Sushirai63.ru

Рецепты стран мира
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Кулинарные рецепты и фоторецепты

Кулинарные рецепты и фоторецепты

big-bannn-end-9

Макаронная запеканка, как в детском саду (сын уже школьник, но до сих пор её обожает)

макаронная запеканка с творогом как в детском саду

Блюдо из меню детских садов. Сладкая макаронная запеканка с творогом, изюмом и ягодным киселём очень нравится детям. Мой ребёнок уже давно вырос из садовского возраста, но периодически просит её приготовить, очень она ему полюбилась. Вообще, макароны для запеканки – это нейтральный продукт, основа, с помощью которого запеканке можно придать любой вкус, от соленого до сладкого.

Ингредиенты:

  • творог – 300 г
  • макароны сухие – 300 г
  • яйца – 2 шт.
  • сахар – 60 г
  • изюм – 1 горсточка
  • сметана 20% жирность – 40 г
  • растительное масло – 1 ст.л.

Для ягодного киселя (можно взять любые ягоды):

  • малина замороженная – 1 стакан
  • боярышник замороженный – 0,5 стакана
  • сахар – 100 г
  • крахмал картофельный – 3 ст.л.
  • вода – 1,8 литра

Рецепт приготовления запеканки из макарон и творога как в детском саду:

Для этого рецепта лучше всего использовать макаронные изделия в форме рожков, ракушек, перьев. Для запеканки сначала отварите макаронные изделия в чуть подсоленной воде до полуготовности, до состояния аль-денте, чтобы при запекании они не превратились в кашу. Воду с макарон слейте и добавьте ложку растительного масла, перемешайте.

макароны

В миску с творогом вбейте яйца, положите сметану и добавьте сахар.

творог яйца сахар

Разотрите ингредиенты до получения однородной творожной массы. Изюм без косточек тщательно промойте и залейте кипятком для набухания. Затем обсушите его и добавьте в творожную массу. Перемешайте.

изюм

Залейте творожной массой макароны.

макароны творог

Перемешайте, чтобы масса равномерно распределилась между макаронами.

перемешать

Форму для запекания смажьте сметаной.

сметана

Выложите макаронное «тесто» в форму, немного утрамбуйте ложкой, разровняйте поверхность будущей запеканки.

запеканка

Поставьте форму в предварительно разогретую до 180*С духовку на 35-40 минут. Выпекайте, пока поверхность запеканки не приобретет золотистый цвет.

Читайте так же:
Армянский лаваш рецепт приготовления в домашних условиях

запечь

Запеканку немного охладите в форме, только потом нарезайте на порции.

Для киселя положите в кастрюльку замороженные ягоды боярышника и малины (или любые другие).

ягоды

Залейте водой и поставьте кастрюлю на огонь. Проварите при слабом кипении 20-25 минут.

вода

Затем процедите отвар через металлическое сито и протрите ягоды. Косточки выбросьте.

сито

Верните кастрюлю с отваром на огонь, всыпьте сахар по вкусу.

В небольшую мисочку положите крахмал, залейте его холодной водой и размешайте.

крахмал

В кипящий ягодный отвар влейте тонкой струей разведенный крахмал. При этом постоянно размешивайте кисель, чтобы он получился без комочков. Дайте киселю закипеть и снимите кастрюлю с огня.

кисель

Для подачи налейте теплый кисель на тарелку и положите порцию запеканки. Готово!

Запеканка из макарон с фаршем

Черкашина Юлия

Вместо привычного блюда в виде вареных макарон с фрикадельками или котлетами готовим из тех же продуктов вкусную и оригинальную запеканку. Рецепт соединяет вместе мясо и гарнир — компоненты одновременно томятся в духовке под тонкой сырной корочкой. Для нежности и лучшего скрепления/соединения слоев используется простая яично-сметанная заливка. Готовая запеканка из макарон с фаршем получается ароматной, сытной и очень аппетитной! Отличный обед для всей семьи!

p, blockquote 2,0,0,0,0 —>

Весь основной процесс происходит на верхнем огне плиты, оперативно и без сложных манипуляций — стандартным образом отвариваются макароны, отдельно обжаривается фарш, пропитываясь томатной заправкой. Затем все составляющие соединяются в одной посуде и отправляются в духовую печь. Итог — несложное в приготовлении, универсальное блюдо по мотивам макарон по-флотски, пасты болоньезе, лазаньи.

p, blockquote 3,1,0,0,0 —>

Ингредиенты для запеканки из макарон с фаршем

Ингредиенты:

  • макаронные изделия — 200 г в сухом виде;
  • фарш мясной — 500 г;
  • лук репчатый — 150 г;
  • помидоры свежие — 200 г;
  • томатная паста — 1-2 ст. ложки;
  • чеснок — 1-2 зубца;
  • сыр — 80 г;
  • соль, перец — по вкусу;
  • растительное масло (для жарки).
  • сметана 10-20% — 200 г;
  • яйца — 2 шт.;
  • соль, перец — по вкусу.
Читайте так же:
Кабачки с луком и морковью на сковороде

Запеканка из макарон с фаршем рецепт

Отвариваем макароны для запеканки

  1. Макароны (200 г) отвариваем в подсоленной кипящей воде до состояния аль денте (смотрим время на упаковке). Отбрасываем на дуршлаг. Для рецепта подходят любые макаронные изделия — рожки, ракушки, трубочки/пенне и т.д. Лучше использовать макароны из твердых сортов пшеницы — они не развариваются так сильно, как изделия из муки высшего сорта.
    к содержанию ↑

Начинка для запеканки из макарон с фаршем

Заливка для запеканки из макарон с фаршем

Сборка запеканки из макарон с фаршем

  • Калорийность: 181 кКал на 100 г
  • Белки: 14,97 г
  • Жиры: 7,21 г
  • Углеводы: 13,58 г
  • Общее время: 1 ч. 20 мин.
  • Количество порций: 6
  • Кухня: Русская
  • Общий вес: 1255 г
  • Время подготовки: 10 мин.
  • Время приготовления: 1 ч. 10 мин.

Картофельная запеканка с фаршем в духовкеКартофельная запеканка с фаршем
Запеканка из капусты с фаршем рецептЗапеканка из капусты с фаршем
Запеканка из цветной капустыЗапеканка из цветной капусты
Картофельная запеканка с грибами в духовкеКартофельная запеканка с грибами
Картофельный гратенКартофельный гратен
Колдуны из картофеляКолдуны из картофеля с фаршем
Курица по французски в духовке рецептКурица по-французски в духовке
Рыбная запеканкаРыбная запеканка с овощами
Лодочки из кабачков в духовкеЛодочки из кабачков в духовке
Мясные ежики с рисомМясные ежики с рисом в духовке
Омлет как в детском саду в духовкеОмлет как в детском саду
Бризоль из фарша рецепт с фотоБризоль из фарша
БуритоБурито с фаршем
Гречаники с фаршемГречаники с фаршем
Пирог ЧизбургерПирог Чизбургер с фаршем
Мясной пирог Хризантема рецептМясной пирог Хризантема с фаршем
Макароны по-флотски с фаршемМакароны по-флотски с фаршем
Спагетти Болоньезе рецепт с фотоСпагетти Болоньезе
лазанья мясная рецептКлассическая лазанья с фаршем
Паста с креветками в сливочно-чесночном соусе рецептПаста с креветками в сливочно-чесночном соусе

Запеканка из макарон как в детском саду

  • 2 чашки вермишели
  • кусочек отварного мяса — грамм 300-500
  • 1 яйцо
  • 50-100 гр молока, либо бульона
  • соль по вкусу
  • 1 ст. л любого раст. масла
  • форма для выпечки 18х25х5 (у меня круглая 26 см)

Отварить вермишель в подсоленной воде, слить. Не промывая, заправить любым растительным маслом без запаха, чтобы вермишель не склеивалась сразу. Можно растопленным — сливочным маслом заправить. Можно так же использовать ранее сваренную вермишель, любые рожки, мелко порубленные отварные макароны.

Читайте так же:
Как сделать банановое мороженое в домашних условиях

Прокрутить через мелкую решетку мясорубки отварное мясо (у меня курица)

Почистить 1 луковицу, мелко порезать и слегка спассировать ее на сковороде в растительном масле, не зажаривая( для малышей не пассировать, а залить водичкой и чуть потушить лук до мягкости и выкипания воды с небольшим количеством масла).

Выложить в сковородку прокрученное мясо. Перемешать.

Переложить содержимое сковородки в емкость с вермишелью.
(В принципе, уже нежно и вкусно и можно давать деткам, но кто хочет порционно, как запеканку, продолжаем. )

Можно лук вообще не класть в запеканку. Тогда прокрученное мясо перемешать сразу с отварной вермишелью. Лук дает лучший вкус блюду, но не принципиален.

Взбить вилкой в отдельной емкости 1 яйцо с 50-100 гр молока или бульона, чуть подсолив, и вылить в вермишель с мясом.

Все перемешать. По необходимости досолить.

Емкость для запекания смазать маслом и можно посыпать сухарями. Выложить вермишель с мясом, разровнять. Поверхность запеканки можно смазать по усмотрению: сметаной, либо яйцом ( либо просто желтком), маслом и т.д. (Я смазала желтком, получилась грубая корка, лучше все-таки сметанкой).

Поставить в разогретую до 160-180 град. духовку до подрумянивания ( у меня ушло примерно минут 45 ).

Вытащить готовую запеканку. Дать немного остыть.

Порезать на кусочки и подавать как самостоятельное блюдо.

Мы все кушали ее с удовольствием! Это очень вкусно!
Приятного аппетита!

Запеканка из макарон как в детском садике рецепт с фото

 Макаронник как в детском саду пошаговый рецепт

Смотрите видео

Макароны с сыром как в детском саду

Макаронник как в детском саду рецепт Меню недели

Рецепт Макароны с сыром рецепт из детского сада

Рецептура блюд для детского сада по СанПиН МАДОУ 57

Макаронная запеканка как в детском саду с творогом и мясным

Варка макаронных изделий для детского питания Подготовка

Рекомендуем

Рецепты для детей от 1 года до 1 5 2 лет на каждый день

Как правильно варить кашу для годовалого ребенка qulady

В этом разделе только лучшие детские каши, которые у ваших чад будут вызывать не отторжение, а восторг.

Читайте так же:
Рецепт перец фаршированный мясом и рисом классический

Жареная картошка в аэрогриле

Пряная жареная картошка в аэрогриле

В миске смешать масло или майонез, специи и соль, добавить к ним картофель и хорошо перемешать.

Картофельная пицца с грибами 21 пошаговый Cookpad

Картофельная пицца с грибами 21 пошаговый Cookpad

Как приготовить Грибная пицца с картофелем и сыром.

Гречка по купечески со свининой кулинарный рецепт

Вкусная рассыпчатая гречневая каша с мясом пошаговый рецепт

Каша гречневая с мясом — два в одном, просто и вкусно!

Как приготовить суп из семги со сливками

Суп из семги со сливками

Сосиски в слоеном тесте лучшие способы оформления

Сосиски в слоеном тесте в духовке 10 рецептов приготовления

Использование слоеного дрожжевого теста позволяет получить в результате пышное и аппетитное блюдо, которое.

Туника женская виды с чем носить и кому более фото

С какими вещами можно сочетать модные фасоны туник, как правильно комбинировать однотонные и цветные модели, какие эффектные образы можно создать, чтобы выглядеть изысканно в любом стиле?

Мастер класс шьем классические брюки для мальчика

Меняя фактуру и расцветку используемого для пошива материала можно получить и легкие комфортные пижамные штанишки, и яркие стильные спортивные.

Советы по изготовлению резинок и заколок в технике канзаши

Простая и наиболее популярная композиция канзаши из атласных лент состоит из трех цветков среднего размера, одного крупного и нескольких.

Для овального лица с большим носом подойдет стрижка

Если вы обладательница коротких волос, выбирайте градуированные стрижки каре или боб, либо ассиметричные.

Прищепка на нос и утиные губы на что готовы женщины ради

Но это далеко не все странные фишки, выдуманные азиатские женщины тщательно подготавливают кожу к макияжу, хорошенько ее очищая и увлажняя.

Можно ли красить тушью ресницы после ламинирования

Когда можно красить ресницы, если вы хотите сделать ламинирование каким должен быть состав туши для окрашивания ресниц после ламинирования если вы задаетесь вопросом о том, можно ли красить ламинированные ресницы тушью.

Самый красивый цвет волос для женщины

Если рассуждать здраво, то самый красивый цвет волос — это природный, которым наградила матушка — земля.

Схемы вязания кофт спицами для женщин

Для того, чтобы найти описание или схемы -щелкните по фото, чтобы увеличить и листайте стрелками вправо или влево, пины будут по порядку.

С какой обувью носить джинсы женщинам кроссовки кеды

В этом случае придется сильнее подкатить штанины, ведь между краем голенища и объемная блуза в этом случае тоже придется кстати.

Читайте так же:
Блины на минералке рецепт тонкие с дырочками

Прически с убранными волосами фото наверх свадебные

Собранные прически подойдут всем, у кого длина прядей позволяет собрать их на затылке, сбоку или поднять наверх.

10 эффективных рецептов медовых масок для волос

Мед для волос целебное средство, помогающее поддерживать здоровье локонов.

Маски для лица из дрожжей польза для разных типов кожи

Узнайте, какую маску от прыщей и черных точек эффективнее использовать в домашних условиях: самодельную или покупную.

Бирюзовый френч на ногтях 100 фото вариантов дизайна

Совет: если платье белое, можно покрыть ногти лаком молочного оттенка и декорировать бирюзовыми стразами — получится по-летнему.

Прически на короткие волосы 101 фото новинка видео

Красивые укладки и стильные прически на короткие волосы в домашних условиях можно сделать без труда.

Как накрутить локоны утюжком на короткие волосы укладка

Локоны — отличная идея для праздника, ужина в ресторане и повседневности.

100 лучших идей интерьер деревянного дома внутри на фото

Все большее количество людей выбирает для себя проживание в деревянных домах.

21 вариант дизайна кухни гостиной и столовая в частном доме

Для обоих функциональных зон чаще выбирается единый стиль, что важно для сохранения целостности Такие характеристики прекрасно смотрятся в дизайне кухни-столовой в частном доме.

Плитка для ванной комнаты 100 реальных фото примеров

Значит, уже обеими руками нужно голосовать за этот вид отделки ванной.

8 классных проектов в которых кухня и спальня объединены

Место отдыха оборудуют отдельно. При этом ситуации с возникновением необходимости совмещения кухни и спальни в одной комнате.

Какие шторы на кухню выбрать Модные кухонные шторы

Современные шторы на кухню — важная деталь интерьера и один из самых ярких его элементов.

Молдинги для стен лучшие идеи для декора комнаты

Высокие потолки позволяют обыграть дизайн в разном стиле.

Как выбрать столешницу и фартук для интерьера серо белой

Красивые серые кухни в интерьере на фото реальных квартир.

Бигус из свежей капусты как в детском саду

Шашлык из индейки в духовке 8 пошаговых фото в рецепте

Шашлык из филе грудки индейки с лимоном. Как приготовить шашлык из индюшиного мяса с соевым соусом, медом и горчицей?

ГОВЯЖЬЯ ПЕЧЕНЬ ПО СТРОГАНОВСКИ КАК ВКУСНО

Можно говяжью печень употреблять при этом заболевании в неограниченных количествах, но нужно знать, как ее правильно готовить.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector