Sushirai63.ru

Рецепты стран мира
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

20 вкусных салатов с красной фасолью для всей семьи

20 вкусных салатов с красной фасолью для всей семьи

20 вкусных салатов с красной фасолью для всей семьи

Фото: saharokclub.ru

Неожиданно нагрянули гости? Подай на стол аппетитный салат с красной фасолью! Он не только простой в приготовлении, но и очень полезный. Рассказываем 20 лучших рецептов!

1. Салат с красной фасолью и помидорами

Салат с красной фасолью и помидорами

Фото: m.povar.ru

Сытная фасоль с классическим тандемом — помидор и базилик.

Тебе понадобится: 1 банка консервированной красной фасоли, 3 помидора, 2 веточки петрушки, 50 мл оливкового масла, сушеный базилик, молотый перец, соль.

Приготовление: Нарежь помидоры и петрушку, а фасоль промой. Все смешай, добавь специи, соль и масло.

2. Салат из красной фасоли, ветчины и лука

Салат из красной фасоли, ветчины и лука

Фото: instagram.com

Нарезанный лук можно промыть холодной водой, чтобы убрать горечь.

Тебе понадобится: 200 г консервированной красной фасоли, 1 репчатый лук, 200 г ветчины, 80 мл майонеза, соль, молотый черный перец, зелень.

Приготовление: Нарежь лук, ветчину и зелень. Смешай все с промытой фасолью, посоли и поперчи. Заправь салат майонезом.

3. Салат из красной фасоли, кукурузы и сухариков

Салат из красной фасоли, кукурузы и сухариков

Фото: eda.ru

Подойдут сухарики из белого или темного хлеба.

Тебе понадобится: Банка консервированной красной фасоли, банка консервированной кукурузы, 3 стебля зеленого лука, 100 г сухарей, 1 вареное яйцо, 3 ст.л. майонеза, 2 зубчика чеснока, молотый перец, соль.

Приготовление: Кукурузу и фасоль промой. Измельчи яйцо, зеленый лук и чеснок. Все смешай, добавь соль, перец и майонез. Перед подачей присыпь салат сухариками.

4. Салат с красной фасолью, колбасой и помидорами

Салат с красной фасолью, колбасой и помидорами

Фото: stariydrug.ru

Нарезай все ингредиенты для салата приблизительно одинаково размера.

Тебе понадобится: 1 банка консервированной красной фасоли, 2 помидора, 200 г колбасы, 1 лук, полпучка зелени, 1 вареное яйцо, 100 мл майонеза, соль и молотый черный перец по вкусу.

Приготовление: Нарежь колбасу, помидоры, лук, зелень и яйцо. Смешай все с промытой фасолью. Добавь соль, перец и майонез.

5. Салат из красной фасоли, помидоров и сладкого перца

Салат из красной фасоли, помидоров и сладкого перца

Фото: zen.yandex.ru

Используй перец разных цветов, чтобы салат получился ярким.

Тебе понадобится: 200 г консервированной красной фасоли, 2 сладких перца, 2 помидора, 1 репчатый лук, полпучка зелени, 2 зубчика чеснока, 3 ст.л. оливкового масла, молотый черный перец и морская соль.

Приготовление: Промой фасоль. Нарежь перец, лук, помидоры и зелень. Смешай все продукты в широком салатнике, выдави через пресс чеснок. Добавь соль, молотый перец и масло.

20 салатов с фасолью, которые стоит приготовить прямо сейчас

6. Салат из феты, красной фасоли и овощей

Салат из феты, красной фасоли и овощей

Фото: parisperfect.com

Фету можно заменить брынзой или моцареллой.

Тебе понадобится: 150 г сыра фета, банка консервированной красной фасоли, 2 огурца, веточка помидоров черри, 1 лук, полпучка базилика, 1 болгарский перец, горсть винограда, 3 ст.л. оливкового масла, хлопья красного перца, соль.

Приготовление: Нарежь овощи, сыр и виноград, базилик порви руками. Смешай все с промытой фасолью, посоли, поперчи и заправь салат маслом.

7. Салат с красной фасолью и солеными огурцами

Салат с красной фасолью и солеными огурцами

Фото: pro-orehi.ru

В зависимости от размера огурцов, их можно нарезать брусочками, кубиками или шайбами.

Тебе понадобится: 200 г консервированной красной фасоли, 2 соленых огурца, 200 г маринованных шампиньонов, 1 репчатый лук, 5 стеблей петрушки, 2 зубчика чеснока, 3 ст.л. майонеза, соль, черный перец.

Приготовление: Нарежь огурцы, грибы и лук, измельчи чеснок и зелень. Смешай все с промытой фасолью, посоли и поперчи. Заправь майонезом перед подачей.

8. Салат с маринованными грибами и красной фасолью

Салат с маринованными грибами и красной фасолью

Фото: shashlichnii-dvorik.ru

Используй готовые грибы или предварительно замаринуй свежие.

Тебе понадобится: 1 банка консервированной красной фасоли, 200 г маринованных грибов, 3 стебля зеленого лука, полпучка петрушки, 2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. сметаны, соль и молотый черный перец по вкусу.

Приготовление: Фасоль и грибы промой, добавь измельченные зелень и лук. Посоли, поперчи и заправь салат соусом из сметаны и майонеза.

9. Салат с красной фасолью, рукколой и тунцом

Салат с красной фасолью, рукколой и тунцом

Фото: eda.ru

Тунец быстро разваливается, поэтому следует перемешивать его в салате очень аккуратно.

Тебе понадобится: 1 банка консервированной красной фасоли, 50 г рукколы, 1 банка консервированного тунца, 1 лук, 3 ст.л. оливкового масла, крупная соль, хлопья красного перца.

Приготовление: Промой фасоль, порви руками рукколу, нарежь лук. Смешай все с тунцом, добавь соль, масло и аккуратно перемешай. Присыпь сверху хлопьями перца.

10. Салат из тунца и красной фасоли

Салат из тунца и красной фасоли

Фото: donatewales.org

Мелкие листья шпината добавляй в салат целыми.

Тебе понадобится: 200 г консервированной красной фасоли, 1 банка консервированного тунца, 150 г консервированной кукурузы, полпучка шпината, 1 сладкий перец. 3 ст.л. растительного масла, соль и молотый перец.

Приготовление: Промой фасоль и кукурузу, нарежь шпинат и сладкий перец. Смешай все с тунцом, посоли, поперчи и заправь маслом.

Читайте так же:
Салат с кириешками с колбасой и с сыром

20 очень вкусных салатов с фасолью и сухариками

11. Салат из красной фасоли и говядины

Салат из красной фасоли и говядины

Фото: tr.n-life.org

Говядину вари в подсоленной воде со специями.

Тебе понадобится: Полбанки консервированной красной фасоли, 250 г вареной говядины, 1 лук, 1 сладкий перец, 2 помидора, 2 зубчика чеснока, полпучка петрушки, 3 ст.л. растительного масла, соль и молотый перец.

Приготовление: Фасоль промой. Говядину, лук, сладкий перец и помидоры нарежь. Зелень и чеснок измельчи. Смешай все в большом салатнике, добавь соль, перец и масло.

12. Салат «Восхищение»

Салат «Восхищение»

Фото: jam-bakery.ru

Орешки подсуши на сковородке пару минут.

Тебе понадобится: 200 г консервированной красной фасоли, 200 г вареной говядины, 1 сладкий перец, 1 помидор, 1 лук, горсть грецких орехов, полпучка петрушки, 3 ст.л. растительного масла, молотый черный перец и соль.

Приготовление: Нарежь мясо, овощи и зелень. Смешай все с промытой фасолью, добавь мелко нарубленные орехи, соль и перец. Заправь салат маслом.

13. Салат с красной фасолью и пекинской капустой

Салат с красной фасолью и пекинской капустой

Фото: silverina1.livejournal.com

Если вместо пекинской капусты используется белокочанная, тогда нарежь ее мельче и слегка разомни с солью.

Тебе понадобится: 1 банка консервированной красной фасоли, 200 г вареного куриного филе, 200 г пекинской капусты, 10 веточек рукколы, 3 ст.л. оливкового масла, молотый черный перец, морская соль.

Приготовление: Фасоль промой, филе и капусту нарежь, рукколу порви руками. Смешай продукты, добавь соль, перец и масло.

14. Салат с жареной кукурузой и красной фасолью

Салат с жареной кукурузой и красной фасолью

Фото: donatewales.org

Кукурузу можно обжарить на мангале, так салат получится намного интересней!

Тебе понадобится: 200 г консервированной красной фасоли, 200 г вареной курицы, 1 кочан молодой кукурузы, 1 ветка помидоров черри, 1 сладкий перец, 1 лук, 50 мл растительного масла, соль и черный перец.

Приготовление: Кукурузу обжарь на сковородке. Фасоль промой, помидоры, перец и курицу нарежь. Все смешай, поперчи, посоли и заправь салат маслом.

15. Салат с красной фасолью и морковью по-корейски

Салат с красной фасолью и морковью по-корейски

Фото: youtube.com

Попробуй добавить сразу несколько видов масла, например, оливковое и льняное.

Тебе понадобится: 1 банка консервированной красной кукурузы, 200 г острой корейской моркови, полпучка укропа, 2 ст.л. растительного масла, соль и молотый черный перец.

Приготовление: Фасоль промой, зелень измельчи. Все смешай, добавь соль, перец и масло.

Салаты с красной рыбой: 20 вкусных рецептов приготовления

16. Салат из пекинской капусты и красной фасоли

Салат из пекинской капусты и красной фасоли

Фото: youtube.com

Можешь заправить салат йогуртом, сметаной или майонезом по твоему вкусу.

Тебе понадобится: Полбанки консервированной красной фасоли, 200 г пекинской капусты, 1 болгарский перец, полпучка укропа, 200 г ветчины, 100 мл майонеза, соль.

Приготовление: Нарежь капусту, перец, ветчину и укроп, фасоль промой. Смешай все продукты, добавь соль и майонез.

17. Салат со свеклой и красной фасолью

Салат со свеклой и красной фасолью

Фото: cafe-kompot.ru

Чтобы свекла не окрасила другие ингредиенты, смешай ее с маслом.

Тебе понадобится: 200 г консервированной красной фасоли, 1 вареная свекла, 1 лук, полпучка кинзы, 3 ст.л. растительного масла, молотый перец и соль.

Приготовление: Натри свеклу на терке, фасоль промой, лук и кинзу измельчи. Все смешай, посоли, поперчи и заправь салат маслом.

18. Салат «Фасолевое ассорти»

Салат «Фасолевое ассорти»

Фото: pinterest.ca

Несмотря на однообразие продуктов, салат получается просто изумительным!

Тебе понадобится: Полбанки красной фасоли, полбанки белой фасоли, 200 г стручковой фасоли, 2 ч.л. лимонного сока, 3 стебля укропа, соль, молотый черный перец, 3 ст.л. оливкового масла.

Приготовление: Отвари стручковую фасоль до готовности, посоли и смешай с промытой фасолью. Добавь лимонный сок, перец, измельченную зелень и масло.

19. Салат с красной фасолью и киноа

Салат с красной фасолью и киноа

Фото: zen.yandex.ru

В среднем, киноа варится 20-30 минут.

Тебе понадобится: 200 г консервированной красной фасоли, 200 г вареного киноа, 1 авокадо, ветка помидоров черри, полпучка кинзы, 1 репчатый лук, 1 ч.л. лимонного сока, 3 ст.л. оливкового масла, молотый черный перец, морская соль.

Приготовление: Нарежь помидоры, лук и кинзу. Авокадо измельчи и сбрызни лимонным соком. В салатнике смешай фасоль, киноа, овощи и зелень. Добавь перец, соль и масло.

20. Салат с редиской и красной фасолью

Салат с редиской и красной фасолью

Фото: салат.онлайн

Свежий и сытный салат, который точно понравится всем!

Тебе понадобится: 200 г редиски, 1 огурец, полбанки консервированной красной фасоли, 50 г микса салатов, 2 ст.л. оливкового масла, соль и молотый перец.

Приготовление: Нарежь овощи, салат порви руками, фасоль промой под проточной водой. Смешай все, добавь масло, соль и перец. Готово!

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Салат с ветчиной и фасолью

салат с ветчиной и фасолью

Салат с ветчиной и фасолью готовится очень просто и доставляет только одно удовольствие. Вам всего лишь надо замочить бобы с вечера и отварить их, а остальные компоненты уже готовы. Остается измельчить все и заправить. Итак, предлагаем вашему вниманию оригинальные и простые рецептики салатов с ветчиной и фасолью.

Читайте так же:
Салат с тунцом и с кукурузой рецепт

Салат с фасолью, ветчиной и болгарским перцем

Ингредиенты:

  • белая фасоль консервированная – 200 г;
  • ветчина – 300 г;
  • сладкий болгарский перец – 1 шт.;
  • яйцо – 4 шт.;
  • сыр – 100 г;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • майонез – для заправки;
  • соль, зелень – по вкусу.

Приготовление

Для приготовления салата с ветчиной, фасолью и перцем берем банку с белой фасолью, осторожно открываем, сливаем всю жидкость, а содержимое перекладываем в миску. Сладкий болгарский перчик промываем, обрабатываем, вынимаем семена, и мякоть нарезаем соломкой. Сыр также шинкуем соломкой, а ветчину измельчаем брусочками. Яйца отвариваем вкрутую, чистим и нарезаем мелкими кубиками. Свежую зелень промываем, стряхиваем и мелко рубим. Чесночок раздавливаем с помощью пресса. Теперь соединяем все ингредиенты в миске, поливаем майонезом, размешиваем и подаем готовый салат с фасолью, ветчиной и сыром на стол.

Салат с фасолью, ветчиной и кукурузой

Ингредиенты:

  • фасоль красная консервированная – 200 г;
  • сладкая консервированная кукуруза – 200 г;
  • ветчина – 200 г;
  • свежий огурец – 2 шт.;
  • майонез – 200 г;
  • лук зеленый – 50 г.

Приготовление

Ветчину нарезаем небольшими кубиками. Огурцы промываем и шинкуем маленькими кусочками. Открываем банку с консервированной фасолью, сливаем аккуратно маринад и смешиваем бобы со всеми предыдущими ингредиентами. Также добавляем в готовый салат с красной фасолью и ветчиной процеженную сладкую кукурузу, поливаем майонезом и перемешиваем.

Салат с фасолью, ветчиной и огурцами

Ингредиенты:

  • фасоль белая консервированная – 200 г;
  • фасоль красная консервированная – 200 г;
  • ветчина – 300 г;
  • соленый огурец – 2 шт.;
  • синяя луковица – 1 шт.;
  • лук зеленый – 3 стебля;
  • сахар – 1 ч. ложка;
  • уксус бальзамический – 1 ст. ложка;
  • масло оливковое – 2 ст. ложки;
  • специи – по вкусу.

Луковицу чистим от шелухи и мелко шинкуем. Дальше заливаем его смесью оливкового масла, перца, уксуса, соли и оставляем мариноваться на некоторое время. Из фасоли сливаем всю жидкость, выкладываем ее в миску. Ветчину и соленые огурчики шинкуем тоненькой соломкой. Свежую зелень промываем и тщательно просушиваем. Все компоненты салата соединяем в одной глубокой миске, добавляем маринованный лук с заправкой и перемешиваем. Готовый салатик подаем на стол сразу же, или ставим в холодильник на несколько часов, чтобы все компоненты хорошенько пропитались заправкой.

Салат с фасолью, ветчиной и сухариками

Ингредиенты:

  • ветчина – 300 г;
  • фасоль консервированная – 1 банка;
  • маринованная кукуруза – 200 г;
  • майонез – 200 мл;
  • сухарики – 100 г.

Приготовление

Сухарики для этого салата можно взять любые: купленные в магазине или высушенные в домашних условиях. Для этого белый хлеб нарезаем соломкой и высыпаем ровным слоем на противень. Затем ставим его в духовку на самый маленький огонь. Когда сухарики хорошо подрумянятся, выкладываем их на тарелку и посыпаем солью.

Ветчину шинкуем равномерными кубиками. Фасоль процеживаем и смешиваем с ветчиной. Также откидываем на дуршлаг маринованную сладкую кукурузу и соединяем с предыдущими ингредиентами. После этого поливаем готовый салатик майонезом и перемешиваем. Перед подачей на стол выкладываем сверху сухарики.

Салат немецкий с фасолью и перцем и ветчиной рецепт. Салат с фасолью, ветчиной и сыром Салат немецкий с фасолью

Я очень люблю салаты из фасоли с ветчиной и делаю их из самых разных комбинаций дополнительных продуктов и с разными заправками. Сегодняшний салат с фасолью, ветчиной и сыром — очень-очень сытный, из разряда «обожраться, и не встать». Потому что, на мой взгляд, фасоль, которая не зеленая, а белая или красная — это такой продукт, после которого есть долго не хочется; а к ней еще и ветчина, так что у нас получается уже и не салат, а мясное с гарниром; да еще и жирный-вкусный соус из сметаны, да с томатной пастой и чесночком. Короче, я вот на обед салатика навернула, а ужинать что-то пока все еще не интересно. Я про что? Я про то, что этот салатик, даром что салатик — совсем-совсем не диетический, разве что у вас антианорексическая диета. Он — полноценная трапеза.

А вот делается он очень-очень быстро. Минут за пять.

Перво-наперво мешаем соус из сметаны, томатной пасты и чеснока (можно через пресс, можно на мелкой терке).

Еще минутка — разрезать болгарский перец, удалить семечки и порезать его на кубики.

Читайте так же:
Салат из вареной свеклы и вареной моркови

Еще минутка — кубиками нарезать ветчину.

Еще минутка — слить с фасоли воду, соединить все ингредиенты (кроме сыра), посолить, поперчить, перемешать.

Ну, и сыр на мелкой терочке потереть. Так легко и воздушно сверху. Не нужно много сыра, вы и остальным благополучно объедитесь!

Исключительно ради того, чтобы было видно, что у меня под тертым сыром, я оставила пару кусочков ветчины, паприки и фасолинок. Так получается еще и декоративненько, хотя на вкус, конечно, не влияет!

Салат с фасолью, ветчиной и сыром готов к дегустации.

А Вы знаете, что такое традиционные салаты? Оливье и селёдка под шубой. Не угадали. В каждой стране свои традиционные салаты, а точнее, принципы приготовления салатов.
В Германии салаты калорийные, сытные, способные заменить хороший обед. Но всегда с небольшим количеством ингредиентов. Достаточно простые, но вот сами продукты должны быть очень хорошего качества. Если картофель- то определённого сорта, если мясо- то высшего сорта. Чаще всего немцы готовят салаты на основе мяса или ветчины. Допустимы все виды колбас и отварное мясо. Или же хорошая жирная рыба. Овощная часть ограничена зелёным горошком, отварным картофелем и фасолью. Заправляется такой салат чесночным (растительное масло, давленый чеснок и соль) или яичным соусом. Крайне редко салаты заправляют сметаной. Очень часто в Германии готовятся моногамные картофельные салаты.
Сегодня мы готовим немецкий салат из фасоли с колбасой.

Ингредиенты:
Продукты:
фасоль — 1 стакан;
лук — 2 шт.;
огурцы солёные — 100 гр.;
колбас копчёная — 200 гр.;
чеснок- — 4 зубчика
растительное масло, соль- по вкусу.

Теги блюда: Холодное блюдо, На обед, На ужин, Острое, Варенное.

1 Ставим фасоль вариться. 2 Режем лук. 3 Нарезаем колбасу. 4 Крошим огурчики. 5

Опубликовано: 04.07.2016
Разместил: ФеяРассвета
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Немецкий салат с фасолью и колбасой, рецепт с фото которого я предлагаю, стал настоящим открытием для меня и для моего мужа. Однажды он мне сообщил, что пригласил к нам своих друзей, чтобы посмотреть всем вместе футбол. Также муж попросил меня приготовить что-нибудь вкусненькое в качестве закуски к пиву. Так и родился этот салат, который пришелся по душе всем друзьям мужа. Он и питательный, и вкусный, и прекрасно подходит под бокал с пивом. Вот так я заслужила уважение среди мужчин, которые прекрасно провели время и ушли, что самое главное, не голодными. А их жены уже не раз звонили мне и узнавали рецепт приготовления салата с фасолью и колбасой по-немецки.
Кстати, можно еще для такого случая приготовить .


Необходимые ингредиенты:
— колбаска сырокопченая – 150 грамм;
— фасоль, консервированная в собственном соку – 150 грамм;
— хлеб ржаной – 2 кусочка;
— морковка – 1 штука;
— огурец соленый – 1 штука;
— майонез – 150 грамм;
— зеленый лук – пару-тройку пёрышек.


Как приготовить немецкий салат с фасолью, колбасой и сухариками.
Морковку отваривайте до мягкости.


Очищайте от кожуры острым ножом и нарезайте небольшими квадратиками.


С колбасой поступите аналогичным образом, нарезав ее небольшими кубиками.


С фасоли слейте жидкость, откинув ее через дуршлаг. Соленый огурец шинкуйте ножом квадратиками, по размеру схожими с остальными ингредиентами.


Кусочки ржаного хлеба нарезайте мелкими квадратиками.


Отправляйте на сухую сковородку и просушите на среднем огне. Должны выйти хрустящие сухарики.


Колбаску, фасоль, морковь и огурцы складывайте в салатник.


Зеленый лук накрошите колечками и сразу же всыпайте к салату.


Теперь салат размешивайте.


И заправляйте майонезом.


Формируйте немецкий салат с фасолью и колбасой с помощью кулинарного кольца, а сверху раскладывайте хрустящие ржаные сухарики.


Снимайте кольцо приглашайте всех к столу.


Особенно будут рады мужчины, которые будут знать, что название у салата пивное. Такой салат идеально подойдет и для закуски, и для любого гарнира. Питательный, вкусный, красивый, он станет центром внимания!


Так же обязательно попробуйте

Салат с болгарским перцем и ветчиной и грибами. Салат с ветчиной, грибами и сыром

Салат с болгарским перцем и ветчиной и грибами. Салат с ветчиной, грибами и сыром

Вкусный и очень сытный салат с яйцами, ветчиной, грибами и сыром.

Ветчину можно брать любую, я использовала свиную. Грибы также можно брать любые, у меня лесные грибы рядовки, но с шампиньонами тоже очень вкусно.

  • Ветчина – 200 г
  • Грибы – 200 г
  • Сыр – 100 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Растительное масло – 2 ст. л.
  • Майонез – 2 ст. л.
  • Зелень – для украшения
  1. Яйца отварить и остудить.
  2. Яйца и твердый сыр натереть на крупной терке.
  3. Ветчину порезать мелкими кубиками.
  4. Грибы порезать мелко и обжарить на растительном масле.
  5. Все ингредиенты поместить в глубокий салатник, при необходимости слегка посолить, добавить майонез и все тщательно перемешать.
  6. В кондитерское кольцо выкладываем салат и уплотняем его ложкой.
  7. Аккуратно снимаем кольцо и украшаем салат грибами и зеленью.
Читайте так же:
Салат цезарь с курицей и с перепелиными яйцами

Салат с болгарским перцем и фасолью. Салат с фасолью и болгарским перцем

Салат с болгарским перцем и ветчиной и грибами. Салат с ветчиной, грибами и сыром

Хотелось бы предложить приготовить салат с фасолью и болгарским перцем. Весьма вкусное и оригинальное блюдо. Болгарский перец обладает прекрасным ароматом, дает салату легкую сладость. Также сладкий перчик имеет яркий, насыщенный цвет, это здорово украшает салат. Болгарский перец с фасолью гармонично дополняют друг друга. Узнаем, как приготовить такой салат наилучшим способом. Подробный рецепт в этом поможет. Ознакомимся с рекомендациями и начнем. Нет ничего сложного, сейчас Вы в этом сами убедитесь.

Ингредиенты:

  • Баночка консервированной красной фасоли:
  • Баночка консервированной кукурузы;
  • Говядины, или курятина, 400-500 граммов;
  • Болгарский сладкий перец ,2-3 штучки;
  • Свежий огурец, 2 штучки;
  • Половинка стручка горького перца;
  • Одна головка красного лука;
  • Свежая зелень петрушка и укропа, можно еще кензу;
  • Растительное масло;
  • Соль, перец;
  • Чеснок, 3 зубка.

Рецепт приготовления:

  1. Салат получается сытный и калорийный, он вполне заменяет хороший ужин. благодаря мясу и фасоли салат такой питательный. Поставим на огонь кастрюлю с водой ,посолим ее ,добавим лавровый листок и не много перца. Промоем хорошенько мясо, затем, когда вода закипит, положим в нее мясо. Отварим до готовности. Переложим в отдельную посуду остывать. После того, как мясо остынет порежем его небольшими кусочками.
  2. Откроем баночку с фасолью, сольем всю жидкость, фасоль промоем и просушим. С нее должна сойти вся жидкость.
  3. Баночку с кукурузой отрываем, также сливаем всю жидкость и оставляем кукурузу обсохнуть. Кукуруза должна быть очень сладкая в салате.
  4. Болгарский перчик используйте разного цвета, будем делать наш салатик как можно ярче. Очистим перчик от семечек, хорошо промываем внутри и снаружи. Затем порежем перец небольшой соломкой.
  5. Свежий огурчик хорошенько промываем, затем нарезаем мелкой соломкой.
  6. Горький перец используется по желанию. Если боитесь, что будет слишком остро, не кладите его. Порежем его очень мелкими колечками. Делайте это в перчатках, потому что он очень жгучий.
  7. Красный лук очищаем, затем порежем тонкими колечками, или полукольцами. Также можно использовать обычный репчатый лук, если красного нет в наличии.
  8. Мелко порежем всю зелень которую подготовили. Кладите ее побольше. Зелень очень полезная ,вкусная и придает яркости и красоты салату.
  9. Чеснок очистим и измельчим через чесночницу, или мелкую терку.

Салат с болгарским перцем и копченой колбасой. Салат с копченой колбасой и болгарским перцем

Салат даже из самых простых ингредиентов можно сделать ярким, аппетитным и праздничным, если немного изменить его подачу и совсем чуть-чуть украсить. Так, обычный салат с колбасой и сладким болгарским перцем, заправленный майонезом, станет изюминкой стола, если выкладывать его слоями в прозрачные порционные салатники, а верх украсить яйцом и кусочками перца.
Салат с болгарским перцем и ветчиной и грибами. Салат с ветчиной, грибами и сыром 01Для приготовления двух порций салата с колбасой и болгарским перцем понадобятся следующие продукты:
— 2-3 отварных картофелины (в зависимости от размера);
— 100 г копченой колбасы типа «Салями», или любой другой по вкусу;
— 3 сваренных вкрутую куриных яйца;
— 70-80 г сыра твердых сортов;
— 1 сладкий болгарский перец среднего размера;
— 100 г майонеза, для всех праздничных салатов лучше брать высококалорийный, он больше подходит для мясных салатов и дольше хранится.

Пошаговый рецепт с фото:

Салат с болгарским перцем и ветчиной и грибами. Салат с ветчиной, грибами и сыром 02Картофель натереть на крупной или средней терке, выложить на дно салатника, сверху смазать тонким слоем майонеза (если майонез в пакетике, можно его просто выдавливать, сделав небольшое отверстие).
Салат с болгарским перцем и ветчиной и грибами. Салат с ветчиной, грибами и сыром 03Колбасу для салата очистить от пленки, мелко нарезать кубиками, выложить следующим слоем, сверху так же выложить майонез.
Салат с болгарским перцем и ветчиной и грибами. Салат с ветчиной, грибами и сыром 04Перец вымыть, удалить плодоножку и семечки, разрезать вдоль на две части. Тонким ножом или овощечисткой отрезать 8-10 тонких полосок для украшения.
Салат с болгарским перцем и ветчиной и грибами. Салат с ветчиной, грибами и сыром 05Остальной перец мелко порезать кубиками и уложить третьим слоем в салат с копченой колбасой, вновь смазав майонезом.

Салат с болгарским перцем и ветчиной и грибами. Салат с ветчиной, грибами и сыром 06Яйца очистить от скорлупы, два яйца натереть на терке, выложить очередным слоем в салат, сверху снова необходим слой майонеза. Третье яйцо оставить для украшения.
Салат с болгарским перцем и ветчиной и грибами. Салат с ветчиной, грибами и сыром 07Сыр натереть на мелкой или средней терке (можно заранее положить его на 5 минут в морозильную камеру, так он натрется легче, и не будет ломаться), выложить в салатники верхним слоем, майонез сверху уже не нужен.
Салат с болгарским перцем и ветчиной и грибами. Салат с ветчиной, грибами и сыром 08Теперь можно приступить к украшению салата из копченой колбасы и болгарского перца. Взять оставшееся яйцо, аккуратно разрезать поперек на две части. В середину салата выложить по половинке желтка, белок нарезать тонкими пластинками, выложить в виде лепестков. Края салатниц выложить ломтиками перца.
Салат с болгарским перцем и ветчиной и грибами. Салат с ветчиной, грибами и сыром 09Салат с копченой колбасой и болгарским перцем готов! Согласитесь, что выглядит он очень интересно и привлекательно, а приготовление на заняло больше 20 минут.
Приятного Вам аппетита и удачных кулинарных экспериментов!
Салат с болгарским перцем и ветчиной и грибами. Салат с ветчиной, грибами и сыром 10Другие идеи по интересной подаче салатов можно найти в рубрике Украшение салатов .

Читайте так же:
Салат из капусты и моркови и яблока

Закуски

Закуской обычно называют первое блюдо обеда или ужина. Поскольку основное предназначение закуски – возбудить аппетит, она не должна быть слишком сытной. Даже если это горячая закуска, порция должна быть такого размера, чтобы хватило сил на остальные блюда.

Закуски делят на холодные и горячие. К холодным закускам рыбные и мясные деликатесы, закусочные салаты, канапе и тарталетки, сырые и маринованные овощи. Выбор холодных закусок так велик, что невозможно хотя бы перечистить все возможные категории.

К сожалению, сегодня к столу редко предлагают горячие закуски: различные суфле и гратены , крокеты и пирожки .

В европейской кулинарии существует такое понятие, как русская закуска: ассорти холодных и горячих блюд, подаваемых с водкой перед обедом или ужином.

В том или ином виде холодные и горячие закуски присутствуют во всех кулинарных традициях: итальянские антипасти, испанские тапас, французские антре.

В зависимости от ситуации, подают одну или несколько закусок. Даже к обеду или ужину в будний день хорошо бы подать какую-то простую закуску: канапе со шпротами или рольмопс, мясную нарезку или соленья.
Обдумывая список закусок для праздничного стола, постарайтесь, чтобы закуски были разнообразными, но при этом хорошо сочетались с основным блюдом. Помните, что приготовление канапе, пирожков и порционных закусок потребует от вас гораздо больше времени и внимания, чем создание террина или пирога. Постарайтесь также учесть вкусы всех участников трапезы, возможно, среди них есть вегетарианцы или люди, соблюдающие пост.

Салат с ветчиной и пекинской капустой. Салат «Шанхай»

Салат из пекинской капусты . Салат из пекинской капусты – блюдо, приготовленное из смеси пекинской капусты с другими ингредиентами.
Пекинская капуста великолепно подходит для разнообразных салатов. Во-первых, в любое время года она легко даст фору поднадоевшей белокочанной капусте. Во-вторых, нежнейшие листья более сочные и приятные на вкус, особенно в зимнее время, когда белокочанная капуста становится более сухой и грубой. В-третьих, пекинская капуста прекрасно сочетается с такими популярными и вкуснейшими ингредиентами, как сыр, яйца, курятина, шампиньоны, зелень, орехи и даже апельсины. Наконец, салат из «пекинки», как ее ласково называют, всегда выглядит торжественно и празднично. А учитывая тот факт, что вкус пекинской капусты создает прекрасную кулинарную комбинацию с оливковым маслом, вы легко можете перевести салаты из плоскости «вкусно» в плоскость «не только вкусно, но и полезно», заменив им вредный и высококалорийный майонез.
Что касается приправ, то для приготовления пекинской капусты лучше всего подходит белый перец. Также изысканности салатам придаст использование карри, измельченных листьев сухого базилика, молотых семян кориандра.
Рассмотрим несколько популярных рецептов салата из пекинской капусты.
Сытным и полезным будет сочетание пекинской капусты, вареной или обжаренной куриной грудки и твердого сыра (например, «Пармезана»). Для более изысканного вкуса добавьте немного семени кунжута и заправьте майонезом или оливковым маслом.
Не менее сытный салат из пекинской капусты можно приготовить с вареной колбасой. Нашинкуйте капусту, натрите морковь, нарежьте колбасу, добавьте лук, свежий огурец и майонез.
Всегда удачно сочетание пекинской капусты с шампиньонами. В такой салат можно добавить немного репчатого лука, пару помидоров, пару ложек уксуса, соли и сахара по вкусу и заправить любым растительным маслом.
Можно приготовить салат из пекинской капусты с добавлением арахиса. Для более пикантного вкуса рекомендуется добавить мелко порезанный укроп, а в качестве заправки оптимально подойдет оливковое масло.
Любители фруктовых салатов могут смешать пекинскую капусту с консервированной кукурузой, зеленым луком и апельсинами. В качестве заправки можно использовать смесь растительного масла и соевого соуса (на 50 мл масла потребуется 1 чайная ложка соевого соуса).
Пекинская капуста прекрасно сочетается с чесноком, который можно добавить салат измельченным или приготовить чесночную заправку. К салату из пекинской капусты, кукурузы, укропа она подойдет идеально. Если вы добавляете чеснок в измельченном виде, такой салат можно заправить сметаной.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector