Sushirai63.ru

Рецепты стран мира
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат с капустой и ветчиной

Салат с капустой и ветчиной

В летний период, когда на грядках и прилавках магазинов появляются ранние первые овощи, так и хочется поскорее приготовить легкий и вкусный салат. Свежая капуста, молодые огурчики – эти овощи никогда не будут лишними в вашем рационе. Витамины и полезные элементы, в них содержащиеся, наполнят организм нужными и полезными веществами….

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная молодая – ¼ часть головки__NEWL__
  • Огурец свежий – 1 шт.__NEWL__
  • Ветчина – 300 гр.__NEWL__
  • Яйца куриные – 3-5 шт. для салата, 1 шт. – для украшения__NEWL__
  • Майонез «Провансаль» — 4-6 ст. ложек__NEWL__
  • Зелень – укроп, петрушка – пучок__NEWL__
  • Соль – щепотка__NEWL__
  • Сыр соленый «Косичка» для украшения и подачи__NEWL__

Дабы разнообразить обычный овощной салат, предлагаю добавить в него отварные яйца и ветчину. Эти продукты прекрасно сочетаются. Смело экспериментируйте.

Прежде, чем мы начнем готовить и нарезать все ингредиенты, нужно поставить отваривать яйца. Для этого опустите их в небольшой ковшик или маленькую кастрюлю. Залейте водой. Вода желательно, чтобы покрыла их на 2-3 см. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Варите 10-13 минут после закипания на среднем огне. Яйца должны быть сварены «вкрутую».

Капусту промойте под водой и снимите подпорченные или чуть пожелтевшие верхние листья. Разрежьте головку капусты на 4 части. Для салата нам понадобиться только ее часть. Острым ножом нашинкуйте тонкой соломкой.

Ветчину очистите от шкурки и нарежьте также соломкой.

Огурцы стоит тщательно промыть и убрать хвостики с обеих сторон. Разрезать вдоль. Каждую половинку нарезать соломкой.

Все нашинкованные и нарезанные ингредиенты сложите в широкую емкость (в ней будет удобно мешать салат).

Отварные яйца остудите под холодной проточной водой и снимите скорлупу. Нарежьте крупными кубиками.

Читайте так же:
Вкусный «Перуанский салат» из свеклы

Зелень (укроп и петрушку) обмойте и заверните в салфетку, чтобы убрать и впитать воду. Нарежьте мелко.

Отправьте все ингредиенты в миску для смешивания. Выложите майонез. Подсолите.

Перемешайте большой ложкой так, чтобы полностью распределить весь майонез по ингредиентам салата. В процессе приготовления пробуйте на вкус. Если нужно – добавьте еще соли и майонеза. Салат не должен быть сухим. Готовый салат с капустой и ветчиной подавайте сразу после приготовления в отдельной тарелке или салатнице. Салат можно выложить на косички плетеного сыра. Украсить разрезанным на 2 части отварным яйцом. Приятного аппетита.

Салат с ветчиной и капустой и сыром

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

    (1) (15) (109)

      (11) (17) (41) (3) (17) (1) (16) (3)

    ТОП КОММЕНТАТОРОВ

    • Оставь свой комментарий!

    Самые вкусные рецепты

    • Сочные рулетики из свинины с салом и соленым огурц. 69 views
    • Инструкция по эксплуатации скороварки —. 66 views
    • Как приготовить вкусный рассольник с перловкой, св. 33 views
    • Вкусная картошка тушеная с фаршем. 32 views
    • Как готовить в скороварке 31 views
    • Домашние котлеты из фарша без яиц. 30 views
    • Рулет из свиной шкурки 28 views
    • Рецепт тушеной картошки с курицей – простой и быст. 19 views
    • Как пользоваться скороваркой. 17 views
    • Салат из пекинской капусты с ветчиной и сыром. 16 views

    Салат из пекинской капусты с ветчиной и сыром

    19 Январь 2013 Татьяна

    Салат из пекинской капусты с ветчиной и сыром

    Очень хороший рецепт Салат из пекинской капусты с ветчиной и сыром — настолько простой, что приготовите вы его очень быстро. Мне потребовалось минут 15 чтобы все настрогать, заправить и подать к столу. Частенько его готовлю, когда неожиданно гости наведываются, тем более что он очень сытный, никто голодный не останется. А на вкус – свежий, даже лето вспомнилось.

    Салат из пекинской капусты с ветчиной и сыром

    Для его приготовления вам всего-то понадобятся:

    • Небольшой вилочек пекинской капусты;
    • Небольшой свежий огурчик;
    • 250 г ветчины (или колбасы вареной);
    • твердый сыр (около 100 г);
    • Майонез;
    • Соль по вкусу, перец.

    Приготовление салата из пекинской капусты

    Необходимо все быстро нарезать, сложить в миску, заправить майонезом и переложить в салатницу. Можно украсить зеленью. А теперь по порядку.

    Пекинскую капусту нашинковать не очень тонко. Немного порубить. Огурчик помойте, обсушите, срежьте хвостик и разрежьте пополам, нарежьте соломкой.

    Ветчину, так же как огурец порежьте тонкой соломкой (лично у меня ветчины не было, я взяла колбасу). Все сложите в миску и натрите сыр. Добавьте соль по вкусу, но так как майонез соленый я соль не добавляла. Поперчите и перемешайте.

    При желании, можно добавить парочку отваренных вкрутую и порубленных яиц. Заправьте салат из пекинской капусты с ветчиной и сыром майонезом, перемешайте и уложите в салатницу. Ну и по желанию украсьте зеленью.

    Салат готов, подавайте на стол и угощайте гостей. Его можно готовить и для семейного обеда или ужина.

    Посмотрите, как вариант, еще один рецепт:

    Приятного вам аппетита!

    Надеюсь, что это блюдо вам понравилось и вы будете его готовить постоянно.

    Салат из капусты с ветчиной и сыром

    Салат из капусты с ветчиной и сыром

    Описание рецепта — Салат из капусты с ветчиной и сыром:

    Большая порция салата из капусты с ветчиной и сыром, заправленного соусом тартар, вполне заменяет обед. Включите в состав подсушенный хлеб (на сковороде, в духовке или тостере), запросто разломайте на куски, подобно деревенскому салату панцанелла. Пористые сухарики пропитаются вкусной влагой, сделают блюдо более сытным и основательным.

    Салат из капусты с ветчиной и сыром: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

    Салат из капусты с ветчиной и сыром - Шаг 1

    Возьмите продукты по списку — белокочанную капусту, кинзу, ветчину, сыр, огурец, соус тартар, соль, перец, белый хлеб, лук.

    Салат из капусты с ветчиной и сыром - Шаг 2

    В сезон выбирайте молодую капусты — нашинкуйте соломкой средней ширины, чтобы чувствовались хруст, свежесть и плотность.

    Салат из капусты с ветчиной и сыром - Шаг 3

    Добавьте нарезанный кубиками свежий огурец.

    Салат из капусты с ветчиной и сыром - Шаг 4

    Тонкими и почти прозрачными перьями порубите репчатый лук. Если избегаете остроты, замените салатным белым или лиловым.

    Салат из капусты с ветчиной и сыром - Шаг 5

    Сыр твердых сортов нарежьте соломкой одинакового размера или натрите крупной стружкой.

    Салат из капусты с ветчиной и сыром - Шаг 6

    Прибавьте таким же образом нарезанную ветчину. Кроме ветчины для капустного салата подходит отварной язык, куриное или филе индейки, не слишком жирное мясо.

    Салат из капусты с ветчиной и сыром - Шаг 7

    На обезжиренной и раскаленной сковороде выложите куски белого хлеба. Смело ломайте руками, как это принято в итальянской панцанелле. Две-три минуты подсушивайте до легкого обугливания, по желанию рядом бросьте пару зубков чеснока.

    Салат из капусты с ветчиной и сыром - Шаг 8

    В качестве заправки используйте домашний или покупной соус тартар.

    Салат из капусты с ветчиной и сыром - Шаг 9

    Приправьте по вкусу солью и молотым острым перцем — перемешайте.

    Салат из капусты с ветчиной и сыром - Шаг 10

    Не забудьте о свежей ароматной зелени — заранее вымойте и просушите на полотенце несколько веток кинзы, оторвите нежные листья от стеблей и добавьте к салату из капусты с ветчиной и сыром.

    Салат из капусты с ветчиной и сыром - Шаг 11

    Подавайте капустный салат с ветчиной и сыром сразу же после заправки, этому блюду не требуется долгая пропитка.

    Салат из капусты с ветчиной и сыром - Шаг 12

    Салат из капусты с ветчиной и сыром — самостоятельный микс, но при необходимости дополняйте основными блюдами. Приятного аппетита!

    Салат из ветчины с пекинской капустой, сыром и помидорами

    Салат из ветчины с пекинской капустой, сыром и помидорами

    Настоящий литовский винегрет со свеклой, фасолью и маринованными огурчиками. Самый вкусный рецепт!

    Я очень люблю литовскую кухню. Этот винегрет со свеклой, фасолью и маринованными огурчиками просто замечательный и нравится мне больше всего. Для меня это истинный шедевр литовской кухни.

    Слоеный салат с рыбой - хеком и горошком

    Слоеный салат с рыбой — хеком и горошком

    Сегодня я сделала очень быстрый и вкусный микс / салат из копченого хека с консервированным горошком из того, что была у меня в холодильнике. И я могу сказать, что все получилось очень хорошо, поэтому.

    Замечательный салат с яичница болтунья

    Замечательный салат с яичница болтунья

    Этот рецепт «родился» на второй день Пасхи, когда нужно было «спасти» оставшиеся вареные яйца. Даже я сама думала как приготовить яичницу или как использовать уже приготовление яйца. Как бы то ни было.

    Королевский салат с маринованными шампиньонами

    Королевский салат с маринованными шампиньонами

    Ещё один рецепт салата с шампиньонами, который очень понравился моей семье. Для нас этот салат королевский, так как он никогда не надоедает. Ещё один большой плюс в том, что этот салат можно приготови.

    Салат с грибами, свеклой и картофелям без майонеза

    Салат с грибами, свеклой и картофелям без майонеза

    Сегодня я приготовлю для вас один из своих более простых салатов. Они очень насыщенные, потому что мы будем использовать картофель и свеклу. Кроме того, эти салаты не содержат мяса — ведь не вся еда д.

    Получилось отлично: салат с перловой крупои и шампиньонами

    Получилось отлично: салат с перловой крупои и шампиньонами

    Такая каша из перловой крупы и грибов может стать отличным ужином или лёгким обедом. Мне очень понравилась идея приготовить горячую кашу из перловой крупы, поскольку я частенько забываю про запасы кру.

    Вегетарианский салат с кускусом, цукини и миндалем

    Вегетарианский салат с кускусом, цукини и миндалем

    Такой салат с кускусом приобретает исключительно мягкий вкус и очень вкусен в одиночестве. Однако вы также можете подавать его как гарнир к жареной курице.

    голоса
    Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector