Sushirai63.ru

Рецепты стран мира
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками

Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками

Салат из пекинки и крабовых палочек — свежий, хрустящий и очень нежный. Он великолепен на торжественном застолье, а также легко готовится просто под настроение.

салат из китайской капусты с крабовыми палочками

Для усиления морского эффекта кроме крабовых палочек я добавила отварных кальмаров, которые легко заменяются морским коктейлем. Крабовые палочки при наличии финансовых возможностей также можно поменять на натуральное крабовое мясо для салата. Сюда также неплохо вписывается консервированная кукуруза, но лично мне кажется, что кукуруза делает все салаты с морепродуктами одинаковыми на вкус и цвет :), поэтому я её кладу обычно только в классический крабовый.

Несложный, но очень вкусный салат из пекинской капусты с крабовыми палочками необыкновенно освежающий и лёгкий, и после тяжёлых и сытных праздничных блюд он кажется просто «разгрузочным» :).

Попробуйте приготовить его один раз, и я уверена, он покорит вас!

Продукты для салата из китайской капусты с крабовыми палочками
Крабовые палочки200 граммов
Кальмары или морской коктейль300 граммов
Яйца куриные3 штуки (≈200 граммов)
Зелень укропа нарезанная1 столовая ложка
Пекинская капуста5 листов
Сольпо вкусу
Майонез4 столовых ложки

Как приготовить салат из пекинки и крабовых палочек

Яйца заливаем холодной водой, доводим до кипения и варим в течение 10 минут после закипания. Остужаем.

Отвариваем кальмаров или коктейль из морепродуктов. Коктейль варим согласно инструкции на упаковке, а как правильно сварить кальмаров для салата я рассказывала в этой статье. Охлаждаем морепродукты в отваре.

Нарезаем мелко крабовые палочки.

Нарезаем мелкими кубиками кальмаров или другие морепродукты.

Яйца рубим мелко.

Нарезаем зелень укропа.

Листья пекинской капусты промываем холодной водой, даём воде хорошо стечь, затем шинкуем капусту. Самые грубые уплотнения из листьев можно вырезать.

Смешиваем все ингредиенты салата, немного солим и заправляем майонезом.

Салат из пекинской капусты с крабовыми палочкамиПодаём салат с пекинской капустой и крабовыми палочками сразу. Если салат готовится заранее, то можно смешать все компоненты, кроме капусты и майонеза, и так хранить какое-то время, а уже перед подачей добавить капусту и заправить салат. Приятного вам аппетита!

А для ценителей салатов без майонеза предлагаю отведать салат с пекинской капустой и креветками.

Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками

Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками

Как приготовить салат из пекинской капусты с кукурузой и крабовыми палочками:

1. Пекинскую капусту хорошо промываем,удаляем наружные листья и обсушиваем. Нарезаем капусту небольшими кубиками.
Как приготовить салат из пекинской капусты с кукурузой и крабовыми палочками
2. Крабовые палочки мелко нарезаем. При желание крабовые палочки можно заменить готовым крабовым мясом.
Как приготовить салат из пекинской капусты с кукурузой и крабовыми палочками

Читайте так же:
Салат невеста с копченой курицей и плавленный

Как приготовить салат из пекинской капусты с кукурузой и крабовыми палочками

3. Куриные яйца отвариваем в крутую и остужаем в холодной воде. Чистим яйца и тоже нарезаем небольшими кубиками.

Как приготовить салат из пекинской капусты с кукурузой и крабовыми палочками

4. Свежие огурцы моем и обсушив их нарезаем мелкими кубиками. Не забывайте пробовать огурцы на горечь (при необходимости очищаем огурцы от горькой шкурки).

Как приготовить салат из пекинской капусты с кукурузой и крабовыми палочками

5. В миску высыпаем все наши нарезанные ингредиенты и добавляем консервированную кукурузу без жидкости. Заправляем салат майонезом и при необходимости солим его по своему вкусу.

Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками и кукурузой

6. Перемешиваем наш салат и выкладываем его на тарелки для подачи гостям.

Вот так просто и легко можно приготовить салат из крабовых палочек с кукурузой и пекинской капустой. Приятного Вам аппетита желает наш кулинарный сайт prigotovim-edu.ru

Наш ютуб канал

▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Мой Видео рецепт ▼▼▼

10 вкусных салатов из крабовых палочек и пекинской капусты

Представляем вашему вниманию 10 лучших салатов из крабовых палочек, пекинской капусты и кукурузы. Легкие, объемные и невероятно вкусные – они подходят и для повседневного приготовления, и для праздничного меню.

Классический

Начнем, как всегда, с классики. Питательный, насыщенный витаминами и микроэлементами крабовый салат с пекинской капустой приготовленный по этому рецепту – идеальный вариант для полноценного завтрака.

  • Капуста пекинская 150 гр
  • Крабовые палочки 1 упаковка
  • Сыр голландский 180 гр
  • Кукуруза 1 банка
  • Майонез 180 гр

капуста

крабовые палочки

сыр

кукуруза

салат

С болгарским перцем

Легкий овощной салатик с добавлением крабового мяса и заправкой из несладкого йогурта – идеальное блюдо для тех, кто привык подсчитывать калории. Если же вкус йогурта для вас неприемлем, смело заменяйте его майонезом. Вкусовые качества салата от этого только выиграют.

  • Перец сладкий – 100 г;
  • Капуста – 80 г;
  • Кукуруза – 100 г;
  • Огурец – 100 г;
  • Палочки – 120 г;
  • Йогурт несладкий или майонез – 130 г.
  • Соль.
  1. Пекинку нашинкуйте тоненькой, длинной стружкой. Если хотите, чтобы каждый кусочек получился очень длинным, нарезайте половинку кочана по диагонали.
  2. Крабов нарежьте небольшими кубиками.
  3. При соединении с заправками, свежие огурцы очень быстро пускают сок. В результате блюдо получается водянистым и мало аппетитным. Если хотите свести к минимуму этот малоприятный процесс, режьте огурцы не слишком мелко. Оптимальный вариант на 4 части, а затем на пластинки.
  4. Перец – мелким кубиком.
  5. Зелень помойте, обсушите и измельчите.
  6. Поместите все продукты в глубокую миску, добавьте кукурузу и заправьте.
  7. Переложите в салатник и подавайте к столу.
Читайте так же:
Готовим невероятно вкусный салат с крабовыми палочками за 15 минут

крабовый

С помидорами

Еще один низкокалорийный салат для адептов здорового образа жизни, в котором совершенно обычные помидоры и крабовые палочки, почему-то приобретают удивительный привкус морепродуктов. Для того чтобы усилить эту гастрономическую иллюзию визуальным подтверждением, в салат можно добавить отварные креветки. А можно оставить рецепт без изменений.

  • Помидоры – 300 г;
  • Китайская капуста – 240 г;
  • Крабовые палочки – 280 г;
  • Нежирный майонез или несладкий йогурт – 100 г.

Выход: 4 порции по 230 г

Вставка. Если не хотите, чтобы ваш салат по консистенции больше походил на томатный суп, выбирайте помидоры с плотной сердцевиной и небольшим количеством сока.

  1. Томаты порежьте тонкими дольками. Палочки разверните и распустите на полоски. Китайскую капусту нашинкуйте длинной соломкой.
  2. Заправите йогуртом или низкокалорийным майонезом и немедленно приступайте к дегустации.

Вставка. Старайтесь готовить такой салат непосредственно перед едой, чтобы помидоры не успевали пустить сок до того, как вы приступите к трапезе.

крабовый

Сытный

Особого внимания заслуживает салат с пекинской капустой и крабовыми палочками, декорированный тонкой картофельной соломкой фри. Нетривиальная подача, яркий вкус, оттененный пикантным чесночным ароматом, придется по вкусу всем почитателям теплых салатов.

  • Картофель – 500 г;
  • Палочки – 200 г;
  • Пекинка – 150 г;
  • Сыр твердый – 150 г;
  • Огурец соленый – 100 г;
  • Чеснок – 2 зубчика;
  • Масло растительное для жарки – 150 мл;
  • Майонез – 150;
  • Соль и перец.

Выход – 5 порций по 200 г

  1. Картофель очистите от кожуры и натрите на корейской терке. Старайтесь, чтобы «соломка» получилась максимально длинной. Тщательно помойте картофельную стружку в чистой воде, а затем обсушите бумажным полотенцем.
  2. Капусту нашинкуйте тоненькой соломкой.
  3. Палочки разверните и нарежьте тоненькой соломкой.
  4. Также нарежьте твердый сыр и соленые огурцы.
  5. Чеснок очистите и пропустите через пресс.
  6. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или фритюрнице и небольшими порциями обжарьте картофель до золотистого цвета.
  7. Выложите обжаренный картофель на бумажную салфетку и быстро посыпьте сверху измельченным чесноком, солью и перцем. Аккуратно перемешайте.
  8. Соедините все ингредиенты кроме картофеля, перемешайте и заправьте майонезом.
  9. Выложите салат на блюдо и посыпьте сверху жареным картофелем.

крабовый

С ананасом на новый год

Какой новогодний стол без ананасов? Но нарезками из заморских диковинных фруктов уже никого не удивишь. Поэтому, если вы действительно хотите поразить гостей блюдом с ананасом, приготовьте для них легкий салат с пекинской капустой и крабовым мясом.

Вставка. Совсем необязательно использовать для салата свежие ананасы – сгодятся и консервированные.

  • Ананас – 200 г;
  • Кукуруза – 180 г;
  • Крабовое мясо или палочки – 210 г;
  • Капуста – 150 г;
  • Яйца – 4 шт.;
  • Майонез – 150 г;
  • зелень для декора.
  1. Крабов и вареные куриные яйца нарежьте кубиками, пекинку – небольшими шашками.
  2. С кукурузы слейте жидкость и добавьте её к остальным ингредиентам.
  3. Ананас порежьте дольками и отправьте в миску.
  4. Добавьте майонез.
  5. Перемешайте. Чтобы салат получился воздушным и объемным, старайтесь осуществлять эту процедуру максимально аккуратно.

Вставка. Подавать такой салат можно в порционных тарелках, креманках, толстостенных стаканах или в ракушках из листьев пекинской капусты.

крабовый

С медовым соусом «Любимый»

Совсем не обязательно готовить крабовый салат с заправкой из майонеза и сметаны. Ничуть не хуже получаются блюда, заправленные соевым соусом с добавлением горчицы и меда. И пусть вас не пугает не стандартный набор ингредиентов. Сладковато — жгучий соус с пикантными кисловатыми нотками прекрасно сочетается с крабовым мясом и пекинской капустой.

  • Соевый соус – 30 мл;
  • Пекинка – 250 г;
  • Горчица – 20 г;
  • Палочки – 300 г;
  • Сыр – 300 г;
  • Чеснок – 1 зубчик;
  • Мед жидкий – 1 ч. л.;
  • Сок лимона – 10 мл;
  1. Капустные листья порвите руками на небольшие фрагменты или нарежьте ножом.
  2. Палочки порежьте кубиками.
  3. Твердый сыр – маленькими брусочками.
  4. Растворите в соевом соусе мед и горчицу. Добавьте сок лимона и пропущенный через пресс чеснок. Перемешайте.
  5. Заправьте салат и аккуратно перемешайте, стараясь не смять капусту.
Читайте так же:
Готовим полезный новогодний салатик за 5 минут

крабовый

С сухариками

  • Батон белый – ½ шт.;
  • Помидоры – 300 г;
  • Крабовое мясо – 100 г;
  • Капуста китайская – 250 г;
  • Сыр – 200 г;
  • Белый бальзамический уксус – 1ст. л.;
  • Оливковое масло – 3 ст. л.;
  • Сок лимона – 1 ч. л.;
  • Розмарин, тимьян, базилик – по желанию;
  • Креветки отварные очищенные – 100 г;
  • Чеснок – 1 зубчик;
  • Соевый соус – 1 ст. л.;
  • Зелень для декора.
  1. С батона срежьте корки и нарежьте его на небольшие кубики или брусочки. Подсушите их до золотистого цвета в духовом шкафу или мультиварке, включив режим «Выпечка».
  2. Пропустите чеснок через пресс, соедините с мелко нарубленными прованскими травами и половиной оливкового масла. Сбрызните этой смесью горячие сухарики и быстренько перемешайте. И через несколько секунд обычные белые сухарики превратятся в настоящие французские крутоны.
  3. Нашинкуйте капусту некрупными шашками.
  4. Помидоры порежьте крупными дольками. Палочки – кубиками.
  5. Смешайте бальзамический уксус, оливковое масло, лимонный сок и соевый соус.
  6. Сложите в миску капусту, креветки, палочки заправьте соусом и выложите на блюдо.
  7. Сверху насыпьте сухарики, притрусите натертым сыром и подавайте к столу.

салат

Китайская шуба

В отличие от традиционной нашей шубы китайская версия готовится очень быстро.

  • Пекинка – 200 г;
  • Палочки – 160 г;
  • Огурец – 100 г;
  • Семга – 160 г;
  • Лимон – 30 г;
  • Сыр – 160 г;
  • Майонез – 100 г;
  • Соевый соус – 20 мл;
  • Икра красная – 50 г.

Выход: 5 порций по 195 г

  1. Нашинкуйте капусту тонкой, длинной стружкой.
  2. Сыр и огурец натрите на крупной корейской терке.
  3. Семгу с крабами – небольшими кубиками.
  4. В майонез добавьте соевый соус и несколько капель лимонного сока.
  5. Соедините все компоненты и заправьте соусом.
  6. Разложите по порционным салатникам или креманкам, украсьте красной икрой и семгой.
Читайте так же:
Салатик «Шуба» – это вкусный символ каждого праздничного стола

крабовый

Вкусная горка

Праздничные блюда должны быть не только вкусными, но и красивыми. Именно поэтому «Вкусная горка» достойна того, чтобы занимать почетное место на новогоднем столе. Необычная подача, яркие цвета и удивительное сочетание вкусовых ноток по достоинству будут оценены всеми едоками.

  • Капуста китайская – 300 г;
  • Крабовое мясо/палочки – 300 г;
  • Икра красная – 80 г;
  • Майонез – 150 г;
  • Яйца – 3 шт.;
  • Сыр – 70 г;
  • Семга слабосолёная – 160 г;
  1. Застелите глубокий полусферический салатник пищевой пленкой, так чтобы её края выступали за границы салатника.
  2. Нарежьте семгу длинными тонкими слайсами и выложите её в салатник, так чтобы каждый кусочек слегка перекрывал предыдущий.
  3. Капусту нашинкуйте мелкой стружкой. Яйца, огурцы, сыр и крабов – кубиком.
  4. в отдельной таре соедините все нашинкованные продукты, заправьте их майонезом и перемешайте.
  5. Аккуратно выложите салат в салатник с семгой и тщательно уплотните.
  6. Накройте салатник большим плоским блюдом и переверните. Салат окажется на тарелке, останется лишь снять пищевую пленку и украсить горку сверху красной икрой.

салат

Полянка

  • Капуста – 170 г;
  • Палочки – 130 г;
  • Кукуруза – 140 г;
  • Креветки – 120 г;
  • Яйца – 2 шт.;
  • Сыр – 100 г
  • Зелень – 30 г;
  • Майонез – 170 г.

Выход: 5 порций по 190

  1. Палочки, сыр и отварные яйца нарежьте мелким кубиком.
  2. Капусту – некрупными шашками.
  3. Соедините креветки, пекинскую капусту, крабовые палочки, кукурузу, сыр и яйца.
  4. Заправьте майонезом, выложите на блюдо, украсьте зеленью и мелкими грибочками.

крабовый

Вставка. Хотите удивить гостей, тогда подайте этот салат в тарталетках или сырных корзинках. Сделать такие корзинки совсем не сложно. Понадобится выстелить силиконовые формочки для кексов тонкими, сырными слайсами и поставить их на несколько минут в разогретую духовку. Сыр расплавится и примет форму корзинок. Останется лишь подождать, пока они остынут.

Вывод

Неоспоримое преимущество предложенных рецептов – все сезонность. Готовить их можно в любое время года, ведь все необходимые продукты постоянно имеются в продаже.

Читайте так же:
Салат с перцем болгарским и курицей и помидорами

Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой

Предлагаем создать салатик с пекинской капустой и крабовыми палочками . Капуста всегда служит прекрасной основой для многих салатов , она придает им легкость и делает более объемными . Необходимо также добавить в салат огурцы , они наполнят все ингредиенты свежестью и невероятным ароматом . А также не стоит забывать про яйца , ведь они всегда идут рука об руку с крабовыми палочками , создавая приятный вкус .

Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой

  1. В первую очередь нужно подготовить все компоненты по списку , а также разделочную доску , глубокую миску , острый нож и полотенце . Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой
  2. Капусту освободить от верхних листочков , так как они могут быть увядшими или слишком загрязненные , сполоснуть , промокнуть полотенцем и нашинковать полосками среднего размера . Не стоит нарезать очень тонко — капуста потеряет свою сочность . Если вы создаете салат не прямо к столу , а заранее , тогда имеет смысл порвать листья руками . Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой
  3. Огурец вымыть , разрезать вдоль на две части , каждую половинку нарубить слайсами . Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой
  4. С головки лука снять шелуху , убрать жесткие элементы , которые находятся у корневища плода , помыть . Лук лучше использовать фиолетовый или белый , они имеют более мягкий , нежный и сладковатый вкус , поэтому идеально подходят для салатов . Лук накрошить полукольцами или полосками , закинуть в глубокую мисочку , залить кипятком , добавить указанную порцию столового уксуса , выдержать 10 – 15 минут . После маринования лук можно использовать по назначению , предварительно отжав руками . Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой
  5. Крабовые палочки достать из пленки , нарезать кружочками . Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой
  6. Яйца , предварительно сваренные , охлажденные и отчищенные , накрошить кубиком . Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой
  7. Сгрузить все подготовленные продукты в глубокую емкость . Укроп сполоснуть , нарезать мелким способом , закинуть в салат . Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой
  8. Заправить смесь легким майонезом , сдобрить солью , перемешать . Майонез лучше приготовить самостоятельно , будет намного вкуснее . Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой
  9. Перекинуть салат на порционную тарелочку , посыпать гранатом . Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой
голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector