Sushirai63.ru

Рецепты стран мира
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Закуска: селедка с картошкой и луком

Закуска: селедка с картошкой и луком

Закуска из соленой селедки с луком и картошкой

Это традиционная русская закуска, которую можно подать любителям крепкого горячительного русского напитка или к обычному ужину для всей семьи. Идеальный рецепт для длительного застолья и дружеских посиделок, другое название у этой закуски — «селедка по-русски». Вкусно, сытно, быстро готовится – вариант беспроигрышный и бюджетный. На одном блюде выкладываем кусочки сельди, горячий вареный картофель и маринованный лучок. Поливаем маслом, дополняем зеленью и подаем. К любому празднику у вас будет простое, но очень эффектное блюдо, которое понравится всем без исключения. Селедку можно взять как слабосоленую, так и посоленее – дело вкуса. Или самостоятельно посолить либо замариновать рыбу по своему любимому рецепту.

Закуска из соленой селедки с луком и картошкой

Ингредиенты:

  • филе соленой сельди – 2 шт;
  • красный лук – 1 крупная головка;
  • картофель средней величины – 6-7 шт;
  • масло растительное – 2-3 ст. л;
  • уксус 9% крепости – 1,5 ст. л. или 1 ст. л. сока лимона;
  • соль – 2 щепотки + для варки картофеля;
  • сахар – 2 щепотки;
  • зелень любая – 0,5 пучка.

ингредиенты для рецепта

Рецепт закуски из соленой селедки

1. Если у вас целая непотрошеная селедка, сначала подготовим рыбу. Удалим голову, хвост и внутренности. Снимем кожу. Сделаем по спинке глубокий надрез и аккуратно отделим две половинки. Затем замаринуем лук для закуски. Нарежем длинными перьями или полукольцами, чтобы удобно было подцепить на вилку. В глубоком нешироком салатнике смешаем лук с солью и сахаром.

соль и сахар

2. Добавим уксус. Если уксус не используете в готовке, замените лимонным соком или соком лайма. Перемешаем, дадим постоять минут десять.
Есть один маленький лайфхак как быстро замариновать лук, буквально за минуту. Нужно прогреть его со всеми специями в микроволновке 30 — 40 секунд, чтобы лук стал горячим, но не сварился. А затем сразу обдаем его ледяной водой из-под крана.

добавляем уксус

3. Картофель выбираем овальной формы, не очень крупный. Срезаем кожуру. Отвариваем целиком на пару или в подсоленной воде. Время варки около получаса, зависит от сорта и величины клубней. Воду сливаем, картошку немного остужаем и режем кругляшками толщиной примерно 2 см.

картофель дольками

4. Филе сельди режем ломтиками чуть потолще картофельных кружков.

кусочки селедки

5. На большом блюде выкладываем с одной стороны горячий картофель, с другой ломтики селедки. Середину заполняем маринованным лучком.

селедка с картошкой

6. Перед подачей сбрызгиваем картофель и селедку растительным маслом (для картошки желательно использовать не рафинированное подсолнечное). Посыпаем рубленой зеленью и сразу подаем, пока картошка не остыла. Приятного аппетита!

Блюда из сельди

Такие оригинальные и очень вкусные канапе с селедкой и картошкой в домашних условиях впервые приготовила моя подруга, а я только продублирую рецепт. Потому что это стоит попробовать, вкуснятина! Добавил:

Закуска из сельди к праздничному столу 5.0

Ну кто же не любит сельдь в качестве закуски? На праздничном столе сельдь должна быть не только вкусной, но ещё и интересно поданной. Закуска из сельди необычная, вкусная и очень красиво смотрится. Добавил:

Паштет из сельди 5.0

Паштет из сельди

Хотите попробовать новую закуску на скорую руку? Тогда читайте, как приготовить паштет из сельди. Использовать будем копченую сельдь, благодаря которой паштет будет намного ароматнее. . далее

Салат в буханке хлеба 4.6

Оригинальный сытный салат в буханке хлеба готовится с ананасами и селёдкой. Сочетание необычное, но очень гармоничное по вкусу. Попробуйте. Добавил:

Читайте так же:
Необычный рецепт приготовления заливного

Селедка кусочками 4.3

Приготовление свежей селедки — процесс совсем несложный, главное правильно подойти к этому делу. К примеру, я обожаю варить селедку с луком, получается очень похоже на консервы: сытно и вкусно. Добавил:

Рулет "Сельдь в шубе" 4.4

Сельдь в шубе можно подать не просто слоями на тарелке, но и в виде рулета. Традиционному и любимому всеми блюду мы придадим новую форму. Такой рулет отлично будем смотреться на новогоднем столе. Добавил:

Селедка под шубой с горчичным соусом 3.7

Новогодняя сельдь под шубой уже порядком приелась всем. Я хочу рассказать вам, как приготовить сельдь под шубой с горчичным соусом — новая, оригинальная версия традиционного салата. Добавил:

Селедка под шубой в тарталетках 4.7

Традиционная селедка под шубой немного устарела, по моему мнению. Но есть прекрасная альтернатива этому новогоднему блюду, а именно — селедка под шубой в тарталетках. Попробуйте приготовить дома! Добавил:

Волованы со свеклой и сельдью 3.8

Волованы со свеклой и сельдью

Если вы любите сельдь и блюда из нее, тогда попробуйте сделать из нее простую, но вкусную закуску по рецепту, как приготовить волованы со свеклой и сельдью. Быстрое и простое блюдо для всех. . далее

Бутерброды открытые 5.0

Бутерброды открытые

Самое простое блюдо – это бутерброды. Их готовят на скорую руку к завтраку, к приходу гостей. Можно использовать любые продукты. Предлагаю попробовать рецепт, как приготовить бутерброды открытые. . далее

Селедка под шубой кубиками 5.0

Еще одна вариация на тему легендарного блюда — селедки под шубой. Вкусовые качества этого салата не подлежат сомнению, тем не менее, предлагаю добавить соленые огурцы, чтобы придать новых красок. Добавил:

Рулет из лаваша с селедкой 4.8

Рулет из лаваша с селедкой неизменно популярен в качестве сытной холодной закуски на столе любой хорошей хозяйки. Приготовление не требует архисложных усилий или больших денежных затрат. Добавил: Josephine91 28.01.2016

Форшмак с плавленым сыром и морковью 4.2

Форшмак с плавленым сыром и морковью

Расскажу, как приготовить форшмак с плавленым сыром и морковью. Это довольно простое, очень нежное по вкусу блюдо, которое, впрочем, еще и довольно сытное. Обязательно попробуйте! Вкусно! . далее

Селедка в лаваше 5.0

Я очень люблю рецепты, где используется лаваш. Если вы тоже хотите экспериментировать, смотрите, как приготовить селедку в лаваше. Это порционная подача селедки под шубой выглядит очень стильно! Добавил:

Рулетики из сельди в маринаде 4.0

Рулетики из сельди в маринаде

Пикантные рулетики из сельди в маринаде — это отличная закуска на все случаи жизни! Готовится просто, а результат никого равнодушным не оставит. Смотрим рецепт! . далее

Селедка под шубой с маринованным луком 5.0

Очень необычный взгляд на традиционное праздничное блюдо. Селедка под шубой подается не в общей салатнице, а в порционных стаканчиках. Особую пикантность придает предварительно замаринованный лучок. Добавил:

Селедка под шубой с жареным луком 4.1

Селедка под шубой с жареным луком

В поисках новых вкусовых сочетаний пришел к выводу, что в традиционный салат "селедка под шубой" можно и нужно добавлять жареный лук. Ингредиенты очень хорошо сочетаются между собой. Попробуйте! . далее

Форшмак (паштет из сельди) 5.0

Форшмак (паштет из сельди)

Иногда хочется съесть чего-то непривычного. Поэтому я предлагаю вам узнать, как приготовить форшмак (паштет из сельди), чтобы вы разнообразили свой рацион! Не знаю как вам, а мне это блюдо в новинку. . далее

Финский салат "Росоли" 3.5

Это невероятно простой, вкусный и быстрый салат, который подходит как на праздничный стол, так и на каждый день. Рекомендую заглянуть и прочитать, как приготовить финский салат "Росоли" у себя дома. Добавил:

Читайте так же:
Идеальная новогодняя закуска. Роллы из лаваша

Салат "Керченский" 3.9

Салат "Керченский"

Рецепт приготовления вкусного салата из сельди, картофеля, огурцов и яиц. . далее

Суши-ролы по-украински 4.5

Хочу открыть вам украинскую версию роллов. Интересные и очень даже вкусные, они и украсят ваш стол, и порадуют вас своим необычным вкусом. Добавил:

"Петушок" под шубой из селедки 4.7

Предлагаю всеми любимый салатик адаптировать к новогоднему столу в виде петушка! Ингредиенты оставить те же, а вот с украшением можно экспериментировать. Смотрите мой вариант! Добавил:

Закуска "Изумрудная" из сельди 5.0

Закуска "Изумрудная" из сельди

Сегодня расскажу оригинальный способ, как приготовить закуску с сельдью "Изумрудную". Ваши гости сразу и не поймут, что это такое! Удивите их не только нежным вкусом, но и особенной подачей блюда. . далее

Сельдь в горчичной заливке 4.5

Из обычной сельди можно сделать отличнейшую закуску, которая дополнит ваши повседневные блюда и подойдет для любого праздника — никто не сможет отказаться от такого лакомства. Добавил:

Сельдь рубленая 4.0

Сельдь рубленая представляет собой очень популярную закуску наших с вами соотечественников, которую очень часто подают на Новый год в каждой семье. У евреев такая рыбка называется "форшмак". Добавил:

Селедочный тарендис 4.3

Тарендис — это эстонское блюдо, легкое сметанное заливное с сельдью. У него нежный, освежающий вкус, необычный для нашего рациона. Расскажу, как приготовить селедочный тарендис вкусно и правильно! Добавил:

Салат "Майский" без майонеза 5.0

Приготовьте салат «Майский» без майонеза — это отличный вариант для легкого обеда или ужина. И вроде бы все ингредиенты довольно простые, но вот заправка все преобразит. Получается очень вкусно! Добавил:

Селедка в маринаде 5.0

Иногда очень хочется селедочки. Особенно люблю ее с картошечкой в мундире, с зеленым лучком и кусочком черного хлеба. Расскажу, как приготовить селедку в маринаде, которую делаю самостоятельно. Добавил:

Закуска из сельди с маринованным луком 5.0

Закуска из сельди с маринованным луком

Если вы любите готовить быстрые закуски на праздничный стол, обязательно узнайте, как приготовить закуску из сельди с маринованным луком, невероятно простую в приготовлении, но очень вкусную! . далее

Салат "Под шубой" классический 5.0

Классический рецепт любого блюда — это гарантия качества. Проверенный временем вкус любят многие, а потому несколько основных вариантов для домашнего меню знать необходимо. Внимательно читайте! Добавил:

Рулеты "Селёдка под шубой" 5.0

Всё сильнее нам на пятки наступают зимние праздники. Их сложно представить без традиционных блюд, а особенно салатов. Но в этот раз я решила некоторые рецепты переработать, дать им новую жизнь. Добавил:

Датский салат из сельди 4.3

Датский салат из сельди

Датская кухня отличается вкусными и сытными блюдами. Не стал исключением и салат из сельди. Эта рыба очень популярна в Дании, ведь там ее включают в большинство холодных закусок и салатов. . далее

Селедка под шубой в виде обезьянки 4.7

Новогодний стол должен ломиться от угощений, а обезьяна любит обилие фруктов, овощей, рыбу. Неизменная гостья новогоднего меню — сельдь — очень подойдет для Обезьяны. Попробуйте! Добавил:

Засолка селедки 3.7

В сезон ловли сельди засолить такую рыбку в домашних условиях не составит труда. Причем вам даже не нужно очищать рыбу от внутренностей — она солится целиком. Добавил:

Селедка под шубой порционная 4.4

Очень люблю порционные салаты. Они создают какой-то комфорт. Во- первых слои видны. Во-вторых такие салаты приготовлено специально для тебя и не нужно переживать, что соседу не хватит. Добавил:

Читайте так же:
Очень полезное блюдо из куриной печенки

Форшмак из сельди 4.0

Форшмаком можно назвать нежный паштет, который в сочетании с хлебом является отличной закуской. Хочу рассказать, как приготовить форшмак из сельди со сливочным маслом и сыром. Это очень вкусно! Добавил:

Форшмак из селедки 4.0

Форшмак из селедки

Форшмак из селедки — это рыбный паштет, в который добавляются яйца, сливочное масло, лук. Данный пошаговый рецепт форшмака с фото расскажет, как приготовить форшмак из селедки быстро и легко 🙂 . далее

Закуска "Клубничка" 5.0

Хотите удивить близких и гостей необычной закуской? Тогда приглашаю вас на кухню, чтобы повторить этот замечательный и совершенно несложный рецепт. Очень рекомендую взять его на заметку! Добавил:

Бутерброды с селедкой 4.7

Бутерброды с селедкой — отличная закуска для любого стола. Готовятся бутерброды из простых и доступных продуктов, а получается и вкусно, и очень аппетитно! Берите рецепт на заметку! Добавил: Gertruda 24.02.2021

Сельдь на пару в мультиварке 4.3

Сельдь на пару в мультиварке

Простое, но очень вкусное блюдо. Такую селедку можно подать в качестве закуски или с любым гарниром на обед или ужин. Берите на заметку рецепт! . далее

Рецепты из сельди

Рецепты из сельди

Из соленой сельди можно приготовить отличный салат или хорошую закуску к праздничному столу. Салат «Селедка по шубой» стал культовым для новогоднего застолья постсоветского пространства. Но так же из селедки готовят форшмак — паштет еврейской кухни, простые бутерброды с кусочками филе и свекольным муссом, и даже подают в сметанно-смородиновом соусе. Все рецепты интересные, попробуйте разнообразить привычное праздничное меню.

Рецепты

  • 0:25

Тосты "Тигровые"

Уже сейчас мы начинаем задумываться, что будем готовить на новогодний стол. Так, как следующий.

Ингредиенты: хлеб белый, картофель, сельдь соленая, огурец маринованный, лук репчатый, морковь, майонез, перец черный молотый, оливки

  • 0:15

Салат с картофелем, сельдью и маринованным луком

Салат с картофелем, сельдью и маринованным луком получается вкусный, насыщенный, нежный и.

Ингредиенты: сельдь соленая, картофель, горошек зеленый консервированный, лук репчатый, укроп, масло оливковое, уксус винный, сахар, соль, вода

  • 0:15

Любителям слоеных салатов предлагаю обратить внимание на этот рецепт. Слоеный салат с сельдью.

Ингредиенты: сельдь соленая, картофель, яйцо, лук репчатый, яблоко, майонез, соль

  • 0:15

Яйца фаршированные сельдью

Фаршированные яйца — одна из популярных закусок для праздничного стола у любой хозяйки.

Ингредиенты: яйцо, сельдь соленая, лук зеленый, майонез, перец черный молотый, горчица

  • 6:00

Селедка, маринованная с луком и уксусом

Всегда готовила селедку просто с маслом и луком, в общем пользовалась классическим вариантом.

Ингредиенты: сельдь соленая, лук репчатый, уксус, вода, масло растительное

  • 13:30

Салат рыжая шубка

Если любите селедку под шубой, то рекомендую попробовать другую интерпретацию, рыжую шубку.

Ингредиенты: сельдь соленая, шампиньоны, лук репчатый, яйцо, картофель, морковь, масло растительное, майонез

  • 0:30

Салат Селедка под шубой

Салат Селедка под шубой — это, пожалуй, один из самых любимых праздничных салатов на наших.

Ингредиенты: сельдь соленая, свекла, морковь, картофель, лук репчатый, майонез, петрушка

  • 0:15

Форшмак из селедки с плавленым сыром

Эта необычайно вкусная и простая еврейская закуска полюбилась многим еще с советских времен.

Ингредиенты: сельдь соленая, сыр плавленый, хлеб белый, яйцо, лук репчатый, яблоко, масло сливочное, уксус

  • 0:15

Винегрет с сельдью

На свете существует огромное количество рецептов винегрета, и каждая хозяйка готовит его.

Ингредиенты: картофель, свекла, морковь, огурец маринованный, горошек зеленый консервированный, сельдь соленая, масло растительное, соль, укроп

  • 0:20

Салат с сельдью и свеклой

Хочу предложить вам, на первый взгляд совсем простой и незатейливый салатик, приготовленный с.

Ингредиенты: свекла, сельдь соленая, огурец, лук репчатый, картофель, укроп, петрушка, сметана, сок лимонный, горчица французская, соль

  • 0:45

Домашнее селедочное масло

Селедочное масло — очень вкусная заготовка для бутербродов, также, такое масло отлично подать.

Читайте так же:
Закуска с семгой вкуснее, чем в ресторане

Ингредиенты: сельдь соленая, масло сливочное, морковь, перец черный молотый, приправа карри, сок лимонный, вода

  • 2:00

Икра из манки и селедки

Икра, приготовленная из манной крупы и селедки была необычайно популярной закуской в годы.

Ингредиенты: сельдь соленая, крупа манная, сок томатный, лук репчатый, масло растительное

  • 7:00

Закуска из сельди "Праздничная"

Хочу предложить вам к любому праздничному столу, а особенно к новогоднему, приготовить.

Ингредиенты: сельдь соленая, морковь, перец болгарский, лук красный, огурец маринованный, желатин, сок лимонный, соль, перец черный молотый, вода, сметана

  • 0:10

Салат из селедки, грецких орехов и свеклы

Простой салат из селедки грецких орехов и свеклы вполне может разнообразить каждодневное меню.

Ингредиенты: свекла, сельдь соленая, орехи грецкие, вода, уксус яблочный, масло оливковое, соль, сахар

  • 0:30

Закуска из селедки со свеклой и яйцом на хлебе

Закуска из селедки со свеклой яйцом и хлебом — это пожалуй мини вариация традиционного.

Ингредиенты: свекла, сельдь соленая, яйцо, хлеб черный, майонез, чеснок

  • 0:10

Сельдь в сметанно-смородиновом соусе

К праздничному столу мы стараемся приготовить самые вкусные, интересные и необычные блюда и.

Ингредиенты: сельдь соленая, лук репчатый, сметана, горчица французская, смородина красная, смородина чёрная, петрушка, соль, сахар

4 рецепта закуски с соленой селедкой к новогоднему столу 2021

Мясистая малосольная селедочка – традиционный гость новогоднего торжественного меню. Традиционно аппетитную рыбу можно увидеть «под шубой» или в виде классической нарезки с луковыми кольцами и ароматным маслом. Если немного разнообразить вкусовые сочетания селедки и продумать способы подачи, получится множество отменных закусок, которыми легко порадовать гостей.

4 рецепта закуски с соленой селедкой к новогоднему столу 2021

Корзинки из печеного картофеля с селедочным кремом

Хрустящие корзинки из подрумяненного картофеля гармонично сочетаются с нежнейшим селедочным кремом и деликатесной красной икрой.

Для готовки потребуются продукты:

  • 500 г клубней картофеля;
  • крупное яйцо;
  • 50 г натертого сыра;
  • по вкусу соли с перемолотым перцем.
  • 150 г творога средней жирности;
  • 100 г филе норвежской сельди;
  • небольшое зеленое яблоко;
  • 50 г нежного шпината;
  • 4–5 ч. л. лососевой икры.

Процесс приготовления закуски по этапам:

  1. Тщательно вымыть очищенный картофель, протереть, отжать крахмальный сок, чтобы не испортить блюдо жидкостью.
  2. Выпустить яйцо и протертый сыр, приправить массу солью с перцем.
  3. Вставить силиконовые формочки в железные, выложить в каждую по ложке тертой картофельной массы.
  4. Распределить по форме, чтобы не осталось пустых мест, запечь при 190 ℃ около получаса.
  5. Для крема взбить погружным блендером творог с селедочным филе, очищенным яблоком и шпинатом до консистенции крема. Посыпать молотым перцем.
  6. Извлечь чуть остывшие корзинки из формочек, сложить на блюдо.
  7. Наполнить каждую хрустящую корзинку кремом из селедки при помощи кондитерского мешка.

Декорировать угощение щедрой порцией красной лососевой икры.

4 рецепта закуски с соленой селедкой к новогоднему столу 2021

Сельдь с яблоком на хрустящих хлебцах

Оригинальная праздничная закуска сочетает классические вкусы яблок, рыбы и лука. Блюдо можно подавать на крекерах, в хрустящих тарталетках и простых ломтиках черного хлеба.

Для готовки нужно:

  • 200 г жирной сельди;
  • большое зеленое яблоко;
  • половинка салатного лука;
  • 1 ст. л. майонеза;
  • 10 крутонов из черного хлеба;
  • ½ лимонного плода.
  1. Хрустящее зеленое яблоко очистить от шкурки и удалить серединку с семенами.
  2. Поделить мякоть яблока мелкими кубиками, смешать в пиале с измельченным красным луком.
  3. Филе сельди освободить от косточек, нарезать ломтиками и соединить с остальными продуктами.
  4. Заправить компоненты майонезом, подсолить и поперчить.
  5. Нанести отменную начинку на подсушенные хлебные крутоны.
  6. Сверху выложить тонкие ломтики лимона.

Презентовать закуску сразу после приготовления.

4 рецепта закуски с соленой селедкой к новогоднему столу 2021

Чизкейк со свеклой

Такое блюдо представит традиционную «сельдь под шубой» в принципиально новой форме — в виде воздушного чизкейка. Гости будут удивлены оригинальностью подачи простого и вкусного блюда.

  • 1 малосольная жирная селедка;
  • 760 г сахарной свеклы;
  • 400 г морковки;
  • 400 г клубней картофеля;
  • 3 яйца;
  • луковая головка;
  • 200 г плавленого густого сыра;
  • 25 г порошкового желатина;
  • по щепотке соли с дробленым перцем;
  • 3–4 ст. л. майонеза.
Читайте так же:
Рецепт необыкновенных блинчиков с селедкой и яйцами

Поэтапный способ приготовления чизкейка с рыбой:

  1. Овощи и яйца отварить по отдельности, остудить и очистить от шкурки.
  2. Селедку освободить от шкурки, вынуть внутренности и все косточки.
  3. Мякоть порезать кубиками.
  4. Лук помельче порезать, замариновать в сахаре, соли, уксусе и воде.
  5. Взять две формы разного диаметра — 20 и 21 см, промазать бортики маслом.
  6. В меньшую форму протереть картофель, распределить по донышку, подсолить.
  7. Смешать майонез с сыром, смазать картофельный слой.
  8. Далее выложить прослойку маринованного лука, далее селедку.
  9. Следом разместить слой тертого яйца и далее майонез.
  10. Посыпать блюдо морковью, подсолить, посыпать перцем, убрать блюдо в холодильник.
  11. Желатин развести по инструкции.
  12. Отваренную свеклу нарубить кусочками, перебить в чаше комбайна, чуть подсолить и перебить до однородности 7–10 минут.
  13. Добавить в свекольное пюре сыр, взбить вторично.
  14. Добавить разведенный желатин и перемешать.
  15. Заготовку достать из холодильника, осторожно снять небольшое кольцо.
  16. Поставить большее кольцо, залить свекольным муссом.
  17. Выдержать блюдо 2 часа на полке холодильника. Лучше, чтобы чизкейк постоял на холоде 3–4 часа.

Осторожно отделить кольцо, декорировать угощение ломтиками сельди, веточкой мяты и долькой лайма.

4 рецепта закуски с соленой селедкой к новогоднему столу 2021

Селедка, фаршированная перцем, морковью и огурцом

Яркая и эффектная закуска с включениями красивых кусочков моркови и огурца привлечет внимание гостей, получится интересной не только по виду, но и на вкус. Сочетание рыбного филе со вкусом овощей и приятной сметанной массой делает блюдо пикантным и вкусным.

Для готовки потребуется:

  • 2 пластинки филе норвежской жирной селедки;
  • 200 г высокожирной сметаны;
  • 150 г мясистого красного перца;
  • 150 г маринованных корнишонов;
  • небольшая морковка;
  • луковая головка;
  • фермерское яйцо;
  • 1 ст. л. быстродействующего желатина;
  • 1 ст. л. фреша из лимона;
  • по 3–4 шт. укропных елочки и петрушки;
  • по щепотке соли с дробленым перцем.

Пошаговое описание процесса:

  1. Отварить морковку до мягкости и яйцо до крутого состояния.
  2. Желатин залить теплой водой по инструкции и оставить на 10 минут.
  3. Вскипятить воду, поставить желатин на баню и развести до однородности, постоянно помешивая.
  4. Зачищенную мякоть перца нарезать кубиком, зелень покрошить, лук поделить мелкими кусочками.
  5. Яйца очистить и нарезать вместе с морковью.
  6. Сложить овощи в мисочку с разведенным желатином, подсолить, посыпать перцем и выжать сок лимона и добавить сметану.
  7. Выложить на пищевую пленку филе селедки внутренней стороной вверх, выложить половину сметанно-овощной смеси.
  8. Вдоль разложить огурец, порезанный слайсами, накрыть второй частью сметанной массы и селедочным филе, повернутым вниз внутренней стороной.
  9. Обернуть заготовку несколькими слоями пищевой пленки, поставить в холодильник на 4–5 часов.
  10. Перед подачей удалить пленку, рыбку нарезать кусочками толщиной 1.5 см.

Нежнейшая, в меру соленая закуска из рыбки станет оригинальным украшением торжественного меню. В начинку можно добавлять любые по вкусу овощи, зелень и специи.

4 рецепта закуски с соленой селедкой к новогоднему столу 2021

Необычная подача закусок из селедки поможет выгодно разнообразить новогоднее меню, сделать его оригинальным, ярким и вкусным. Важно выбирать качественную малосольную рыбу с приятным запахом и послевкусием. Рыбку выгодно сочетать с любыми овощами, выкладывать на ломтики хлеба, подавать в виде паштета или рийета.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector