Sushirai63.ru

Рецепты стран мира
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат с крабовыми палочками и сыром

Салат с крабовыми палочками и сыром

Алексей Медведев

Салат с крабовыми палочками и сыром очень популярен из-за его нежности, вкуса и быстроты приготовления. В отличие от классического рецепта крабового салата с кукурузой, огурцом и рисом этот салат обладает более интересным вкусовым букетом. Времени на приготовление крабового салата с сыром требуется совсем немного, поэтому салат отлично впишется в повседневное меню. Да и ингредиентов в этом рецепте всего четыре. Конечно, никакого настоящего краба среди ингредиентов нет, мы же не в ресторане высокой кухни, используются «крабовые» палочки из рыбы. Но если кому-то угодно, то можно назвать это рецептом крабового салата с сыром.

Особенность данного рецепта не в ингредиентах и их пропорциях, а в особенной подаче готового блюда. Красивые красно-белые шарики станут хитом любого праздничного стола. Это даже не салат у нас получается, а эффектная закуска. Итак, за дело!

Ингредиенты
  • крабовые палочки 240 г
  • сыр 100 г
  • яйца 2 шт.
  • майонез 100 г

Из данного количества ингредиентов у меня получаются 25-30 шариков.

Приготовление

Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Яйца отвариваем 10-12 минут. Пусть желток хорошо проварится, не должно быть никакого намёка на его предыдущее жидкое состояние.
крабовый салат с сыром

Крабовые палочки трём на мелкой тёрке и перекладываем на плоскую тарелку. Если не получается тереть на тёрке, то можно воспользоваться измельчителем.
крабовый салат с сыром

В просторную миску на мелкой тёрке натираем сыр и отваренные и охлаждённые яйца.
крабовый салат с сыром

Добавляем в миску 100 г тёртых крабовых палочек и майонез. В оставшихся тёртых крабовых палочках мы будем обваливать шарики. Перемешиваем до однородной массы.
крабовый салат с сыром

Из полученной массы сформировываем шарики размером с грецкий орех, я предпочитаю взвешивать шарики на весах, у меня они по 15-17 грамм, это примерно 3 см в диаметре. Размер шариков здесь выбирается на ваш вкус, можно сделать и крупнее, но на опыте проверенно, что такие удобнее есть. Обваливаем в оставшейся крабовой стружке. Аккуратно выкладываем шарики на тарелку и убираем в холодильник на 30 минут. Закуска должна быть холодной.
крабовый салат с сыром

Читайте так же:
Вкусным салатом с шампиньонами Вы порадуете гостей

Салат с крабовыми палочками и сыром готов! Можно воткнуть в шарик шпажку и подавать в таком виде.
крабовый салат с сыром

У меня есть и альтернативный вариант в виде классического салата из крабовых палочек. В этом случае крабовых палочек можно использовать 200 г. Тёртые яйца, крабовые палочки и сыр сразу смешиваем и заправляем салат майонезом (60 г) и сметаной (60 г). Эта версия ещё нежнее и сочнее, чем шарики, но уступает в эффектности. Приятного аппетита!
крабовый салат с сыром

Салат с помидорами, чесноком, крабовыми палочками и сыром

Салат с помидорами, чесноком, крабовыми палочками и сыром

Салаты из крабовых палочек заняли прочную гастрономическую нишу среди закусок для будней и праздников. Этот продукт великолепно сочетается со многими ингредиентами, поэтому готовить салаты с крабовыми палочками можно хоть каждый день. Мне нравится салат с помидорами, чесноком, яйцами, крабовыми палочками и сыром. У этого простого блюда отличный вкус, дополненный пикантной чесночной ноткой. Всем советую приготовить этот сочный, аппетитный салат!

Ингредиенты

Процесс приготовления

Удаляем упаковку с крабовых палочек (если палочки заморожены, их нужно полностью разморозить), нарезаем кубиками и перекладываем в салатник.

Удаляем упаковку с крабовых палочек (если палочки заморожены, их нужно полностью разморозить), нарезаем кубиками и перекладываем в салатник.

Промываем свежие помидоры, вырезаем плодоножку. Для этого салата лучше использовать упругие, спелые помидоры с минимальным содержанием мякоти. Нарезаем помидоры небольшими кусочками, добавляем в салатник с крабовыми палочками.

Промываем свежие помидоры, вырезаем плодоножку. Для этого салата лучше использовать упругие, спелые помидоры с минимальным содержанием мякоти. Нарезаем помидоры небольшими кусочками, добавляем в салатник с крабовыми палочками.

Яйца, заранее отваренные в течение 8-10 минут, после остывания очищаем, натираем на крупной тёрке и тоже выкладываем в салатник.

Яйца, заранее отваренные в течение 8-10 минут, после остывания очищаем, натираем на крупной тёрке и тоже выкладываем в салатник.

Сыр твёрдых сортов (у меня «Пармезан») тоже натираем на крупной тёрке и добавляем в салат из яиц, помидоров и крабовых палочек.

Сыр твёрдых сортов (у меня «Пармезан») тоже натираем на крупной тёрке и добавляем в салат из яиц, помидоров и крабовых палочек.

Очищаем крупный зубчик чеснока, пропускаем его через пресс (или натираем на мелкой тёрке) прямо в салатник.

Очищаем крупный зубчик чеснока, пропускаем его через пресс (или натираем на мелкой тёрке) прямо в салатник.

Добавляем майонез.

Тщательно, но аккуратно, стараясь сильно не мять помидоры, перемешиваем салат. Пробуем на вкус, при необходимости, подсаливаем.

Тщательно, но аккуратно, стараясь сильно не мять помидоры, перемешиваем салат. Пробуем на вкус, при необходимости, подсаливаем.

Вкусный, сочный, аппетитный салат с помидорами, чесноком, яйцами, крабовыми палочками и сыром готов, его можно сразу подавать на стол. В этом блюде настолько удачное сочетание ингредиентов, что этот салатик неизменно нравится всем, кто его пробует!

Читайте так же:
Салат из капусты и горошка и колбасы

Слоеный салат с крабовыми палочками, сыром и орехами

15_слоеный салат с крабовыми палочками, сыром и орехами

Слоеный салат с крабовыми палочками, сыром и орехами – простой в приготовлении салат, который может занять достойное место на праздничном столе. Изюминкой данного салата являются грецкие орехи, которые в сочетании с крабовыми палочками и сыром делают салат оригинальным и придают ему особую пикантность.

Ингредиенты на две порции салата:

  • Крабовые палочки – 1 пачка,
  • Майонез,
  • Твердый сыр – 100 гр.,
  • Грецкие орехи – 200 гр.,
  • Яйца куриные – 3 шт.,
  • Соль – по вкусу,
  • Петрушка для украшения.

Слоеный салат с крабовыми палочками и сыром – рецепт

С крабовых палочек снимите упаковку. Натрите их на мелкой терке. Лучше всего натираются крабовые палочки в замороженом виде, поэтому доставать их из холодильника желательно непосредственно перед приготовлением салата.

1_слоеный салат с крабовыми палочками, сыром и орехами

Грецкие орехи поджарьте либо в духовке, либо на сухой сковороде. Даже небольшая термическая обработка сделает их еще более вкусными, ароматными и хрустящими. После остывания, орехи нужно мелко порубить.

2_слоеный салат с крабовыми палочками, сыром и орехами

На крупной терке натрите нужное количество твердого сыра.

3_слоеный салат с крабовыми палочками, сыром и орехами

Мелкими кубиками измельчите репчатый лук.

5_слоеный салат с крабовыми палочками, сыром и орехами

На мелкой терке натрите куриные яйца.

4_слоеный салат с крабовыми палочками, сыром и орехами

Все ингредиенты для слоеного салата с крабовыми палочками, сыром и орехами готовы. Можно приступить к его формированию. Салат можно выложить слоям в креманку или плоскую тарелку, а можно с помощью кулинарного кольца придать ему форму башенки.

Кулинарное кольцо для салатов можно с легкостью сделать из подручных средств. Например, вырезать его из пластиковой бутылки. Используя для этих целей тару разного объема, можно сделать разные по размеру диаметра кольца для салатов. Первым слоем салата будет идти крабовые палочки. Выложите их в форму. Утрамбуйте, плотно прижав ложкой, полейте майонезом.

6_слоеный салат с крабовыми палочками, сыром и орехами

Ложкой размажьте майонез.

7_слоеный салат с крабовыми палочками, сыром и орехами

Второй слой салата с крабовыми палочками – репчатый лук. Посыпьте салат кубиками репчатого лука. Этот слой салата подсолите.

8_слоеный салат с крабовыми палочками, сыром и орехами

Третий слой – вареные яйца. Покройте репчатый лук тертыми яйцами. Яйца примните ложкой, смажьте майонезом.

9_слоеный салат с крабовыми палочками, сыром и орехами

10_слоеный салат с крабовыми палочками, сыром и орехами

Четвертый слой – грецкие орехи. Ровным слоем разложите их на салате с крабовыми палочками.

Читайте так же:
Рецепт простого, но сытного салатика «Столичный»

11_слоеный салат с крабовыми палочками, сыром и орехами

Пятый слой – сыр. Посыпьте салат тертым сыром.

12_слоеный салат с крабовыми палочками, сыром и орехами

13_слоеный салат с крабовыми палочками, сыром и орехами

Слоеный салат с крабовыми палочками, орехами и сыром готов. Осталось его украсить. В качестве украшения присыпьте салат горстью грецких орехов. Украсьте листиками петрушки. Салат сразу можно подавать к столу, но если есть время и возможность, то лучше поставить его в холодильник на 1-2 часа для пропитки. Приятного вам аппетита. Рекомендую приготовить также и слоеный салат с крабовыми палочками и ананасами.

Салат с крабовыми палочками и сыром: удивительная нежность

Даже в классический крабовый салат принято добавлять сыр. Что уже и говорить о более интересных вариантах блюда. Салат из крабовых палочек и сыра – удивительно нежный, при этом невероятно питательный. Времени на приготовление требуется совсем не много, поэтому закуска идеально подойдет для разнообразия будничного меню.

Салат из сыра и крабовых палочек

Особенность этой рецептуры не в изобилии продуктов и их необычности, а в формировании уже готового блюда. Предусматривается выкладывание компонентов послойно, за чет чего салат: крабовые палочки, яйцо, сыр приобретает шикарный вид.

Еще больше вариантов вы найдете на нашем сайте, вот лишь некоторые из них: крабовый салат с кукурузой, салат с оливками и крабовым мясом, а также салат из крабовых с помидорами.

На крабовый салат с сыром нужно:

  • 200 гр. палочек крабовых;
  • 150 гр. сыра твердых сортов;
  • 4 яйца;
  • 3 морковки;
  • 100 гр. майонеза.

Салат с сыром и крабовыми палочками:

  1. Крабовые палочки разморозить и нарезать кубиками.
  2. Яйца отварить вкрутую, залить холодной водой. После – очистить от скорлупы и измельчить.
  3. Сыр натереть на терке.
  4. Морковь помыть и отварить. Остывший корнеплод очистить от кожуры и натереть на терке.
  5. Теперь уже следует приступить к следующему этапу – порционному формированию. В съемные формочки первым слоем выкладываем крабовые палочки и смазываем майонезом.
  6. Далее высыпаем яйца и вновь промазываем слой соусом.
  7. Далее добавляем морковь и майонез.
  8. Сверху все обильно засыпаем сыром.
  9. В таком виде блюдо помещаем в холодильник на несколько часов.
  10. Перед подачей снимаем форму и подаем салат гостям.
Читайте так же:
Вся семья будет в восторге от салата «Грибное лукошко»

Салат с плавленным сыром и крабовыми палочками

Визуально этот салат схож с обычной «Мимозой». Каково же будет удивление гостей, когда они попробуют это блюдо. Ведь закуска кардинально отличается от того, что они себе представляли.

На салат крабовый с сыром потребуются:

  • 4 яйца;
  • 2 плавленых сырка;
  • 200 гр. палочек крабовых;
  • 1 луковица;
  • 1 яблоко;
  • 100 гр. майонеза.

Салат из плавленных сырков и крабовых палочек:

  1. Яйца отварить вкрутую, залить холодной водой. После – очистить от скорлупы, разобрать на желтки и белки, натереть на терке в разные тарелки.
  2. Белки выложить первым слоем на тарелку, смазать майонезом.
  3. Сырки натереть либо измельчить на крошечные кубики. Равномерно распределить на поверхности салата, смазать соусом.
  4. Лук очистить и нашинковать, выложить следующим слоем и промазать майонезом.
  5. Размороженные крабовые палочки измельчить и добавить в закуску. Смазать соусом.
  6. Кислое яблоко помыть, очистить от кожуры и натереть на терке.
  7. Распределить фруктовую массу на крабовых палочках, промазать майонезом.
  8. Сверху обильно посыпать блюдо яичными желтками и подавать гостям.

Салат из крабовых палочек сыра и яиц

Чеснок любое блюдо делает очень аппетитным и ароматным. Крабовый салат не исключение. Благодаря добавлению пикантных зубчиков, закуска уже не будет чрезмерно сладкой, а приобретет совсем иную вкусовую окраску.

Потребуются:

  • 200 гр. крабовых палочек;
  • 4 яйца;
  • 1 баночка кукурузы;
  • 150 гр. сыра;
  • 100 гр. майонеза;
  • 1 зубик чеснока.

Салат с крабовыми палочками сыром и чесноком:

  1. Размороженные крабовые палочки измельчить на кубики.
  2. Яйца отварить вкрутую, залить холодной водой. После – очистить от скорлупы и измельчить.
  3. Обязательно необходимо слить всю жидкость из баночки с кукурузой.
  4. В виде крохотных кубиков в этом рецепте следует нарезать сыр.
  5. Все компоненты объединить в миске.
  6. Чеснок очистить от шелухи, выдавить через пресс к остальным компонентам.
  7. Заправить закуску майонезом и перемешать.
  8. По желанию можно добавить соль, специи и зелень.

Предлагаем вам также ознакомиться и с другими интересными рецептами на нашем сайте: крабовым салатом в лаваше или крабовыми закусками быстрого приготовления.

Читайте так же:
Вкуснее салата с кальмарами Вы еще не пробовали

Салат из крабовых палочек с сыром

Традиционный рецепт крабового салата не предполагает добавление томатов. Но если помидоры все же включить в состав, то получится по-настоящему волшебное, изумительное и изысканное блюдо.

Потребуются:

  • 250 гр. крабовых палочек;
  • 3 томата;
  • 1 болгарский перец;
  • 200 гр. сыра твердого;
  • 2 зубика чеснока;
  • 30 гр. зелени;
  • 100 гр. майонеза.

Крабовый салат с сыром – рецепт:

  1. Крабовые палочки разморозить и разобрать на волокна.
  2. Помидоры и перец помыть, вырезать плодоножки, овощи измельчить на кусочки.
  3. Чеснок очистить от шелухи и пропустить зубчики через пресс.
  4. Сыр нарезать на небольшие кубики.
  5. Зелень ополоснуть и мелко нарубить.
  6. Все компоненты объединить в миске, добавить соль и специи по вкусу, заправить майонезом и перемешать.

Крабовый салат с сыром и кукурузой

Огурец любое блюдо делает свежим, ароматным и солнечным. Именно благодаря этому овощу, данный салат легче усваивается и способствует увеличению аппетита.

Потребуются:

  • 200 гр. крабовых палочек;
  • 100 гр. сыра твердых сортов;
  • 2 огурца;
  • 1 банка кукурузы;
  • 20 гр. зелени;
  • 2 ст. л. сметаны;
  • 2 ст. л. майонеза;
  • 1/4 ч. л. перчика.

Готовим салат – крабовые палочки, кукуруза, сыр:

  1. Крабовые палочки разморозить и нарезать мелкими кусочками.
  2. Огурцы помыть, измельчить. если шкурка горчит, то ее предварительно лучше срезать.
  3. Зелень ополоснуть и нарубить ножом.
  4. Сыр натереть на терке.
  5. С кукурузы слить всю жидкость. Для этого зерна откинуть на дуршлаг и дождаться пока стечет маринад.
  6. Смешать в пиале майонез, сметану и перчик.
  7. Объединить все компоненты в салатнике, добавить соус и подавать гостям.

Салат с копченым сыром и крабовыми палочками обладает изумительным вкусом и при этом легок в приготовлении. Изменяя состав блюда можно экспериментировать и создавать новые шедевры кулинарии у себя на кухне. Обязательно побалуйте своих родных одним из вариантов, предложенных нами закусок и превратите повседневный ужин в праздничное застолье.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector