Sushirai63.ru

Рецепты стран мира
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Новогодние торты

Новогодние торты

Незаметно пролетела осень, значит, совсем скоро настанет главный волшебный праздник для каждого из нас – Новый Год. Множество подарков, сюрпризов и праздничные угощения. Традиционно Новый Год в нашей стране принято отмечать за праздничным столом в окружении самых близких и дорогих людей: семьи, друзей и родственников.

Новогодний стол, как правило, ломится от большого количества праздничных блюд. Чего на нем только нет: всеми любимый «Оливье», другие салаты, курица с пюре, красная рыба, икра, шампанское, колбасы и сыры, конфеты и фрукты и множество прочих угощений. Но самым главным блюдом заслуженно считается торт на Новый год. Торт станет прекрасным угощением для каждого, особенно он придется по вкусу детишкам и любителям сладенького.

Среди множества новогодних тортиков мы отобрали 4 рецепта, которые понравятся всем членам семьи. Вы можете приготовить всеми любимый торт, который принято в вашей семье делать ежегодно, а можете порадовать близких чем – нибудь новеньким. Здесь вы найдете следующие новогодние торты с рецептами:

Мини – тортик «Елочка»

Елочка

Праздничные миниатюрные елочки станут прекрасным украшением для любого новогоднего стола. Небольшие тортики не надо резать, что особо удобно. Это вкусное угощение, которое вы можете приготовить своими руками. Особенно понравятся данные тортики детишкам.

Ингредиенты:

  • яйца – 1 шт.
  • сахар – ½ стакана
  • сгущенка – 0, 25 стакана
  • сметана – ½ стакан
  • мука – 1 стакан
  • разрыхлитель – половина столовой ложки

Для крема:

  • белый шоколад – 0,1 кг
  • сливочный сыр – 0,17 кг
  • сливочное масло – 0,1 кг
  • мастика белого и красного цветов – 0,4 кг
  • сок лимона – чайная ложка
  • красный пищевой краситель – 1 грамм

Приготовление:

1. Необходимо тщательно смешать яйцо с сахаром и сгущенкой. Затем в полученную массу добавляется сметана, разрыхлитель и мука. Тесто взбивается венчиком до получения массы без комочков.

2. Включаем духовку. Пока она нагревается, на противень стелим пергаментную бумагу. Выливаем полученное тесто и выпекаем бисквит при температуре 170 градусов до готовности.

3. Выпечку необходимо остудить. Затем, используя кольцо, делаем 12 бисквитных небольших кругов.

4. Займемся приготовлением крема. Шоколад ломаем небольшими кусочками и отправляем на водяную баню. Растопленной массе необходимо остыть.

5. Взбиваем сливочный сыр миксером. Затем вливаем в него шоколад и продолжаем взбивать до получения однородной массы. Добавляем в крем сливочное масло и лимон, снова взбиваем. Важно использовать продукты, имеющие комнатную температуру. Это позволит быстрее взбивать ингредиенты и избежать образования комочков.

6. Берем мастику, рецепт приготовления можно выбрать любой.

7. С помощью формочки «Снежинки» вырезаем фигурки из белой мастики, вырубкой делаем 3 звезды. Необходимо шесть таких наборов.

Для набора нужны:

  • мини – торт в красной мастике;
  • 6 различных снежинок – по 2 разного размера;
  • 6 различных по толщине кружков;
  • маленький конус и звездочка;
  • палочка из бамбука.

Готовые елочки сохнут примерно 6,5 часов.

1. Для того, чтобы собрать елочку на палочку из бамбука надеваем большую шайбу и большую снежинку, затем чередуем шайбы и снежинки на уменьшение. Наверх крепим конус со звездочкой, которую необходимо окрасить красителем в золотой цвет.

2. Круглые бисквитики мажем кремом и даем ему застыть. Затем выравниваем крем ножом либо шпателем.

3. На тортики наносим мастику красного цвета. Даем остыть.

4. Делаем бордюрчик на тортиках из белых вырезанных листочков. Елочку ставим на торт Новый Год, украшаем ее.

Торт «Волшебство»

Волшебство

Несмотря на добавление в торт майонеза, его вкус совсем не заметен. Ингредиенты рассчитаны по количеству на большую компанию, поэтому если отмечаете в тесном семейном кругу, то можно сократить количество продуктов для тортика вдвое. Это отличный и оригинальный торт со сметанным кремом, который понравится всем.

Читайте так же:
Рецепт пирога с яблоками из слоеного теста как из пекарни

Ингредиенты:

  • яйцо куриное – 6 шт.
  • сахар – 1 стакан
  • майонез – 0,25 кг
  • сгущенка – 1 банка
  • мука – 2, 5 стакана
  • разрыхлитель – 1 ст.л. (либо гашеная сода – 1 ч.л.)

Для крема:

  • сметана – 700-850 г
  • сахар – 1 стакан

Приготовление

1. Перемешиваем сахар и яйца. Добавляем к полученной массе майонез, смешиваем. Затем вливаем туда сгущенное молоко, мешаем до получения однородной массы.

2. Добавляем в полученную массу муку и разрыхлитель, тесто должно получиться не очень густым.

3. Затем смазываем форму маслом и выкладываем в нее тесто так, чтобы его высота была примерно сантиметр. Необходимо выпечь 3-4 таких коржа при температуре 170-180 градусов.

4. Делаем крем. Для этого взбиваем сахар и сметану. Разрезаем каждый корж горизонтально и смазываем кремом. После украшаем торт. Для украшения можно использовать шоколад, фрукты и ягоды, мармелад, стружку и многое другое.

Торт «Панчо»

Торт Панчо

Всем известный легкий тортик, приготовить который можно дома своими руками. Пропитанный сметанным кремом, этот торт никого не оставит равнодушным. Он станет отличным завершением новогодней трапезы. Оригинальная форма торта удивит каждого вашего гостя.

Ингредиенты:

  • яйца куриные – 5 шт.
  • соль – 1 щепотка
  • сахар – 300 грамм
  • какао — порошок – 5 ст.л.
  • разрыхлитель – 1 ч.л.
  • лимонный сок – 1 ч.л.
  • мука – 300-400 грамм

Для крема:

  • сметана (жирность 20 %) — 0,8 кг
  • сахар – 200 грамм
  • лимонный сок – 2 ч.л.
  • консервированные ананасы – 1 банка
  • шоколад (молочный либо темный) – 100 грамм
  • грецкие орехи – 150 грамм

Приготовление

1. Необходимо отделить белки и желтки. К белкам добавляем щепотку соли и взбиваем их до пены.

2. Желтки взбиваем с сахаром до получения белесой массы. Добавляем в массу ¼ белков, мешаем. Добавляем лимонный сок, разрыхлитель и муку.

3. Осторожно добавляем в тесто остальной белок.

4. Включаем духовку на 180 градусов. Тесто делим на 2 части. В одной миске должны быть чуть больше. Добавляем в нее какао, перемешиваем. Выпекаем 2 части до готовности.

5. Делаем крем. Взбиваем сахар и сметану до пышной массы. Должен получиться воздушный крем, который будет держать форму.

6. Остужаем готовые коржи. Корж с какао разрезаем по горизонтали. Должно получиться основание примерно 2 см.

7. Остальной шоколадный корж и светлый режем маленькими кубиками.

8. Основание смазываем кремом. Затем сыпем на него грецкие орехи и консервированные ананасы.

9. Собираем торт: чередуем слой бисквита со слоем крема с орехами и ананасами. Торт должен быть в форме купола.

10. Затем все готовые слои необходимо покрыть сметаной. Для того, чтобы торт застыл поставьте его на полчаса в холодильник. Это даст застыть шоколаду с кремом, так вам удобнее будет украшать получившийся торт.

11. Необходимо растопить шоколад на водяной бане либо в микроволновке (постоянно мешайте и проверяйте результат). Затем поливаем полученным шоколадом торт.

12. Даем торту пропитаться хотя бы 4 часа, но лучше дать ему на это целую ночь. Торт

«Муравейник»

Муравейник

Многим знаком тортик еще с детства. Это сладкий торт в форме домика для муравьев, вкус которого знаком каждому из нас. Его отличает оригинальное оформление, простота приготовления и потрясающий вкус. Сделать по классическому рецепту вы можете его самостоятельно, порадовав всю семью сладким новогодним угощением.

Ингредиенты:

  • мука – 450-500 г
  • сахар – 100 г
  • сметана – 1 стакан
  • масло сливочное(можно спред) – 0.2 кг
  • соль – 1 щепотка
  • сода – ½ чайной ложки
  • сгущенка– 1 банка (необходимо ее сварить)
  • сливочное масло – 0.2 кг (потребуется для крема)
  • грецкие орешки и шоколад для украшения (желательно темный либо молочный)

Приготовление

1. Необходимо просеять через сито муку.

Читайте так же:
Заливной пирог с луково-яичной начинкой – пальчики оближешь

2. Добавляем к муке сахар, сметану и маргарин (либо масло), все перемешиваем. По вкусу можете взять соду и соль. Замешиваем тесто, удобнее будет месить руками.

3. Берем мясорубку, пропускаем полученное тесто через нее.

4. Тесто помещаем на противень. Нагреваем духовку. Выпекаем печенье при температуре 170 градусов до образования золотистой корочки.

5. Пока печенье готовится, мы успеем сделать крем. Смешиваем сгущенное вареное молоко с комнатной температуры маслом (сгущенку варить примерно полтора часа).

6. Взбиваем их до получения однородной массы.

7. Готовое печенье перекладываем в глубокую тарелку. Толкушкой размельчаем печенье.

8. Должны получиться крошки и крупинки побольше, это поможет торту скрепиться и сделает его вкуснее. Вы должны размельчить печенье до маленьких кусочков, а не полностью растолочь его, это важно!

9. Перемешиваем крошки с кремом.

10. Теперь берем широкую тарелку и выкладываем массу в форме горочки (муравейника).

11. Украсить торт можно размельченными грецкими орехами и тертым темным либо молочным шоколадом.

12. Убираем торт в холодильник на несколько часов, чтобы он как следует пропитался и застыл. Теперь вы знаете самые интересные новогодние торты рецепты. Каждый торт легок в приготовлении. Украшение торта зависит лишь от вашего полета фантазии. Приготовленный своими руками торт – замечательный подарок в Новый Год для каждого члена семьи. Он порадует всех своим вкусом и внешним видом.

Как приготовить домашний торт Пряничный домик: простой рецепт

На календаре – ноябрь, а это значит, что совсем скоро начинается подготовка к зимним праздникам – Новому году и Рождеству. И если в вашей семье есть дети, попробуйте разнообразить праздничный стол не только нежным бисквитным тортом на йогурте , а и Пряничным домиком. theLime делится рецептом, как его сделать в домашних условиях.

Ингредиенты для медово-пряного теста: мука (3 стакана), мед (4 ст. л.), сахар (100 г), сливочное масло (50 г), яйца (2 шт.), сода (1 ч. л.), вода (50 мл), коньяк (2 ст. л.), корица, гвоздика, кардамон, имбирь, мускатный орех.

Ингредиенты для глазури: яичный белок (1 шт.), сахарная пудра (150 г), лимонный сок (1 ч. л.).

Также понадобятся шаблоны для пряничного домика, которые можно найти в интернете и распечатать, кондитерский мешок с насадками, декор для домика (кондитерская посыпка, конфеты, бусины).

Фото: pinterest.com

Приготовление:

В глубокую кастрюлю наливаем воду, а также добавляем мед, сахар и масло. Все ингредиенты необходимо подогреть, но при этом смесь не должна закипеть– ориентировочно температура должна быть 70°С. Для этого лучше всего использовать пищевой термометр.

Затем добавляем специи и половину муки, при этом с огня кастрюлю не снимаем. Быстро перемешиваем, чтобы в тесте не было комков.

Снимаем тесто с огня и даем ему остыть. Затем добавляем яйца и немного коньяка (по желанию), перемешиваем и вводим оставшуюся муку. Вымешиваем тесто до однородности, скатываем его в шар и заворачиваем в пищевую пленку. Оставляем примерно на час в холодном месте.

После того, как тесто «отдохнуло», раскатываем его на рабочей поверхности и вырезаем с помощью трафаретов детали пряничного домика.

Для крыши — заготовка 11*12 см (2 шт.), для боковых стен — заготовка 6,5*10 см (2 шт.), для фасада — заготовка 14*10, высота стены — 6,5 см (2 шт.). Также из теста можно вырезать несколько елочек и забор.

Разогреваем духовку до 180-190°С.

Противень для выпечки выстилаем пергаментной бумагой и выпекаем все детали около 15-20 минут. Затем вытаскиваем их и даем остыть.

Тем временем займемся приготовлением глазури. Для этого заранее отделяем яичный белок от желтка.Осторожно разбиваем яйцо в глубокую стеклянную емкость, стараясь не повредить желток. Слегка сжимаем стенки пустой бутылки, чтобы выпустить из нее немного воздуха, затем подносим горлышко к желтку и плавно разжимаем стенки. Желток втянется в бутылку, а белок останется в миске. Ставим белок в холодильник, чтобы он хорошо охладился.

Читайте так же:
Рецепт нежных медовых кексов

В глубокой миске взбиваем охлажденный белок венчиком до тех пор, пока масса не станет пенистой и белой. Затем вводим сахарную пудру и продолжаем взбивать. В самом конце добавляем лимонный сок, еще раз тщательно перемешиваем.

Если коржи остыли, можно приступать к сборке пряничного домика. Для этого необходимо взять одну деталь (стену домика) и обильно смазать ее по краю глазурью, а затем прикрепить к ней вторую деталь. Затем немного придерживаем коржи, чтобы глазурь схватилась. Таким образом соединяем все стены, крышу и т. д. Также для большей устойчивости домик можно подпереть зубочистками.

Затем украшаем домик с помощью еще одной порции глазури – рисуем снежинки, полосы, спирали, рисунок, имитирующий черепицу на доме и т. д. Сверху можно украсить кондитерской посыпкой, бусинами и конфетами на ваш вкус.

Подаем готовый пряничный домик к столу и наслаждаемся вкусом.

Фото: pinterest.com

  • Ранее мы рассказали, как сделать пышный Медовик со сметанным кремом.
  • Читайте также на theLime, как приготовить вкусную домашнюю Нутеллу.

Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.

Как весело встретить новый год дома с семьей

Не ничего лучше, чем провести новогодние праздники рядом со своей семьей. Но не просто лечь на диван и смотреть телевизор, а шумно и весело отметить этот праздник. Особенно если у вас есть маленькие детки. Поэтому надо подумать заранее о том, как весело встретить новый год дома с семьей.

Подготовим праздничную атмосферу среди домочадцев

Праздник выйдет веселым и непринужденным, только если у всех членов семьи будет хорошее настроение. И чтобы так и было, нужно заранее задать ему правильно тон. И поможет в этом коллективная подготовка к предстоящему мероприятию. Задействуйте всех и дайте им поручения по мере их сил:

  1. Вместе с детьми напишите письмо деду Морозу, но не делайте это за ребенка, пусть он творит сам, но под вашим четким руководством. Те, кто еще не умеют писать могут выразить свои пожелания в форме картинок.
  2. Покупка подарков для родни должна также осуществляться совместно, а что может быть лучше похода по торговым центрам в этот период?
  3. Для бабушек и дедушек сделайте новогодние поделки — гирлянду, игрушку на елку или ангелочка.
  4. Украшение дома должно быть праздничным и веселым — много гирлянд, большая елка, много тематических игрушек, роспись на окнах.
  5. Поручите деткам приготовить какое-то блюдо на новогодний стол.

Сервировка стола праздничная и торжественная.

Возможно, вы введете какую-то традицию, которая будет в радость из года в год, это может быть и поездка куда-то, а может быть вы будете коллективно готовить новогодний торт по одному и тому же рецепту. Кстати, торт также немаловажен в данном празднестве, особенно для детей. Поэтому, если вы не печете его вместе, позаботьтесь о его покупке заранее или спеките самостоятельно. Будущий год — Огненной петуха, поэтому можно сделать торт в форме данной птицы или украсить его фигурками петушка. И обязательно, новогодний декор — снежок, снеговики и т.п.

Игры и конкурсы для того чтобы весело встретить новый год

Игры и конкурсы на новый год

Если взрослые могут провести за праздничным столом весь праздник (и то не всегда), то для ребятни это совершенно не подходит. Ведь их деятельная натура ожидает чего-то более шумного и праздничного. Вот тут стоит продумать развлекательную программу вечера.

Читайте так же:
Аппетитные чесночные пампушки

Можно сделать праздник тематическим — пиратским, карнавальным или маскарадным. Пусть у вас под рукой будет достаточное количество новогодней мишуры — серпантина, бенгальских огней, хлопушек и маленьких подарков для награждения победителей в конкурсах. Кстати, о конкурсах и развлечениях: Если есть финансовая возможность и свободная комната, можно купить искусственный снег и устроить там снеговую баталию или коллективную лепку снеговиков.

Игра собери снежинку

Не менее интересно будет сыграть в «Собери снежинку» — вырезанные заранее снежинки зафиксировать на нитке под потолком на разной высоте и на время соревноваться в том, кто больше срежет или оборвет снежинок.

Конкурс по украшению елочки

«Укрась елочку». Тут вам нужно заготовить пару макетов елок и аппликации игрушек на нее, которые крепятся двухсторонним скотчем. Завязать глаза участникам и на время дать им повесить максимально красиво и быстро игрушки. А можно не делать игрушки заранее, а нарисовать их на скорость, развившись на разные команды. Или играть на большее количество нарисованных новогодних шаров.

Сказочная игра

«Продолжи сказку». Ведущий начнет рассказывать сказку, а участники должны придумать продолжение истории, но не такое так в книжке, а совершенно другое. Например, чтобы в «красной шапочке» плохим героем стала шапочка, а не волк.

Новогодняя угадайка

«Угадай что?». В большую коробку положите какой-то предмет, закройте ее. Участникам нужно отгадать, что там спрятано, с наводящими вопросами о предмете.

Новогодяя цель

«Моя цель». После того, как отстучали куранты, нужно чтоб вся семья нарисовала две своих цели, которые каждый собирается достичь. На следующий праздник его нужно будет достать и проверить, достигли ли участники своих целей.

Конкурс с шарами

«Гонки на шарах». Тут вам в помощь, большие плотные шары, пара препятствий в виде стульев или табуреток, веселая музыка и большие часы с таймером.

Пантомима

«Угадай кто?» Тут нужно показывать мимикой или жестами отличительные черты поведения кого-то из семьи, или любимого мультипликационного героя или других персонажей.

Фейерверк

Ну, и конечно же, фейерверк. Это будет кульминация праздника, после которой дети пойдут спать довольные и счастливые. Не экономьте на данном развлечении, т. к. зачастую дешевый фейерверк может оказаться подделкой, а это уже опасно. Не забываем и о мерах безопасности при запуске фейерверка.

Вручаем новогодние подарки

Безусловно, вы уже купили подарок «от деда Мороза», но это только половина дела, ведь нужно красиво его подарить. Для малышей это будет не слишком сложным делом. Вам нужно будет незаметно положить их под пушистую елочку или переодеть папу в того самого деда и вручить подарки ребенку. Но вот, чем старше детки, тем быстрее они понимают, что к чему. Вот тут и пригодится помощь профессионалов. Закажите их приход на дом. Особенно нравятся детям когда им не просто дарят подарок, но еще и смешат и веселят. Это будет вам стоит немного дороже, чем обычный приход деда Мороза, но разве счастливые глаза ваших детей этого не достойны!

Игра — поиск подарка

Очень интересно будет отправиться на поиски подарков, особенно если вы проживаете в своем доме. Спрячьте заранее подарки, и отправьтесь на их поиски с фонариком. Уже сам этот поход будет радостен для малыша, а когда в конце его ждет заветный подарок, так и подавно. А если у вас несколько деток старшего возраста, нарисуйте им карту и пусть сами ищут по подсказкам, которые вы оставите в нужных местах. Обычно такие поиски походят шумно и весело, даря радость и малышам, и взрослым. Но не перестарайтесь и думайте о безопасности такого похода, чтобы не закончить праздник в больнице.

Читайте так же:
Бисквитный торт порадует Вашу семью на Новый год

Новогодние конкурсы

Игра — Мандаринка

После проведенного таким образом нового года, ваши дети лягут спать счастливыми и довольными. А вы будете безмерно рады за них, и за то, что вам удалось порадовать своих близких и родных. С таким планом, вам уже не нужно будет думать, как весело встретить новый год дома с семьей, а просто воплотить его в жизнь.

Новогодний, рождественский торт на заказ: цены, фото, доставка в Минске

Набор пряников С Новым Годом!

Новогодний торт, заказать на Новый год в Минске, фото цены

Новый год отличается от привычных нам праздников, к примеру, день влюбленных, международный женский день или какой-либо другой многими факторами.Это один из самых ярких и красочных праздников, который отмечается в каждой белорусской семье, это самое массовое событие, гулянье в году. И отмечать встречу наступающего Нового года надо поособому украсив праздничный стол новогодним тортом.

И неважно, насколько масштабно отмечается в Вашей семье встреча Нового года и Рождества, необычный десерт привлекает к себе внимание и детей, и взрослых.

Кондитерская дизайнерских тортов, пирожных, капкейков и пряников "Вкусно & Сладко специализируется на выпечке уже много лет. Наши кондитеры предлагают заказать торт, новогодние, праздничные и сувенирные пряники упакованные в красивую праздничную коробочку в Минске, а также пирожные и капкейки.

Мы выпекаем сладости детский торт , свадебный торт ,сюрприз для корпоративной новогодней вечеринки, торт на юбилей торт для девичника ,мальчишника,торт на Новый год или 8 Марта и просто торт для тихого семейного ужина.

Создать праздничное настроение так просто и для этого не обязательно ждать определенной даты. Хотите Новый год в июне? Рецепт прост! Нужно всего лишь нарядить елку, одеть карнавальные костюмы, нарезать побольше оливье, уговорить соседа побыть пару часов Дедом Морозом, купить шампанского, мандарин и торт заказать тематический. Незабываемый вечер, новые эмоции и море позитива обеспечено.

Сувенирные новогодние пряники в коробке

Новогодние пряники капкейки пирожные, сувенирные с логотипом на заказ

Что подарить друзьям, родным, коллегам по работе, любимым на Новый год!? Этим вопросом мы всегда задаемся на кануне новогодних праздников. Кондитерская Вкусно & Сладко предлагает отличное решение — сувенирные праздничные новогодние пряники красиво упакованные в коробке. Это идеальный подарок на Новый год, который будет оценен по достоинству. Таким необычным десертом можно оригинально сделать предложение, поздравить, поблагодарить, удивить, порадовать, извиниться.

Кондитеры "Вкусно & Сладко" в Минске знают о сладкой выпечке все. Поможем создать для Вашей особенной даты настоящее произведение искусства. В разделе Новый год и Пряники " на нашем сайте представлены фото уже заказанные нашими клиентами пряники и новогодние тортики. Просмотрите, пожалуйста, фото пряников и тортов. Они могут стать прототипом вашего сладкого десерта или вдохновить на эксклюзивный заказ по индивидуальному эскизу.

Все ингредиенты натуральные и высокого качества, гипоалергенные, а наша репутация подтверждена многочисленными наградами и отзывами покупателей.

У нас можно заказать пряники , капкейки, пирожные, торт на любой вкус: различные начинки, коржи, формы, способы украшения. Сегодня популярности набирает новое направление – когда все натуральное и без лишних украшений. Голый торт завоевал любовь сладкоежек. Ничем не прикрытые обнаженные коржи, гордо выпячивают на показ свое естество и начинку между слоями. Украшенные только ягодами, фруктами или живыми цветами, такие торты произвели настоящий фурор в сладкой индустрии.

Поможем подобрать новогодний торт, рождественские пряники, капкейки и пирожные, который гармонично дополнит праздничную концепцию и принесет много позитива Вам и Вашим гостям в Новогоднюю ночь или новогодний корпоратив.

Кроме тортов предлагаем и другие сладкие десерты: различные пирожные, капкейки, печенье.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector