Sushirai63.ru

Рецепты стран мира
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат со шпротами рецепт слоями

Салат со шпротами рецепт слоями

Предлагаю приготовить слоёный салат со шпротами. Легкий, при этом сытный и аппетитный. Салат со шпротами и яйцом, картофелем, морковкой и маринованным луком — идеальная гармония вкуса!

салат со шпротами рецепт

Это самый простой салат со шпротами, какой можно вообразить.

Самое главное, подобрать качественные шпроты, без горечи и посторонних привкусов, чтобы не испортить нашу идеальную картину несвежим маслом :).

Шпротный салат рецепт для ценителей несложных классических блюд советской кулинарии.

Продукты для рецепта «Салат со шпротами слоеный с картошкой»
Шпроты1 банка
Картофель2 штуки (≈250 грамм)
Морковь1 штука (≈120-150 грамм)
Яйца3 штуки
Лук репчатый1 штука (50-70 грамм)
Уксус2 ст.ложки
Сахар1 ст.ложка
Соль1/2 чайной ложки
Майонез150 грамм

Салат со шпротами слоями с картошкой рецепт с фото

Подготавливаем ингредиенты для салата. Картофель, морковь и яйца варим и остужаем. Овощи можно сварить накануне и подержать ночь в холодильнике.

Лук нарезаем мелко.

Готовим маринад. В 100 мл холодной воды растворяем сахар, соль, вливаем уксус. Заливаем лук маринадом и оставляем на полчаса. Перед приготовлением откидываем лук на дуршлаг, чтобы удалить маринад и обсушить.

Овощи и яйца чистим и натираем. Морковку и картофель — на крупной тёрке, вареные яйца — на мелкой, предварительно отделив белки от желтков.

Со шпрот сливаем масло. Рыбу разминаем вилкой.

Начинаем собирать легкий салат со шпротами. Делаем это в форме. Чтобы сохранить аккуратные бока салата, форму предварительно оборачиваем изнутри пищевой плёнкой. Сперва выкладываем слой тёртого картофеля. Смазываем майонезом.

Следующим слоем — размятые шпроты.

Посыпаем сверху маринованным луком и снова смазываем майонезом.

Поверх лука — слой моркови, тоже смазанный майонезом.

Читайте так же:
Оладьи из говяжьей печени рецепт с фото

Верх салата украшаем тёртыми яйцами.

салат со шпротамиДополнительно декорируем листиками петрушки и целой рыбкой. Шпротный салат рецепт классический готов. Приятного аппетита и весёлого застолья!

Салат со шпротами «Рыбки в пруду». Пошаговый рецепт с фото

Салат со шпротами «Рыбки в пруду». Пошаговый рецепт с фото

Имея дома баночку шпрот, первое, что приходит на ум – сделать вкусные гренки или бутерброды со шпротами. Но помимо них вы может приготовить и разные салаты на основе шпрот. Самый известный салат – это салат со шпротами «Рыбки в пруду». Он покорил сердца многих не только своим вкусом, но и оригинальным внешним видом. Торчащие рыбки из салата хвостиками вверх, выглядят достаточно экстравагантно. На самом деле, рецептов этого салата много. Отличаются между собой они не только внешним видом, но и набором продуктов, способом и нарезки и поочередностью выкладывания слоев.

Основными составляющими салата являются шпроты, яйца, картофель и сыр. Продукты, как вы видите, практически такие же, как и для салата «Мимоза». И еще, если вы решите готовить салат «Рыбка» в пруду, то во время покупки баночки шпрот, обратите внимание на их калибровку. Отдайте предпочтение шпротам маленьких размеров. Ну, а теперь давайте посмотрим, как приготовить салат «Рыбки в пруду» — пошаговый рецепт.

  • Шпроты – 1 банка,
  • Половина луковицы,
  • Морковь – 2 шт.,
  • Яйца – 2 шт.,
  • Картофель – 2-3 шт.,
  • Сыр твердый – 50 гр.,
  • Майонез,
  • Укроп.

Салат со шпротами «Рыбки в пруду» — рецепт

1_салат со шпротами Рыбки в пруду

Картофель, морковь и яйца следует предварительно отварить, остудить и очистить. Картофель натрите на средней терке.

2_салат со шпротами Рыбки в пруду

Очистите и мелко покрошите репчатый лук.

4_салат со шпротами Рыбки в пруду

Нарежьте яйца кубиками.

8_салат со шпротами Рыбки в пруду

Натрите морковь на средней терке.

10_салат со шпротами Рыбки в пруду

Достаньте шпроты из банки. Отложите 2-4 шт. самых красивых рыбок для украшения салата. Остальные разомните вилкой. Помойте и мелко нарежьте укроп.

Читайте так же:
Макароны с сосисками интересный рецепт с фото

14_салат со шпротами Рыбки в пруду

Натрите сыр на крупной или средней терке. Первым слоем салата будет идти картофель. Выложите его в тарелку. Слегка примните ложкой.

3_салат со шпротами Рыбки в пруду

5_салат со шпротами Рыбки в пруду

Полейте этот слой майонезом.

6_салат со шпротами Рыбки в пруду

Сверху вложите размятые шпроты.

7_салат со шпротами Рыбки в пруду

Сделайте сеточку из майонеза.

9_салат со шпротами Рыбки в пруду

Выложите следующим слоем морковь.

11_салат со шпротами Рыбки в пруду

Следующий слой салата – яйца. Этот слой салата можно немного подсолить.

12_салат со шпротами Рыбки в пруду

Присыпьте салат тертым сыром и рубленым укропом.

13_салат со шпротами Рыбки в пруду

15_салат со шпротами Рыбки в пруду

Ну и, последнее, и самое главное – украшение салата. Воткните в него пару рыбешек хвостиками вверх. Салат «Рыбки в пруду» со шпротами готов. Перед подачей его желательно поставить в холодильник на 30 минут. Дополнительно украсить салат можно кувшинками лилий вырезанных из яйца или репчатого лука. Листья лилий можно сделать из петрушки, а камыши – из перьев зеленого лука. Приятного вам аппетита.

17_салат со шпротами Рыбки в пруду

Салат со шпротами «Рыбки в пруду». Фото

18_салат со шпротами Рыбки в пруду

19_салат со шпротами Рыбки в пруду

Предлагаю вам еще один вариант приготовления салата «Рыбки в пруду» с добавлением консервированной кукурузы и маринованных огурцов.

  • Картофель – 2-3 т.,
  • Шпроты – 1 банка,
  • Плавленый сыр – 1 шт.,
  • Консервированная кукуруза – 30 гр.,
  • Маринованные огурцы – 1-2 шт.,
  • Пищевой краситель синего цвета,
  • Яйца – 3 шт.,
  • Майонез,
  • Зелень лука и петрушки.

Салат «Рыбки в пруду» с маринованными огурцами – рецепт

Отварите картофель в мундирах. Яйца в отдельной кастрюле сварите вкрутую. Картофель и яйца очистите. Затем картошку следует натереть на средней или крупной терке. Достаньте желтки. Раскрошите их в крошку. Белки, плавленый сыр и маринованные огурцы натрите на средней терке. Как и в предыдущем рецепте, необходимо отложить пару шпротин для украшения, а оставшиеся рыбешки растереть вилкой до состояния паштета.

Салат выкладывается слоями в такой поочередности. Первым слоем идут шпроты, потом – картофель. Картофель смазывается майонезом. Далее выкладывается консервированная кукуруза, маринованные огурцы, крошка желтка. Опять промазывается все майонезом. Следующий слой – плавленый сырок.

Читайте так же:
Кекс с изюмом рецепт с фото пошагово

Осталось самое интересное – украшение салата. Чтобы сымитировать пруд, необходимо подкрасить белки синим красителем в голубой цвет. В небольшом количестве воды растворите синий краситель. Выложите в него тертые белки и оставьте буквально на 5-10 минут настоятся. Белки выложите на салфетки. Подсушите их слегка.

Покройте ими салат. Далее украсьте салат рыбками, зеленью лука и петрушки. Приятного вам аппетита. Салат «Рыбки в пруду» со шпротами, кукурузой и маринованными огурцами готов. Если вам нравятся салаты с консервами, то рекомендую приготовить также и слоеный салат с сардинами и свеклой.

Салат мимоза со шпротами

Если скрестить два хита праздничных застолий эпохи развитого социализма — шпроты закусочные и салат мимоза, то получится суперхит всех времен.

Салат мимоза со шпротами

  • 200 г шпрот
  • 4 яйца
  • 300 г моркови
  • 300 г картофеля
  • 100 г репчатого лука
  • 250 г майонеза
  • 100 г зелени петрушки, укропа или зеленого лука
  • 1 ч. л. белого винного уксуса
  • щепотка сахара
  • соль (по вкусу)
  • перец (по вкусу)

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Ключевые слова

Новогодние салаты 2022, рецепты

Без новогодних салатов – оливье, мимозы и селедки под шубой мы себе уже и не представляем .

Салат Мимоза

Салат Мимоза прост, как букварь, и многообразен, как Вселенная. Откуда он взялся, детально не .

Слоеные салаты

«Мимоза» и «селедка под шубой» – самые известные рецепты слоеных салатов, особенно приветствуются на .

Рецепты салатов

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому .

Салат Мимоза с яблоком легко

Салат Мимоза с яблоком вызывает в памяти знаменитую сцену из фильма «Служебный роман», хотя у нас .

Салат Мимоза с сайрой средне

Салат Мимоза с сайрой готовится на раз-два, особенно если морковь и яйца отварить заранее. Само .

Салат Мимоза с рыбными консервами средне

Салат Мимоза с рыбными консервами уместен как на повседневном, так и праздничном столе. Приятно и то .

Читайте так же:
Рецепт черепаха торт классический рецепт с фото

Салат Мимоза классический легко

Мимоза с горбушей, один из культовых, классических советских салатов, готовился в СССР только по .

Салат Мимоза с сыром (без яиц) легко

Салат Мимоза с сыром, без яиц… Если вам кажется, что такое невозможно, то непременно ознакомьтесь с .

Рулет Мимоза средне

Рулет Мимоза — праздничный вариант всеми любимого слоеного салата, который получил свое .

Салат со шпротами

Салат со шпротами

Вкусный, слоеный, внесезонный салат из продуктов, которые есть круглый год. Пожалуй, главное в нем — это шпроты хорошего качества. От этого напрямую зависит вкус этого блюда. Отварные яйца, морковь, картофель и зеленый лук лишь дополняют рыбную нотку салата. Замечено, что едят его с удовольствием даже люди не очень жалующие все рыбное.
Полезны ли шпроты? С одной стороны это продукт копчения, что уже вредно. К тому же очень калорийны, потому что находятся в масле. Но с другой стороны, в 100 граммах шпрот содержится треть суточной нормы потребления кальция. А также очень редкий, но важный микроэлемент- хром, который регулирует уровень глюкозы в крови. Ответ один: во всем нужно знать меру и вред не принесет ни один продукт.

Салат со шпротами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Салат со шпротами - Шаг 1

Для приготовления этого салата нужно взять: шпроты в масле, свежий огурец, яйца, отварные картофель и морковь, зеленый лук и майонез.

Салат со шпротами - Шаг 2

Отварной картофель натираем на терке.

Салат со шпротами - Шаг 3

Салат слоеный, т.е. каждый ингредиент идет отдельным слоем. Для того, чтоб получилось красиво, нужно взять кольцо для салата. Если у вас нет фабричного, поступите, как я. Нужно вырезать его из большой пластиковой бутылки. Кладем картофель первым слоем.

Салат со шпротами - Шаг 4

Затем трем на терке отварную морковь.

Салат со шпротами - Шаг 5

И кладем на картофель следующим слоем. Каждый слой надо слегка “утрамбовывать”, чтоб получилось ровно.

Читайте так же:
Соус бешамель рецепт классический с фото пошагово

Салат со шпротами - Шаг 6

Слой моркови смазываем майонезом или смесью майонеза со сметаной.

Салат со шпротами - Шаг 7

Нарезаем мелко зеленый лук.

Салат со шпротами - Шаг 8

Кладем лук на слой майонеза.

Салат со шпротами - Шаг 9

Шпроты измельчаем вилкой.

Салат со шпротами - Шаг 10

Выкладываем шпроты на зеленый лук.

Салат со шпротами - Шаг 11

Яйца варим, охлаждаем и чистим. Отделяем белки от желтков. Жетлки измельчаем.

Салат со шпротами - Шаг 12

Кладем желтки на шпроты.

Салат со шпротами - Шаг 13

Затем опять слой майонеза.

Салат со шпротами - Шаг 14

Свежий огурец трем на терке.

Салат со шпротами - Шаг 15

Кладем огурец следующим слоем.

Салат со шпротами - Шаг 16

Вилкой разминаем яичный белок.

Салат со шпротами - Шаг 17

Последний слой — яичный белок.

Салат со шпротами - Шаг 18

Затем аккуратно снимаем кольцо. Ставим салат в холод минут на 30 и подаем. Приятного аппетита!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector