аромат ананасов прекрасно сочетается с куриным филе, а пекинская капуста придает салату воздушность. Несмотря на исключительную простоту рецепта салатик действительно очень вкусный, легкий и приятный, Вы удивитесь насколько быстро он станет Вашим любимым. Рекомендую его как самостоятельное угощение к праздничному столу под бокал белого игристого вина.
Ингредиенты:

  • 5 колец консервированных ананасов
  • 1 куриная грудка
  • 0,5 среднего кочана пекинской капусты
  • соль
  • 4-5 ст.л. майонеза

Грудку отварить в соленой воде, остудить
измельчить
капусту нашинковать
ананасы порезать на 0,5-1 см кусочки
соединить курицу, ананасы и капусту
добавить майонез
перемешать
Дать настояться 30 мин.
Салат "Днестр". Пошаговый фоторецепт.Салат "Днестр"
Мясо по-французски из курицы. Пошаговый фоторецепт.Мясо по-французски из курицы
Салат из консервированных кальмаров. Пошаговый фоторецепт.Салат из консервированных кальмаров

Оставить отзыв

Отзывы (15 отзывов)

Настенька, видимо на вкус и цвет , а у нас его часто готовят на праздники

Салат невкусный, мужу не понравился , маме тоже

ПРОСТО И ВКУСНО СПАСИБО .ПРЕДЛОЖИТЕ С ТУНЦОМ

Светлана, добро пожаловать!

Хороший сайт! Все понятно, доступно с картинками! Спасибо!

Легкий и вкусный!А ананас хорошо расщепляет жиры)

Салат с ананасами и пекинской капустой очень вкусный, всем советую, не пожалеете

Юлия, очень рада! На здоровье Вашим близким!

Очень вкусный и сытный. мужу безумно понравился и маме)

Спасибо за салат. Я делаю похожий, только с черносливом и яйцом.

Очень вкусный салатик! Спасибо! !!

Читайте так же:
Лакомый салат из красной рыбы

Танюшка, поэкспериментировать можно, думаю с чесночком будет тоже замечательно! Но мне этот салатик нравится именно как «дамский», нежный, без лука, чеснока, так чтобы и на завтрак не грех перекусить

Спасибо за рецепт! Подскажите, можно в данный салат добавить чеснок, или нужен обязательно сладковатый вкус?

Пикантный салат с ананасом, курицей и капустой

Пикантный салат с ананасом, курицей и капустой

Пекинская капуста и чесночные сухарики отлично дополняют салат, а щепотка карри просто преображает вкус привычного майонеза и придает салату немного восточного шарма!

Сохранить этот рецепт:
Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:
  • Общ.актив. время готовки: 30 минут 15 минут
  • Количество порций: 6 порций
  • Калорийность (100g): 121 ккал
  • Стоимость: средняя стоимость

Как приготовить салат с ананасом, курицей и капустой

Ингредиенты:
  • Филе куриное – 200 г
  • Сельдерей стеблевой – 1 шт. (стебель)
  • Перец черный – 5 шт. (горошком)
  • Хлеб – 2 шт. (белый)
  • Масло растительное – 1 ст.л.
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Капуста пекинская – 200 г
  • Кукуруза – 150 г (консервированная сладкая)
  • Ананас – 150 г (консервированный)
  • Майонез – 100 г и карри — 1 ч.л.
  • Лук зеленый – 2 веточка (-и)
  • Соль – по вкусу и перец

Приготовление: Шаг 1

Для приготовления салата можно использовать не только консервированную кукурузу, но и замороженную. Её нет надобности предварительно размораживать или отваривать, достаточно залить кипятком на пару минут, а потом слить воду. Подойдет также отварная или запеченная на гриле кукуруза.

Вместо пекинской капусты можно взять белокочанную, но только если молодую. Также здесь вместо капусты можно использовать любой листовой салат.

Вместо консервированного ананаса можно взять свежий. А зелень можно брать любую на свой вкус.

Вместо курицы можно взять индейку.

Карри здесь используется для заправки, придает привычному майонезу пряный вкус. Если не нравится вкус карри, то можно этот шаг пропустить.

Читайте так же:
Салат с сухариками и с корейской морковью

Также вместо майонеза можно использовать легкий майонезный соус, он менее жирный.

Капустные листья отделить, промыть.

С ананасов и кукурузы (если используете консервированную) слить жидкость.

Шаг 2

Отварить грудку. Довести до кипения воду в кастрюльке, посолить. Выложить мясо. Для ароматизации я использую сельдерей и перец горошком. Но можно для этого добавлять в воду репчатый лук, ломтики моркови или пучок зелени.

Мясо для салата можно не варить, а пожарить или запечь с любимыми специями. Через 10-15 минут проверить готовность мяса. Если мясо готово, переложить его на тарелку и остудить.

Шаг 3

Приготовить чесночные сухарики. Ломтики хлеба нарезать кубиками. В сковороде разогреть масло. Очистить зубчик чеснока и надавить на него плоской стороной ножа, чтобы он треснул. Выложить чеснок в масло и немного подержать его, чтобы масло впитало аромат. Выложить кусочки хлеба и обжарить до золотистого цвета.

Шаг 4

Капусту нашинковать, выложить в большую миску. Добавить кукурузу и нарезанные кубиком ананасы.

Шаг 5

Майонез смешать с карри, получится простая и пикантная заправка.

Шаг 6

Курицу нарезать кубиками, добавить в миску. Заправить салат майонезом и перемешать. При необходимости посолить, поперчить.

Шаг 7

При подаче посыпать нарезанным зеленым луком и сухариками. Приятного аппетита!

Курица с пекинской капустой

Фото автора

Вкусная курица с пекинской капустой, сыром и ананасами — отличная легкая холодная закуска, не требующая особых усилий в приготовлении. Все ингредиенты для закуски можно подготовить заранее и смешать салат непосредственно перед началом застолья. Кроме того, салат не особо калорийный и очень вкусный.

Так повелось, что у нас любой салат — это нечто, приправленное майонезом. Не спорю, по рецепту салат оливье без майонеза — это что-то малопонятное и, скорее всего, не съедобное. Да и салат шуба требует майонеза. Как ни странно, домашний майонез готовится не сложно, хотя это требует некоторой сноровки и времени. Холодный соус — майонез, готовится из яичных желтков, растительного масла и пищевой кислоты. По сути это эмульсия масла и воды с разнообразными добавками.

Читайте так же:
Салат с и ананасами и грибами слоями

По большому счету, большинство салатов с майонезом будут очень вкусными, если использовать соусы на основе оливкового масла, бальзамического или виноградного уксуса, горчицы, чеснока и других естественных добавок. К примеру, салат винегрет, приправленный соусом «винегрет», намного вкуснее, чем тот же салат с обычным маслом.

Курица с пекинской капустой, которую мы готовим в качестве легкой холодной закуски, заправляется смесью натурального оливкового масла с несколькими каплями бальзамического уксуса, перцем и мелко нарубленным чесноком. Кроме того, присутствие в составе закуски хорошего сыра с плесенью, придает салату изысканный вкус.

Пекинская капуста, или салатная капуста — широко используемая в кулинарии. Из пекинской капусты можно вполне приготовить множество салатов. Кстати, во многих ресторанах с «пекинкой» готовят даже салат Цезарь, не особо стесняясь.

Курица с пекинской капустой, если не добавить к ней сочных составляющих, получается достаточно сухой. В салат стоит добавить яблоко или консервированный ананас. Но лучше ананас, так как яблоко имеет свойство очень быстро темнеть. Конечно, потемнения можно избежать, полив яблоко соком лимона, но это очень сильно изменит вкус закуски. В качестве второго блюда, рекомендую, курицу с картошкой — это вкусно.

Все ингредиенты для закуски курица с пекинской капустой можно приготовить заранее. Учитывая, что закуска подается холодной, все компоненты можно нарезать заранее и поставить в холодильник. Ингредиенты не перемешивать. А перед началом обеда смешать салат и полить заправкой.

Ингредиенты для курицы с пекинской капустой

  • Куриное филе 1 шт
  • Пекинская капуста 1 кочан
  • Ананас консервированный 4-5 колечек
  • Сыр данаблю 100 г
  • Оливковое масло 3-4 ст. л.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Перец черный, бальзамический уксус по вкусу

Как приготовить курицу с пекинской капустой

  1. По большому счету, курица с пекинской капустой — закуска, которую можно приготовить и с другими видами зеленого салата: айсберг, ромэн, латук, фризе и т. д. Для любителей, возможно, подойдут и более «горькие» виды зеленых листьев — руккола, мицуна, радиччио. Тут дело вкуса. Пекинскую капусту мы выбрали, благодаря ее распространенности и доступности в любое время года, а также из-за ее дешевизны.
Читайте так же:
Рецепт салата с крабовыми палочками и с капустой

Пекинская капуста.

Свежее куриное филе.

Сыр данаблю.

Отбить куриное филе.

Обжарить куриное филе на гриле.

Нарвать пекинку на кусочки.

Добавить нарезанный ананас.

Добавить данаблю .

Добавить нарезанную курицу.

Смешать салат.

Заправка для салата.

Подавать порционно.

курица с пекинской капустой

Закуска курица с пекинской капустой, сыром и ананасом, стоит попробовать!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector