Sushirai63.ru

Рецепты стран мира
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат с ананасами, курицей и грибами слоями

Салат с ананасами, курицей и грибами слоями

Салат с ананасами, курицей и грибами слоями

Салат с ананасами, курицей и грибами слоями – блюдо яркое, эффектное и идеально подойдет для подачи по случаю какого-либо торжества. Можно выкладывать слои один за другим, используя для удобства кулинарную форму. А можно сделать салат-перевертыш, который готовится быстрее, проще, если не сказать – небрежно. А на вид получается аккуратный и аппетитный.

Ингредиенты

  • 120 г шампиньонов
  • 200 г куриного мяса
  • 120 г консервированных ананасов
  • 1 ст. л. масла для жарки
  • 3 щепотки соли
  • 3 щепотки специй
  • 1 свежий огурец
  • 3 ст. л. майонеза
  • 1 луковица (по желанию)
  • 4-5 веточек свежей зелени

Приготовление

1. В подготовку необходимых продуктов входит варка куриного мяса. Можно использовать куриное филе или более жирные части курицы. Отправьте мясо в подсоленную воду, можно также бросить в кастрюлю немного специй, пряностей. Спустя полчаса в наличии будет вареная курица и вкусный куриный бульон. Шампиньоны тщательно помойте. Кстати, подойдут как свежие, так и замороженные грибы.

2. Грибы нарежьте мелкими кусочками. В жареном виде они отлично сочетаются с репчатым луком, однако, без него можно вполне обойтись в салате. В противном случае почистите овощи и нарежьте его мелкими кубиками.

3. На сковороду налейте немного масла для жарки, а как нагреется – отправьте в сковороду грибы и лук. Слегка подсолите их и присыпьте специями, жарьте на слабом огне, помешивая, минут 10.

4. Свежий огурец здесь также играет роль украшения салата. Помойте овощ, обрежьте с двух сторон и проверьте на горечь. Для нарезки тонкими полосками удобно использовать овощечистку, но можно и обычным ножом нарезать.

5. Небольшой глубокий салатник застелите изнутри пищевой пленкой. В два слоя выложите пластинки свежего огурца.

6. Куриное филе нарежьте маленькими кусочками.

7. Первым слоем, в самый низ салатника, выложите жареные грибы с луком. Утрамбуйте и сделайте майонезную сетку.

8. Затем выложите куриное филе и также утрамбуйте. Смажьте майонезом.

9. Последним слоем выложите кусочки консервированного ананаса. Если изначально кусочки были слишком крупные, нарежьте их на более мелкие. Сделайте верхний слой салата из ананасов.

10. Теперь можно дать салату настояться, хотя бы час. Затем аккуратно переверните салатник на блюдце, уберите пищевую пленку. Салат почти готов для подачи.

11. Перед подачей салат украсьте веточками свежей зелени или другим образом.

Салат «Викинг» с курицей и ананасами

Салат «Викинг»

Слоеный салат «Викинг» понравится всем, кто любит необычные вкусовые сочетания. Существует несколько вариантов его приготовления, и хотя они существенно отличаются по составу, всех их объединяет насыщенный и гармоничный вкус. В состав салата могут входить копчености, ветчина, курица, жареная печень, картофель, сочные томаты, кукуруза, сыр, маринованные грибы, ананасы. Самый распространенный рецепт – это салат «Викинг» с курицей и ананасами. Он получается необычайно вкусный, нежный, сочный и довольно питательный. В нем идеально сочетаются сочное куриное филе, отварной картофель, маринованные шампиньоны, нежный сыр и приятная сладость ананаса. Я уверена, что и гости, и ваши родные по достоинству оценят его вкус.

Читайте так же:
Салат из цветной капусты с красным вином. Простой рецепт блюда, дающего ощущение праздника

Ингредиенты для рецепта «Салат «Викинг» с курицей и ананасами»

Ингредиенты для рецепта «Салат «Викинг» с курицей и ананасами»:

  • Куриное филе – 300 г
  • Маринованные шампиньоны – 200 г
  • Консервированные ананасы – 200 г
  • Картофель (средний) – 3 шт
  • Твердый сыр – 100 г
  • Репчатый лук (средний) – 1 шт
  • Растительное масло – 2 ст.л.
  • Майонез для заправки
  • Соль по вкусу
  • Черный молотый перец по вкусу

Как приготовить салат «Викинг» с курицей и ананасами

Натираем картошку на терке

Сначала отварим картофель. Мы будем варить его в кожуре, так в нем сохраняется больше полезных веществ. Картошку тщательно моем щеточкой от грязи и отправляем в кастрюлю с кипящей водой. Воды нужно налить достаточное количество, чтобы она покрыла картофель с небольшим запасом на выкипание. Закрываем кастрюлю крышкой и доводим картофель до кипения, затем солим, примерно 1 чайная ложка на 3 литра воды, убавляем огонь и варим на небольшом огне в течение 20-30 минут (время зависит от размеров клубней). Не переваривайте картофель, иначе кожица лопнет, и он будет невкусным. Готовность картошки определяем с помощью ножа, он должен легко входить в нее. После того, как картофель сварился, сливаем воду, остужаем, очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.

Отвариваем куриное филе

Параллельно ставим вариться куриную грудку. Разрезаем куриное филе вдоль на две части и кладем в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. По желанию можно положить лавровый лист и другие пряности для курицы, тогда мясо будет более вкусным и ароматным. Закрываем кастрюлю крышкой и варим на небольшом огне 20-25 минут. Затем охлаждаем филе и нарезаем небольшими кусочками.

Режем лук кубиками

Очищаем репчатый лук от шелухи и режем небольшими кубиками.

Обжариваем лук

Разогреваем сковороду с небольшим количеством рафинированного растительного масла и обжариваем лук до слегка золотистого цвета. Остужаем.

Нарезаем грибы кусочками

А пока лук остывает, подготовим грибы. Сливаем с шампиньонов маринад и нарезаем небольшими кусочками. Несколько шампиньонов можно оставить для украшения салата.

Режем ананасы кусочками

Ананасы также режем небольшими произвольными кусочками.

Натираем сыр на терке

И в последнюю очередь, натираем твердый или полутвердый сыр на мелкой терке.

Салат «Викинг» с курицей и ананасами

Начинаем собирать салат. Есть два варианта сервировки салата «Викинг» с курицей. Можно просто соединить в глубоком салатнике все ингредиенты, заправить майонезом и перемешать. Но салат будет выглядеть гораздо интересней, если выложить его слоями. Можно использовать сервировочное кольцо, оно придаст салату идеально ровную форму. Итак, берем плоское блюдо или тарелку, смазываем тонким слоем майонеза и выкладываем картошку. Солим, перчим по вкусу и обильно смазываем майонезом. Я предпочитаю майонез домашнего приготовления, у меня на сайте есть несколько рецептов этого холодного соуса. Следующий слой – маринованные грибы и лук, снова майонез. Третий слой – измельченное куриное филе, также немного солим, перчим и не забываем про майонез. Предпоследним выкладываем слой ананасов (майонезом смазывать не нужно) и посыпаем сверху тертым сыром. Салат «Викинг» с курицей и ананасами готов! Перед подачей отправляем салат в холодильник на несколько часов, чтобы слои пропитались. По желанию, можно украсить салат кусочками ананасов, грибами, зеленью. на ваш вкус.

Читайте так же:
Рецепт простого, но очень сытного салата

А еще вам наверняка понравится салат «Меркурий» с курицей и черносливом. Он очень вкусный, нежный и сытный. Посмотрите!

Рецепты салатов с ананасом и грибами

Лучшая подборка рецептов салатов с ананасом и грибами собрана здесь. Вы всегда ее найдете в рецептах салатов с ананасом. Еще у нас есть двести семьдесят один рецепт салатов с ананасом и креветками.

Салат с ананасами и грибами

Салат с ананасами и грибами фото

Ингредиенты: Ананасы консервированные 500 Грамм, Куриное филе 300 Грамм, Шампиньоны 300 Грамм, Яйца (белки) 5 Штук, Лук 1 Штука, Майонез По вкусу, Специи По вкусу Такой салат с ананасами и грибами в домашних условиях я бы рекомендовала приготовить каждому! В качестве закуски на праздничный стол такой салат становится настоящим хитом! Съедается моментально! Так что обязательно его приготовьте! А если не любите жирных .

Грибной салат с ананасом и курицей

Грибной салат с ананасом и курицей фото

Ингредиенты: шампиньоны — 250 г, cыр полутвердый — 100 г, ананас — 50 г, кукуруза консервированная — 1/2 банки, маслины — 1/2 банки, картофель — 2 шт., куриное филе — 1 шт., яйца — 1 шт., майонез Для приготовления салата необходимо отварить яйца (15 мину), картофель варить до готовности. Нарезать все средними кубиками и сложить в миску. Маринованные грибы необходимо нарезать небольшими полосками или пластинами. Маслины нарезать кружочками. Ананасы н.

Салат с ананасом и маринованным огурцом

Салат с ананасом и маринованным огурцом фото

Ингредиенты: Капуста китайская — 100 г, Ананас (консервированный, 2 кружочка) — 2 ломт., Огурец маринованный — 1 шт, Лук красный — 1 шт, Зелень — по вкусу, Масло растительное — по вкусу Основные ингредиенты. Если не боитесь сладости в салатах, смело берите больше ананаса. Я, к моему сожалению, не могу себе этого позволить, т. к. муж и сын сладкие салаты не понимают, а подобные повседневные салаты я готовлю для всей семьи))) Лук очистить, н.

Салат из ананасов с сыром

Салат из ананасов с сыром фото

Ингредиенты: Ананас (консервированный, маленькая банка 220/140 г) — 1 бан., Сыр твердый — 200 г, Чеснок — 3 зуб., Майонез — 30 г Консервированные ананасы нарезать небольшими ломтиками, выдавить немного чеснока, натереть на крупной терке сыр твердых сортов и добавить майонез (лучше оливковый). Перемешать и. Ах, как вкусно.

Салат с ананасом

Салат с ананасом фото

Ингредиенты: Сок лайма 3-4 Ст. ложек, Оливковое масло 2 Ст. ложки, Мед 1 Ст. ложка, Тмин 0,5 Чайных ложки, Чесночный порошок 1 Щепотка, Соль 1 Щепотка, Булгур 100 Грамм, Кинза 1/2 Пучка, Кешью 1/3 Стакана, Ананас 300 Грамм, Черные бобы 300 Грамм В состав блюда кроме ананасов входит булгур, который можно заменить пшеницей, кускусом, рисом или другими крупами, а также черные бобы. Если бобы замочить на ночь, то сварятся они гораздо быстрее. Заправку готовлю на основе сока лайма с добавлением оливково.

Салат из фазана

Салат из фазана фото

Ингредиенты: мясо фазана.яйца куриные, конс.ананасы, конс.грибы, майонез. Салат выкладываем слоями,режим все кубиками:вареное мясо фазана,вареные яйца,консервированные ананасы,конс.грибы.Каждый слой мажем майонезом.

Читайте так же:
Салат с курицей и грибами и луком

Куриный салат с ананасами "Петушок"

Куриный салат с ананасами "Петушок" фото

Ингредиенты: Филе куриное — 2 шт, Капуста пекинская — 1 горст., Ананас (шайбочками) — 5 ломт., Шампиньоны (крупного размера) — 5 шт, Орехи грецкие — 5 шт, Сыр твердый — 100 г, Соль (по вкусу) — 0,5 ч. л., Лист капустный — 2 шт, Перец сладкий красный — 1 шт, Перец сладкий желтый — 1 шт, Маслины — 1 шт, Листья салата|Салат — 1 пуч. Прежде всего, надо пожарить шампиньоны. Для этого их порезать, приготовить соль, 1 чайную ложку сахара (всегда при жарке к шампиньонам добавляю немного сахара для вкуса), подсолнечное рафинированное масло). Подготовить ингредиенты: сваренное в подсоленной в.

Салат с ананасами

Ингредиенты: Окорочок куриный — 2 шт, Ананас (консервированный) — 1 бан., Грибы, Лук репчатый — 1 шт, Яйцо куриное — 3 шт, Майонез 1. окорочка варим в подсоленной воде до готовности; 2. грибы (если крупные) режем мелко; 3. так же мелко режем ананас и лук и яйца; 4. сваренные окорочка отделяем от кости и мясо режем тонкими полосками; 5. в салатник выкладываем слоями: — мясо; — ананас; -.

Салат с ананасом, и курицей, и шампиньонами

Салат с ананасом, и курицей, и шампиньонами фото

Ингредиенты: Куриное филе 300 Грамм (отварное), Ананас 150 Грамм (консервированный), Яйцо 4 Штуки (отварное), Шампниьоны 100 Грамм, Зелень по вкусу По вкусу, Майонез По вкусу, Растительное масло 1 Ст. ложка Рецепты салатов передаются из уст в уста. Хозяйки пишут свои домашние книги, конспектируют, но по большому счету редко все это готовят, потому, что блюдо должно быть доступным не только по процессу приготовления, но и по продуктам. В этом салате нет ничего .

Салат с ананасом и грецким орехом

Салат с ананасом и грецким орехом фото

Ингредиенты: Печень говяжья 400 Грамм, Шампиньоны 300 Грамм, Лук репчатый 1 Штука, Ананасы консервированные 3-4 Штук (колечками), Сыр твердый 100 Грамм, Орехи грецкие 3-4 Штук, Майонез По вкусу, Соль и перец По вкусу Вашему вниманию предлагаю простой рецепт приготовления салата с ананасом и грецким орехом. Для этого салата можно использовать говяжью или куриную печень, хотя можете взять и филе. Ананасы я беру консервированные, в баночках. Удачного приготовления! Говяжью.

Салат с курицей и ананасами слоями — 3 очень вкусных рецепта

Сочетание курицы с ананасами очень удачное. Больше всего оно нравится женщинам, иногда такие блюда называют дамскими. Но все же и некоторые мужчины очень даже любят подобные закуски.

Салат с курицей и ананасами считается праздничным, но его можно приготовить и на обычный ужин, если хочется новых вкусовых ощущений. Предлагаю в этой статье 3 очень вкусных способа приготовить данное блюдо. К основным ингредиентам добавляют кукурузу, яйца, сыр, чернослив, грибы. Но обо всем по порядку. Ознакомьтесь для начала с содержанием и выбирайте свой рецепт.

Рекомендую посмотреть новые рецепты салатов из крабовых палочек. Они получаются просто пальчики оближешь.

салат с курицей и ананасами

Салат с курицей и ананасами, сыром и кукурузой

Это самый классический рецепт приготовления салата с курицей и ананасом. Хотя, вариаций и здесь может быть много. В этом примере используются и яйца, и кукуруза, и сыр. В некоторых способах готовят без яиц или только с тремя ингредиентами: курицей, ананасом и сыром, а заправляют майонезом с чесноком.

Читайте так же:
Салат с курицей, яйцом и помидором – оригинально и вкусно

Вы можете выбрать любой вариант, готовятся они однотипно. Я думаю, нет смысла отдельно описывать каждый из этих рецептов. Если хотите, удалите тот ингредиент, который не хотите видеть в этом салате.

Салат по этому рецепту делается слоями. Но можно просто смешать все ингредиенты, будет не хуже. Я чаще смешиваю, чтобы сэкономить время. Получается вкусно.

Ингредиенты:

салат с курицей и ананасами

  • куриная грудка — 1 шт.
  • кукуруза — 1 банка маленькая
  • отварные яйца — 3 шт.
  • ананасы — 300 гр.
  • твердый сыр — 200 гр.
  • майонез

1.Курицу отварить в подсоленной воде до готовности. Можно заранее замариновать грудку в специях и оставить в холодильнике (прикрытую) на 30-60 минут. Затем положить в кипящую воду и варить 40 минут. Охладить в этом же бульоне.

2.Яйца тоже нужно отварить 10 минут после закипания воды.

3.Готовую курицу разберите на волокна руками или с помощью двух вилок.

4.Ананасы нарежьте мелким кубиком.

5.У яиц отделите желтки от белков и натрите эти составляющие отдельно на мелкой терке. Сыр тоже натрите на мелкой терке.

6.Теперь приступите к собиранию салата. Слои можно делать просто один на другой на плоской тарелке, а можно воспользоваться кольцом для более идеальной круглой формы.

7.Первым слоем выложите куриную грудку и помажьте ее майонезом. Немного примните мясо, чтобы слой был ровным.

8.Следующий слой — яичный белок + майонезом.

9.На белок положите кукурузу, смажьте ее майонезом.

салат с курицей и ананасами

10.Далее идет слой ананасов, конечно, немного майонеза им нужно.

11.Следующим выложите яичный желток, который нужно чуть-чуть смазать соусом.

Кстати, вы можете смазывать салат не только майонезом, а смешать майонез со сметаной или натуральным несладким йогуртом для снижения калорийности.

12.Последний слой — натертый сыр. Его не нужно смазывать майонезом, в нем достаточно жира и без того.

13.Если делаете в форме, дайте салату постоять в холодильнике 30 минут, а потом снимите кольцо.

14.Украсьте салат с курицей и ананасами по своему желанию зеленью, кукурузой. Подавайте на стол и наслаждайтесь.

салат с курицей и ананасами

Рецепт салата с курицей, ананасами и черносливом

Этот вариант салата очень понравится дамам, так как он имеет сладкую нотку не только от ананаса, но и от чернослива и кукурузы. При этом во вкусе присутствует немного кислинки. Все эти компоненты отлично сочетаются с курицей и с друг другом, поэтому закуска получается вкусной и необычной.

Эта версия делается слоями. Это можно сделать в большом салатнике или на блюде. А можно сделать порционную подачу в бокалах, если готовите на праздник. Приготовление блюда занимает считанные минуты, если не считать времени для отваривания курицы.

Ингредиенты:

салат с курицей и ананасами

  • куриная грудка отварная — 1 шт.
  • консервированная кукуруза — 300 гр.
  • сушеный чернослив — 200 гр. (не копченый)
  • консервированный ананас — 300 гр.
  • майонез — 150 гр.
  • зелень — для украшения
Читайте так же:
Салат из огурцов на зиму рецепты на зиму

1.В первую очередь нужно отварить курицу и охладить ее. Бросайте мясо в кипящую воду, в конце приготовления посолите. Также можете использовать специи при варке. Чтобы филе было сочным, охладите его в той же воде, где оно варилось.

2.Чернослив тоже нужно предварительно замочить в холодной воде на 1-2 часа. Потом слейте хорошо всю жидкость и обсушите сухофрукты.

3.Нарежьте охлажденную курицу мелким кубиком, ананас нарежьте таким же способом.

4.Подготовленный чернослив нарежьте на маленькие кусочки. В общем, все ингредиенты нарезаются очень мелко, не больше размера кукурузного зернышка.

5.Теперь пришла очередь собрать салат. На дно салатника или креманки положите курицу и смажьте майонезом. Проще всего нанести майонезную сеточку.

Оставляйте немного каждого продукта. Потом они еще понадобятся.

6.На курицу положите кукурузу, смажьте майонезом.

салат с курицей и ананасами

7.Следующий слой — чернослив + майонез.

8.Далее — ананасы, которые покрываются тонким слоем майонеза.

салат с курицей и ананасами

9.Все продукты, которые остались, нужно сложить в одну миску, добавить к ним майонез и перемешать.

10.Выложите смесь всех ингредиентов с майонезом горкой на верхний слой ананасов. Украсьте зеленью.

11.Вот и готов простой салат с курицей и ананасами, но при этом он вкусный и оригинальный.

салат с курицей и ананасами

Как приготовить с алат с курицей, грибами и ананасом

Есть рецепты салата с ананасом, курицей и грибами. И это тоже довольно интересное сочетание вкусов. Попробуйте такой вариант — вдруг Вы окажетесь его поклонником. Эта закуска выкладывается слоями.

Ингредиенты:

  • куриная грудка — 1 шт.
  • грибы свежие — 450 гр.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • отварные яйца — 6 шт. (С1) или 5 шт. (С0)
  • консервированный ананас — 300 гр.
  • твердый сыр — 150 гр.
  • майонез — по вкусу
  • соль, перец
  • масло для жарки

1.Курицу нужно отварить до готовности в подсоленной воде и охладить.

2.Грибы нарежьте кубиком. На разогретой сковороде обжарьте лук, порезанный кубиком, до прозрачности. К луку положите грибы, посолите, поперчите и жарьте до готовности (жидкость должна выпариться, а грибы подрумяниться).

3.Охлажденную птицу разберите руками на волокна. Курица — это нижний слой, который нужно равномерно уложить на блюдо. Смажьте его майонезом. Для более удобного размазывания майонеза воспользуйтесь мягкой силиконовой лопаткой.

4.Второй слой — жаренные грибы. Их не нужно смазывать майонезом, так они и так пропитались маслом при жарке.

5.Третий слой — нарезанные кубиком ананасы. При желании можете оставить немного фруктов для украшения. Смажьте ананасы майонезом и посыпьте немного черным молотым перцем.

6.Отваренные вкрутую яйца натрите на мелкой терке и нанесите четвертым слоем салата. Смажьте яйца майонезом.

салат с курицей и ананасами

7.Последний, пятый слой, твердый сыр, натертый на мелкой терке. Его не нужно смазывать майонезом. Украсьте салат по своему вкусу. Это можно сделать ананасами, зеленью.

8.Получается очень сытный салат, с приятным вкусом.

салат с курицей и ананасами

Вот такие простые рецепты приготовления салата с курицей и ананасами. Готовьте с удовольствием и будет все вкусно!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector